Ị nwere ọrịa shuga? Mgbe ahụ, o yikarịrị ka ị maara nke ọma na ịkwesịrị ịkpachara anya nke ọma n'ihe ị na-eri. Karịsịa maka carbohydrates anyị na-eri, ya bụ, nri nwere starch na shuga. Mgbe ụfọdụ, anyị na-eche na ihe kacha mma maka ọrịa shuga bụ iwepụ carbohydrates kpamkpam na nri anyị. Mana n'eziokwu, carbohydrates dị oke mkpa maka inye ahụ anyị ike. Ihe kachasị mkpa bụ ijikwa ha. Taa, anyị na-ekwu maka nri pụrụ iche nke dị oke mkpa maka ndị nwere ọrịa shuga, ọkachasị Ọrịa shuga Ụdị nke Abụọ, ma na-enyere aka idobe ọkwa shuga dị n'ọbara n'otu ọkwa. A na-akpọ nke a 'Nri Carbohydrate Na-agbanwe agbanwe' ma ọ bụ Nri CCHO na nkenke.
N'ikwu ya n'ụzọ dị mfe, gịnị bụ CCHO a?
Aha a nwere ike ịda ka ihe dị oke mgbagwoju anya. Mana ọ bụ echiche dị mfe. Dọkịta gị nwere ike ịkpọ ya 'nri carbohydrate na-adịgide adịgide' ma ọ bụ 'nri carbohydrate a na-achịkwa'.
N'ikwu ya n'ụzọ dị mfe, CCHO pụtara idobe ọnụọgụ carbohydrates dị na nri gị dị ka o kwere mee, kwa ụbọchị.
Cheedị echiche, ọ bụrụ na i rie gram iri isii nke carbohydrates n'ụtụtụ a, ị ga-agbalị iri otu ego ahụ echi ụtụtụ na echi ụtụtụ. Ị ga-emekwa ka ego ị na-eri n'oge nri ehihie n'otu ụbọchị ahụ. Isi ihe mgbaru ọsọ nke a bụ ime ka shuga dị n'ọbara gị, ma ọ bụ glucose, kwụsie ike ma n'otu ọkwa ahụ, na-enweghị mmụba na mbelata mberede. Mgbe a na-achịkwa shuga dị n'ọbara n'ụzọ dị otu a, enwere ike igbochi ọtụtụ mmetụta ọjọọ nke ọrịa shuga.
Kedu ụdị carbohydrates anyị na-eri?
Mgbe anyị na-eche maka carbohydrates, anyị na-echekarị ihe dịka osikapa na achịcha, mana e nwere ụdị carbohydrate atọ dị mkpa. Ọ dị mkpa ịghọta ihe ndị a nke ọma.
| Ụdị carbohydrate | Nkọwa dị mfe | Ihe atụ |
|---|---|---|
| Shuga | Ndị a bụ "kabọhaịdret" dị mfe. Nke a pụtara na mgbe ha banyere n'ahụ, a na-agbari ha ngwa ngwa ma banye n'ọbara. Nke a na-eme ka shuga dị n'ọbara na-arị elu ngwa ngwa. | Fructose, nke dị na mkpụrụ osisi, shuga ọcha, nke anyị na-etinye na tii, na ihe ọṅụṅụ ndị a na-eme ka ọ dị ụtọ. |
| Starch | Ndị a bụ "kabọhaịdret" dị mgbagwoju anya. Ha na-ewe oge iji gbarie, yabụ ha na-eme ka ọkwa shuga dị n'ọbara dịkwuo elu nwayọ. | Osikapa, poteto, poteto ụtọ, akpu, achịcha, ọka, lentil. |
| Eriri | Nke a bụkwa ụdị carbohydrate "dị mgbagwoju anya". Ahụ anyị anaghị agbari eriri, yabụ ọ na-enyere aka nke ukwuu na njikwa shuga dị n'ọbara na ọrụ eriri afọ. | Apụl, unere, oat, akwụkwọ nri, kale, chickpeas, agwa ndụ ndụ. |
Kedu carbohydrates ole kwa ụbọchị?
Nke a bụ ajụjụ kachasị mkpa. Dịka usoro CCHO si dị, ị kwesịrị ịgwa dọkịta gị ma ọ bụ ọkachamara n'ihe gbasara nri/onye na-ahụ maka nri ka ị chọpụta kpọmkwem ọnụọgụ carbohydrates ị chọrọ kwa ụbọchị. Ọ dabere n'ọtụtụ ihe, dịka afọ gị, ibu gị, mmega ahụ gị, na ọnọdụ ọrịa shuga.
Ihe kacha mkpa bụ imepụta atụmatụ dabara gị kpọmkwem, dabere na ndụmọdụ ahụike, kama ịgbaso atụmatụ nri sitere na ịntanetị ma ọ bụ onye ọzọ.
Dịka ọmụmaatụ, ka anyị kwuo na dọkịta gị enyela gị ndụmọdụ ka ị rie ihe dị ka gram 185 nke carbohydrates kwa ụbọchị. Anyị nwere ike kewaa nke ahụ ụzọ atọ dị mkpa dịka nke a:
- Nri ụtụtụ: gram 65 nke carbohydrates
- Nri ehihie: gram 60 nke carbohydrates
- Nri abalị: gram 60 nke carbohydrates
N'ụzọ dị otu a, mgbe ị na-eri ihe dị ka ọnụọgụ ndị a kwa ụbọchị, ọ na-adị mfe karị ijikwa ọkwa shuga dị n'ọbara gị.
Kedu uru dị na sistemụ CCHO a?
Ị ga-enweta ọtụtụ uru site n'ịgbaso nri a.
1. Na-eme ka ọkwa shuga dị n'ọbara sie ike: Nke a bụ uru kachasị ukwuu. Ebe ọ bụ na shuga dị n'ọbara anaghị arị elu ma ọ bụ daa na mberede, ihe ndị dị ka ahụ erughị ala na ike ọgwụgwụ na-ebelata.
2. Mbelata mkpa maka ọgwụ: Nnyocha achọpụtala na otu n'ime ụzọ kachasị mma isi chịkwaa shuga dị n'ọbara n'ime ndị nwere ọrịa shuga bụ ibelata carbohydrates. Site n'ịchịkwa nri gị n'ụzọ dị otu a, ị nwere ike ibelata insulin ị chọrọ. Site na ndụmọdụ nke dọkịta gị, ụfọdụ ndị nwere ike ịkwụsị ịṅụ insulin kpamkpam ka oge na-aga.
3.Enweghị mmetụta ọjọọ: Ụfọdụ ọgwụ maka ọrịa shuga nwere ike inwe obere mmetụta ọjọọ. Mana ebe ọ bụ na nke a bụ nri ebumpụta ụwa, ọ bụrụ na ị mee ya otú ọ dabara gị, ọ gaghị enwe mmetụta ọjọọ ọ bụla.
Ànyị ga-eleba anya n'ụfọdụ ihe atụ e ji esi nri?
Ntụziaka ndị a bụ naanị iji nye gị echiche. Ị nwere ike ịgbanwe ha ka ha dabara na mmasị gị na ihe dị mfe ịnweta na Sri Lanka.
Nri ụtụtụ: Oat na strọberị na almọnd
Nke a bụ nri dị mma maka ịmalite ụbọchị ahụ.
- Oats a kpụchara akpụcha - 1 iko (anaghị esi nri ngwa ngwa)
- Mmiri - iko abụọ
- Nnu - 1/4 ngaji ngaji
- Mkpụrụ osisi strawberry ole na ole (a gbuturu agbutu)
- Almọnd a gbubiri agbubi - 1 ounce (a ṅara ntakịrị ọkụ)
- Ọnụọgụ carbohydrate zuru oke: ihe dị ka gram 33
Otu esi eme ya:
Mee ka mmiri, oat, na nnu sie n'ime ite. Belata okpomọkụ ma sie nri ahụ n'enweghị ihe mgbochi ruo ihe dị ka nkeji iri. Wepụ ya na ọkụ ma hapụ ya ka ọ nọdụ ala maka nkeji abụọ. Ugbu a, tinye oat ahụ n'ime efere ma tinye strọberị a gbuturu agbutu na almọnd a ṅara n'ọkụ n'elu ya.
Nri ehihie: otu akwụkwọ nri letus
Nri a dị mfe ma dị mma iji gaa n'ọfịs ma ọ bụ gaa ọrụ.
- Ham deli dị ala - 1.5 ounces
- Chiiz obere nnu - 1/2 ounce
- Avocado a mịrị amị - 1/4
- Ihe ọṅụṅụ lemon - 1 ngaji
- Akwụkwọ letus buru ibu (Bibb letus)
- Akwa ọcha e siri esi - 2
- Almọnd a mịrị amị na-enweghị nnu - 12
- Apụl akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ
- Karọt ụmụaka atọ
- Ọnụọgụ carbohydrate zuru oke: ihe dị ka gram 35
Otu esi eme ya:
Tinye ham, cheese, na avocado a gwepịara egwepịa n'elu akwụkwọ letus ma tụgharịa ya nke ọma. Jiri akwa ọcha a mịrị amị, almọnd, apụl, na karọt tee achịcha a.
Nri Anyasị: Ọkụkọ na ero na balsamic vinegar
Nri a dị ụtọ maka mmadụ anọ.
- Ara ọkụkọ na-enweghị ọkpụkpụ, nke na-enweghị akpụkpọ ahụ - gram 450 (paụnd 1)
- Mmanụ oliv - otu tablespoon
- Ntụ ọka achịcha - 1/4 iko
- margarine (enweghị abụba trans) - 1 ngaji
- Ero a gbuturu agbutu (ero ọcha) - 280 grams
- Ntụ ntụ ose - 1/4 ngaji ngaji
- Balsamic vinega - 1/3 iko
- Ofe ọkụkọ nwere obere nnu - 1/2 iko
- Ọnụọgụ carbohydrate kwa onye: ihe dị ka gram 12
Otu esi eme ya:
Tinye iberibe ara ọkụkọ n'ime akpa polyethylene ma jiri mallet gwerie ha obere ka ha dị gịrịgịrị. Ugbu a, jiri achịcha kpuchie iberibe ọkụkọ dị n'akụkụ abụọ ahụ. Kpoo obere mmanụ oliv n'ime ite, tinye iberibe ọkụkọ ahụ ma ghee ha maka nkeji ise n'akụkụ nke ọ bụla. Wepụ ọkụkọ ahụ ma debe ya n'akụkụ.
Ugbu a, tinye margarine n'ime otu ite ahụ wee gbazee ya. Tinye ero na ntụ ose n'ime otu ite ahụ wee sie nri maka nkeji ise. Ugbu a, tinye mmanya balsamic ma sie ya ruo mgbe mmiri ahụ ga-apụ n'anya. Mgbe ahụ, tinye ofe ọkụkọ ma sie nri maka nkeji abụọ. N'ikpeazụ, tinye iberibe ọkụkọ e siri na mbụ na ite ahụ ma sie nri maka ihe dị ka nkeji ise.
Ozi Ibuga n'Ụlọ
- CCHO bụ usoro nlekọta nri nke na-agbalị iri otu oke carbohydrates kwa ụbọchị, na nri isi ọ bụla.
- Isi ihe kpatara nke a abụghị ịkwụsị carbohydrates kpamkpam, kama ijikwa ha.
- Usoro a nwere ike inyere aka mee ka ọkwa shuga dị n'ọbara gị kwụsie ike.
- Jide n'aka na ị gakwuru dọkịta gị ma ọ bụ ọkachamara n'ihe gbasara nri iji mepụta atụmatụ CCHO nke dabara gị. Esola atụmatụ nri ndị ọzọ.
- Ọ bụ ezie na nri a nwere ike ibelata ọnụọgụ ọgwụ ị chọrọ, akwụsịla ọgwụ gị ma ọ bụ gbanwee dose ahụ na-enweghị ndụmọdụ dọkịta.











💬 Comments (0)
Ọnweghị nkwupụta ọ bụla ebiputela. Tinye okwu gị ebe a maka oge mbụ.
Tinye okwu gị