Երբևէ համեղ կերակուր ուտելուց հետո ամբողջ մարմնով կարմիր ցան ունեցե՞լ եք, անտանելիորեն քոր եք եկել, իսկ երբեմն նույնիսկ մի փոքր դժվարացել եք շնչել։ Կամ նման բան պատահե՞լ է ձեր ծանոթներից մեկի հետ։ Շատ դեպքերում դա պայմանավորված է սննդային ալերգիայով, կամ ինչպես անգլերենում ենք ասում՝ «սննդային ալերգիա»։ Չնայած սա մի փոքր վախեցնող է, եթե ճիշտ կառավարվի, կարող եք ապրել նորմալ կյանքով՝ առանց որևէ խնդրի։ Այսպիսով, այսօր եկեք խոսենք այն մասին, թե ինչպես պաշտպանվել այս սննդային ալերգիայից ։
Պարզ ասած՝ ի՞նչ է սննդային ալերգիան։
Պարզ ասած՝ սա մեր օրգանիզմի իմունային համակարգում տեղի ունեցող անցանկալի ռեակցիա է։ Սովորաբար մեր իմունային համակարգը պայքարում է վնասակար բաների դեմ, ինչպիսիք են մանրէներն ու վիրուսները։ Սակայն որոշ մարդկանց մոտ օրգանիզմը սխալմամբ որոշ անվնաս սննդամթերքներ (օրինակ՝ գետնանուշ, կաթ, ձու, ծովախեցգետին) նույնականացնում է որպես «թշնամի»։ Երբ այն ճանաչում է դրանք, սկսում է պայքարել այդ «թշնամու» դեմ։ Այս պայքարի արդյունքում ի հայտ են գալիս վերոնշյալ ախտանիշները, ինչպիսիք են քորը, ցանը, շրթունքների այտուցը և շնչառության դժվարությունը։
Հիշե՛ք, որ որևէ սննդի նկատմամբ ալերգիա ունենալը տարբերվում է սննդի համար «վնասակար» լինելուց։ Ալերգիան ազդում է իմունային համակարգի վրա, ուստի հետևանքները կարող են լուրջ լինել։
Հետևեք այս խորհուրդներին՝ անվտանգ մնալու համար։
Եթե դուք սննդային ալերգիա ունեք, կարևոր է ձեր առօրյա կյանքում հաշվի առնել այս պարզ բաները: Դա նման է փողոցով քայլելիս երկու կողմ նայելուն: Դա հեշտ է, երբ դրան սովորեք :
1. Միշտ պատրաստ եղեք արտակարգ իրավիճակների։
Սա ամենակարևորն է։ Եթե ձեր բժիշկը ձեզ հակահիստամինային դեղամիջոց է նշանակել, այն ձեզ հետ վերցրեք ամենուր, որտեղ գնաք։ Բացի այդ, եթե դուք ունեք ծանր ալերգիա, ձեր բժիշկը կարող է նշանակել ադրենալինի կամ էպինեֆրինի ինքնաներարկիչ (օրինակ՝ EpiPen): Եթե ձեզ այն նշանակել են, համոզվեք, որ գիտեք, թե ինչպես օգտագործել այն և միշտ պահեք այն ձեզ մոտ։ Սա կարող է կյանք փրկել։
2. Կարդացեք խանութից գնած յուրաքանչյուր սննդամթերքի պիտակը։
Խանութից գնված փաթեթավորված սննդամթերքի բաղադրիչների ցանկը նշված է։ Ուշադիր կարդացեք այն ։ Երբեմն այն բանը, որին դուք ալերգիկ եք, կարող է ուղղակիորեն չնշված լինել, այլ նշվել այլ անվան տակ։ Օրինակ՝ կաթի նկատմամբ ալերգիա ունեցող անձը պետք է տեղյակ լինի ոչ միայն «կաթ» բառին, այլև այնպիսի բառերին, ինչպիսիք են «կազեին» և «շիճուկ»։ Եթե կասկածում եք, մի՛ գնեք այդ սնունդը։
3. Առաջնահերթություն տվեք փաթեթավորված սննդամթերքին
Պատկերացրեք, որ գնացել եք հյուրանոցի աղցանների բար կամ հացաբուլկեղենի խանութ: Այնտեղի սպասքը, ինչպիսիք են գդալներն ու դանակները, կարող են օգտագործվել տարբեր ուտեստների համար: Օրինակ, եթե նույն դանակով կտրեք կեշյու ընկույզով տորթ, կարող եք ալերգիա ձեռք բերել, նույնիսկ եթե այդ տորթը չի պարունակում կեշյու ընկույզ: Սա կոչվում է խաչաձև աղտոտում : Հետևաբար, շատ ավելի անվտանգ է ընտրել լավ փակված և փաթեթավորված սնունդ:
4. Մի վախեցեք ռեստորանում խոսելուց։
Երբ ընկերների հետ դուրս եք գալիս ճաշելու, մատուցողին կամ մենեջերին պատմեք ձեր ալերգիայի մասին: Հստակ հարցրեք. «Ես ալերգիա ունեմ ծովախեցգետնի նկատմամբ: Այս ուտեստի մեջ ծովախեցգետին կամ ծովախեցգետնի մածուկ կա՞»: Նաև ընտրեք հնարավորինս պարզ և նվազագույն պարունակությամբ ուտեստ: Քանի որ կարրիի նման ուտեստը, որն ունի շատ բաղադրիչներ, ավելի հավանական է, որ պարունակի այնպիսի բան, որը ձեզ դուր չի գալիս:
5. Պահեք քարտ, որի վրա գրված կլինի ձեր ալերգիաները:
Սա այն բանն է, որն օգտագործվում է շատ զարգացած երկրներում, բայց այն նաև շատ օգտակար է մեզ համար: «Խոհարարի քարտը» փոքր քարտ է: Այն պարզապես թվարկում է այն սննդամթերքները, որոնց նկատմամբ դուք ալերգիա ունեք և այն լուրջ հետևանքները, որոնք կարող են առաջանալ, եթե դրանք ուտեք: Երբ դուք գնում եք ռեստորան, կարող եք այս քարտը ուղարկել խոհանոց: Այդ դեպքում խոհարարի համար ավելի հեշտ կլինի ձեզ համար անվտանգ կերակուր պատրաստել:
6. Հագեք ինչ-որ բան, որը կբացահայտի ձեր ալերգիան:
Շատ կարևոր է կրել բժշկական նույնականացման քարտ, օրինակ՝ ապարանջան կամ վզնոց: Եթե հանկարծակի ծանր ալերգիկ ռեակցիա եք ունենում և չեք կարողանում խոսել, այս նույնականացման քարտը կօգնի ձեզ հասկանալ ձեր վիճակը:
Արտակարգ իրավիճակներում գործողությունների պլան
Տեղեկացրեք ձեր ընտանիքին, մտերիմ ընկերներին, ձեր աշխատավայրում գտնվող մարդկանց, իսկ եթե երեխա ունեք՝ դպրոցի ուսուցիչներին։ Կարևոր է, որ նրանք իմանան, թե ինչ անել արտակարգ իրավիճակներում։
| Ռեակցիայի բնույթը | Ինչ անել |
|---|---|
| Թեթև ռեակցիա (օրինակ՝ մաշկի փոքր ցան, մի քանի կապտուկներ) | Տվեք բժշկի կողմից նշանակված հակահիստամինային դեղամիջոցը: Պահեք հիվանդին հանգիստ և ուշադիր հետևեք նրա վիճակին: |
| Ծանր ռեակցիա / անաֆիլաքսիա (օրինակ՝ շնչառության դժվարություն, դեմքի/լեզվի այտուցվածություն, գլխապտույտ, գիտակցության կորուստ) | Անհապաղ դիմեք մոտակա հիվանդանոցի շտապ օգնության բաժանմունք (ՇՇԲ): Եթե ձեր բժիշկը ձեզ նշանակել է էպինեֆրինի ինքնաներարկիչ, օգտագործեք այն: |
7. Ուշադիր եղեք թաքնված ալերգենների նկատմամբ
Երբեմն դուք ալերգիա ունեք ոչ միայն սննդի նկատմամբ։ Դրանք կարող են հայտնաբերվել նաև որոշակի դեղամիջոցների, օճառների, լոսյոնների և այլ միջոցների մեջ։ Օրինակ՝ գետնանուշի յուղը կարելի է գտնել որոշ մաշկի քսուքներում։ Հետևաբար, խորհուրդ է տրվում ուսումնասիրել նոր արտադրանքը նախքան այն օգտագործելը։ Եթե հարցեր ունեք, դիմեք ձեր բժշկին ։
Ամենակարևորն այն է, որ եթե դուք ցուցաբերում եք ծանր ալերգիայի նշաններ, նույնիսկ մի մտածեք տանը ինքնաբուժման մասին: Անհապաղ դիմեք հիվանդանոց, մասնավորապես՝ շտապ օգնության բաժանմունք (ՇԲԲ):
Տուն տանելու հաղորդագրություն
- Եթե դուք սննդային ալերգիա ունեք, մի՛ ամաչեք կամ մի՛ վախեցեք դրանից։ Դա պարզապես ձեր մարմնի արձագանքի ձևն է։
- Միշտ ձեռքի տակ պահեք շտապ օգնության դեղամիջոցները ( հակահիստամինային դեղամիջոցներ , էպինեֆրին): Եվ համոզվեք, որ դուք և ձեր սիրելիները գիտեք, թե ինչպես օգտագործել դրանք:
- Սովորություն դարձրեք խանութում գնած սննդամթերքի պիտակները կարդալը։ Եթե կասկածում եք, խուսափեք այդ սննդամթերքից։
- Եթե դրսում եք ճաշում, տեղեկացրեք ռեստորանի անձնակազմին ձեր ալերգիայի մասին։
- Եթե դուք ունենում եք ծանր ալերգիկ ռեակցիայի (անաֆիլաքսիա) ախտանիշներ (շնչառության դժվարություն, դեմքի այտուցվածություն), անմիջապես դիմեք հիվանդանոցի շտապ օգնության բաժանմունք (ՇՇԲ):
- Անկեղծորեն խոսեք ձեր ընտանեկան բժշկի հետ այս հարցում ունեցած ցանկացած հարցի կամ մտահոգության մասին։
💬 Comments (0)
Դեռևս ոչ մի մեկնաբանություն չի հրապարակվել: Ավելացրեք ձեր մեկնաբանությունն այստեղ առաջին անգամ:
Ավելացրեք ձեր մեկնաբանությունը