Ո՞վ է դիետոլոգը։ Ինչպե՞ս կարող է նա օգնել ձեզ բուժել ձեր հիվանդությունը սննդակարգի միջոցով։

Երբևէ մտածե՞լ եք, թե որքան կարող է մեր առողջությունը փոխվել այն բաների պատճառով, որոնք մենք ամեն օր ուտում և խմում ենք: Երբեմն կարող եք մտածել. «Ի՞նչ պետք է ուտեմ այս հիվանդության դեպքում, և ի՞նչ չպետք է ուտեմ»: Կամ «Ի՞նչ տեսակի սնունդ է հարմար մի փոքր ճարպ կորցնելու կամ ձևը լավացնելու համար»: Նման պահերին ավելի լավ է հարցնել ճշմարտությունը այս մասին իմացող մեկին, այլ ոչ թե պարզապես խորհուրդ խնդրել մեկից, ով պարզապես հարցնում է: Այսօր մենք խոսելու ենք գրանցված դիետոլոգի , կամ ինչպես մենք բոլորս գիտենք նրան՝ դիետոլոգի մասին , ով մասնագիտացած է սննդի և սննդի մեջ:

Ո՞վ է գրանցված դիետոլոգը։

Պարզ ասած, գրանցված դիետոլոգը (RD կամ RDN) առողջապահության մասնագետ է, որը մասնագիտանում է սննդի մեջ: Ինչպես բժիշկը գիտի հիվանդությունների մասին, այնպես էլ դիետոլոգը գիտի սննդի մեր մարմնի վրա ազդեցության մասին: Նրա արածը մարդկանց օգնելն է բարելավել իրենց առողջությունը սննդի միջոցով: Դա նշանակում է, որ նա կարող է ստեղծել սննդակարգեր , որոնք հարմարեցված են ձեր կարիքներին և սովորեցնել ձեզ, թե ինչպես առողջ սնվել:

Գրանցված դիետոլոգը ոչ միայն սննդի մասին գիտելիքներ ունեցող անձ է, այլև մասնագիտացված կրթություն, վերապատրաստում և պրակտիկա անցնելու գրանցում: Եթե նրանց անվան մեջ գրված են «RD» (Registered Dietitian) կամ «RDN» (Registered Dietitian Nutritionist) տառերը, ապա դրանք կարող են օգտագործվել նրանց որակավորումը նույնականացնելու համար: Որոշ երկրներում պահանջվում է նաև «LD» (Licensed Dietitian) կոչվող լիցենզիա:

Ինչպե՞ս կարող է դիետոլոգը օգնել ձեզ։

Դուք կարող եք տարբեր ժամանակներում դիետոլոգի օգնության կարիք ունենալ։

Պատկերացրեք, որ դուք հիվանդանոցում եք՝ բուժման համար։ Հնարավոր է՝ վիրահատությունից հետո վերականգնման շրջան է, կամ գուցե ծանր հիվանդության շրջան ։ Այդպիսի պահերին շատ կարևոր է ձեր օրգանիզմին ապահովել ճիշտ սննդով։ Սննդաբանը կգնահատի ձեր վիճակը և կորոշի, թե ինչ սննդանյութեր են ձեզ անհրաժեշտ և ինչպես դրանք տալ (բերանային, խողովակային կամ ներերակային)։

Ավելին, դուք կարող եք նաև անձամբ հանդիպել դիետոլոգի հետ և կազմել սննդակարգ։

• Հնարավոր է՝ դուք ունեք առողջական խնդիր (օրինակ՝ շաքարախտ, սրտի հիվանդություն, բարձր խոլեստերին), որը պահանջում է փոխել ձեր սննդակարգը, բայց գուցե չիմանաք, թե որտեղից սկսել։
• Կամ գուցե դուք ուզում եք նիհարել կամ քաշ հավաքել ։
• Եթե ​​դուք մարզիկ եք, դիետոլոգը կարող է նաև օգնել ձեզ բարձրացնել ձեր ֆիզիկական կատարողականը ։

Պատկերացրեք սա. ձեր մորը ախտորոշվել է շաքարային դիաբետ։ Բժիշկն ասում է, որ նա պետք է վերահսկի իր սննդակարգը։ Բայց ինչպե՞ս դա անել։ Ո՞ր բրինձն է լավագույնը։ Որքա՞ն միրգ կարելի է ուտել։ Ի՞նչ կարելի է օգտագործել շաքարի փոխարեն։ Նման ժամանակներում դիետոլոգը կմշակի սննդակարգ, որը հարմար կլինի ձեզ և ձեր մոր համար և կօգնի ձեզ վերահսկել հիվանդությունը։

Կա՞ն դիետոլոգների տարբեր տեսակներ։

Այո, կան դիետոլոգներ, որոնք մասնագիտանում են տարբեր ոլորտներում: Ահա դրանցից մի քանիսը հիմնական տեսակների մեջ.

• Կլինիկական դիետոլոգներ. Սրանք այն մարդիկ են, ովքեր աշխատում են առողջապահական հաստատություններում, ինչպիսիք են հիվանդանոցները և ծերանոցները: Նրանք ուսումնասիրում են այդ հաստատություններում ստացիոնար բուժում ստացող հիվանդների սննդային կարիքները:
• Համայնքային դիետոլոգներ. Սրանք աշխատում են հանրության առողջության և սննդի բարելավման ուղղությամբ: Նրանք կարող են ներգրավված լինել պետական ​​​​գործակալությունների, ոչ առևտրային կազմակերպությունների կամ խոշոր ընկերությունների աշխատակիցների սոցիալական ապահովության ծրագրերի մեջ: Դուք կարող եք տեսած լինել, որ նրանք սննդի վերաբերյալ կրթական ծրագրեր են անցկացնում դպրոցներում և համայնքային կենտրոններում:
• Վարչական դիետոլոգներ. Այս մարդիկ վերահսկում են սննդի մատակարարման ծառայությունները, ճաշացանկերը և սննդի պլանները խոշոր հաստատություններում (օրինակ՝ դպրոցներ, համալսարանական հանրակացարաններ, բանտեր, խոշոր հյուրանոցային ցանցեր):
• Խորհրդատու դիետոլոգներ. Այս անհատները իրենց ծառայությունները մատուցում են անհատական ​​հիմունքներով, այսինքն՝ նրանք կազմում են իրենց հաճախորդների կոնկրետ կարիքներին և նպատակներին համապատասխանող սննդակարգեր:
• Հետազոտող դիետոլոգներ. Որոշ դիետոլոգներ աշխատում են հետազոտական ​​ոլորտում: Նրանք ուսումնասիրում են այնպիսի բաներ, ինչպիսիք են, թե ինչպես է սնունդը ազդում մարդկանց տարբեր խմբերի վրա, և սննդային ալերգիաները:

Ո՞ր ոլորտներում կարող է մասնագիտացնել դիետոլոգը։

Գրանցված դիետոլոգը կարող է փորձագիտություն ձեռք բերել մի շարք այլ ոլորտներում: Սա նշանակում է ավելի խորը ուսումնասիրել յուրաքանչյուր ոլորտ և դառնալ փորձագետ այդ ոլորտում: Ահա մի քանի օրինակներ.

• Տարեցների սնուցում. Մասնագետներ տարեց մեծահասակների սննդային կարիքների հարցերում: Նրանք մշակում են սննդակարգեր, որոնք օգնում են կանխել և կառավարել տարիքի հետ կապված այնպիսի հիվանդություններ, ինչպիսին է օստեոպորոզը (ոսկրային կորուստ):
• Մանկական սնուցում. զբաղվում է երեխաների աճի և զարգացման համար անհրաժեշտ սննդով: Խորհրդատվություն է տրամադրում այնպիսի հարցերի վերաբերյալ, ինչպիսիք են՝ ինչպիսի սնունդ կերակրել փոքր երեխային և որ տարիքում սկսել պինդ սնունդ:
• Մանկական վերակենդանացման բաժանմունքի սնուցում. Մասնագիտացված թիմի անդամ, որը հոգ է տանում հիվանդանոցային վերակենդանացման բաժանմունքներում (ԻԹԲ) գտնվող ծանր հիվանդ երեխաների սննդային կարիքների մասին:
• Ճարպակալում և քաշի կառավարում. Օգնում է առողջ ձևով կանխել, բուժել կամ կառավարել ճարպակալումը։
• Սպորտային սնուցում.Մենք ունենք փորձագիտական ​​գիտելիքներ մարզիկների, ինչպես նաև ֆիզիկապես ակտիվ մասնագիտություններ ունեցող անձանց, ինչպիսիք են ոստիկանությունը և զինվորականները, սննդի վերաբերյալ։
• Երիկամային սնուցում. Հատուկ սննդակարգեր (երիկամային դիետաներ) են մշակվում քրոնիկ երիկամային հիվանդություն (ՔԵՀ) և երիկամային անբավարարություն ունեցող մարդկանց համար:
• Ուռուցքաբանության սնուցում. Հատուկ ուշադրություն է դարձվում քաղցկեղից բուժում ստացող կամ վերականգնվող հիվանդների սննդային կարիքներին:
• Սննդային խանգարումներ. Որոշ մարդիկ ունեն սննդի ընդունման հետ կապված հոգեբանական խնդիրներ (օրինակ՝ անորեքսիա նյարդոզա՝ չուտել, բուլիմիա նյարդոզա՝ ուտելուց հետո փսխում): Այս մարդիկ աշխատում են նման մարդկանց սննդային վերականգնում ապահովելու ուղղությամբ:
• Շաքարային դիաբետի սնուցում և խնամք. Շաքարային դիաբետի խնամքի և կրթության վկայագրված մասնագետը (CDCES) մասնագետ է, որը օգնում է կանխել և կառավարել շաքարային դիաբետը:

Ինչպե՞ս դառնալ գրանցված դիետոլոգ։

Սա հեշտ ճանապարհ չէ։ Գրանցված դիետոլոգ դառնալու համար դուք պետք է ստանաք բակալավրի և մագիստրոսի աստիճան հավատարմագրված համալսարանից։ Բացի այդ, դուք պետք է անցնեք առնվազն 1000 ժամ վերահսկվող պրակտիկա փորձառու դիետոլոգի ղեկավարությամբ։ Միայն այս ամենն ավարտելուց հետո կարող եք հանձնել ազգային քննություն և դառնալ գրանցված դիետոլոգ։ Որոշ երկրներում, այս որակավորումից բացի, դուք պետք է նաև ստանաք հատուկ լիցենզիա՝ այդ երկրում աշխատելու համար։

Ո՞վ է գրանցված դիետիկ տեխնիկ (NDTR):

Գրանցված դիետոլոգը կամ NDTR-ը մեկ այլ մասնագետ է, որը աջակցում է գրանցված դիետոլոգներին: Նրանք նաև որակավորված են Դիետոլոգիական գրանցման հանձնաժողովի (CDR) կողմից: Նրանք օգնում են դիետոլոգներին գնահատել հիվանդների սննդային կարիքները, կրթել նրանց սննդի ընտրության վերաբերյալ և վերահսկել նրանց առաջընթացը:

Ո՞վ է հավաստագրված սննդի մասնագետ (CNS):

Սննդի վկայագրված մասնագետը (ՍՎՄ) այն անձն է, ով ունի սննդի ոլորտում բարձրագույն աստիճան (մագիստրոսի կամ դոկտորական): Ինչպես դիետոլոգների դեպքում, ՍՎՄ դառնալը պահանջում է դասընթացներ, վերահսկվող վերապատրաստում և վկայագրման քննություն հանձնել:

Չնայած ԿՆՀ-ն ունի դիետոլոգի նման գիտելիքներ և հմտություններ, որոշ վայրերում ԿՆՀ անվանումն այնքան լայնորեն ընդունված չէ, որքան RD/RDN անվանումը: Որոշ երկրներում ԿՆՀ-ներին թույլատրվում է տրամադրել բժշկական սննդային թերապիա, մինչդեռ մյուսներում՝ ոչ:

Ուրեմն ո՞վ է «սննդաբանը»։ Արդյո՞ք նա տարբերվում է դիետոլոգից։

Սա շատերի համար շփոթեցնող թեմա է։ Մենք հաճախ լսում ենք «սննդաբան» կամ «սննդաբան» բառերը։ «Սննդաբան» բառը սովորաբար բավականին լայն եզրույթ է։ Նույնիսկ սննդաբանությամբ հետաքրքրված և տվյալ ոլորտում դասընթաց անցած անձը կարող է իրեն անվանել «սննդաբան»։

Այնուամենայնիվ, գրանցված դիետոլոգը (RD/RDN) այն անձն է, ով ունի շատ ավելի խորը, ճանաչված կրթություն, խիստ վերապատրաստում և իրավական գրանցում շատ երկրներում: Նրանք են, ովքեր ունեն իրավական լիազորություններ և վերապատրաստում մասնագիտացված սննդակարգերի պլաններ, որոնք հայտնի են նաև որպես բժշկական սննդային թերապիա (MNT) , մշակելու և խորհրդատվություն տրամադրելու համար, հատկապես բարդ բժշկական խնդիրներ ունեցող մարդկանց համար, ինչպիսիք են շաքարախտը, սրտի հիվանդությունները և երիկամների հիվանդությունները:

Չնայած «սննդաբան» տերմինը լայնորեն օգտագործվում է Շրի Լանկայում, եթե դուք պատրաստվում եք սննդային խորհրդատվություն փնտրել որևէ բժշկական խնդրի կամ որոշակի առողջական նպատակի համար, շատ կարևոր է որոշակի հետազոտություն կատարել խորհրդատվություն տրամադրող անձի որակավորման վերաբերյալ: Իմանալով, թե արդյոք նա «գրանցված դիետոլոգ» է, թե անցել է վերապատրաստում ճանաչված հաստատությունում, դուք կկարողանաք կայացնել որոշում, որը օգտակար կլինի ձեր առողջության համար:

Ի՞նչ անել, եթե անհրաժեշտ լինի դիմել դիետոլոգի։

Եթե ​​զգում եք, որ դիետոլոգի օգնություն է անհրաժեշտ, կարող եք՝

• Հարցրեք ձեր ընտանեկան բժշկին (ընտանեկան բժիշկ/ընտանեկան բժշկի) : Նա կարող է ձեզ ուղեգրել համապատասխան դիետոլոգի մոտ:
• Դիետոլոգները հաճախ աշխատում են խոշոր պետական ​​կամ մասնավոր հիվանդանոցներում : Ստուգեք նրանց:
• Որոշ մասնագիտացված կլինիկաներ (օրինակ՝ շաքարախտի կլինիկաներ, սրտի հիվանդությունների կլինիկաներ) ունեն նաև դիետոլոգներ:

Վերջապես, ամենակարևորը (Տանելու հաղորդագրություն)

Սնունդը կարևոր է մեր կյանքի և առողջության համար: Սնունդը կարևոր է մեզ բոլորիս համար, ամենուրեք: Սննդաբանները մասնագետներ են, ովքեր ստացել են սննդի ոլորտում հատուկ վերապատրաստում և օգնում են մարդկանց առողջ սնվել: Երբեմն նրանք ուղղակիորեն խոսում են ձեզ հետ և օգնում, երբեմն էլ նրանք գտնվում են կուլիսներում՝ պլանավորելով ձեր սնունդը: Այնուամենայնիվ, նրանց մատուցած ծառայությունը՝ ապահովելու համար, որ դուք ստանաք առողջ ապրելակերպ վարելու համար անհրաժեշտ սննդարար նյութերը, անչափ մեծ է:

Հետևաբար, եթե դուք ունեք սննդի վերաբերյալ որևէ հարց, ցանկանում եք իմանալ հիվանդության համար հարմար սննդակարգի մասին կամ պարզապես ցանկանում եք զարգացնել առողջ սննդակարգ, մի հապաղեք դիմել որակավորված դիետոլոգի խորհրդին: Դա կլինի ձեր առողջության համար կայացված լավագույն որոշումը:

` Սննդաբան, դիետոլոգ, սնունդ, առողջություն, ճիշտ սնուցում, սննդակարգի պլանավորում, հիվանդությունների վերահսկում