Ònye na-anaghị enwe mmasị iri noodles na pasta? Mana e nwere ọtụtụ oge anyị na-egbochi agụụ anyị maka ha n'ihi egwu nke ibu ibu ma ọ bụ iri oke shuga. Ị nwere ike ịnụla maka "noodles anwansi" nke ụfọdụ ndị na-ekwu maka ya dị ka ihe ngwọta maka nsogbu ahụ. Nke ahụ bụ ihe noodles Shirataki bụ. Kedu kpọmkwem ihe ndị a bụ, kedu uru nke ha bara maka ahụike anyị, enwerekwa ọghọm ọ bụla? Ka anyị chọpụta ihe niile gbasara ha taa.
Kedu ihe bụ Shirataki Noodles ndị a?
N'ikwu ya n'ụzọ dị mfe, nke a bụ ụdị nri e ji mkpụrụ osisi a na-akpọ `(konjac)` nke na-eto na mba Eshia mee. Ihe pụrụ iche nke a bụ na e ji ụdị eriri a na-agbaze agbaze nke a na-akpọ `(glucomannan) mee ya. Ya mere, ọdịnaya kalori nke nri ndị a dị nso na efu. Ha bụkwa ndị anaghị eri anụ, enweghị gluten, ma dabara nke ọma maka ndị na-agbaso nri dịka keto.
Okwu Japanese bụ "shirataki" pụtara "mmiri mmiri ọcha." Nke a bụ n'ihi ọdịdị ọcha na-acha ọcha nke noodles ndị a. Ụfọdụ ndị na-akpọkwa ha "noodles konjac."
Kedu ka noodles ndị a si atọ ụtọ ma dịkwa mma?
N'ikwu eziokwu, noodles shirataki enweghị ụtọ pụrụ iche nke ha. Ha dị ka mmiri. Mana ihe kacha mma bụ na ha na-amịkọrọ ụtọ nke ihendori, curry, na akwụkwọ nri ị na-esi ha.
Mana e nwere obere ihe dị na ya. Ebe ọ bụ na ha na-abịakarị n'ime akpa mmiri, mmiri dị na akpa ahụ nwere ike isi obere azụ. Ihe kacha mma ime bụ ịsacha ha nke ọma n'okpuru ọkpọ mmiri tupu esi nri.
Ọdịdị nke noodles ndị a dịtụ iche na nke anyị na-eri kwa ụbọchị. Ha dị ka jelii, na-amị amị, na-ata ma na-asọ asọ. Mana ọ bụrụgodị na ị rie ntakịrị n'ime ha, afọ ga-eju gị.
Kedu uru ahụike nke noodles shirataki?
Noodles Shirataki enweghị vitamin ma ọ bụ mineral, mana dịka nri nwere obere kalori, nke bara ụba na eriri, ha na-enye ọtụtụ uru ahụike.
| Uru ahụike | Akọwara ya nke ọma |
|---|---|
| Nyere aka ifelata | Ihe ndị a nwere nnukwu eriri, yabụ na afọ na-eju gị ọbụlagodi mgbe ị risịrị obere nri. Nke a na-enyere aka ịchịkwa iri nri ugboro ugboro na nke gabigara ókè. Ha dịkwa nso na enweghị kalori, nke na-eme ka ha bụrụ ezigbo nhọrọ maka ndị na-agbalị ifelata. |
| Njikwa shuga ọbara | Eriri na-agbaze n'ime nri ndị a na-ebelata nnabata nke carbohydrates n'ime nri anyị na-eri, na-enyere aka ịchịkwa mmụba shuga dị n'ọbara n'ime ndị nwere ọrịa shuga ma ọ bụ ndị nwere ike ibute ọrịa shuga. |
| Na-enyere aka belata cholesterol | Nnyocha mbụ gosiri na eriri glucomannan nwere ike inye aka belata cholesterol LDL na ọkwa cholesterol zuru oke, mana ọ dị mkpa ka e mee nnyocha ndị ọzọ. |
| Ọ bara uru maka usoro nri | Inwe oke eriri na-ebelata ihe ize ndụ nke ọrịa dịka afọ ntachi. Eriri a na-arụkwa ọrụ dị ka prebiotic, na-enyere aka itolite nje bacteria bara uru n'ime eriri afọ anyị. |
| Imeghari na usoro nri pụrụ iche | Ndị a bụ nhọrọ dị mma maka ndị nwere nsogbu ahụ ike na gluten, mmiri ara ehi ma ọ bụ àkwá, ndị na-agbaso nri nwere obere carbohydrate dị ka keto, na ndị anaghị eri anụ. |
Mana kpachara anya maka ihe ndị a (mmetụta ọjọọ)
Ọ bụ ezie na noodles shirataki dị mma maka ọtụtụ mmadụ, e nwere ihe ole na ole ị ga-ama.
Ihe kacha mkpa bụ na ihe ndị a abụghị ihe mgbakwunye nri. Ya mere, ejila nri ndị na-edozi ahụ dịka osikapa, akwụkwọ nri, na mkpụrụ osisi dochie ha. Jiri ha dịka akụkụ nke nri kwesịrị ekwesị.
- Nsogbu nri: Ọ bụrụ na ị naghị eri nri nwere nnukwu eriri afọ, afọ ọsịsa nwere ike ịpụta mgbe ị risịrị ha. Ihe mgbaàmà ndị a ga-ebelata ka ị na-eji nwayọọ nwayọọ mara iri nri nwere nnukwu eriri afọ.
- Ọkwa shuga dị ala n'ọbara: Ọ bụrụ na ị na-aṅụ ọgwụ maka ọrịa shuga, jide n'aka na ị ga-agwa dọkịta gị okwu tupu ị tinyekwuo noodles shirataki na nri gị.Maka na ihe ndị a nwere ike ime ka ọkwa shuga dị n'ọbara daa karịa ka ọ dị mkpa.
- Ịgbari nri nwayọ nwayọ : Ụfọdụ ọgwụ ndị na-ebelata ibu na-ebelata nri. Ọ bụrụ na ị na-aṅụ ọgwụ ndị dị otú a, iri ọtụtụ noodles shirataki nwere ike ibelata nri ngwa ngwa ma kpatara ọrịa dị njọ dịka afọ ntachi. Gwa dọkịta gị okwu a kwa.
- Enweghị Nri: Ebe ọ bụ na nri ndị a enweghị uru nri dị ukwuu, ọ bụrụ na ị rie ha na-enweghị nri ndị ọzọ na-edozi ahụ, o nwere ike ị gaghị enweta vitamin, mineral, na ihe ndị ọzọ ahụ gị chọrọ.
Kedu ka esi eme ihe ndị a?
A pụrụ ịzụta noodles Shirataki ugbu a n'ụfọdụ ụlọ ahịa dị iche iche, ụlọ ahịa nri Eshia, na n'ịntanetị na Sri Lanka.
Ọ dị nnọọ mfe ime.
1. Buru ụzọ wepụta ya n'ime ngwugwu ahụ ma sachaa ya nke ọma n'okpuru mmiri na-agba agba (nke a ga-ewepụ isi azụ).
2. Mgbe ahụ sie ha na mmiri ọkụ ruo nkeji 2-3 ma gwakọta mmiri ahụ.
3. Ọ bụrụ na ịchọrọ ibelata mmiri ahụ karịa, ị nwere ike sie ya n'ime ite na-anaghị arapara arapara na-enweghị mmanụ.
Ugbu a, ị nwere ike ịkwadebe noodles ndị a n'ụzọ kachasị amasị gị. Cheta, ebe ọ bụ na ha enweghị ụtọ, ọ kacha mma iji ihendori dị ụtọ, dị ka curry mee ha.
Echiche ole na ole:
- Rie ya na ọkụkọ curry ma ọ bụ azụ curry kama osikapa.
- Tinye ihendori nke ị họọrọ (dịka ọmụmaatụ ihendori Puttanesca) ma sie ya dị ka pasta.
- Gwakọta akwụkwọ nri na chiiz ma mee ya ka ọ dị ka salad pasta oyi.
- Tinye ya na ofe miso anyị.
- Mee efere nri dị mma site na iji ihe ndị dị ka karọt, ose mgbịrịgba, na edamame mee efere nri.
Ozi Ibuga n'Ụlọ
- Noodles Shirataki bụ nri nwere obere kalori, nke nwere nnukwu eriri e ji osisi a na-akpọ konjac mee.
- Ọ nwere ike inye aka belata ibu, ọrịa shuga, na ijikwa cholesterol. Ọ dịkwa mma maka ndị nwere nsogbu gluten na mmiri ara ehi.
- Ihe ndị a enweghị ihe bara uru dịka vitamin na mineral. Ya mere, jiri ha naanị dịka akụkụ nke nri kwesịrị ekwesị.
- Ọ bụrụ na ị na-aṅụ ọgwụ maka ọrịa shuga ma ọ bụ mbelata ibu, ọ dị oke mkpa ka ị gwa dọkịta gị okwu tupu ị tinye ha na nri gị.
- I nwere ike iwepụ isi ọjọọ ahụ site n'iji mmiri saa ya nke ọma tupu esi nri.
💬 Comments (0)
Ọnweghị nkwupụta ọ bụla ebiputela. Tinye okwu gị ebe a maka oge mbụ.
Tinye okwu gị