⚡ Interactive Clinical Tool
BMI Calculator
Know your body mass index (BMI) and weight classification
Ismerkedjünk meg egy kicsit a teafajtákkal!
Bár „teát” mondunk, a teát valójában a (Camellia sinensis) növényből készítik. Ennek a növénynek számos különböző fajtája létezik világszerte. A növényből készült főbb teafajták a következők:- Fekete tea: Ezt szoktuk „kahata” néven isszani.
- Zöld tea: Ez ma már nagyon népszerű hazánkban.
- Fehér tea: Ez egy kicsit ritkább és drágább.
- Oolong tea
- Puerh tea
- Kamilla
- Hibiszkusz
- Borsmenta
- Rooibos
Milyen tápanyagok vannak valójában egy csésze teában?
Egyszerűen fogalmazva, a tea, amit készítesz, olyan víz, amelyben a vízbe tett összetevők aromájának és ízének nagyon kis része feloldódik. Képzeld el, hogy forralsz egy kis belimal-t vízben, és teát készítesz. Ez adja a belimal aromáját és ízét. De a belimal tápértékének csak nagyon kis százaléka kerül a megitatott vízbe .A legfontosabb, hogy egy átlagos csésze (kb. 240 milliliter) cukor vagy tej hozzáadása nélkül elkészített tea tápértéke nagyon csekély.
| Tápanyag részleg | A rendszerint tartalmazott mennyiség |
|---|---|
| Kalória | Közel nullához |
| Fehérje | Közel nullához |
| Zsír | Közel nullához |
| Szénhidrátok | Közel nullához |
| Rost | Közel nullához |
Milyen előnyei vannak a forró tea fogyasztásának?
Vannak, akik azt mondják, hogy a tea hőmérséklete nincs hatással az egészségre. A kutatások azonban azt mutatják, hogy ez nem teljesen igaz. Különösen a forró italok vannak jótékony hatással a mentális egészségre.Mentális jóllét
A pszichológiában létezik egy „melegség” nevű fogalom. Ez a jóakarat és a bizalom érzésére utal, amit egy másik személy iránt érzünk. Egy tanulmányban egy csoport ember kapott egy csésze forró vagy egy csésze hideg kávét, hogy egy ideig tartsák a kezükben, mielőtt találkoztak volna egy idegennel. Meglepő módon azok, akik a forró csészét tartották a kezükben, megbízhatóbbnak és „barátságosabbnak” értékelték az idegent. Ez arra utal, hogy egy forró ital „melegsége” hatással lehet az elménkre, hasonlóan ahhoz a megnyugtató érzéshez, amit egy forró csésze tea elfogyasztása után érzünk.Segít a testsúlyszabályozásban
Kutatások kimutatták, hogy a forró tea fogyasztása bizonyos mértékig segíthet a testsúlyszabályozásban. Megfigyelték, hogy azoknak az embereknek, akik rendszeresen isznak forró teát, alacsonyabb a derékbőségük és a testtömegindexük (BMI), mint másoknak . Ez azonban nem jelenti azt, hogy a teafogyasztás fogyáshoz vezet, de összefüggést mutat a szokás és az egészséges testsúly között.Figyelembe veendő kockázat: Túlzott hőhatás!
Az előnyök mellett komoly kockázattal is jár a forró tea fogyasztása, nevezetesen a nyelőcsőrák kockázatával.Egy több mint 50 000 ember bevonásával végzett nagyszabású iráni tanulmány kimutatta, hogy azoknál, akik naponta két-három csésze fekete teát ittak, olyan forrón, hogy megégette a szájukat , kétszeres kockázattal alakult ki nyelőcsőrák .Ez a magas hőmérséklet 60 Celsius-fok (140 Fahrenheit) vagy annál magasabb hőmérsékletként definiálható. Ezt a hőmérsékletet általában akkor éri el, ha a teát közvetlenül a vízforralóból kiöntve csészébe önti, anélkül, hogy egy pillanatig is hagyná lehűlni. Ne ijedjen meg, amikor ezt hallja. Ez nem jelenti azt, hogy a teafogyasztás rossz. A veszély abban rejlik, ha „túl forrón” isszuk.
Szóval mit tegyünk?
Amit tenned kell, hogy elkerüld ezt a kockázatot, nagyon egyszerű.- Hagyjuk ázni: A tea elkészítése után hagyjuk ázni néhány percig, mielőtt meginnánk. Addig fogyasszuk, amíg elég meleg nem lesz ahhoz, hogy megihassuk anélkül, hogy megégetnénk a szájunkat.
- Tej hozzáadása: Ha szeretsz tejes teát inni, a tej hozzáadása a teához gyorsan csökkenti a hőmérsékletét . Ez is egy jó módszer.
További egészséges alternatívák a forró teára
Azoknak, akik aggódnak a forró tea fogyasztásának veszélyei miatt, vagy egyszerűen nem szeretik a forró teát, jó hírünk van. A hidegen főzött tea szinte az összes antioxidánst és tápanyagot tartalmazza, ami a forró vízben található. Különösen a fehér teában találtak ki, hogy több antioxidánst tartalmaz, ha hideg vízben főzzük, mint ha forró vízben. Tehát, ha szereted a hideg teát, még több egészségügyi előnyhöz juthatsz, ha fehér teát választasz.Otthoni üzenet
- Egy csésze cukor és tej nélküli tea nagyon egészséges ital. Azonban, ha cukrot és tejet adunk hozzá, a kalóriatartalom megnő.
- A kutatások azt mutatják, hogy a forró tea fogyasztása nyugalmat, mentális jólétet biztosít, és bizonyos mértékig segíthet a testsúlyszabályozásban.
- A legfontosabb: Soha ne igyál olyan forró teát, ami megégeti a szádat. Növelheti a nyelőcsőrák kockázatát . Főzd le a teát, és hagyd hűlni néhány percig, mielőtt megeszed.
- A hidegen főzött tea fogyasztása a forró tea alternatívájaként jó egészségügyi szokás.
- Ha bármilyen aggálya vagy kétsége merül fel az egészségével vagy étkezési szokásaival kapcsolatban, ne felejtse el beszélni orvosával .
No comments yet. Be the first to share your question or experience below.