Մենք բոլորս տեսել ենք ծաղկած արևածաղիկներ, այնպես չէ՞։ Դա նման է արևին նայելուն։ Բայց գիտեի՞ք, որ այդ գեղեցիկ ծաղկի ներսում աճող փոքրիկ սերմերը՝ արևածաղկի սերմերը, սուպերսնունդ են՝ զարմանալի առողջական օգուտներով։ Դրանք կարելի է ուտել որպես խորտիկ կամ ավելացնել մեր կերակուրներին։ Այսպիսով, այսօր եկեք խոսենք այս փոքրիկ սերմերի մեջ թաքնված մեծ օգուտների մասին։
Ինչո՞ւ են արևածաղկի սերմերը այդքան օգտակար մեր օրգանիզմի համար։
Պարզ ասած՝ արևածաղկի սերմերը սննդարար նյութերի հզոր աղբյուր են։ Դրանցում պարունակվող վիտամինները, հանքանյութերը և առողջարար ճարպերը կարող են օգնել նվազեցնել լուրջ հիվանդությունների, ինչպիսիք են բարձր արյան ճնշումը և սրտի հիվանդությունները, առաջացման ռիսկը։ Եկեք նայենք դրանց հիմնական օգտակար հատկություններին։
1. Նվազեցնում է օրգանիզմում բորբոքումը
Մեր մարմիններում տեղի ունեցող փոքր, անգիտակցաբար առաջացող բորբոքումն է, որն ի վերջո հանգեցնում է լուրջ հիվանդությունների, ինչպիսիք են շաքարախտը և սրտի հիվանդությունները: Պատկերացրեք, որ ձեր մարմինը տարբեր տեղերում այրվում է ինչպես փոքրիկ կրակ: Ահա թե ինչ է բորբոքումը:
Արևածաղկի սերմերը հարուստ են հզոր հակաբորբոքային միացություններով, ինչպիսիք են վիտամին E-ն և ֆլավոնոիդները , որոնք օգնում են նվազեցնել օրգանիզմում բորբոքումները: Որոշ ուսումնասիրություններ ցույց են տվել, որ շաբաթական հինգ կամ ավելի անգամ ընկույզ, ինչպիսիք են արևածաղկի սերմերը, ուտող մարդիկ իրենց օրգանիզմում ունեն բորբոքային մարկերների ավելի ցածր մակարդակ:
2. Լավագույն ընկեր սրտում
Մեր սրտերը առողջ պահելու համար մենք պետք է շատ զգույշ լինենք սպառվող ճարպերի տեսակների հարցում: Արևածաղկի սերմերը պարունակում են «լավ» ճարպեր, որոնք օգտակար են սրտի համար: Մասնավորապես՝ բազմաչհագեցած ճարպեր և մոնաչհագեցած ճարպեր :
Այս լավ ճարպերը օգնում են նվազեցնել արյան մեջ վատ խոլեստերինի (LDL խոլեստերին) մակարդակը և օգնում են պահպանել լավ խոլեստերինի (HDL խոլեստերին) մակարդակը ճիշտ մակարդակի վրա: Դա նման է մեր արյան անոթների մաքրմանը:
Հետևաբար, արևածաղկի սերմերը ձեր սննդակարգին պարբերաբար ավելացնելը կարող է նվազեցնել սրտանոթային հիվանդությունների, բարձր խոլեստերինի և բարձր արյան ճնշման նման հիվանդությունների ռիսկը:
3. Ամրապնդում է իմունային համակարգը
Հիվանդություններից պաշտպանվելու համար մենք պետք է ունենանք լավ իմունային համակարգ: Արևածաղկի սերմերը այն սննդամթերքն են, որը դրան իրական խթան է տալիս, քանի որ դրանք պարունակում են ցինկ և սելեն՝ երկու սննդարար նյութեր, որոնք անհրաժեշտ են մեր իմունային համակարգի համար:
- Ցինկ. Ցինկը կարևոր է մեր մարմնում իմունային բջիջների կառուցման և պահպանման համար:
- Սելեն. Այն նաև նվազեցնում է մարմնի բորբոքումը, օգնում է պայքարել վարակների դեմ և բարձրացնում է անձեռնմխելիությունը:
Այսպիսով, եթե հաճախ եք մրսածություն և հազ ունենում, խորհուրդ է տրվում ձեր սննդակարգին ավելացնել արևածաղկի սերմեր:
4. Մարմնին լավ էներգիա է հաղորդում
Ո՞վ չի ուզում ամբողջ օրը աշխատել առանց հոգնելու և լի էներգիայով։ Արևածաղկի սերմերի մեջ պարունակվող սպիտակուցի բարձր պարունակությունը նպաստում է օրգանիզմին էներգիայով ապահովելուն։ Բացի այդ, այն նաև պարունակում է վիտամին B1 կոչվող սննդանյութ՝ թիամին ։
Այս վիտամին B1-ը նպաստում է սննդի վերածմանը էներգիայի: Բացի այդ, սելենը, որի մասին մենք խոսեցինք ավելի վաղ, բարելավում է արյան շրջանառությունը և օգնում թթվածինը հասցնել մարմնի բոլոր մասերին: Սա նվազեցնում է հոգնածությունը և ձեզ թարմացնում:
Ինչպե՞ս են արևածաղկի սերմերի սննդային արժեքները։
Եկեք հիմա աղյուսակով նայենք այս փոքրիկ սերմերի սննդային արժեքին։ Հիշե՛ք, որ սա այն է, ինչ պարունակվում է մեկ բաժակ (¼ բաժակ) չոր տապակած արևածաղկի սերմերի մեջ՝ առանց ավելացված աղի։
| Սննդանյութերի բաժին | Չափս |
|---|---|
| Կալորիաներ | 207 |
| Սպիտակուց | 5.8 գրամ |
| Ճարպ | 19 գրամ |
| Ածխաջրեր | 7 գրամ |
| Մանրաթել | 3.9 գրամ |
| Բացի այդ, այն պարունակում է կարևոր վիտամիններ և հանքանյութեր. | |
| Վիտամին E, վիտամին B1, վիտամին B6, երկաթ, պղինձ, սելեն, մանգան, ցինկ և կալիում։ | |
Ամենակարևորը. չնայած արևածաղկի սերմերը շատ սննդարար են, դրանք նաև մի փոքր բարձր կալորիականություն ունեն: Հետևաբար , չափաբաժինների վերահսկումը շատ կարևոր է: Միանգամից մեկ բաժակ ուտելը բավարար է:
Որոշ մարդիկ սերմերը ուտում են՝ դրանք կեղևազատելով և բերանը դնելով, ինչը նրանց օգնում է վերահսկել սննդի ընդունումը: Այնուամենայնիվ, խանութից գնված սերմերը, որոնք դեռևս կճեպի մեջ են, հաճախ պարունակում են մեծ քանակությամբ աղ : Եթե դուք աղի նկատմամբ զգայուն մարդ եք, ապա լավագույնն է ընտրել «անաղ» պիտակով սերմեր, ինչը նշանակում է, որ դրանք աղ չեն պարունակում:
Ինչպե՞ս կարող ենք սրանք ավելացնել սննդին։
Սա շատ հեշտ է։ Արևածաղկի սերմերը կարելի է ուտել հում կամ տապակած։ Եթե դրսից կճեպ կա, ատամներով զգուշորեն կոտրեք կճեպը և կերեք ներսը։ Կճեպը ուտելը լավ չէ, այն պետք է հանել։
Ավելին, դուք կարող եք նաև դրանք ավելացնել ձեր ամենօրյա սննդակարգին: Ահա մի քանի գաղափարներ.
- Մի քիչ ցանեք պատրաստվող աղցանի վրա։
- Փորձեք մի քիչ ավելացնել gotukola sambol-ին կամ kathurumurunga mallum-ին , այն զարմանալի համ ունի:
- Խառնեք այն ձեր առավոտյան վարսակի հետ։
- Համոզվեք, որ ավելացնում եք այն, երբ պատրաստում եք ինչ-որ բան, օրինակ՝ արահետային խառնուրդ ։
- Եթե պատրաստում եք, օրինակ՝ բուսակերական բուրգերներ , ավելացրեք դրանք խառնուրդին։
- Հացաբուլկեղեն, ինչպիսիք են տորթերը և բուլկիները, պատրաստելիս ցանեք վրան։
- Օգտագործեք գետնանուշի և արևածաղկի կարագ ։
Եթե մտահոգված եք ձեր առողջությամբ, ձեր սննդակարգին նման մի փոքր բան ավելացնելը կարող է մեծ տարբերություն ստեղծել: Սակայն հիշեք, որ եթե ունեք որևէ հատուկ առողջական խնդիր, խորհուրդ է տրվում խորհրդակցել ձեր բժշկի հետ, նախքան ձեր սննդակարգին նման նոր բան ավելացնելը:
Տուն տանելու հաղորդագրություն
- Արևածաղկի սերմերը բարձր սննդարար սնունդ են, որոնք հարուստ են E վիտամինով, ցինկով, սելենով և սրտի համար օգտակար ճարպերով։
- Այս մթերքների կանոնավոր օգտագործումը նպաստում է օրգանիզմում բորբոքումների նվազեցմանը, սրտի առողջության պահպանմանը և իմունային համակարգի ամրապնդմանը։
- Քանի որ արևածաղկի սերմերը բարձր կալորիականություն ունեն, խուսափեք միանգամից մեծ քանակությամբ ուտելուց։ Օրական մոտ մեկ բաժակը բավարար է։
- Ավելի առողջարար է ընտրել անալի արևածաղկի սերմեր՝ մեծ քանակությամբ աղով փաթեթավորվածների փոխարեն։
- Դուք կարող եք հեշտությամբ ավելացնել դրանք ձեր աղցաններին, սամբալներին, վարսակի շիլաներին կամ այլ ուտեստներին՝ դրանց օգտակար հատկությունները վայելելու համար։
💬 Comments (0)
Դեռևս ոչ մի մեկնաբանություն չի հրապարակվել: Ավելացրեք ձեր մեկնաբանությունն այստեղ առաջին անգամ:
Ավելացրեք ձեր մեկնաբանությունը