Ì ritụla nri dị ụtọ nke oporo ma ọ bụ nshịkọ, wee nwee ike ịkọ, ụkwara, ma ọ bụ iku ume obere oge ka nke ahụ gasịrị? Ma ọ bụ ikekwe ị hụla nke a mere enyi ma ọ bụ onye ezinụlọ gị? Ihe kpatara ya nwere ike ịbụ nfụkasị azụ̀ shellfish nke a na-amaghị. Taa, ka anyị leba anya n'ihe niile ịchọrọ ịma gbasara ọrịa a, nke a kọwara n'ụzọ dị mfe ma doo anya.
Kedu kpọmkwem ihe na-akpata nfụkasị Shellfish?
N'ikwu ya n'ụzọ dị mfe, nfụkasị azụ̀ bụ ụdị nfụkasị nri. Nfụkasị azụ̀ na-ezo aka n'anụmanụ bi na mmiri nke na-enwekarị ihe mkpuchi ma ọ bụ ihe mkpuchi dị ka shei. A na-ekewa ha n'ụdị abụọ bụ isi:
1. Ndị Crustaceans: Otu a gụnyere ụdị dị iche iche dịka oporo, oporo, nshịkọ, lobster, na crawfish.
2. Mollusks: Otu a nwere clams, scallops, oysters, mussels, octopus, squid, na ejula.
Ọ bụrụ na ị nwere nfụkasị ahụ nke azụ̀ shellfish, ọ pụtara na sistemu ahụ ji alụso ọrịa ọgụ gị na-achọpụta ụfọdụ protein dị n'ime anụmanụ mmiri ndị a dị ka ndị mwakpo na-emerụ ahụ. Ahụ gị na-amaliteghachi mmeghachi omume ahụ ji alụso ọrịa ọgụ iji "lụso" protein ndị a ọgụ, na-akpali mmeghachi omume nfụkasị ahụ.
Kedu Shellfish Nwere Ike Ịkpalite Mmeghachi Omume?
Ọ bụrụ na ị na-enwe nfụkasị ahụ na azụ̀ shellfish, ị kwesịrị izere iri nke ọ bụla n'ime ihe ndị a:
- Abalone
- Klam (dịka ọmụmaatụ, cherrystone, littleneck, pismo, quahog)
- Kọklịs
- Kọnch
- Nshịkọ
- Azụ̀ Crawfish/Crayfish
- Lobsters
- Mollusks (ụdị izugbe)
- Mọsel
- Ọktopus
- Oysters
- Skọlọp
- Oporo na oporo
- Eju mmiri (dịka ọmụmaatụ, periwinkles)
- Squid (a na-akpọkarị calamari)
Ihe Dị Mkpa: Ọ bụrụgodị na ị naghị eri azụ̀ shellfish ozugbo, ị ka nwere ike inwe mmeghachi omume nfụkasị ahụ site na ihe ndị zoro ezo dị na ofe, ofe, ma ọ bụ nri e ji otu ngwa nri ma ọ bụ ebe esi nri (mmetụ aka n'etiti). Ịnọ na nche dị mkpa.
Ụdị Shellfish ọ bụla ọ na-akpata otu mmeghachi omume ahụ?
Ajụjụ a dị oke mkpa. Ọ bụrụ na otu ụdị azụ̀ shellfish na-akpata nfụkasị ahụ, o nwere ike na ị ga-emeghachi omume n'ebe ndị ọzọ nọ. N'ozuzu, nfụkasị ahụ na crustaceans (dị ka oporo na nshịkọ) na-adịkarị ma na-adịkarị njọ karịa nfụkasị ahụ na mollusks (dị ka clams na mussels).
Agbanyeghị, ahụ mmadụ niile dị iche. Ị nwere ike imeghachi omume nke ọma na lobster mana ị gaghị enwe nsogbu na scallops. Ya mere, ọ bụrụ na ị hụ ihe ịrịba ama ọ bụla nke mmeghachi omume nfụkasị mgbe ị risịrị azụ̀ shellfish ọ bụla, ị ga-agakwuru dọkịta ma ọ bụ dọkịta tupu ị nwalee ụdị ndị ọzọ. Biko anwala ịnwale ndidi gị n'onwe gị.
Nfụkasị Shellfish ọ̀ bụ otu ihe ahụ na enweghị ndidi Shellfish?
Ọ bụ ezie na okwu ndị a na-agbagwoju anya, ha na-anọchite anya mmeghachi omume abụọ dị iche iche n'ahụ. Ọ bụrụ na iri azụ̀ shellfish na-akpata obere afọ ma ọ bụ ọgbụgbọ, ị nwere ike ịnwe enweghị ike ịnagide azụ̀ shellfish, nke pụtara na usoro nri gị na-enwe nsogbu n'ịhazi ya. Nke a na-emetụta akụkụ nri gị nke ukwuu.
N'aka nke ọzọ, nfụkasị ahụ nke azụ̀ shellfish dị njọ karịa . Ọ na-emetụta sistemu ahụ ji alụso ọrịa ọgụ ma nwee ike ibute mgbaàmà n'ahụ gị dum, mgbe ụfọdụ ọ na-eyi ndụ egwu. Dọkịta nwere ike ime nnwale ziri ezi iji nyere gị aka ịmata ọdịiche dị n'etiti ha abụọ.
Ònye Na-ebute Allergies Shellfish, Oleekwa Ka Ha Si Adịkarị?
N'eziokwu, onye ọ bụla nwere ike inwe nfụkasị ahụ site na azụ̀ shellfish. Ihe dị ịtụnanya bụ na ị nwere ike ịmalite inwe nfụkasị ahụ na mberede ọbụlagodi na ị riela azụ̀ shellfish ruo ọtụtụ afọ n'enweghị nsogbu ọ bụla mbụ.
Ọ bụ ezie na ọ nwere ike ịpụta n'oge ọ bụla, ọ na-adịkarị n'etiti ndị toro eto karịa n'etiti ụmụaka.Dịka ọnụọgụgụ si kwuo, ihe dị ka pasentị iri isii nke ndị nwere nsogbu ahụ n'ahụ ha na-enweta mgbaàmà mbụ ha mgbe ha toro eto. Nke a nwere ike ịbụ n'ihi na ndị toro eto na-enwekarị ike iri azụ̀ shellfish, ebe ụmụaka na-ezere ya mgbe ụfọdụ. N'ihi ya, ihe mgbaàmà na-apụta mgbe ha toro.
Akụkụ dị ukwuu nke ndị bi n'ụwa niile—ruo 2% na mba ụfọdụ—na-enwe nsogbu a.
Kedu ihe mgbaàmà nke allergies nke Shellfish?
Nke a bụ ozi kachasị mkpa ị ga-echeta. Mgbaàmà ndị a nwere ike ịdị iche site na obere ahụ erughị ala ruo na mberede ndị nwere ike igbu mmadụ, ha nwekwara ike ịdị iche nke ukwuu site n'otu onye gaa na onye ọzọ.
Lee ihe mgbaàmà ndị a na-ahụkarị ị kwesịrị ịkpachara anya maka ha:
- Ịkọ na mmụba ọbara ọbara ma ọ bụ hives (urticaria)
- Ka njọ nke ọnọdụ akpụkpọ ahụ dị ugbu a dịka eczema
- Ọzịza ma ọ bụ mkpọtụ nke egbugbere ọnụ, ire, ma ọ bụ akpịrị
- Mkpọchi obi, ịsụ ude, ụkwara, ma ọ bụ nsogbu iku ume
- Afọ mgbu , ọgbụgbọ , afọ ọsịsa , ọgbụgbọ, ma ọ bụ afọ ọsịsa
- Isi ọwụwa, isi ọwụwa, obi mgbawa na-adịghị ike, ma ọ bụ ịda mbà n'obi
- Akpụkpọ ahụ na-acha ọbara ọbara ma ọ bụ nke na-acha anụnụ anụnụ
- Anaphylaxis: Nke a bụ ihe mberede ahụike . Ọ bụ mmeghachi omume siri ike, nke nwere ike imebi iku ume ma belata ọbara mgbali elu, nke nwere ike ibute ọnwụ ma ọ bụrụ na a gwọọghị ya ozugbo.
Mgbaàmà ndị a na-apụtakarị n'ime nkeji ole na ole ruo awa ole na ole mgbe e risịrị azụ̀ shellfish.
Gịnị Na-akpata Allergy nke Shellfish?
N'isi ya, nke a na-eme n'ihi na usoro ahụ ji alụso ọrịa ọgụ gị ezighi ezi. Dịka ọ na-adịkarị, usoro ahụ ji alụso ọrịa ọgụ gị na-echebe gị pụọ na nje bacteria na nje virus. Agbanyeghị, n'ihe gbasara allergies nri, ọ na-emehie na protein nri na-adịghị emerụ ahụ bụ "onye mwakpo" dị ize ndụ ma na-emepụta ọgwụ mgbochi iji lụso ya ọgụ.
Nsogbu Kachasị Mkpa: Anaphylactic Shock
Dịka ekwuru, ihe egwu kachasị dị ize ndụ nke nfụkasị ahụ azụ̀ bụ ujo anaphylactic . A naghị akọwapụta mmeghachi omume nfụkasị ahụ siri ike, nke na-eme ngwa ngwa. Ị nwere ike ịnweta naanị obere itching n'oge mmeghachi omume mbụ gị, mana ikpughe ya mgbe nke ahụ gasịrị nwere ike ịkpalite mmeghachi omume anaphylactic siri ike.
Ọ bụ ya mere ị ga-eji kọọrọ onye ọkachamara ahụike ihe mgbaàmà ọ bụla nke nfụkasị ahụ—n'agbanyeghị otú ha si dị obere—ihe kpatara ya. Ịchọpụta nfụkasị nri n'oge bụ ụzọ kachasị mma iji gbochie nsogbu nke na-eyi ndụ egwu n'ọdịnihu.
Kedu ka esi achọpụta nfụkasị Shellfish?
Ịchọpụta nfụkasị ahụ nwere ike isi ike mgbe ụfọdụ n'ihi na mgbaàmà nwere ike ịgbanwe ma dị iche iche n'etiti mmadụ na ibe ya. Mmeghachi omume nwere ike ime na-enweghị iri azụ̀ shellfish ozugbo - dịka ọmụmaatụ, site n'iku ume ọkụ mgbe a na-esi nri ma ọ bụ iri nri nke metụtara azụ̀ shellfish.
Dọkịta gị ma ọ bụ ọkachamara n'ihe gbasara ahụ ọkụ ga-ajụ gị ajụjụ ndị dị mkpa, dịka:
- Kedu nri ndị ị riri kpọmkwem, oleekwa ọnụọgụgụ ha?
- Olee otú mgbaàmà ndị ahụ si pụta ngwa ngwa?
- Kedu kpọmkwem ihe mgbaàmà ndị ị nwetara?
- Ogologo oge ole ka ihe mgbaàmà ndị ahụ dịruru?
Iji gosi na achọpụtara ọrịa ahụ, dọkịta gị nwere ike ịkwado ule ahụike ndị a:
- Nnwale akpụkpọ ahụ: A na-etinye obere ntapụ nke ihe e si na shellfish wepụta n'akpụkpọ ahụ gị, nke a na-apịpụta obere ntụ. Ọ bụrụ na ntụpọ uhie (wheal) apụta n'ime nkeji iri na ise ruo iri abụọ, ọ na-egosi na o nwere ike inwe allergies.
- Nnwale ọbara:Nke a na-atụle mmeghachi omume nke sistemu ahụ ji alụso ọrịa ọgụ site na ịlele ọkwa nke ọgwụ mgbochi IgE nke na-akpata allergies n'ọbara gị.
Nnwale naanị ya anaghị adịcha mfe mgbe niile; akụkọ ahụike gị dị oke mkpa. N'ọnọdụ ụfọdụ, dọkịta nwere ike inye gị nsogbu nri ọnụ . N'okpuru nlekọta ahụike siri ike n'ụlọ ọgwụ, a na-enye gị obere ọnụọgụ nke ihe a na-enyo enyo na ọ na-akpata allergies iji hụ ma mmeghachi omume ọ na-eme. Nke a bụ ọkọlọtọ kachasị mma maka nchọpụta ọrịa mana a gaghị anwale ya n'ụlọ.
Otu esi ejikwa nfụkasị Shellfish
Ugbu a, ọ dịghị ọgwụgwọ na-adịgide adịgide maka nfụkasị ahụ nke azụ̀ shellfish. A pụghị ịkụ ya ma ọ bụ gbanwee ya site na iji ọgwụ. Ya mere, ụzọ kachasị nchebe iji chebe ahụike gị bụ izere azụ̀ shellfish niile nke ọma.
Nke a pụtara inyocha ọ bụghị naanị azụ̀ shellfish dum, kamakwa nri ọ bụla e ji aka rụọ nke nwere ike ịnwe ihe ndị sitere na azụ̀ shellfish. Ọtụtụ mba nwere iwu siri ike maka itinye akara n'ihe gbasara allergens nke na-achọ ka ndị nrụpụta kwuo nke ọma ihe ndị na-akpata allergens dị ka azụ̀ shellfish na akwụkwọ e ji aka rụọ. Na-agụ ndepụta ihe ndị e ji mee ya nke ọma tupu ịzụta ma ọ bụ rie nri e ji aka rụọ.
Ihe ị ga-eme ma ọ bụrụ na ị nwere mmeghachi omume nfụkasị ahụ
Ịmara otu esi emeghachi omume n'oge mberede nwere ike ịzọpụta ndụ gị. Maka mmeghachi omume nfụkasị siri ike (anaphylaxis), ọgwụgwọ mbụ na nke dị irè nke ukwuu bụ epinephrine (adrenaline).
Ọ bụrụ na achọpụta na ị nwere nfụkasị ahụ azụ̀ shellfish, dọkịta gị ga-enye gị ọgwụ epinephrine auto-injector (dịka EpiPen®). Ha ga-akụziri gị kpọmkwem otu na mgbe ị ga-eji ya ka i wee dị njikere ma ọ bụrụ na ihe mberede emee.
Ọ bụrụ na ị nweta mmeghachi omume siri ike ma nye gị ọgwụ epinephrine auto-injector, ihe ọzọ ị ga-eme bụ ịkpọ oku ozugbo na 911 ma ọ bụ ndị ọrụ ahụike mberede mpaghara gị. Hụ na ị gwara ndị na-ezigara gị ihe merenụ na na i jirila ọgwụ auto-injector gị. A ga-enyocha gị n'ụlọ ọgwụ mberede, n'ihi na mmeghachi omume nke abụọ nwere ike ime.
Kedu mgbe ị kwesịrị iji ọgwụ Epinephrine gị?
Jiri ọgwụ akpaaka gị ozugbo ma ọ bụrụ na ị hụ ihe mgbaàmà ndị a:
- Nsogbu iku ume, ụkwara ugboro ugboro, obi mgbawa na-adịghị ike, ọnya afọ na-agbasa ebe niile, ma ọ bụ mkpọchi akpịrị.
- Njikọta nke mgbaàmà sitere na sistemu ahụ dị iche iche (dịka akpụkpọ ahụ na ọzịza ihu yana ọgbụgbọ ma ọ bụ afọ ọsịsa).
Ndị ọkachamara n'ihe gbasara nfụkasị ahụ na-ekwusi ike: ọ bụrụ na ị maghị ma mmeghachi omume gị ọ dị mkpa ka e nye gị epinephrine, ọ ka mma inye ya. Uru anụ ahụ nke iji epinephrine eme ihe n'oge a na-enyo enyo na ọ dị ize ndụ karịa ihe egwu ọ bụla nke inye ya n'ụzọ na-adịghị mkpa.
È nwere ọgwụ ndị ọzọ a ga-eji agwọ ọrịa allergies nke azụ̀ Shellfish?
Maka obere mgbaàmà ndị dị n'akụkụ (dịka obere itching ma ọ bụ obere akpụkpọ ahụ), dọkịta gị nwere ike ịkwado ọgwụ antihistamine a na-ere n'ụlọ ahịa (dịka Benadryl®). Agbanyeghị, biko cheta: ọgwụ antihistamines enweghị ike ịkwụsị ma ọ bụ gwọọ mmeghachi omume anaphylactic nke na-eyi ndụ egwu - naanị epinephrine nwere ike ime nke ahụ.
Kedu ka ị si egbochi mmeghachi omume nfụkasị na Shellfish?
Ụzọ kachasị dị irè iji gbochie mmeghachi omume dị mfe: zere azụ̀ shellfish kpamkpam na nri gị.
Na mgbakwunye, buru n'uche ihe ndị a dị mkpa gbasara nchekwa:
- Kpachara anya n'ebe a na-esi ma ọ bụ na-edozi azụ̀ shellfish: Ọ bụ ezie na ọ dị ụkọ, iku ume uzuoku ma ọ bụ isi nri sitere na azụ̀ shellfish esi ma ọ bụ ighe nwere ike ịkpalite mmeghachi omume nfụkasị ahụ. Nanị imetụ azụ̀ shellfish aka nwekwara ike ibute mmeghachi omume akpụkpọ ahụ n'ebe ụfọdụ ndị nwere mmetụta dị nro nọ.
- Kpachara anya nke ọma n'ụlọ nri mmiri: Ọ bụrụgodị na ị nye iwu maka nri na-abụghị nke azụ̀, e nwere nnukwu ihe ize ndụ nke imetụ aka ma ọ bụrụ na kichin na-eji otu ihe e ji esi nri, ihe e ji esi nri, ma ọ bụ ihe e ji esi nri maka azụ̀. Na-agwa onye na-ejere gị ozi mgbe niile gbasara ahụ erughị ala gị tupu ị nye iwu.
Olee Nri Ndị A Na-atụghị Anya Ya Nwere Ike Inwe Shellfish?
Azụ̀ Shellfish nwere ike izo n'ebe a na-atụghị anya ya. Jide n'aka na ị na-elele ihe ndị e ji mee ya anya nke ọma mgbe ị na-eri ya:
- Ofe na ofe nri mmiri dịka bouillabaisse ma ọ bụ cioppino.
- Ink azụ̀ cuttlefish.
- Ofe azụ̀ ma ọ bụ ofe azụ̀.
- Azụ̀ e ji eme ihe (dịka surimi, nke nwere ike iji ihe ndị e si na shellfish wepụta mee ihe na-atọ ụtọ).
- Nri mmiri ma ọ bụ ihe ndị na-eme ka ihe dị ụtọ.
- Surimi (anụ nshịkọ emitation).
Ndị mmadụ hà na-enweta ihe nfụkasị Shellfish karịa?
N'adịghị ka ụfọdụ nsogbu ahụ ike ụmụaka, nsogbu ahụ ike nke azụ̀ shellfish na-adịkarị ndụ ndụ. Ọ naghị etokarị nke ukwuu, yabụ nlekọta na-aga n'ihu dị mkpa.
Otu esi ebi ndụ n'enweghị nsogbu na allergies nke Shellfish
Ọ bụ ezie na nsogbu nke azụ̀ shellfish chọrọ mgbanwe ndụ, ị ka nwere ike ibi ndụ zuru oke, obi ụtọ, na nke na-arụsi ọrụ ike. Buru n'uche àgwà nchekwa ndị a dị mkpa:
- Mara kpọmkwem ihe ị na-eri. Gụọ akara ihe ndị e ji mee ihe oge ọ bụla ị zụtara ngwaahịa. Ọ bụrụgodị na i jirila otu ụdị ngwaahịa n'enweghị nsogbu na mbụ, ndị nrụpụta nwere ike ịgbanwe ntụziaka ha na-enweghị ịdọ aka ná ntị.
- Ọ bụrụ na nwa gị nwere allergies a, kụziere ya ka ọ ghara iso ndị klas ya kerịta nri ma ọ bụ nara nri n'aka ndị enyi ya.
- Kpachara anya nke ọma mgbe ị na-eri nri n'èzí. Gwa onye isi nri ma ọ bụ onye njikwa okwu, kọwaara ya nke ọma otú ahụ ihe na-akpata ahụ erughị ala gị si dị.
- Chee echiche iyi mgbaaka ịdọ aka ná ntị ahụike ma ọ bụ ibu kaadị nfụkasị ahụ n'ime obere akpa gị iji gwa ndị ọzọ ma ọ bụrụ na ihe mberede emee.
- Ọ bụrụ na dọkịta nyere gị ọgwụ, buru ọgwụ epinephrine auto-injector gị mgbe niile. Ọ kacha mma iburu ngwugwu abụọ, n'ihi na ụfọdụ mmeghachi omume siri ike chọrọ ọgwụ nke abụọ tupu enyemaka ahụike abịa.
Olee mgbe ị kwesịrị ịga hụ dọkịta?
Ọ bụrụ na ị hụ ihe mgbaàmà ọ bụla na-adịghị mma mgbe ị risịrị azụ̀ shellfish—ọ bụrụgodị na ha dị obere nke ukwuu —denye oge ịhụ dọkịta ma ọ bụ dọkịta na-ahụ maka ihe nfụkasị ahụ. Cheta na obere mmeghachi omume mbụ anaghị ekwe nkwa na ihe ị ga-enweta ga-adị obere. Nnwale kwesịrị ekwesị bụ ụzọ kacha mma ị ga-esi mee ihe.
Gaa ozugbo gaa n'ọnụ ụlọ mberede kacha nso ma ọ bụ kpọọ oku maka enyemaka mberede ma ọ bụrụ na ị hụ ihe mgbaàmà nke anaphylaxis (dịka nsogbu iku ume ma ọ bụ ilo) ma ọ bụ ọ bụrụ na mgbaàmà gị akaghị mma mgbe ị nyechara epinephrine.
È nwere njikọ dị n'etiti allergies Shellfish na allergies iodine?
Ọ bụ akụkọ ifo a na-ahụkarị na ọ bụ iodine na-akpata nfụkasị azụ̀ shellfish, nke na-eme ka ndị mmadụ chee na ha na-enwekwa nfụkasị ahụ na iodine. Agbanyeghị, ihe ndị a enweghị njikọ ọ bụla. Nfụkasị azụ̀ shellfish na-akpata site na protein dị n'ime anụmanụ, ọ bụghị iodine. Ọ bụrụ na ị nwere nfụkasị ahụ azụ̀ shellfish, ịkwesighi izere nnu iodine, ọ pụtaghịkwa na ị ga-emeghachi omume na rediocontrast nke dabere na iodine nke ejiri na nyocha onyonyo. Na-ekwurịta nchegbu ọ bụla mgbe niile na dọkịta gị ma ọ bụ dọkịta redio tupu oge eruo.
Okwu ikpeazụ sitere na Nirogi Lanka...
Ibi ndụ na nsogbu nke azụ̀ shellfish nwere ike ịdị ka ihe ịma aka, ọkachasị ma ọ bụrụ na ị hụrụ nri mmiri n'anya. Agbanyeghị, ịkpachara anya nke ọma bụ ihe nchebe kacha mma gị. Site n'izere azụ̀ shellfish nke ọma ma kwadebe maka ihe mberede, ị nwere ike ichebe onwe gị pụọ na mmeghachi omume siri ike, nke nwere ike itinye ndụ n'ihe ize ndụ.
Ọ bụrụ na i chere na ị nwere mmeghachi omume nfụkasị ahụ na azụ̀ shellfish, gakwuru dọkịta gị ma ọ bụ dọkịta ozugbo. Ha nwere ike inyere gị aka ịchọpụta nchoputa gị, mepụta atụmatụ nlekọta nkeonwe, ma gosi gị kpọmkwem otu esi eji epinephrine na-azọpụta ndụ. Ahụike na nchekwa gị dị n'aka gị, anyị nọkwa ebe a iji kwado gị nzọụkwụ ọ bụla!
nfụkasị azụ̀ shellfish, nfụkasị azụ̀, anaphylaxis, epinephrine, nfụkasị nri, ihe mgbaàmà nfụkasị ahụ, azụ̀ shellfish
