Beszéljünk azokról az ételekről, amelyek segítenek fenntartani a boldogságot a szívben (Hangulatjavító ételek)

Nem érzed magad néha levertnek? Apróságokon is feldühödsz? Ingerlékenynek és szorongónak érzed magad? Néha nem is gondolunk rá, de az általunk nap mint nap fogyasztott ételek befolyásolhatják ezeket a dolgokat. A táplálkozási szakértők szerint az általunk fogyasztott ételek rövid és hosszú távon is megteremthetik vagy lerombolhatják boldogságunkat és lelki békénket.

Egyszerűen fogalmazva, a vércukorszintünk állandó szinten tartása a mindennapi ételeken keresztül, valamint az emésztőrendszerünk, azaz a gyomor-bél traktusunk (GI rendszer) egészségének megőrzése nagyon fontos a mentális boldogságunk és a fizikai energiánk szempontjából. Képzeljük el, hogy amikor sok cukrot, finomított lisztet stb. eszel, a vércukorszinted hirtelen felmegy, majd újra leesik. Olyan ez, mint egy hullámvasúton utazni. Amikor ez megtörténik, normális, ha kellemetlenül érzed magad, dühösnek és fáradtnak érzed magad. Hasonlóképpen, amikor nem eszel rendesen az őrült „divatdiéták” miatt, amiket egyesek csinálnak, éhes vagy, vagy ha nem iszol elég rostot és vizet, és székrekedésed van, a gyomor-bélrendszered működése felborul. Ez közvetlenül befolyásolja a hangulatunkat is.

Ha hétről hétre, hónapról hónapra egészséges étkezési szokásokat követünk, nemcsak betegségektől mentesek leszünk, hanem boldogabbak is. Például egyes élelmiszerekben található tápanyagok segítenek szabályozni az olyan hormonok szintjét, mint a szerotonin, ami boldogságérzetet okoz bennünk. Más tápanyagok megelőzik a szervezetben a gyulladásokat, és segítik a véráramlást az összes szervhez.

6 étel és ital, ami fokozza a boldogságot

Rendben, nézzük meg, milyen ételek és italok hoznak boldogságot a szívbe és javítják a hangulatunkat.

1. Fogyasszon B12-vitaminban és folsavban (folátban) gazdag ételeket

A B12-vitamin és a folsav két olyan vitamin, amelyek segítenek megelőzni a központi idegrendszeri betegségeket, a hangulatzavarokat és az életkorral járó demenciákat. Srí Lankán számos olyan étel található, amelyek kombinálhatók ezzel a kettővel.

• A folsav leggyakrabban zöld zöldségekben és fűszernövényekben (spenót, kelkáposzta, spenót) és hüvelyesekben (borsó, csicseriborsó, zöldbab, lencse) található.
• A B12-vitamin leggyakrabban húsban, halban, baromfiban és tejtermékekben található.

Képzeljük el, milyen jó lenne egy kis spenótot tenni egy lencsefőzelékbe, és egy darab hallal és rizzsel megenni. Vagy egy csirke curryt csicseriborsóval. Ilyen egyszerű dolgokkal mindkét értékes tápanyaghoz hozzájuthatunk.

2. Ügyeljen arra, hogy gyümölcsöket és zöldségeket is fogyasszon az étrendjében.

A gyümölcsök és zöldségek szuperélelmiszerek, amelyek tele vannak esszenciális vitaminokkal, ásványi anyagokkal és antioxidánsokkal. Egy tanulmány szerint azoknál az embereknél, akik naponta legalább két adag gyümölcsöt és zöldséget esznek, 11%-kal nagyobb a valószínűsége a szívbetegségnek, mint azoknál, akik nem. Tehát ne felejtsd el minden nap színes, változatos gyümölcsöket és zöldségeket beépíteni az étrendedbe.

3. Fogyasszon szelénben gazdag ételeket naponta

A szelén egy fontos ásványi anyag, amely antioxidánsként működik a szervezetünkben. Kutatások kimutatták, hogy az agyban fellépő oxidatív stressz összefüggésben állhat az enyhe és közepes depresszióval idősebb embereknél. A szelén segíthet csökkenteni ezt az állapotot.

Egy felnőttnek körülbelül 55 mikrogramm szelénre van szüksége naponta. Nézzük meg, milyen élelmiszerekből juthatunk ehhez hozzá.

4. Egyél halat hetente néhányszor.

Számos újabb tanulmány kimutatta, hogy azoknál az embereknél, akik rendszeresen fogyasztanak omega-3 zsírsavakban gazdag zsíros halat, kisebb a depressziós tünetek kialakulásának kockázata. Az omega-3 zsírsavak különösen hatékonyak olyan állapotok kezelésében, mint a szülés utáni depresszió.

5. Minden nap szedjen D-vitamint

Egy kis napsugárzás boldoggá és felfrissültté tesz, igaz? Ennek oka van. A napfény segíti a bőrünket a D-vitamin termelésében. Tanulmányok kimutatták, hogy összefüggés van az alacsony D-vitamin-szint és a hangulati zavarok, például a szezonális depresszió és a súlyos depresszió között.

Nagyon kevés olyan élelmiszer létezik, amely természetes módon tartalmaz D-vitamint. Ezért a legjobb, ha reggel 15-20 percet töltünk a napfényen , D-vitamint tartalmazó ételeket fogyasztunk, és szükség esetén az orvos által felírt D-vitamin-kiegészítőt szedünk. D-vitamint juthatunk olajos halakból, például lazacból és tonhalból, tojássárgájából, valamint D-vitaminnal dúsított tejből, joghurtból és gabonapelyhekből.

6. Kóstold meg egy darab étcsokoládét.

Igen, jól hallottad. Kis mennyiségű étcsokoládé elfogyasztása serkenti az endorfinoknak nevezett „jó érzést keltő” vegyi anyagok termelődését az agyunkban. Ráadásul az étcsokoládé jót tesz a szívnek is. Segít megelőzni a zsír felhalmozódását az erekben. De ne feledd, nem a tejcsokoládé a magas cukortartalmú, hanem a magas kakaótartalmú étcsokoládé alkalmas erre.

Ételek és italok, amik boldoggá tesznek

Ahogyan vannak olyan ételek, amelyek boldoggá tesznek minket, úgy vannak olyanok is, amelyek boldogtalanná tesznek és felborzolják a hangulatunkat. Lássuk, mik ezek, és hogyan vigyázhatunk rájuk.

Végül ne feledjük, hogy amit eszünk, az közvetlenül befolyásolja testünket és elménket. A kiegyensúlyozott, tápláló étrend a legjobb kulcs az egészséges testhez és a boldog elméhez. Ha hosszú távú hangulatváltozásokat tapasztal, vagy ha depressziós tüneteket tapasztal, mindenképpen forduljon orvosához tanácsért .