Ị maara maka 'kalori efu' ndị a? Zere ha maka ndụ dị mma!

Anyị niile na-enwe mmasị iri obere nri nta, ịṅụ ihe ọṅụṅụ. Achịcha achịcha anyị na-eri n'oge tii ehihie, ngwugwu achịcha chips anyị na-eri mgbe anyị na-ekiri ihe nkiri, karama soda anyị na-aṅụ mgbe anyị na ndị enyi anyị zukọrọ... ihe ndị a aghọọla akụkụ nke ndụ anyị. Mana ị chetụla echiche banyere nri nri na ihe ọṅụṅụ ndị a na-enye ahụ anyị? Ọtụtụ mgbe, nri na ihe ọṅụṅụ ndị a enweghị uru nri, naanị kalori. Taa, ka anyị kwuo maka "kalori efu" ma ọ bụ "Kalori efu".

N'ikwu ya n'ụzọ dị mfe, kedu ihe bụ 'kalori efu' ndị a?

Okwu ahụ bụ "efu" pụtara "ihe ọ bụla." "Kalori efu" bụ otu ihe ahụ. Ọ bụ ezie na nri ndị a na-enye ahụ gị kalori (ya bụ, ike), ha anaghị enye ihe ọ bụla ọzọ dị mkpa maka ahụike. Karịsịa, ha enweghị ihe oriri ọ bụla, dị ka vitamin, mineral, fiber, ma ọ bụ phytochemicals.

E nwere ihe abụọ kpatara ya nke na-etinye kalori efu ndị a na nri anyị:

1. Ihe ọ bụla nwere ọtụtụ shuga ma ọ bụ ihe ndị ọzọ na-atọ ụtọ.

2. Ihe ọ bụla nwere oke abụba na mmanụ.

Ka anyị leba anya n'ihe abụọ a mere n'otu n'otu.

Onye kpatara ya #1: Oke shuga na ihe ụtọ

Anyị niile maara na ọnụọgụ shuga dị n'ime nri anyị na-eri ma na-aṅụ dị elu karịa ka ọ dịbu. Karịsịa, a na-etinye kalori shuga ndị a na-adịghị mkpa n'ahụ anyị site na ihe ọṅụṅụ anyị na-aṅụ, kama iri nri anyị na-eri. Chee echiche banyere oke shuga ị na-etinye n'ahụ gị site na otu ihe ọṅụṅụ dị ụtọ kwa ụbọchị.

Nnyocha achọpụtala na anyị na-eri ọtụtụ kalori kwa ụbọchị site na shuga n'amaghị ama. Kalori ndị a na-agbakwụnye ruo nnukwu ego n'ime otu ọnwa. Nke a na-abụkarị isi ihe kpatara ibu arọ.

Ka anyị hụ ihe bọmbụ shuga ndị a bụ.

Onye kpatara ya #2: Oke abụba na mmanụ

Ihe nke abụọ kpatara ya bụ oke abụba na mmanụ. Ọ bụ ezie na ụfọdụ mmanụ (dịka ndị nwere ezigbo abụba dị ka omega-3) dị mma maka ahụ, ọtụtụ mgbe nri anyị na-eri nwere abụba na-adịghị mma. Karịsịa abụba ndị na-adịghị mma a na-akpọ abụba juru eju na abụba trans .

Ihe kacha mkpa bụ na otu gram abụba nwere kalori karịrị okpukpu abụọ karịa otu gram nke carbohydrate (starch) ma ọ bụ protein.

• 1 gram nke abụba = ihe dị ka kalori 9
• 1 gram nke protein ma ọ bụ carbohydrate = ihe dị ka kalori 4

Ị ghọtara? Nke ahụ pụtara na ozugbo etinyere obere mmanụ, ọnụọgụ kalori dị na nri ahụ na-arị elu. Ihe atụ kachasị mma nke a bụ nri ngwa ngwa. Ka anyị leba anya na ụfọdụ nri kalori efu nke nwere abụba dị elu.

Gịnịzi ka anyị ga-eme?

Ugbua, i nwere ike iche, "Oh, yabụ na agaghị m eri ihe ọ bụla n'ime ihe ndị a m hụrụ n'anya?" Mba, ọ bụghị. Ihe dị mkpa ebe a bụ "ọnụọgụ na ugboro ole" (nhazi).

Ọ dịghị mkpa ka ị wepụchaa nri ndị a na-enweghị kalori kpamkpam ná ndụ gị. Mana, emela ka ha bụrụ nri gị bụ́ isi. Ọ dị mma iri obere obere mgbe ụfọdụ . Mana ọ bụrụ na ị na-eri ha dị ka omume kwa ụbọchị, ọ ga-agbakwunye kalori na-enweghị isi n'ahụ gị, mee ka ibu dịkwuo elu, ma mee ka ọ dịrị gị mfe ibute ọrịa dịka ọrịa shuga na cholesterol dị elu.

Ihe kacha mma ị ga-eme bụ ịhọrọ nri ndị bara ụba na nri, kama ịhọrọ kalori efu. Dịka ọmụmaatụ,

• Kama ịṅụ ihe ọṅụṅụ dị ụtọ, ṅụọ mmiri, mmiri, ma ọ bụ ihe ọṅụṅụ mkpụrụ osisi na-anaghị atọ ụtọ.
• Kama iri obere achịcha, rie ihe dị ka ahụekere, agwa, ma ọ bụ salad akwụkwọ nri.
• Rie mkpụrụ osisi ọhụrụ kama iri achịcha.

Mgbanwe ndị dị obere dịka nke a nwere ike ime nnukwu mgbanwe na ahụike gị. Ọ bụrụ na ịchọrọ ịmatakwu gbasara ijikwa ibu gị ma ọ bụ iri nri dị mma, ọ dị mkpa ka ị gakwuru dọkịta gị ma ọ bụ ọkachamara n'ihe gbasara nri .