Cumin ọ̀ bụ naanị ose? Ka anyị mụta maka uru ahụike ya dị ịtụnanya!

Turmeric bụ ihe ị ga-ahụ nke ọma mgbe ị meghere igbe ose n'ime kichin anyị. N'ime ofe azụ, sambol, na ofe akwụkwọ nri... Ị chetụla echiche na anyị na-agbakwunye obere turmeric n'ihe ndị a niile ọ bụghị naanị maka isi na ụtọ ọ na-enye? Mkpụrụ ndị a nwere ọtụtụ uru ahụike bara uru maka ahụ anyị. A na-eji turmeric eme ihe dị ka ọgwụ na Ayurveda na n'ụlọ anyị kemgbe oge ochie. Taa, ka anyị kwuo maka ike dị egwu nke mkpụrụ turmeric a.

Kedu uru turmeric bara maka ahụike anyị?

Kemgbe oge ochie, ndị mmadụ bi na mba dịka India na Middle East na-eji turmeric eme ihe maka nsogbu afọ, afọ ọsịsa, na isi ọwụwa. Ụfọdụ usoro ọgwụgwọ ochie ejirila turmeric mee ihe maka okwute akụrụ na eriri afọ, ọrịa anya, na ọbụna ekpenta. Ugbu a, ọbụna nchọpụta sayensị ọhụrụ na-egosi nwayọ nwayọ na ihe ọmụma ọdịnala a ziri ezi.

Njirimara nke igbu nje bacteria

N'ikwu ya n'ụzọ dị mfe, turmeric nwere ike igbu ụfọdụ nje bacteria nwere ike ịbanye n'ahụ anyị ma mee ka anyị rịa ọrịa. Nnwale ụlọ nyocha achọpụtala na turmeric nwere ike ijikwa uto nke nje dị iche iche dịka E. coli, nke na-akpata nsị nri . Ọ bụ ya mere e ji eji turmeric echekwa nri n'oge gara aga.

Ịlụso ọrịa cancer ọgụ n'ịbawanye mkpụrụ ndụ

Ọrịa kansa na-eme mgbe mkpụrụ ndụ dị n'ahụ anyị malitere ikewa n'enweghị njikwa. Mkpụrụ ndụ ndị a na-adịghị ahụkebe na-etolite ọnụ iji mepụta etuto ahụ. Ndị ọkà mmụta sayensị achọpụtala n'ọtụtụ nnyocha anụmanụ na mkpụrụ fenugreek nwere ike inye aka gbochie uto nke ọtụtụ ụdị ọrịa kansa, gụnyere imeju, afọ, na kansa eriri afọ. Agbanyeghị, a chọrọ nyocha ọzọ iji chọpụta ma nke a ọ bụ eziokwu n'ahụ mmadụ.

Na-enyere aka ịchịkwa ọkwa cholesterol

Kọlesterol bụ nsogbu ọtụtụ mmadụ nwere taa. Ọtụtụ nnyocha egosila na turmeric nwere ike inye aka ịchịkwa ọnọdụ a. N'otu nnyocha, ndị e nyere ntụ ntụ turmeric agwakọtara na yogọt nwere obere cholesterol "ọjọọ" (LDL) na triglycerides, yana ọkwa dị elu nke cholesterol "ezigbo" (HDL). Nke a bụ ezigbo nsonaazụ.

Nkwado maka njikwa ọrịa shuga

Turmeric dịkwa mma maka ndị nwere ọrịa shuga. A na-ejikwa turmeric eme ihe dịka ọgwụgwọ maka ọrịa shuga. Otu nnyocha chọpụtara na iri turmeric nwere ike ibelata ọkwa urea n'ọbara.Ihe a, nke a na-akpọ urea, nwere ike igbochi ụzọ ahụ anyị si anabata insulin. Nnyocha anụmanụ egosila na turmeric nwere ike inyere aka ịnọgide na-enwe ọkwa shuga dị n'ọbara dị mma. Mana a chọrọ nnyocha mmadụ karịa na nke a.

Na-eme ka nri gbarie ngwa ngwa ma na-ebelata nsogbu afọ

Fenugreek bụ ọgwụgwọ a ma ama n'ụlọ maka nsogbu nri dịka afọ ọsịsa na mgbu afọ. Nnyocha egosila na mgbe enyere ndị nwere nsogbu dịka IBS (Irritable Bowel Syndrome) ihe ọṅụṅụ Fenugreek, ihe mgbaàmà dịka mgbu afọ, afọ ọsịsa, na agụụ ịga ụlọ mposi na-ebelata nke ukwuu. Fenugreek bụkwa ọgwụgwọ ọdịnala maka afọ ọsịsa.

Na-enyekwa aka n'ịchịkwa ibu ahụ.

Tinyere nri dị mma, turmeric nwekwara ike inyere ndị na-agbalị ifelata aka. N'otu nnyocha, ndị na-aṅụ ntụ ntụ turmeric belatara ibu ahụ ha, gburugburu úkwù ha, oke abụba ha, na nhazi ahụ ha (BMI). Nnyocha ọzọ chọpụtara na ihe mgbakwunye turmeric, dịka ụfọdụ ọgwụ mbelata ibu, nwere ike ịdị irè n'ibelata ibu na BMI.

Uru nri nke mkpụrụ fenugreek

Strawberries nwere ihe ndị a na-akpọ 'flavonoids'. Ndị a na-arụ ọrụ dị ka ihe ndị na-egbochi ọrịa n'ahụ anyị. Cheedị echiche, e nwere ihe ndị na-anaghị agbanwe agbanwe n'ahụ anyị nke a na-akpọ 'free radicals' nke na-emebi mkpụrụ ndụ. 'antioxidants' ndị a na-ejide ihe ndị ahụ na-emerụ ahụ ma gbochie ha imebi mkpụrụ ndụ. N'ụzọ dị otu a, ihe ndị na-egbochi ọrịa n'ahụ na-enyere anyị aka ichebe onwe anyị pụọ ​​na ọrịa dịka kansa, ọrịa obi, na ọbara mgbali elu.

Ọzọkwa, onye amamihe ahụ kwuru, sị:

• Vitamin A
• Calcium
• Ígwè

Isi iyi dị mma nke ihe ndị dị otú ahụ.

Kpachara anya maka nke a mgbe ị na-eji anwansi.

Igwe na-emepụta ntụ sesame dị n'ahịa. Igwe ndị a nwekwara ike ịgweri ihe ndị ọzọ na-akpata nfụkasị ahụ, dị ka ahụekere. Ya mere , ọ bụrụ na ị nwere nfụkasị ahụekere siri ike, gụọ akara dị na ngwugwu sesame ahụ nke ọma iji jide n'aka na ọ nweghị ihe nfụkasị ahụ. Ọ bụrụ na ị nwere nnukwu nfụkasị ahụ, ihe kacha mma ị ga-eme bụ ịzụta mkpụrụ sesame dịka ọ dị ma sie ha n'ụlọ iji mee ntụ.

Ọzọkwa, ọ bụ ezie na turmeric bụ ngwaahịa ebumpụta ụwa, o nwere ike ọ gaghị adabara ụfọdụ ndị. Ọ bụrụ na ị nweta mgbaàmà ọ bụla na-adịghị ahụkebe, ọ dị mma ịkwụsị iji ya ma gakwuru dọkịta gị.

Ụzọ dị iche iche isi tinye turmeric na nri

Fenugreek bụ ihe dị mkpa n'ime nri anyị. Mgbe ụfọdụ, anyị na-eji ya raw, mgbe ụfọdụ anyị na-eji ya ntụ. N'agbanyeghị otú i si eji ya, ọ na-agbakwụnye ísì na ụtọ pụrụ iche na nri gị. Ọ bụrụ na i jiri ya raw, ịcha ya n'ime ite na-anaghị arapara arapara ga-eme ka ọ na-esi isi nke ọma.

Lee ụzọ ụfọdụ ị ga-esi tinye turmeric na nri gị:

• Mgbe ị na-eme achịcha ma ọ bụ na-esi anụ ọkụkọ ma ọ bụ azụ̀, tinye obere turmeric na ngwakọta ihe na-esi ísì ụtọ.
• Mgbe ị na-eme ofe akwụkwọ nri ma ọ bụ ofe lentil, tinye mkpụrụ fenugreek na tempura.
• Mgbe ị na-eme ihe dị ka osikapa ma ọ bụ couscous, gwakọta mkpụrụ sesame.
• Mee salad dị ụtọ (raita) site n'itinye akwụkwọ nri, nnu, ose, na obere ntụ ntụ turmeric na yogọt.
• Fesa ntụ ntụ turmeric n'elu salad.
• Tinye otu ngaji nke mkpụrụ fenugreek n'ime otu iko mmiri ọkụ, hapụ ya ka ọ nọdụ ala ruo nkeji ole na ole, gwakọta ya, ma ṅụọ ya dị ka "mmiri fenugreek." Nke a dị mma nke ukwuu maka afọ iwe.