Գետնանուշը ձեր թշնամին է՞։ Եկեք պարզենք, թե ճիշտ ինչ է գետնանուշի ալերգիան։

Գետնանուշը մեզանից շատերի սիրելի ուտեստ է։ Եփած և աղ դրած , տապակած, սննդին ավելացված… այն համեղ է ցանկացած ձևով։ Սակայն որոշների, հատկապես փոքր երեխաների համար, այս գետնանուշը կարող է կյանքին սպառնացող վտանգ լինել։ Դուք գուցե նկատած լինեք, որ շատ ծննդյան տոներին և դպրոցներում այժմ որոշակի սննդամթերքներ չեն մատուցվում։ Դրա պատճառը գետնանուշի նկատմամբ ալերգիա ունեցող երեխաներին պաշտպանելն է։ Սարսափելի է մտածել, թե ինչպես կարող է սննդի այդքան փոքր կտորը այդքան մեծ վնաս հասցնել։ Բայց մի՛ վախեցեք։ Եթե մենք լիովին գիտակցենք դա, ճանաչենք ախտանիշները և սովորենք, թե ինչպես խուսափել գետնանուշից, կարող ենք զգալիորեն նվազեցնել ծանր ռեակցիայի ռիսկը։

Ո՞վ է ավելի շատ ռիսկի ենթարկվում։ Ո՞րն է պատճառը։

Ընդհանուր առմամբ, փոքր երեխաները, հատկապես նորածիններն ու նորածինները, ավելի հակված են սննդային ալերգիա զարգացնելու, քան մեծահասակները:

Եթե ​​դուք կամ ձեր ընտանիքի անդամներից մեկը ունեք ալերգիայի այլ տեսակ (օրինակ՝ ասթմա, փոշու նկատմամբ ալերգիա ), ապա դուք ավելի բարձր ռիսկի տակ եք գետնանուշի ալերգիա զարգացնելու համար։ Բացի այդ, եթե դուք ունեք մաշկի հիվանդություն, ինչպիսին է էկզեման , դա նույնպես կարող է պատճառ լինել։

Բայց ահա մի բան, որը շատերը շփոթում են։ Գետնանուշը գետնի տակ աճող ընկույզի տեսակ չէ, այլ իրականում լոբազգի է։ Այսպիսով, գետնանուշի նկատմամբ ալերգիա ունենալը պարտադիր չէ, որ նշանակի, որ դուք ալերգիկ եք նաև ծառի ընկույզների, ինչպիսիք են կեշյուն, նուշը և ընկույզը։ Այնուամենայնիվ, վերջին հետազոտությունները ցույց են տվել, որ գետնանուշի նկատմամբ ալերգիա ունեցող մարդկանց 25%-ից 40%-ը կարող է ալերգիա ունենալ նաև այլ ընկույզների նկատմամբ։ Ուստի ավելի լավ է խորհրդակցել ձեր բժշկի հետ՝ համոզվելու համար։

Ի՞նչ եղանակներով կարող է գետնանուշը մտնել օրգանիզմ։

Ալերգիաների մեծ մասը առաջանում է անմիջապես գետնանուշ ուտելուց։ Հնարավոր է՝ այն անգիտակցաբար պարունակվում է աղցանի, շոկոլադի, թխվածքաբլիթի կամ սոուսի մեջ։

Բայց գիտեի՞ք, որ եթե շատ զգայուն եք, նույնիսկ եթե այն անուղղակիորեն ներթափանցի ձեր օրգանիզմ, այն կարող է լուրջ ռեակցիա առաջացնել։

Պարզապես մտածեք այս մասին այսպես։ Դուք խանութից գնում եք ուտեստ։ Այդ ուտեստի մեջ գետնանուշ չկա։ Բայց ի՞նչ կլինի, եթե այդ ուտեստը պատրաստած խոհարարը դրանից առաջ պատրաստել է գետնանուշի սամբոլի նման մի բան, ապա նույն դանակն ու կտրատախտակն օգտագործել է ձեր ուտեստը պատրաստելու համար՝ առանց այն պատշաճ կերպով լվանալու։ Այդ գետնանուշի փոքրիկ կտորները կարող են հայտնվել ձեր սննդի մեջ։ Մենք սա անվանում ենք խաչաձև շփում ։ Երբեմն նույնիսկ օդում գետնանուշի փոշի ներշնչելը կարող է ռեակցիա առաջացնել։

Որո՞նք են գետնանուշի ալերգիայի ախտանիշները։

Ախտանիշները սկսում են ի հայտ գալ գետնանուշի ընդունումից մի քանի րոպե անց։ Սրանք ամենատարածված ախտանիշներն են։

Ամենավտանգավոր ռեակցիան՝ անաֆիլաքսիա

Սա գետնանուշի ալերգիայի ամենալուրջ և կյանքին սպառնացող ռեակցիան է։ Սա բժշկական արտակարգ իրավիճակ է։ Այս վիճակում, որը կոչվում է անաֆիլաքսիա , կարող են միաժամանակ ազդվել մի քանի մարմնի համակարգեր։

Եթե ​​դուք ունեք ասթմայի նման հիվանդություն, եթե ձեր ընտանիքի անդամներից որևէ մեկն ունի նմանատիպ ծանր ալերգիաների պատմություն, կամ եթե նախկինում ունեցել եք այս հիվանդությունը, ապա դուք ավելի բարձր ռիսկի խմբում եք։

Որոշ մարդկանց, ովքեր ունեն գետնանուշի ծանր ալերգիա, բժիշկը կարող է նշանակել հատուկ ներարկում: Սա էպինեֆրինի (ադրենալինի) ինքնաներարկիչ է: Դրանք հասանելի են « EpiPen» և «Auvi-Q» անվանումներով: Կարևոր է այն միշտ ձեզ մոտ պահել: Այս ներարկումը պետք է կիրառվի ծանր ախտանիշների ի հայտ գալուն պես:

Սրանք անաֆիլաքսիայի ախտանիշներն են.

Ինչպե՞ս կարող եք վստահ լինել, որ ալերգիա ունեք։

Եթե ​​կասկածում եք, որ գետնանուշի նկատմամբ ալերգիա ունեք, լավագույն միջոցը ալերգոլոգի մոտ գնալն է: Բժշկի մոտ գնալուց առաջ օգտակար կլինի սննդի օրագիր պահել՝ նշելով, թե ինչ եք ուտում և ինչ ռեակցիաներ եք ունեցել:

Եթե ​​դուք երբեք լուրջ ռեակցիա չեք ունեցել, ձեր բժիշկը կարող է ձեզ խորհուրդ տալ «վերացման դիետա», որը ենթադրում է կասկածելի սննդամթերքների (օրինակ՝ գետնանուշի) լիակատար բացառում մեկ կամ երկու շաբաթով: Այնուհետև նրանք կրկին կներկայացնեն այդ սննդամթերքները մեկ առ մեկ՝ տեսնելու համար, թե որոնք են առաջացնում ռեակցիա:

Բացի այդ, կարող եք նաև մաշկի թեստ անցկացնել: Սա ենթադրում է մաշկի վրա շատ փոքր քանակությամբ գետնանուշի հիմքով հեղուկ դնել և այն փոքրիկ ասեղով ծակել: Եթե ալերգիա ունեք, մի քանի րոպեի ընթացքում այդ հատվածը կարմրի, կայտուցվի և կցուցադրվի ցանի նման ռեակցիա: Կարելի է նաև արյան անալիզ անցկացնել՝ պարզելու համար, թե արդյոք ձեր իմունային համակարգը արձագանքում է գետնանուշին:

Ինչպե՞ս խուսափել գետնանուշից։

Այս ալերգիայի համար դեղամիջոց չկա։ Միակ լուծումը գետնանուշից և այն պարունակող բոլոր մթերքներից լիովին խուսափելն է։

• Կարդացե՛ք պիտակները. միշտ կարդացե՛ք խանութից գնած յուրաքանչյուր սննդամթերքի պիտակը։ Որովհետև երբեմն ապրանքի բաղադրիչները կարող են փոխվել։ Դուք կարող է նույնիսկ չմտածեք դրա մասին (սոուսներ, տորթեր, թխվածքաբլիթներ, որոշ կարրի մածուկներ), որոնք պարունակում են գետնանուշ։
• Կասկածի դեպքում հարցրեք. Եթե պիտակը անհասկանալի է, լավագույնն է հարցնել արտադրողին կամ պարզապես խուսափել սնունդն օգտագործելուց։

Անկախ նրանից, թե որքան զգույշ եք, երբեմն կարող եք պատահաբար գետնանուշ կուլ տալ։ Հետևաբար, կարևոր է իմանալ, թե ինչ անել արտակարգ իրավիճակներում։

Մարդկանց մեծ մասը գետնանուշի նկատմամբ ալերգիա ունի ողջ կյանքի ընթացքում։ Այնուամենայնիվ, որոշ հետազոտություններ ցույց են տալիս, որ այս ալերգիա ունեցող երեխաների մոտ 20%-ը մեծանալուն զուգընթաց այն հաղթահարում է։ Սակայն դա ձեր որոշելիքը չէ, այլ ձեր բժշկի։