Ị hụtụla ụdị achịcha dị iche iche mgbe ị gara nnukwu ụlọ ahịa? N'etiti ọtụtụ ụdị dị iche iche dịka achịcha ọcha, achịcha rye, na achịcha ọka zuru oke, ị nwere ike ịnụla maka 'achịcha Ezekiel'. Aha a na-ewu ewu nke ukwuu n'etiti ndị nwere mmasị iri nri dị mma, ma na mba ofesi ma ugbu a na Sri Lanka. Ya mere, achịcha Ezekiel a ọ dị mma maka ahụike dịka ọtụtụ mmadụ na-ekwu? Ka anyị kwuo maka nke a n'ụzọ dị mfe ma doo anya.
Gịnị bụ achịcha Ezikiel?
N'ikwu ya n'ụzọ dị mfe, achịcha Ezikiel bụ ụdị achịcha e ji eme achịcha na-ejighị ntụ ọka mee . A na-eme achịcha nkịtị site n'ịgweri ọka ka ọ bụrụ ntụ ọka. Mana n'ọnọdụ a, a na-ewere ọtụtụ ụdị ọka na akwụkwọ nri ma hapụ ha ka ha pulite . Mgbe ahụ, a na-agweri ọka ndị a pulitere nke ọma, mee ha ka ha bụrụ mgwakota agwa, ma sie ha.
Mgbe mkpụrụ osisi na-eto, uru nri ha na-abawanye. Ọ bụ ya mere ụfọdụ ndị nchọpụta ji kwuo na mkpụrụ osisi ndị a kụrụ akụ nwere ike ịbụ ezigbo ngwọta iji belata ọkwa ụkọ nri n'ụwa.
Achịcha Ezikiel bụ ngwaahịa ọka zuru oke , nke pụtara na ọ bara uru karịa ntụ ọka ọcha a kpụchara akpụcha. Na mgbakwunye na ọka wit, achịcha a nwekwara ọka ndị ọzọ dịka ọka bali, lentil, spelt, millet, na soybean.
Gịnị ka achịcha a nwere?
Isi ụlọ ọrụ na-eme achịcha Ezikiel na-eme ụdị achịcha dị iche iche, yabụ ihe ndị e ji mee ha nwere ike ịdị iche. Mana lee ihe achịcha Ezikiel mbụ ha nwere:
| Ihe ndị e ji mee ya | Nkọwa |
|---|---|
| Mkpụrụ osisi ndị a kụrụ akụ | Ọka wit, ọka bali, millet, na mkpụrụ osisi organic |
| Mkpụrụ legume a kụrụ akụ | Lentil e ghere eghe nke organic, soybean |
| Ihe ndị ọzọ | Mmiri a mịrị amị, ọka bali a mịrị amị nke organic, yist, gluten ọka wit organic, nnu oké osimiri |
Achịcha Ezikiel ọ̀ bụ onye anaghị eri anụ? Ee. O nweghị ihe ọ bụla e ji anụmanụ mee, dị ka àkwá, ihe e ji mmiri ara ehi mee, ma ọ bụ mmanụ aṅụ.
Uru nri na uru ahụike nke achịcha Ezikiel
Ka anyị leba anya n'ihe oriri dị na mpekere achịcha a. Mpekere achịcha Ezekiel nkịtị (gram 34) nwere:
- Kalori: 80
- Protein: gram 5
- Abụba: 0.5 grams
- Carbohydrates: gram 15
- Eriri: gram 3
- Shuga: gram 0
- Sodium: 75 milligrams
Ọ bụ eziokwu na ọ nweghị shuga agbakwunyere bụ nnukwu uru. Ọ bara ụba nke ukwuu na selenium na manganese . Ọ bụkwa ezigbo isi iyi nke niacin (vitamin B3) na zinc .
Uru dị aṅaa ka iri achịcha a bara?
1. Ọ dị mfe ịgbari: Mgbe ọka ahụ pulitere, starch dị na ya na-amalite ịgbari. Nke a na-eme ka achịcha a dịrị anyị mfe ịgbari. Nke a dị mma karịsịa maka ndị nwere nsogbu mgbari nri ka ha na-aka nká. Ọzọkwa, protein ndị dị na ya na-abawanye ihe dị ka pasentị iri.
2. Ọgaranya na Antioxidants: Usoro ntolite na-eme ka antioxidants dị na ọka, dị ka polyphenols, dịkwuo mfe ịmịkọrọ n'ahụ anyị. Antioxidants ndị a na-alụso free radicals nke na-emebi mkpụrụ ndụ anyị ọgụ. Nke a na-enyere aka belata ihe ize ndụ nke ọrịa dịka kansa na ọrịa obi.
3. Nwere ike inye aka belata cholesterol: Iberibe achịcha a nwere gram 3 nke eriri. E ji eriri na-agbaze agbaze na nke na-anaghị agbaze agbaze mee ya. Eriri na-agbaze agbaze na mmiri ma na-emepụta gel, na-enyere aka belata ọkwa cholesterol ọjọọ . Eriri na-agbaze agbaze na-enyere aka ime ka eriri afọ dị mfe.
4. Dabara adaba maka ndị nwere ọrịa shuga: Mkpụrụ osisi na eriri dị na ya na-egbochi mmụba shuga n'ọbara. Ya mere , achịcha Ezekiel bụ ihe ọzọ ka mma karịa achịcha ọcha maka onye nwere ọrịa shuga.
5. Nwere ike inye aka na mbelata ibu: Eriri na protein dị na nri a na-eme ka afọ ju gị ọbụlagodi mgbe ị risịrị obere nri. Nke a nwere ike inye aka belata oke ibu ma nyere aka na njikwa ibu.
Ihe Ize Ndụ na Nchegbu Banyere Achịcha Ezikiel
Ọ bụ ezie na achịcha a dị ezigbo mma, ọ bụghị maka mmadụ niile. Anyị kwesịkwara ịkpachara anya maka ụfọdụ ihe.
Gluten na allergies
Ihe kacha mkpa: Achịcha Ezikiel nwere gluten.. N'ihi na e ji ọka wit na ọka bali mee ya. Ya mere, ọ dịghị mma maka ndị nwere ọrịa Celiac . Ọzọkwa, ndị nwere nsogbu gluten nwere ike inwe ahụ erughị ala.
Tinyere nke ahụ, ụfọdụ ihe ndị dị na achịcha a nwere ike ịbụ ihe nfụkasị nye ụfọdụ ndị.
| Ihe nfụkasị ahụ | Ihe mgbaàmà ndị nwere ike ime |
|---|---|
| Ọka wit | Ọzịza/ịkọ ọnụ ma ọ bụ akpịrị, ihe mgbu afọ, nsogbu iku ume, ọgbụgbọ, na afọ mgbu. |
| Soy | Mgbakasị akpụkpọ ahụ, afọ mgbu, afọ ọsịsa, ọgbụgbọ, ụkwara, akpịrị mgbu. |
| Sesame | Iku ume mkpụmkpụ, ụkwara, akpịrị mgbu, afọ mgbu, akpụkpọ ahụ ọkụ, anya aza. |
Ọnọdụ dị oke ize ndụ: Mgbe ụfọdụ, nfụkasị ahụ nwere ike ibute mmeghachi omume dị egwu ma dị ize ndụ nke a na-akpọ anaphylaxis . N'ọnọdụ a, ọbara mgbali elu na-ada na mberede, iku ume na-esi ike, ọbụnakwa mmụọ nwere ike ịla n'iyi. Ọ bụrụ na mgbaàmà ndị a apụta, ị kwesịrị ịga ozugbo na Ngalaba Mberede (ETU) nke ụlọ ọgwụ kacha nso.
Ihe egwu ndị ọzọ
- Ọnụọgụ Carbohydrate: Nri a abụghị nri nwere obere carbohydrate. E nwere gram 15 nke carbohydrates n'ime otu iberibe achịcha. Ya mere , nke a adịghị mma maka onye na-eri nri dịka Keto. Ndị nwere ọrịa shuga na ndị na-agbalị ifelata kwesịrị iri ya n'ọtụtụ buru ibu.
- Mmebi ngwa ngwa: Achịcha a enweghị ihe nchekwa. Ya mere, ọ nwere ike ịkpụzi ngwa ngwa karịa achịcha nkịtị. Ọ bụrụ na ebu etolite, ọ bụghị ezi echiche iwepụ akụkụ a na-ahụ anya ma rie ya. N'ihi na ebu ahụ nwere ike ịbanye n'ime achịcha ahụ.
- Nsogbu nri:Ọ bụrụ na ị naghị eri nri nwere nnukwu eriri afọ, iri achịcha a n'otu oge nwere ike ibute afọ ọsịsa na gastritis. Ya mere, ọ kacha mma itinye ya na nri gị nwayọ nwayọ.
Kedu otu esi echekwa ma rie achịcha a?
Ebe ọ bụ na o nweghị ihe nchekwa, ọ nwere ike ịka njọ n'ime ụbọchị ole na ole ma ọ bụrụ na edobere ya n'ọnọdụ okpomọkụ ụlọ. Ọ kacha mma ịchekwa ya na friji ma ọ bụ friza . Ị nwere ike were obere iberibe ma sie ya mgbe ọ bụla ịchọrọ iri ya.
I nwere ike iji achịcha a mee ihe ọ bụla, dịka achịcha nkịtị. I nwere ike iri ya na sanwichi, achịcha French, na ofe, ma ọ bụ ọbụna mee ihe dị ka achịcha avocado.
Ọ bụrụ na ị nwere nsogbu ahụike dịka ọrịa shuga, oke cholesterol, ma ọ bụ nsogbu nri, ọ dị mma ka ị gwa dọkịta ezinụlọ gị tupu ị tinye nri ọhụrụ ọ bụla na nri gị.
Ozi Ibuga n'Ụlọ
- Achịcha Ezikiel bụ achịcha na-edozi ahụ nke ukwuu nke e ji ọka na mkpụrụ osisi ndị a pịrị apị mee, na-enweghị ihe nchekwa ma ọ bụ shuga agbakwunyere.
- Ebe ọ bụ na ọ bara ụba na eriri na protein, ọ nwere ike inye aka ijikwa ọrịa shuga ma nyere aka belata ibu.
- Achịcha a nwere gluten, yabụ ọ dịghị mma maka ndị nwere ọrịa Celiac.
- Ndị nwere nfụkasị ahụ na ọka wit na soy kwesịrị izere iri nke a.
- Achịcha Ezekiel bụ ezigbo nhọrọ maka onye na-achọ ihe ọzọ dị mma karịa nri e ji aka rụọ dịka achịcha ọcha. Agbanyeghị, dịka ihe ọ bụla ọzọ, ọ bụghị ezigbo echiche iri oke nri.











💬 Comments (0)
Ọnweghị nkwupụta ọ bụla ebiputela. Tinye okwu gị ebe a maka oge mbụ.
Tinye okwu gị