Ertu með glútenóþol? Svona geturðu komist að því með vissu! (Glútenóþol)

Finnst þér oft magaverkir, uppþemba eða finna fyrir uppþembu, sama hversu mikið þú borðar? Þú gætir haldið að þetta sé eðlilegt eða að það sé vegna þess að maturinn sem þú borðar sé of sterkur. En þessi einkenni gætu verið merki um ástand sem margir vita ekki um, en sem hægt er að stjórna að fullu ef það er rétt greint. Í dag erum við að tala um glútenóþol, sem margir hafa aldrei heyrt um. Reyndar segja vísindamenn að aðeins einn af hverjum fimm einstaklingum með þennan sjúkdóm viti að þeir séu með hann. Þess vegna er svo mikilvægt að vera meðvitaður um hann.

Einfaldlega sagt, hvað er glútenóþol?

Einfaldlega sagt er þetta vandamál með ónæmiskerfið okkar. Þegar við borðum matvæli úr korni eins og hveiti og byggi (brauð, bollur, núðlur, kökur) byrjar ónæmiskerfið okkar að berjast gegn próteininu sem kallast glúten í þeim. Þessi barátta skemmir okkar eigin smáþarma. Með tímanum veldur þessi skaði því að líkaminn verður ófær um að taka upp þau næringarefni sem hann þarfnast. Þetta köllum við glútenóþol. Þetta er ekki dæmigert fæðuofnæmi, heldur flóknara ástand.

Greining: Hvernig vitum við það með vissu?

Einkenni þessa sjúkdóms geta verið mjög mismunandi eftir einstaklingum. Sumir finna fyrir einkennum eins og magaóþægindum, uppþembu og niðurgangi, en aðrir geta fundið fyrir einkennum eins og þyngdartapi, liðverkjum, húðvandamálum eða stöðugri þreytu. Þar sem þessi einkenni byrja ekki öll í einu getur það stundum tekið ár að greina sjúkdóminn.

En ef þú heldur að þú sért með þessi einkenni skaltu gæta sérstaklega að þessu:

• Fjölskyldusaga: Ef einhver í fjölskyldunni þinni (móðir, faðir, bróðir, systir, barn) er með glútenóþol, þá ert þú einnig í hættu á að fá sjúkdóminn. Þess vegna er skynsamlegt að ræða við lækninn þinn og láta framkvæma nauðsynlegar rannsóknir.
• Aðrir sjúkdómar: Ef þú ert með aðra sjálfsofnæmissjúkdóma, svo sem sykursýki af tegund 1, sjálfsofnæmissjúkdóm í lifur eða skjaldkirtilssjúkdóm, er mjög mikilvægt að fara í skimun fyrir glútenóþoli.

Mjög mikilvægt: Ekki hætta að borða glúten fyrir prófin!

Þetta er stórt mistök sem margir gera. Þeir halda að þeir gætu verið með glútenóþol og hætta að borða glútenríkan mat (eins og brauð og roti) áður en þeir fara til læknis. Vinsamlegast ekki gera það.

Ástæðan er sú að til þess að prófin séu nákvæm þarftu að hafa glúten í líkamanum. Ef þú hættir að borða glúten gætu prófin ekki greint sjúkdóminn. Þá gætirðu fengið ranga greiningu.

Ef þú hefur þegar skipt yfir í glútenlaust mataræði mun læknirinn líklega biðja þig um að taka „glútenpróf“. Þetta þýðir að þú þarft að borða ákveðið magn af glútenríkum matvælum (til dæmis fjórar brauðsneiðar á dag) á hverjum degi í nokkrar vikur (venjulega um 8 vikur) fyrir prófin. Þetta getur verið svolítið erfitt, en það er nauðsynlegt til að fá nákvæma greiningu.

Hvaða prófanir eru þetta?

Það eru nokkrar megingerðir prófa til að greina glútenóþol. Sú fyrsta eru blóð- og erfðapróf.

Blóð- og erfðafræðilegar rannsóknir

Þetta eru undirbúningsprófanir. Niðurstöður þeirra munu ákvarða hvað verður gert næst.

• Blóðprufa: Þetta kannar ákveðnar tegundir mótefna í blóði þínu. Þegar einstaklingur með glútenóþol borðar glúten framleiðir líkami hans þessi mótefni. Svo ef magn þessara mótefna í blóðinu er miklu hærra en venjulega, þá er það sterk vísbending um að þú gætir verið með glútenóþol.
• Erfðapróf: Þetta prófar gen þín fyrir HLA-DQ2 og HLA-DQ8 genin. Ef þú ert ekki með þessi gen er mjög ólíklegt að þú sért með glútenóþol. Þetta próf er hægt að gera með blóðsýni, munnvatnssýni eða frumusýni úr munninum.

En mundu að þessi próf ein og sér geta ekki staðfest 100% að þú sért með glútenóþol. Ef þessi próf vekja grun um sjúkdóminn er næsta mikilvægasta prófið sem þarf að gera speglun.

Speglun til að staðfesta sjúkdóminn

Sumir kunna að hræðast þegar þeir heyra þetta nafn, en það er ekki svo ógnvekjandi. Þetta er prófið sem er notað til að staðfesta endanlega hvort þú ert með glútenóþol eða ekki.

Þetta felur í sér að þunnt, sveigjanlegt rör (sjónauki) með lítilli myndavél er sett í gegnum munninn og niður vélindað í smáþörmina. Þetta gerir lækninum kleift að sjá hvort einhverjar skemmdir séu á innri slímhúð smáþarmanna.

Á þessum tíma tekur læknirinn mjög lítinn vefjabút úr vegg smáþarmanna. Þetta kallast vefjasýni . Þessi vefjabútur er síðan sendur á rannsóknarstofu og skoðaður undir smásjá.

Hvað er verið að leita að í vefjasýni?

Innri veggur heilbrigðs smáþarma okkar hefur milljónir af litlum fingurlaga útskotum sem kallast villi . Þær eru eins og trefjar í þykku teppi. Helsta hlutverk þeirra er að taka upp næringarefni úr fæðunni sem við borðum.

Hjá einstaklingi með glútenóþol eru þessar villi skaddaðar og flatar. Sýnataka mun kanna hvort villiþræðirnir hafi skemmst á þennan hátt. Ef þeir hafa skemmst er það sterkasta vísbendingin um að þú sért með glútenóþol.

Þessi speglun tekur um 15 mínútur. Og læknirinn gerir allt sem hann getur til að tryggja að þér líði ekki óþægilega á meðan aðgerð stendur.