Ọ dị mma ka onye nwere ọrịa shuga rie mkpụrụ osisi? (Ọrịa shuga) Ka anyị chọpụta kpọmkwem ihe nke a pụtara!

Mgbe a gwara ndị mmadụ na ha nwere ọrịa shuga, ihe mbụ ha na-atụ egwu bụ iri mkpụrụ osisi. Ọtụtụ mmadụ na-akwụsị iri mkpụrụ osisi kpamkpam, na-eche, 'Oh, mkpụrụ osisi dị ụtọ, ọ ga-eme ka shuga dị n'ọbara dịkwuo elu.' Mgbe ụfọdụ, anyị na-anụ ọbụna ndị enyi na ndị ikwu na-asị, "Oh... ị naghị aṅụ shuga? I kwesịghị iri mkpụrụ osisi." Mana ọ ga-abụrịrị otú ahụ? Mkpụrụ osisi ọ̀ bụ onye iro nke ọrịa shuga? Taa, ka anyị kwuo ma mkpụrụ osisi ọ̀ bụ enyi ma ọ bụ onye iro nke onye nwere ọrịa shuga.

Gịnị na-eme shuga dị n'ọbara anyị mgbe anyị riri mkpụrụ osisi?

N'ikwu ya n'ụzọ dị mfe, ụtọ mkpụrụ osisi sitere na shuga sitere n'okike a na-akpọ 'Fructose' . Mgbe anyị riri mkpụrụ osisi, ahụ anyị na-agbanwe 'Fructose' a ka ọ bụrụ ' Glucose'. Nke a bụ n'ihi na mkpụrụ ndụ ahụ anyị nwere ike iji 'Glucose' naanị dị ka ike. Mgbe 'Glucose' a banyere n'ọbara, ọkwa shuga dị n'ọbara na-arị elu.

"Ya mere, iri mkpụrụ osisi adịghị mma," ka i nwere ike iche. Mana chere obere oge. Lee ihe dị mkpa. Mkpụrụ osisi anaghị enwe naanị shuga, kamakwa ihe dị oke mkpa a na-akpọ eriri . Eriri a na-arụ ọrụ dị ka ogbo. Ya bụ, eriri a na-achịkwa ọsọ shuga na-etinye n'ọbara site na mkpụrụ osisi, nke na-eme.

Cheedị echiche, ọ bụrụ na ị ṅụọ ihe ọṅụṅụ dị ụtọ, shuga dị na ya ngwa ngwa na n'enweghị nsogbu ọ bụla, n'ime nkeji ole na ole, na-eme ka ọkwa shuga dịkwuo elu ozugbo. Mana mgbe ị riri mkpụrụ osisi, shuga na-abanye n'ọbara nwayọ nwayọ n'ihi eriri dị na ya. Ya mere, ọkwa shuga dị n'ọbara anaghị amụba ozugbo. Nke a bụ nnukwu ọdịiche dị n'etiti mkpụrụ osisi na nri ndị e ji aka mee mee.

Uru dị n'iri mkpụrụ osisi maka onye nwere ọrịa shuga

Mkpụrụ osisi bụ nri dị oke mma nke jupụtara na vitamin, mineral, na phytochemicals nke bara uru nke ukwuu maka ahụ anyị. Lee ụfọdụ uru dị na iri mkpụrụ osisi maka onye nwere ọrịa shuga.

• Na-ebelata ohere nke ọrịa obi: Ndị nwere ọrịa shuga nwere ohere okpukpu abụọ karịa ndị ọzọ inwe nkụchi obi ma ọ bụ strok. Ihe ndị dị na mkpụrụ osisi na-enyere aka belata ihe ize ndụ a site n'ichebe arịa ọbara na ijikwa cholesterol na ọbara mgbali elu.
• Inyere aka na shuga dị n'ọbara na njikwa ibu:N'ihi eriri anyị kwuru maka ya na mbụ, iri mkpụrụ osisi na-eme ka afọ ju gị. Ya mere, ọ dị mfe ijikwa iri nri na-enweghị isi ma nọgide na-enwe ibu dị mma. Ụfọdụ nnyocha achọpụtala na iri mkpụrụ osisi dịka blọb, apụl, na ube opekata mpe ụbọchị ise n'izu nwere ike ibelata ohere nke ibute 'Ọrịa shuga Ụdị nke Abụọ' (ọrịa shuga ụdị nke abụọ) ihe dị ka pasentị 23.
• Na-eme ka ahụike zuru oke ka mma: Eriri dị na mkpụrụ osisi na-enyere aka na nri ma na-enyere aka igbochi afọ ntachi. Ọzọkwa, ebe ọ bụ na mkpụrụ osisi na-abụkarị mmiri, ha na-enyere aka ịnọgide na-enwe mmiri mmiri n'ahụ.

Ya mere, ole mkpụrụ osisi ka ị ga-eri?

Dịka ọ na-adịkarị, a na-ewere otu mkpụrụ osisi dị ka ihe nwere gram 15 nke carbohydrates. Agbanyeghị, ọnụọgụ a dịgasị iche site na mkpụrụ osisi ruo na mkpụrụ osisi.

Cheedị echiche, ọ bụrụ na ịchọrọ iri gram 15 nke carbohydrates, lee ego ole ị ga-eri:

• Ọkara apụl dị ọkara
• Ọkara unere
• 1 iko raspberries ma ọ bụ blackberries
• 1 1/4 iko strọberị
• Otu iko mmiri ara ehi a gbubiri agbubi
• ngaji abụọ nke mkpụrụ vaịn

Ị maara? Ọkara apụl nwere otu carbohydrate dị ka ngaji mkpụrụ vaịn abụọ. Ya mere, ọ dị mkpa ka ị na-echebara ókè ị na-eri echiche.

Kedu ihe bụ glycemic index?

N'ebe a, anyị kwesịrị ịma ihe ọzọ dị mkpa. Nke ahụ bụ Glycemic Index (GI) . N'ikwu ya n'ụzọ dị mfe, ọ na-atụ aro otú ọkwa shuga dị n'ọbara anyị si arị elu ngwa ngwa mgbe anyị risịrị nri ụfọdụ.

• Nri GI dị ala: Nri ndị a na-eme ka ọkwa shuga dị n'ọbara na-arị elu nwayọ nwayọ mgbe e riri ya (uru GI dị 55 ma ọ bụ ihe na-erughị ya).
• Nri GI dị elu: Ihe ndị a na-eme ka ọkwa shuga dị n'ọbara na-arị elu ngwa ngwa mgbe e riri ya (uru GI dị 70 ma ọ bụ karịa).

Ọ kacha mma ka onye nwere ọrịa shuga họrọ nri ndị nwere obere GI.

Mkpụrụ osisi kacha mma ma kacha akpachara anya maka ọrịa shuga

Site na tebụl dị n'okpuru, ị ga-ahụ mkpụrụ osisi kacha mma maka ndị nwere ọrịa shuga (GI dị ala) na mkpụrụ osisi ị kwesịrị ịkpachara anya maka ha (GI dị elu).

Ụzọ ise isi rie mkpụrụ osisi nke ọma n'enweghị itinye shuga gabiga ókè

Ọ dị mma, kedu ka anyị ga-esi tinye mkpụrụ osisi a na nri anyị? Lee ụfọdụ ndụmọdụ dị mfe.

1. chịkwaa ọnụọgụgụ: Kpachara anya nke ọma mgbe ị na-eri mkpụrụ osisi kpọrọ nkụ, karịsịa. Dịka anyị hụrụ na mbụ, ngaji abụọ nke mkpụrụ vaịn nwere otu shuga dịka ọkara apụl. Ya mere echela na "ọ dị mma iri ntakịrị."

2. Họrọ mkpụrụ osisi ọhụrụ: Rie mkpụrụ osisi ọhụrụ ma ọ bụ nke kpọnwụrụ akpọnwụ mgbe ọ bụla o kwere mee. Zere mkpụrụ osisi a kpọchiri akpọchi na jam ndị dị na sirop shuga, n'ihi na ha nwere ọtụtụ shuga agbakwunyere.

3. Rie mkpụrụ osisi ahụ dum kama iri ihe ọṅụṅụ: Mgbe e mere ihe ọṅụṅụ mkpụrụ osisi, a ga-ewepụ akụkụ kachasị mkpa nke mkpụrụ osisi ahụ, eriri,. Naanị ihe fọdụrụ bụ mmiri shuga. Ya mere, ịṅụ ihe ọṅụṅụ mkpụrụ osisi na-akpata mmụba na shuga dị n'ọbara na mberede. Ya mere, na-eri mkpụrụ osisi ahụ mgbe niile dị ka mkpụrụ osisi dum.

4. Rie nri n'ụbọchị niile: Kama iri mkpụrụ osisi ugboro abụọ n'otu oge maka nri ụtụtụ, ọ dị mfe ịchịkwa ọkwa shuga dị n'ọbara site n'iri otu n'ụtụtụ na nke ọzọ maka nri ehihie ma ọ bụ nri abalị.

5.Rie ya na protein ma ọ bụ abụba: Kama iri mkpụrụ osisi naanị gị, jikọta ya na ihe nwere protein ma ọ bụ abụba dị mma. Dịka ọmụmaatụ, ị nwere ike iri otu iberibe apụl na obere bọta ahụekere, ma ọ bụ otu iko yogọt na-enweghị ụtọ na obere mkpụrụ osisi. Nke a ga-ebelata ọsọ shuga na-abanye n'ọbara ma nyere gị aka inwe afọ ojuju ruo ogologo oge.