Ki moun ki pa renmen yon gofr bon gou e cho pou dejene oswa pou te apremidi, pa vre? Gen moun ki ajoute siwo ladan l, alòske gen lòt ki manje l ak krèm glase. Men, depi doktè a di w ou gen dyabèt, ou dwe te ap gade manje bon gou sa a avèk tristès. Ou ka ap panse, "Mwen p ap janm manje sa ankò." Men, èske se vreman ka a? Èske gofr entèdi nèt pou yon moun ki gen dyabèt? Bon nouvèl la se, non! Ou kapab, men avèk kèk ti chanjman, epi nan yon fason ki an sante. Ann pale de sa jodi a.
Poukisa gofr òdinè nou manje nan magazen yo pa bon pou dyabèt?
Ann konprann dabò poukisa gofr òdinè yo pa bon pou yon moun ki gen dyabèt. Gen plizyè rezon pou sa.
Gofr yo anjeneral fèt ak engredyan tankou farin, sik, bè, lèt ak ze . Ann gade yo youn pa youn.
- Farin tout-bi: Sa a se pwoblèm prensipal la. Farin tout-bi se yon idrat kabòn senp. Senpleman, lè ou manje yon repa ki fèt avè l, li dijere trè vit epi li ajoute sik nan san ou. Sa a se sa nou rele yon "Chaj Glisemik ki wo." Li pa bon pou yon moun ki gen dyabèt pou nivo sik nan san li monte sibitman e rapidman.
- Sik: Kidonk pa gen okenn bezwen di anyen sou sa. Sik yo ajoute nan pat gofr la, ansanm ak bagay tankou siwo erab ak siwo chokola sou tèt la, se bagay ki ka ogmante nivo sik nan san ou. Èske w te konnen yon gwo kiyè siwo erab gen yon ti kras plis idrat kabòn pase yon gwo kiyè sik blan òdinè?
- Bè ak ze: Pwoblèm nan ak sa yo se grès satire, oubyen "grès satire ". Lè ou manje twòp nan kalite grès sa a, li ka depoze nan veso sangen nou yo epi piti piti bouche yo. Yon moun ki gen dyabèt deja gen plis risk pou l devlope maladi kè. Kidonk, ou pa vle ogmante risk sa a lè w manje manje sa yo, pa vre?
Panse ak yon repa tankou "poul ak gofr" ke kèk restoran sèvi. Lè ou ajoute bagay tankou fwomaj ak bekonn ladan l, repa sa a ajoute anpil kalori ak grès malsen, ansanm ak konsomasyon kalori chak jou ou. Kidonk, ou bezwen fè anpil atansyon lè w ap manje deyò.
Kidonk, kijan nou ka fè gofr sa yo bon pou sante?
Oke, pa enkyete w. Ou ka fè gofr lakay ou, menm jan yo bon gou e an sante. Tout sa ou dwe fè se sèvi ak ranplasman ki an sante olye de sa nou te pale de yo pi bonè.
Gade tablo ki anba a. Li pral ede ou konprann sa fasilman.
| Sa ki danjere pou sante | Altènatif ki an sante |
|---|---|
| Farin tout-bi | Sèvi ak farin ble antye . Paske li rich an fib, sik la absòbe nan san an dousman. Ou kapab melanje tou bagay tankou farin sorgo ak farin pwa chich. |
| Sik blan | Diminye kantite sik la anpil. Si sa nesesè, ou ka itilize yon ti kantite yon sik natirèl tankou Stevia. Men mande doktè w sou sa tou. |
| Bè | Sèvi ak yon bon kalite lwil legim oubyen yon ti lwil kokoye fonn. |
| Ze | Ou ka fè yon ze len olye de ze. Melanje 3 gwo kiyè grenn len moulu ak 1 gwo kiyè dlo epi kite l repoze pou yon ti tan jiskaske li fòme yon konsistans jele. Ou ka itilize sa nan plas ze. |
| Siwo, krèm glase, chokola | Olye de sa, mete fwi fre (frèz, bannann, mirtil), yogout san sik, yon ti kras poud kannèl, grenn chia, oswa yon nwa tankou zanmann oswa kajou koupe. |
Gwosè a tou trè enpòtan!
Sonje byen, li pa bon pou manje twòp, menm si li prepare yon fason ki bon pou sante. Kontwole pòsyon yo trè enpòtan. Manje yon ti gofr alafwa sifi.
Ou pa ka manje gofr chak jou. Men, detanzantan, lè ou anvi, pa gen pwoblèm pou fè yo konsa. Se tankou yon kado ou bay tèt ou.
Pale ak doktè a san ezitasyon.
Nan atik sa a, nou te kouvri kèk konsèy jeneral. Sepandan, sitiyasyon dyabèt ou a, medikaman w ap pran yo, pwa kò w, ak sante jeneral ou diferan de lòt moun.
Se poutèt sa, se sèlman doktè w oswa yon nitrisyonis ki ka di w egzakteman ki manje ki pi bon pou ou ak ki kantite ou ta dwe manje. Anvan w fè yon chanjman konsa nan rejim alimantè w la, asire w ou konsilte doktè w . Lè sa a, ou ka jwi manje w san okenn pè ak enkyetid.
Mesaj pou pote lakay ou
- Menm si ou gen dyabèt, ou pa oblije sispann manje gofr nèt. Ou ka manje yo detanzantan si yo byen prepare.
- Lè w ap fè gofr, sèvi ak farin ble antye ki rich nan fib olye de farin pen òdinè.
- Olye de siwo sikre ak krèm glase, chwazi gani ki bon pou sante tankou fwi fre, yogout, ak poud kannèl .
- Si w ap manje nan yon restoran, reflechi de fwa sou engredyan yo ak kantite a. Li pi bon pou w fè pa w lakay ou.
- Anvan ou fè nenpòt chanjman nan rejim alimantè ou, li pi an sekirite epi pi apwopriye pou ou pale ak doktè ou epi jwenn apwobasyon li.
💬 Comments (0)
Pa gen okenn kòmantè ki te afiche ankò. Ajoute kòmantè ou isit la pou premye fwa.
Ajoute kòmantè ou a