Bagaimana kolesterol tinggi memengaruhi hati? (Kolesterol Tinggi & Penyakit Hati)

Banyak dari kita membicarakan kolesterol karena risiko yang ditimbulkannya pada jantung. Kita sedikit takut, 'jika kolesterol meningkat, kita akan terkena serangan jantung,' bukan? Tapi tahukah Anda bahwa ada tokoh utama lain dalam kisah kolesterol ini? Yaitu hati, salah satu organ terpenting dalam tubuh kita. Bahkan, ada hubungan yang jauh lebih dalam dan lebih besar antara kolesterol dan hati daripada yang kita kira. Mari kita bahas hari ini.

Apa hubungan antara hati dan kolesterol?

Sederhananya, hati adalah pengatur kolesterol utama dalam tubuh Anda. Bayangkan hati Anda sebagai pabrik besar yang memproduksi dan mengendalikan kolesterol.

Hati memproduksi kolesterol dalam jumlah yang dibutuhkan tubuh. Kemudian, kolesterol yang diproduksi ini, bersama dengan jenis lemak lainnya, harus dikirim ke bagian tubuh lain melalui darah. Untuk itu, hati menggunakan jenis protein khusus. Kita menyebutnya lipoprotein . Inilah yang membawa kolesterol ke seluruh tubuh seperti taksi.

Fungsi utama hati lainnya adalah untuk menghilangkan kelebihan kolesterol dari tubuh. Hal ini dilakukan melalui cairan yang disebut empedu . Hati mengubah kelebihan kolesterol ini menjadi empedu dan kemudian mengeluarkannya dari tubuh.

Anda mungkin pernah mendengar tentang kolesterol tinggi herediter. Dalam kebanyakan kasus, ini terjadi karena hati tidak mampu memproses kolesterol dengan benar, atau membuangnya dari tubuh. Hal ini menyebabkan kadar kolesterol dalam darah meningkat secara tidak perlu.

Bagaimana kolesterol dalam makanan memengaruhi hati

Kita semua pernah mendengar bahwa kolesterol dalam makanan buruk untuk jantung. Namun kenyataannya, kolesterol dalam makanan bahkan bisa lebih buruk lagi untuk hati.

Sebagian besar kolesterol yang kita makan langsung menuju hati. Jadi, jika Anda mengonsumsi terlalu banyak makanan kaya kolesterol (misalnya, makanan tinggi lemak jenuh dan lemak hewani), hal itu sangat meningkatkan risiko penyakit hati berlemak (atau steatosis) .

Jika kondisi ini memburuk, dapat menyebabkan kondisi yang berpotensi fatal yang disebut steatohepatitis nonalkoholik (NASH) . NASH adalah kondisi di mana lemak menumpuk di hati, menyebabkan hati membengkak dan mulai rusak.

Setelah NASH berkembang, hal itu dapat menyebabkan penyakit hati serius lainnya, termasuk:

• Peradangan hati
• Pengerasan atau pembentukan jaringan parut pada hati, suatu kondisi yang disebut sirosis.
• Gagal hati
• Kanker hati

Tidak hanya itu, perubahan kadar kolesterol juga dapat memengaruhi sejumlah penyakit hati kronis lainnya. Mari kita lihat lebih detail pada tabel di bawah ini.

Bagaimana cara mengontrol kolesterol untuk melindungi hati?

Kabar baiknya adalah, jika Anda memiliki kolesterol tinggi dan sedikit khawatir tentang kesehatan hati Anda, ada banyak hal sederhana namun sangat penting yang dapat Anda lakukan untuk mengurangi risiko ini.

• Olahraga teratur: Sangat penting untuk melakukan olahraga aerobik, seperti berjalan kaki, berenang, atau bersepeda, setidaknya selama 30 menit sehari.
• Kurangi lemak jenuh dan lemak trans: Kurangi asupan makanan berlemak, makanan gorengan, kue, biskuit, sosis, dan daging merah (sapi, babi) sebanyak mungkin.
• Konsumsi lebih banyak makanan kaya serat: Sertakan makanan kaya serat seperti oat, buah-buahan, sayuran, kacang-kacangan, biji-bijian utuh, dan beras merah dalam diet Anda. Serat membantu menurunkan kadar kolesterol dalam tubuh.
• Mengontrol karbohidrat: Konsumsi hanya jumlah makanan bertepung yang diperlukan seperti roti, nasi, dan mi. Sangat penting untuk membatasi gula dan minuman manis.
• Menjaga berat badan yang sehat: Mempertahankan berat badan yang sesuai dengan tinggi badan Anda dapat mengurangi risiko penyakit hati berlemak.

Diet Mediterania

Penelitian telah menemukan bahwa diet Mediterania sangat baik untuk hati. Ini agak mirip dengan diet di negara kita. Dalam diet ini, daging merah dan produk susu dikurangi dan makanan berikut ditambahkan lebih banyak ke dalam diet:

• Sayuran dan rempah segar
• Buah-buahan segar
• Biji-bijian utuh
• Kacang-kacangan seperti lentil, buncis, dan kacang hijau
• Kacang-kacangan dan biji-bijian seperti kacang mete, kacang tanah, dan almond.
• Minyak sehat seperti minyak zaitun

Jika perubahan gaya hidup ini tidak membantu menurunkan kolesterol Anda, dokter Anda mungkin akan merekomendasikan agar Anda mulai mengonsumsi obat penurun kolesterol. Statin adalah jenis obat yang paling umum. Namun, keputusan ini hanya boleh dibuat setelah dokter Anda mengevaluasi kesehatan Anda.

Oleh karena itu, jika Anda memiliki kolesterol tinggi dan khawatir tentang kesehatan hati Anda, pastikan untuk berbicara dengan dokter Anda dan mendiskusikan langkah-langkah apa yang dapat Anda ambil untuk mengurangi risiko ini.