Amióta az orvos azt mondta, hogy a koleszterinszinted kicsit magas, valószínűleg kicsit aggódsz az éttermi étkezések miatt, igaz? „Most már a barátaimmal sem mehetek el szórakozni”, „Mit egyek, ha étterembe megyek?”. Lehet, hogy azon tűnődsz. De ne aggódj. Valójában sok étteremben finom, szívbarát ételeket kínálnak. A lényeg az, hogy milyen döntést hozunk. Szóval ma arról beszéljünk, hogyan élvezheted az éttermi étkezést, miközben kézben tartod a koleszterinszintedet.
TDEE Calculator
Calculate the number of calories needed per day to lose, gain or maintain weight
Amiket érdemes figyelembe venni ételrendelés előtt
Amikor elmegyünk egy étterembe, felvesszük az étlapot, és meglátjuk rajta a finom ételek képeit, elveszíthetjük az irányítást az érzelmeink felett. Ezért nagyon fontos, hogy egy kicsit felkészüljünk, mielőtt ételt rendelünk.
- Tervezz előre: Ha tudod, hova mész, gondold át, mit fogsz enni, mielőtt elindulsz otthonról. Akár online is megnézheted az étlapjukat. Így nem kell odamenned, és megpróbálnod eldönteni, hogy mely ételeket szeretnéd megkóstolni.
- Szüntesd meg a kísértéseket: Kérd meg a pincért, hogy vegye le az asztalról az olyan dolgokat, mint például a kenyérkosár, ha nem kéred őket. Ezek felesleges kalóriákat és finomított szénhidrátokat juttatnak a szervezetbe.
- Igyál két pohár vizet: Étkezés előtt igyál meg körülbelül két pohár vizet. Ez egy kicsit megtölti a gyomrodat, ami segíthet a túlevés kontrollálásában.
- Figyelj oda ezekre a szavakra az étlapon: Ha az étel leírása olyan szavakat tartalmaz, mint a „vajas”, „sült”, „serpenyőben sült”, „tejszínes” vagy „gratinált”, kerüld el ezeket az ételeket. Magas a telített zsír- és kalóriatartalmuk.
- Ha kenyeret eszel: Ha étkezés előtt kenyeret eszel, válassz valami olyasmit, mint egy szelet teljes kiőrlésű kenyér vaj vagy margarin nélkül.
Egyszerűen fogalmazva, a felkészülés kulcsfontosságú. Ha már eldöntötted, mit fogsz enni, mielőtt elmész az étterembe, sokkal kisebb a valószínűsége, hogy rossz döntéseket hozol.
Melyek a legjobb választások rendeléskor?
Rendben, most itt az ideje, hogy átnézd az étlapot. Milyen ételeket válassz? Íme néhány tipp, ami segíthet.
- A főzési módszer számít: Válasszon olyan ételeket, amelyeken a „párolt”, „grillezett”, „wok” vagy „sült” felirat szerepel. Ezek a módszerek sokkal kevesebb olajat használnak.
- Változtassunk a burgonyafogyasztásunkon:A sült krumpli helyett válassz sült, főtt vagy pirított burgonyát. Kerüld a vajat és a tejfölt is.
- Rendelj mások előtt: Amikor a barátaid finomnak tűnő, de egészségtelen ételt rendelnek, te is kísértést érezhetsz arra, hogy megrendeld. Tehát, ha lehetséges, add le a rendelésed mindenki más előtt.
- Előételek: Krémes levesek vagy sült falatkák helyett válasszon húsleves alapú levest zöldségekkel, például minestrone-t.
- Főétel: Válasszon tenger gyümölcseit, bőr nélküli baromfit vagy sovány vörös húst a zsíros vagy feldolgozott húsok helyett. Ügyeljen arra, hogy eltávolítsa a húsból a látható zsírt.
- Szószok és öntetek: A szószokat és salátaönteteket külön pohárban (külön) rendeld. Így szabályozhatod, hogy mennyit adsz az ételedhez.
- Ne félj kérdéseket feltenni: Ha egy ismeretlen ételről szeretnél többet megtudni, kérdezd meg a pincért. Nincs semmi baj azzal, ha megkérdezed: „Hogyan készül ez?” vagy „Mi van ebben?”
- Desszert: Sütemény, puding vagy tejszínhabbal töltött fagylalt helyett válassz friss gyümölcssalátát vagy sorbetet.
Egy másik ötletet is meríthetsz ebből a táblázatból.
| Jó választás (szívbarát) | Csökkentendő/megállítandó dolgok |
|---|---|
| Grillezett hal vagy csirke | Sült hal, csirke vagy hús |
| Párolt zöldségek | Hasábburgonya |
| Tiszta levesek | Tészta tejszínes vagy sajtos szósszal |
| Friss gyümölcssaláta | Feldolgozott húsok, mint például a kolbász és a szalonna |
| Saláták citromlével vagy ecettel | Saláták sok majonézzel |
Clinical vitamins and nutritional supplements
Clinically proven high quality vitamins, minerals and immune nutritional supplements.
Check Availability →Ha salátát eszel...
Amikor a „saláta” szót halljuk, azt gondoljuk, hogy nagyon egészséges. De ez nem mindig van így. A salátához adott feltétek és öntetek nagyon egészségtelen étellé tehetik.
Képzeld el, hogy salátát készítesz egy salátabárból. Kerüld az olyan dolgokat, mint a reszelt sajt, a tejszínes öntetek, a szalonnadarabok és a krutonok.
Öntet helyett facsarjunk egy kevés citromlevet a salátára. Vagy adjunk hozzá egy kevés balzsamecetet. Ha öntetet szeretnénk, kérjük külön pohárban, és így használjuk:
1. Először mártsd a villát az öntetbe.
2. Aztán azzal a villával edd meg a salátát.
Így sokkal kevesebbet fogyasztasz, mintha csak a salátádra öntötted volna az öntetet. Minden falatban érezni fogod az ízt, és egészségesebb leszel.
Otthoni üzenet
- Tervezzen előre: Mielőtt étterembe menne, gondolja át, mit fog enni. Ez csökkenti a rossz döntések meghozatalának esélyét.
- Figyelj a főzési módra: Válassz grillezett, párolt vagy sült ételeket a sült ételek helyett.
- Ellenőrizd a szószokat és önteteket: Mindig külön kérd őket, és csak a szükséges mennyiséget használd.
- Légy óvatos a salátákkal: A saláták csak annyira egészségesek, mint a hozzávalók, amiket hozzáadsz. Kerüld a tejszínt, a sajtot és a sült feltéteket.
- Tegyen fel kérdéseket: Ha kétségei vannak egy étellel kapcsolatban, ne féljen megkérdezni a pincért, hogyan készült.
- Ne feledkezzen meg az orvosi tanácsokról: Ezen utasítások betartása mellett fontos, hogy rendszeresen konzultáljon orvosával , elvégeztesse a szükséges vizsgálatokat, és megfelelően szabályozza koleszterinszintjét.
No comments yet. Be the first to share your question or experience below.