Լսե՞լ եք «սելեն» կոչվող մի բանի մասին: Հնարավոր է՝ ձեր բժիշկը նշել է դրա մասին, կամ դուք տեսել եք այն վիտամիններ ուսումնասիրելիս: Այն միներալ է, որն իրականում շատ կարևոր է մեր օրգանիզմի համար, բայց անհրաժեշտ է միայն շատ փոքր քանակությամբ: Պարզ ասած՝ սելենը բնականաբար հանդիպում է հողում, ջրում և որոշ սննդամթերքներում: Եկեք նայենք, թե ինչ է սելենը, ինչ օգուտներ կարող է այն տալ մեզ, և ինչ է պատահում, եթե մենք այն չափից շատ կամ չափից քիչ ենք ընդունում:

Ի՞նչ օգուտներ ունի սելենը մեր օրգանիզմի համար։

Սելենի այդքան տարածված լինելու հիմնական պատճառը դրա հակաօքսիդանտային հատկություններն են: Ի՞նչ են հակաօքսիդանտները: Մտածեք այդ մասին, մեր մարմիններում կան բջիջներ: Այս բջիջները վնասվում են ծերացման, մեր անառողջ ապրելակերպի և շրջակա միջավայրի աղտոտման պատճառով: Մենք սա անվանում ենք բջիջների վնասում օքսիդատիվ սթրես: Ժամանակի ընթացքում բջիջների այս վնասը կապված է մի շարք հիվանդությունների հետ, այդ թվում՝ քաղցկեղի, սրտի հիվանդությունների և ուղեղի ֆունկցիայի նվազման հետ: Այսպիսով, սելենի նման հակաօքսիդանտները պաշտպանում են այս բջիջները վնասումից: Սելենը նպաստում է մեր մարմնի մի շարք այլ կարևոր գործառույթների:

Վահանաձև գեղձի առողջություն

Ձեր պարանոցի վահանաձև գեղձը արտադրում է հորմոններ , որոնք կարգավորում են ձեր մարմնի նյութափոխանակությունը: Որոշ մարդիկ ունեն վահանաձև գեղձի թերգործունեություն: Սա կարող է առաջացնել այնպիսի ախտանիշներ, ինչպիսիք են հոգնածությունը, քաշի ավելացումը, դեպրեսիան և մկանային ցավը : Սելենը նպաստում է վահանաձև գեղձի առողջ գործառույթի պահպանմանը: Սակայն կա մեկ կարևոր բան, որը պետք է հիշել: Չափից շատ սելենը կարող է վնասակար լինել ձեր վահանաձև գեղձի համար:

Ուղեղի և նյարդային համակարգի գործառույթի ճանաչողական աջակցություն

Սելենի հակաօքսիդանտային հատկությունները կանխում են ուղեղի և նյարդային համակարգի բջիջների վնասումը: Այս բջիջների վնասումն է առաջացնում Պարկինսոնի և Ալցհայմերի նման հիվանդություններ: Հետևաբար, գիտնականները կարծում են, որ սննդակարգից բավարար քանակությամբ սելեն ստանալը կարող է օգնել պահպանել ուղեղի առողջ գործառույթը:

Օրական որքա՞ն սելեն է ձեզ անհրաժեշտ։

Մեծահասակի համար սելենի խորհուրդ տրվող սննդային արժեքը (RDA) ստացվում է մեր սովորական սննդատեսակներից։ Սա նշանակում է, որ հավելումներ ընդունելու կարիք չկա։

Ո՞ր մթերքներն են հարուստ սելենով։

Սննդամթերքի մեջ սելենի քանակը կարող է տարբեր լինել՝ կախված հողի պայմաններից, որոնցում այն ​​աճեցվել է: Ահա սելենով առավել հարուստ սննդամթերքներից մի քանիսը:

Սննդի տեսակը	Սելենի ընդունումը և ինչ պետք է իմանալ
Բրազիլիայի ընկույզներ	Սրանք այն սննդամթերքներն են, որոնք ամենաշատն են պարունակում սելեն: Բայց շատ զգույշ եղեք: Միայն մեկ սերմը պարունակում է մոտ 95 միկրոգրամ: Դա օրական խորհուրդ տրվող քանակի կրկնակին է: Այնպես որ, մի՛ կերեք օրական մեկ կամ երկուսից ավելի:
Ծովամթերք	3 ունցիա ձկան, օրինակ՝ դեղնավուն թյունոսի, մեկ բաժինը պարունակում է մոտ 92 միկրոգրամ։ Պահածոյացված սարդինները պարունակում են մոտ 45 միկրոգրամ։
Անյուղ միս	Հավը հարուստ է սելենով։ Տավարի միսը նույնպես պարունակում է սելեն։
Մակարոնեղեն և բրինձ	Մեկ բաժակ եփած մակարոնեղենը պարունակում է մոտ 36 միկրոգրամ: Մեկ բաժակ թեփով շագանակագույն բրինձը ավելի շատ սելեն ունի, քան մեկ բաժակ սպիտակ բրինձը (9 մկգ և 15 մկգ):
Ձվեր	Մեկ մեծ ձուն ապահովում է սելենի օրական անհրաժեշտ քանակի մոտ 28%-ը։ Դրա մեծ մասը պարունակվում է ձվի դեղնուցում։
Վարսակի փաթիլներ	Մեկ բաժակ վարսակի փաթիլը պարունակում է 10-23 միկրոգրամ սելեն։
Թխած լոբի	Մեկ բաժակ լոբի պարունակում է մոտ 12 միկրոգրամ: Այնուամենայնիվ, պահածոյացված լոբին հարուստ է նատրիումով (աղով), ուստի զգույշ եղեք ուտելու քանակի հարցում:

Որո՞նք են սելենի չափից շատ ընդունման ռիսկերը։

Չնայած մեր օրգանիզմը սելենի կարիք ունի, չափից շատ ընդունումը կարող է վտանգավոր լինել։

• Կողմնակի ազդեցություններ . Սելենի չափից շատ ընդունումը կարող է առաջացնել այնպիսի ախտանիշներ, ինչպիսիք են՝ վատ շունչը, մազաթափությունը, ջերմությունը, հոգնածությունը և սրտխառնոցը :
• Փոխազդեցություն այլ դեղամիջոցների հետ. Սելենը կարող է փոխազդել ձեր կողմից ընդունվող այլ դեղամիջոցների հետ: Օրինակ՝ որոշ անտացիդներ, քիմիաթերապևտիկ դեղամիջոցներ, կորտիկոստերոիդներ, ստատիններ և հակաբեղմնավորիչ դեղահաբեր կարող են խնդիրներ առաջացնել: Այսպիսով, եթե դուք ընդունում եք որևէ հավելում , անպայման տեղեկացրեք ձեր բժշկին դրանց մասին:
• Մաշկի քաղցկեղի ռիսկ. Որոշ ուսումնասիրություններ ցույց են տվել, որ սելենի հավելումների ընդունումը կարող է մեծացնել մաշկի քաղցկեղի (տափակ բջջային քաղցկեղ) առաջացման ռիսկը: Հետևաբար, մաշկի քաղցկեղի բարձր ռիսկի խմբում գտնվող մարդիկ պետք է խուսափեն նման հավելումներ ընդունելուց:

Սելենի թունավորությունը

Եթե ​​երկար ժամանակ ամեն օր սելենի բարձր մակարդակ եք ընդունում, կարող եք զարգացնել «սելենի թունավորում» կոչվող վտանգավոր վիճակ։ Սա կարող է լուրջ առողջական խնդիրներ առաջացնել, ինչպիսիք են շնչառության դժվարությունները, երիկամային անբավարարությունը և սրտի հիվանդությունները։ Շատ բարձր մակարդակի դեպքում այն ​​կարող է նույնիսկ մահացու լինել։

Եթե ​​կասկածում եք սելենի թունավորման, անմիջապես դիմեք բժշկի: Անհրաժեշտության դեպքում կարող եք նաև զանգահարել Կոլոմբոյի ազգային հիվանդանոցի թունավորումների ազգային տեղեկատվական կենտրոն՝ խորհրդատվություն ստանալու համար: Եթե ախտանիշները ծանր են, կարևոր է դիմել մոտակա հիվանդանոցի շտապ օգնության բաժանմունք (ՇԲԲ) :

Ի՞նչ է սելենի անբավարարությունը։

Սելենի անբավարարությունը շատ հազվադեպ է հանդիպում առողջ մարդկանց մոտ։ Այնուամենայնիվ, որոշակի առողջական խնդիրներ ունեցող մարդիկ ավելի բարձր ռիսկի խմբում են։ Օրինակ՝ ՄԻԱՎ-ով, Կրոնի հիվանդությամբ տառապող մարդիկ և ներերակային սնունդ ստացող մարդիկ ավելի բարձր ռիսկի խմբում են։ Սելենի անբավարարության որոշ ախտանիշներից են՝

• Գլխացավ
• Սրտխառնոց
• Շփոթություն
• Ծանր հոգնածություն
• Նոպա
• Կոմա

Սելենի անբավարարությունը կարող է առաջացնել այնպիսի հիվանդություններ, ինչպիսիք են տղամարդու անպտղությունը, Կեշանի հիվանդությունը (սրտի հիվանդության տեսակ) և Կաշին-Բեկի հիվանդությունը (արթրիտի տեսակ): Եթե ձեր բժիշկը որոշի, որ դուք սելենի անբավարարություն ունեք, նա կարող է նշանակել սելենի հավելում: Այնուամենայնիվ, երբեք մի ընդունեք նման հավելումներ առանց բժշկի խորհրդատվության: Սելեն ստանալու լավագույն միջոցը հավասարակշռված սննդակարգն է:

Տուն տանելու հաղորդագրություն

• Սելենը հանքանյութ է, որը կարևոր է մեր օրգանիզմի առողջ գործունեության համար, սակայն այն անհրաժեշտ է միայն շատ փոքր քանակությամբ։
• Սելեն ստանալու լավագույն և անվտանգ միջոցը հավասարակշռված սննդակարգն է, որը ներառում է բրազիլական ընկույզ, ծովամթերք, միս և ձու։
• Բրազիլական ընկույզը շատ հարուստ է սելենով, ուստի խուսափեք օրական մեկ կամ երկուսից ավելի ընկույզ ուտելուց։
• Օրական 400 միկրոգրամից ավելի սելենի ընդունումը կարող է վտանգավոր լինել: Երբեք մի ընդունեք սելենի հավելումներ առանց բժշկի խորհրդատվության:
• Նախքան որևէ հավելում ընդունելը սկսելը, անպայման խոսեք ձեր բժշկի հետ այդ մասին և խնդրեք նրա խորհրդատվությունը։

Սելեն, սելեն, հանքանյութեր, սնուցում, վահանաձև գեղձ, հակաօքսիդանտներ, սելենի անբավարարություն