Bayangkan Anda sedang menikmati popcorn atau sup jagung yang lezat. Tetapi bagaimana jika setelah beberapa saat Anda mulai merasa pusing, mual, atau kesulitan bernapas? Sebagian besar waktu, kita tidak terlalu memperhatikan hal-hal ini. Tetapi ini bisa menjadi tanda alergi jagung. Kita sering mendengar orang mengatakan mereka alergi terhadap hal-hal seperti susu, telur, dan kacang. Tetapi alergi jagung juga bisa terjadi. Meskipun ini agak jarang, terkadang bisa serius jika terjadi. Jadi, mari kita waspada.
Apa saja gejala alergi jagung?
Gejala alergi jagung bervariasi dari orang ke orang. Hal ini dapat berbeda-beda pada setiap orang. Beberapa orang mungkin mengalami gejala dalam beberapa menit setelah makan jagung, sementara yang lain mungkin mengalami gejala dalam beberapa jam.
Berikut beberapa gejala yang umum terlihat:
| Bagian/sistem tubuh | Gejala yang perlu diwaspadai |
|---|---|
| Kulit | Biduran, kemerahan pada kulit, peradangan, dan gatal. |
| Sistem Pencernaan | Mual, kram perut, muntah, dan diare. |
| Sistem Pernapasan | Berbau dingin, asin, berdahak, dan manis. Hidung berair, hidung tersumbat, bersin seperti flu. Beberapa orang bahkan mungkin mengalami serangan asma. |
| Reaksi Parah | Anafilaksis - Ini adalah keadaan darurat yang sangat berbahaya. Hal ini dapat menyebabkan kesulitan bernapas, pembengkakan tenggorokan, sesak dada, kesulitan berbicara, dan pingsan. |
Anafilaksis adalah keadaan darurat medis. Jika Anda mengalami gejala parah ini, Anda harus segera pergi ke Unit Gawat Darurat (UGD) rumah sakit terdekat, karena ini dapat mengancam jiwa.
Bagaimana saya bisa yakin apakah ini alergi jagung?
Jika Anda mengalami gejala-gejala di atas dan menduga gejala tersebut muncul setelah mengonsumsi jagung, sebaiknya Anda segera menemui dokter keluarga . Dokter akan merujuk Anda ke dokter spesialis alergi jika diperlukan.
Lakukan hal-hal berikut sebelum Anda pergi menemui dokter:
- Buatlah catatan harian makanan: Bawalah buku catatan kecil dan catat setiap hari apa yang Anda makan, minum, dan gejala apa pun yang muncul setelah itu, serta berapa lama waktu yang dibutuhkan hingga gejala tersebut muncul. Ini akan membantu dokter Anda mendiagnosis kondisi yang sebenarnya.
- Informasi keluarga: Ingat juga jika ada anggota keluarga lain yang memiliki alergi.
Dokter Anda akan memeriksa Anda untuk melihat apakah ada kondisi lain yang dapat menyebabkan gejala-gejala ini. Kemudian, mereka mungkin akan melakukan beberapa tes untuk memastikan alergi tersebut.
1. Tes Tusuk Kulit : Ini adalah tes yang sangat sederhana dan tidak menyakitkan. Di sini, setetes cairan yang terbuat dari tepung maizena ditempatkan di kulit tangan Anda dan dibuat tusukan kecil melaluinya. Ini tidak sakit, rasanya seperti menggaruk dengan kuku jari. Jika dalam 15-20 menit area tersebut menjadi merah dan sedikit bengkak seperti gigitan nyamuk, itu berarti Anda alergi terhadap tepung maizena.
2. Diet Eliminasi: Metode lain adalah dengan sepenuhnya menghilangkan jagung dan semua makanan yang mengandung jagung selama sekitar dua minggu, sesuai anjuran dokter Anda. Jika gejala Anda menghilang selama waktu ini, ini dapat memberi Anda gambaran tentang alergi tersebut.
Bagaimana cara melindungi diri dari alergi jagung?
Pengobatan terbaik untuk alergi jagung adalah dengan sepenuhnya menghindari jagung dan produk yang mengandung jagung . Ini tidak semudah kedengarannya. Karena jagung tidak hanya ada dalam hal-hal yang kita pikirkan.
Kita tahu bahwa jagung terdapat dalam berbagai produk seperti tongkol jagung, tepung jagung, dan minyak jagung. Namun, ada beberapa hal yang mungkin tidak kita pikirkan:
| Jagung tersembunyi di tempat-tempat yang tak kita duga | |
|---|---|
| Makanan | Daging olahan/sosis, sereal, selai, berbagai camilan, roti, saus salad, buah kaleng dan minuman buah, yogurt, keju, beberapa minuman soda. |
| Barang Non-Makanan | Pasta gigi, sampo, vitamin, kosmetik, krayon, makanan hewan peliharaan, beberapa pakaian, cat, sabun cuci piring. |
Oleh karena itu, ketika membeli sesuatu dari toko, Anda harus membiasakan diri untuk membaca label dengan cermat . Berikan perhatian khusus pada kata-kata seperti baking powder, tepung jagung, minyak jagung, minyak sayur, sirup jagung, sirup jagung fruktosa tinggi, jagung, dan dedak jagung.
Apa yang harus dilakukan jika Anda memiliki alergi?
Untuk gejala ringan (misalnya, ruam, gatal), dokter Anda mungkin akan meresepkan antihistamin .
Namun, jika Anda berisiko mengalami anafilaksis, dokter Anda mungkin akan menyarankan Anda untuk selalu membawa suntikan epinefrin (seperti EpiPen). Dokter Anda akan menjelaskan kepada Anda dan keluarga Anda cara menggunakannya dalam keadaan darurat.
Pesan Utama
- Alergi jagung adalah kondisi yang jarang terjadi tetapi mungkin saja terjadi. Gejalanya dapat berkisar dari ringan hingga anafilaksis yang mengancam jiwa.
- Jika Anda mengalami gejala alergi setelah mengonsumsi jagung, jangan berasumsi apa pun dan segera periksakan diri ke dokter.
- Pertahanan terbaik adalah menghindari jagung dan segala sesuatu yang mengandung jagung. Untuk melakukan ini , biasakan membaca label makanan.
- Berhati-hatilah dengan makanan di pesta dan acara. Jika ragu, hindari makan makanan tersebut.
- Jika anak Anda memiliki alergi ini, guru dan staf di sekolah dan tempat penitipan anak akan diberitahu.Pastikan untuk memberi tahu.
- Selalu siapkan suntikan epinefrin di dekat Anda untuk berjaga-jaga jika terjadi keadaan darurat, jika direkomendasikan oleh dokter Anda.
💬 Comments (0)
No comments yet. Be the first to share your thoughts here.
Add Your Comment