Afọ ọ̀ na-agba gị mgbe ị risịrị nri ụfọdụ? Ọ nwere ike ịbụ Ọrịa Celiac!

Ị ritụla achịcha, pizza, ma ọ bụ ihe dị ka cornflakes maka nri ụtụtụ? Ọ bụrụ otu a, o nwere ike na ị riela ihe nwere gluten . Agbanyeghị, ọ bụghị mmadụ niile na-enwe mmetụta gluten. Maka ụfọdụ, ọ nwere ike ibute nsogbu dị iche iche, dị ka afọ mgbu. Taa, anyị ga-ekwu maka otu ọrịa kpọmkwem nke gluten kpatara.

Gịnị bụ Gluten?

N'ikwu ya n'ụzọ dị mfe, gluten bụ ụdị protein . A na-ahụkarị ya na ọka dịka wit, rye, na bali. Ya mere, ọtụtụ n'ime nri anyị na-eri kwa ụbọchị, dịka achịcha, pasta, achịcha, bisikiiti, na noodles, nwere gluten. Ọtụtụ n'ime anyị anaghị enwe nsogbu ọ bụla iri nri nwere gluten. Mana maka ụfọdụ ndị, mgbe a na-eri gluten, ọ na-akpata mmeghachi omume n'ahụ ha. Nke ahụ bụ ihe anyị na-akpọ Ọrịa Celiac, ọrịa nke na-eme n'ime ndị nwere nsogbu na gluten.

Kedu ihe na-eme gluten n'ahụ onye nwere ọrịa Celiac?

Iji ghọta nke a, anyị kwesịrị ibu ụzọ mara obere ihe gbasara usoro nri anyị. Mgbe anyị na-eri nri, ọ na-ebu ụzọ banye n'afọ. Mgbe ahụ, ọ na-aga nwayọ nwayọ gaa n'ime obere eriri afọ. Obere eriri afọ a na-arụ ọrụ dị oke mkpa na mgbaze. Chee echiche na n'ime obere eriri afọ gị, dị ka eriri dị na obere kapeeti, e nwere ọtụtụ nde obere akụkụ dị ka mkpịsị aka. Na ọgwụ, a na-akpọ ha villi . Ndị a dị obere nke na anyị enweghị ike ịhụ ha na anya gba ọtọ ma ọ gwụla ma anyị lere ha anya site na mikroskopu. Agbanyeghị, ọ bụ ezie na ha dị obere, villi ndị a bụ ndị na-amịkọrọ ihe oriri dị na nri anyị na-eri - ya bụ, vitamin, mineral, protein, wdg. Ugbu a, mgbe onye nwere ọrịa Celiac riri nri nwere gluten - chee echiche banyere ihe dị ka achịcha - usoro ahụ ji alụso ọrịa ọgụ ha na-ahụ gluten a dị ka onye iro. N'ozuzu, usoro ahụ ji alụso ọrịa ọgụ anyị na-echebe anyị pụọ ​​na ọrịa. Mana na ọrịa Celiac, usoro ahụ ji alụso ọrịa ọgụ a na-awakpo ma na-emebi villi dị na obere eriri afọ. Ọ dị ka ịkụ ebe na-ezighi ezi.

Mgbe ihe oriri ndị a mebiri emebi, ahụ agaghị enwe ike ịmịkọrọ ihe oriri ọ chọrọ. Mgbe ahụ, n'agbanyeghị otú nri ọ na-eri, ahụ anaghị enweta nri zuru oke. Ọ bụ ya mere ndị nwere ọrịa Celiac ji enwe uto na-adịghị mma, ibu arọ na-ebelata, ike ọgwụgwụ na-adịgide adịgide. Mgbe ụfọdụ, a naghị etinye ígwè nke ọma, nke na-ebute anaemia (Ọnọdụ dịka anaemia nwere ike ime.

Gịnị mere ọrịa Celiac ji apụta?

A mabeghị kpọmkwem ihe kpatara ọrịa Celiac. Agbanyeghị, a kwenyere na ọ bụ mkpụrụ ndụ ihe nketa ma ọ bụkwa ihe ndị metụtara gburugburu ebe obibi na-emetụta ya. Nke a pụtara na ọ bụrụ na mmadụ n'ezinụlọ gị enwee ọrịa ahụ, o yikarịrị ka ị ga-ebute ya. Ihe mwute bụ na ọtụtụ mmadụ amaghị na ha nwere ọrịa Celiac. O kwere omume na ọbụna na Sri Lanka, enwere ike inwe ọtụtụ ndị ọrịa Celiac a na-amaghị. Ọ bụrụ na achọpụta ya nke ọma, ọrịa a nwere ike ịdịkarịa karịa ọrịa dịka ọrịa shuga nke ụdị nke mbụ.

Kedu ihe mgbaàmà nke ọrịa Celiac?

Mgbaàmà nke Ọrịa Celiac nwere ike ịdị iche site n'otu onye gaa na onye ọzọ. Oge ọ na-ewe tupu mgbaàmà ahụ apụtakwa dịkwa iche iche. Mgbaàmà ndị a na-ahụkarị bụ:

• Afọ ọsịsa ugboro ugboro: Ị nwere ike ịga ụlọ ịsa ahụ ọtụtụ ugboro n'ụbọchị.
• Anorexia : Mmetụta nke enweghị ike iri nri.
• Mgbu afọ na afọ ọsịsa : Mmetụta dị ka afọ gị jupụtara na gas .
• Ọdịda n'eto: Karịsịa n'ime ụmụaka dị obere, enwere ike inwe ọdịda n'ịbawanye ogologo ma ọ bụ ibu ibu.
• Mbelata ibu: Ịdị gịrịgịrị n'agbanyeghị iri nri nke ọma.

Ọtụtụ mgbe, ihe mgbaàmà ndị a na-apụta n'ime ụmụaka dị n'agbata ọnwa isii na afọ abụọ, mgbe ha malitere iri nri nwere gluten (dịka ọmụmaatụ, ọka, achịcha). Mana maka ụfọdụ ndị, ihe mgbaàmà na-apụta nwayọọ nwayọọ. Ihe mgbaàmà nwere ike ịdị njọ izu ole na ole, wee pụọ kpamkpam n'izu na-abịa. Ọ bụ ya mere ụfọdụ ndị anaghị ama na ha nwere ọrịa celiac ruo mgbe ha toro eto. Ọ bụ ọrịa na-adịghị ala ala . Nke a pụtara na ọ bụ ezie na ihe mgbaàmà na-abịa ma pụọ, ọrịa ahụ na-adị ndụ niile. Ụfọdụ ihe mgbaàmà ndị ọzọ gụnyere:

• Ike ọgwụgwụ na ụra mgbe niile.
• Iwe iwe, iwe iwe.
• Ụfọdụ ndị mmadụ nwekwara ike inwe ihe ọkụ n'akpụkpọ ahụ na ọnya ọnụ.

Mgbe ụfọdụ, a pụrụ ịghọta na mgbaàmà ndị a bụ ọrịa eriri afọ na-efe efe (IBD) ma ọ bụ enweghị ike ịnabata lactose.A pụkwara iji ya tụnyere ọrịa ndị ọzọ dị n'ime usoro nri, dịka ọmụmaatụ. Ihe ijuanya bụ na ụfọdụ ụmụaka nwere ike ọ gaghị enwe ihe mgbaàmà ọ bụla ma ọlị, mana ha na-amalite ịpụta na mberede n'oge nnukwu nrụgide, dịka ule na-abịa ma ọ bụ ihe mberede.

Kedu ka ị ga-esi mara ma ọ bụ ọrịa Celiac a?

Ọ bụrụ na gị ma ọ bụ nwa gị enwee ihe mgbaàmà ọ bụla e kwuru n'elu, dị ka afọ mgbu ugboro ugboro, afọ ọsịsa, ma ọ bụ mbelata ibu, ị kwesịrị ịga hụ dọkịta . Ọ nwere ike ịbụ ma ọ bụ na ọ bụghị Ọrịa Celiac. Mana dọkịta nwere ike ịlele ya nke ọma. Ọtụtụ mgbe, ihe mbụ ị ga-eme bụ inyocha ọbara . Nke a nwere ike inyere aka chọpụta ma ị nwere Ọrịa Celiac ruo n'ókè ụfọdụ. Ọ bụrụ na ule ọbara ndị a na-egosi na ị nwere Ọrịa Celiac, a ga-ezigara gị dọkịta gastroenterologist . Ọkachamara a nwere ike ikpebi iwere obere anụ ahụ (biopsy) site na obere eriri afọ wee lelee ya n'okpuru microscope. Anyị na-akpọ nke a biopsy . A na-eme nke a iji hụ kpọmkwem ma villi dị na obere eriri afọ emebiela. Ọ bụrụ na ị na-eme biopsy, dọkịta ga-enye gị ọgwụ dị mkpa iji jide n'aka na ị gaghị enwe ahụ erughị ala ọ bụla. Ya mere, ọ dịghị ihe ị ga-echegbu onwe gị maka ya.

Kedu ọgwụgwọ maka ọrịa Celiac?

Ozi ọma ahụ bụ na e nwere ọgwụgwọ maka ọrịa Celiac. Mana naanị ọgwụgwọ bụ ịkwụsị iri nri ndị nwere gluten kpamkpam . Ya bụ, ịgbaso nri na-enweghị gluten . Nke a nwere ike isiri ntakịrị ike na mbụ. N'ihi na enwere ike ịchọta gluten n'ime nri ndị anyị na-echeghị echiche banyere ha. Mana ị nwere ike ịgwa ọkachamara nri okwu ma nweta ndụmọdụ gbasara otu esi ewepụ gluten na nri gị.

Ihe dị oke mkpa: Akwụsịla iri nri ndị nwere gluten n'onwe gị n'enweghị dọkịta achọpụtara ya . Ime nke a nwere ike ime ka ọ sie ike ịchọpụta ọrịa ahụ ma emechaa.

Mgbe ị na-eri nri na-enweghị gluten, ihe oriri mebiri emebi dị na obere eriri afọ gị na-amalite ịla n'iyi nwayọ nwayọ. Mana nke ahụ apụtaghị na ị nwere ike iri gluten ọzọ. Maka onye nwere ọrịa Celiac, gluten bụ nsogbu na-adịgide adịgide .Ọ bụrụ na ị rie gluten ọzọ, nsogbu afọ ndị ahụ, dị ka afọ ọsịsa, na-amalite ịlaghachi. Mgbe ị chọpụtara na ị nwere ọrịa Celiac, ọ nwere ike isiri gị ike na mbụ ịchọpụta nri ndị nwere gluten na nke na-enweghị. Ị gaghị enwe ike icheta ihe niile n'otu oge. Mana ị nwere ike idepụta ndepụta ma debe ya n'aka gị. Mgbe ị zụrụ nri n'ụlọ ahịa ma ọ bụ gaa n'ụlọ nri, jụọ ma nri ahụ nwere gluten. Ka oge na-aga, ị ga-eme nke ọma na nke a.

Ka anyị mụta maka nri ndị na-enweghị gluten na ihe ndị na-emebi ihe.

Ugbu a ajụjụ dị mfe: Olee nke n'ime nri ndị a nwere gluten?

• Pizza
• Ọkụkọ eghere eghe
• Pasta

Ọ bụrụ na ị kwuru ihe atọ a, ị kwuru eziokwu! Ọ dị mfe iche na pizza nwere gluten n'ihi ntụ ọka ahụ. Mana ị maara na ihe dị ka ọkụkọ e ghere eghe nke e ji batter mee, na mgbe ụfọdụ fries French, nwekwara ike ịnwe gluten? A na-ejikwa ọka wit eme pasta, yabụ na ọ nwekwara gluten. Mana echegbula onwe gị! Ọ dabara nke ọma, enwere ọtụtụ achịcha pizza na-enweghị gluten, batter na-enweghị gluten, na pasta na-enweghị gluten n'ahịa. N'ezie, ọtụtụ n'ime nri anyị na-eri nwere ike ịbụ enweghị gluten. Ị kwesịrị ịkpachara anya ọ bụghị naanị maka nri nwere gluten, kamakwa maka ihe ọzọ. Nke ahụ bụ ihe "cross-contamination" bụ. N'ikwu ya n'ụzọ dị mfe, a na-etinye gluten na nri na-enweghị gluten site na nri nwere gluten, ma ọ bụ site na ngwa e merụrụ emerụ nke gluten. Chee echiche, ọ bụrụ na ị tinye otu iberibe achịcha na-enweghị gluten gị n'otu toaster ị na-eji eme achịcha n'ụlọ, iberibe sitere na achịcha nkịtị a ṅara n'ọkụ mbụ nwere ike ịdakwasị ya, ka ọ dị? Ma ọ bụ, ọ bụrụ na ị bee achịcha nkịtị na otu mma ahụ, n'otu bọọdụ ahụ, wee bee achịcha na-enweghị gluten? Gịnị ma ọ bụrụ na iberibe achịcha nkịtị abata n'ahụ bọta, jam? Nke ahụ bụ ihe mmetọ dị iche iche pụtara.

Ọ bụrụ na ị nwere ọrịa Celiac, ị nwere ike iji ihe e ji esi nri, osisi e ji egbutu ihe, na mma dị iche iche. Ọ bụkwa ezi echiche idobe akpa dị iche iche maka ihe dịka bọta na jam. Nke a nwekwara ike ime mgbe ị na-eme ụfọdụ nri. Ya mere, ị nwere ike inyere mama ma ọ bụ papa gị aka ịhọrọ nri ndị a kpọrọ "enweghị gluten." Dịka ọmụmaatụ, ugbu a, e nwere ọbụna oat na-enweghị gluten nke e mere kpọmkwem maka ndị nwere ọrịa Celiac.

Ihe kacha mma ị ga-eme bụ ịgụ akwụkwọ nri nke ọma.. Akwụkwọ nri nwere ike ikwu na ha "enweghị ọka wit." Agbanyeghị, ọ bụghị nri niile e dere "enweghị ọka wit" bụ "enweghị gluten." Ọ bụrụgodị na ha enweghị ọka wit, ha ka nwere ike ịnwe ọka ndị ọzọ nwere gluten, dị ka ọka bali na rye.

N'ikpeazụ, cheta nke a!

Ịmara nri na-enweghị gluten nwere ike isiri gị ike na mbụ. Mana ka oge na-aga, ị ga-aghọta nri ndị dị mma maka gị na ihe ndị na-adịghị mma. Mgbe ahụ, ọ ga-adị mfe ịchọta nri ma ọ bụ nri dị mma. Cheta, ọ bụghị naanị gị nwere nsogbu nri ndị a. Ọtụtụ mmadụ na-ebi ndụ otú a. Ọ bụrụ na ịchọrọ ozi ndị ọzọ, e nwere weebụsaịtị dịka "Beyond Celiac" na ịntanetị.

Ihe kacha mkpa bụ ịchọ ndụmọdụ ahụike ma ọ bụrụ na i chere na ị nwere ọrịa Celiac. Site n'ịchọpụta nke ọma ma nweta ọgwụgwọ dị mkpa, ị ga-ebi ndụ dị mma ma dị mma.

Echegbula onwe gị, ọrịa a bụ ihe a na-apụghị ịchịkwa. Nọgidesie ike! Ọrịa Celiac, gluten, enweghị gluten, allergies nri, afọ mgbu, nri, obere eriri afọ