Við skulum ræða um matvæli sem hjálpa til við að viðhalda hamingju í hjarta (skapbætandi matvæli)

Finnst þér ekki bara stundum niðurdreginn/n? Verðurðu reiður/ur yfir smáatriðum? Finnst þér bara pirraður/ur og kvíðinn/n? Stundum hugsum við ekki einu sinni um það, en maturinn sem við borðum á hverjum degi getur haft áhrif á þessa hluti. Næringarfræðingar segja að maturinn sem við borðum geti skapað eða eyðilagt hamingju okkar og hugarró til skamms og langs tíma.

Einfaldlega sagt, það er mjög mikilvægt fyrir andlega hamingju okkar og líkamlega orku að halda blóðsykrinum stöðugum í gegnum matinn sem við borðum á hverjum degi, og að halda meltingarkerfinu, það er að segja meltingarveginum, heilbrigðu. Ímyndaðu þér, þegar þú borðar mikinn sykur, unsað hveiti o.s.frv., þá hækkar blóðsykurinn skyndilega og lækkar svo aftur. Það er eins og að hjóla í rússíbana. Þegar þetta gerist er eðlilegt að finna fyrir óþægindum, reiði og þreytu. Á sama hátt, þegar þú borðar ekki rétt vegna brjálaðra „tískufæðis“ sem sumir fylgja, ert svangur, eða þegar þú drekkur ekki nóg af trefjum og vatni og færð hægðatregðu, þá raskast meltingarkerfið. Þetta hefur einnig bein áhrif á skap okkar.

Ef við tileinkum okkur hollt mataræði viku eftir viku, mánuð eftir mánuð, verðum við ekki aðeins laus við sjúkdóma, heldur verðum við líka hamingjusamari. Til dæmis hjálpa næringarefnin í sumum matvælum til við að stjórna magni hormóna eins og serótóníns, sem gerir okkur hamingjusöm. Önnur næringarefni koma í veg fyrir bólgur í líkamanum og hjálpa blóðflæði til allra líffæra.

6 matvæli og drykkir sem auka hamingju

Jæja, við skulum sjá hvaða matur og drykkir gleðja hjartað og bæta skapið.

1. Borðaðu matvæli sem eru rík af B12-vítamíni og fólínsýru (fólati)

B12-vítamín og fólínsýra eru tvö vítamín sem hjálpa til við að koma í veg fyrir sjúkdóma í miðtaugakerfinu, skapsveiflur og vitglöp sem koma upp með aldrinum. Það eru margar fæðutegundir á Srí Lanka sem hægt er að sameina með þessum tveimur.

• Fólsýra finnst oftast í grænu grænmeti og kryddjurtum (spínati, grænkáli, spínati) og belgjurtum (ertum, kjúklingabaunum, grænum baunum, linsubaunum).
• B12 vítamín er oftast að finna í kjöti, fiski, alifuglakjöti og mjólkurvörum.

Ímyndaðu þér hversu gott það væri að bæta spínati út í linsubaunasúpu og borða það með fiski og hrísgrjónum. Eða kjúklingakarrý með kjúklingabaunum. Með einföldum hlutum eins og þessum getum við fengið bæði þessi verðmætu næringarefni.

2. Vertu viss um að hafa ávexti og grænmeti með í mataræðinu.

Ávextir og grænmeti eru ofurfæða, full af nauðsynlegum vítamínum, steinefnum og andoxunarefnum. Rannsókn leiddi í ljós að fólk sem borðar að minnsta kosti tvo skammta af ávöxtum og grænmeti á dag er 11% líklegra til að fá hjartasjúkdóma en þeir sem gera það ekki. Svo ekki gleyma að hafa fjölbreytt úrval af ávöxtum og grænmeti með í mataræðinu á hverjum degi.

3. Borðaðu selenríkan mat daglega

Selen er mikilvægt steinefni sem virkar sem andoxunarefni í líkama okkar. Rannsóknir hafa leitt í ljós að oxunarálag í heilanum gæti tengst vægu til miðlungi miklu þunglyndi hjá eldra fólki. Selen getur hjálpað til við að draga úr þessu ástandi.

Fullorðinn einstaklingur þarf um 55 míkrógrömm af seleni á dag. Við skulum sjá úr hvaða matvælum við getum fengið þetta.

4. Borðaðu fisk nokkra daga í viku.

Nokkrar nýlegar rannsóknir hafa sýnt að fólk sem borðar reglulega feitan fisk sem er ríkur af omega-3 fitusýrum er í minni hættu á að fá einkenni þunglyndis. Omega-3 eru sérstaklega áhrifaríkar við meðferð á kvillum eins og fæðingarþunglyndi.

5. Fáðu þér D-vítamín á hverjum degi

Lítil sólarljós gerir þig hamingjusaman og endurnærðan, ekki satt? Það er ástæða fyrir því. Sólarljós hjálpar húðinni að framleiða D-vítamín. Rannsóknir hafa sýnt að tengsl eru milli lágs D-vítamínmagns og skapsveiflur eins og árstíðabundinnar geðröskunar og alvarlegs þunglyndis .

Það eru mjög fá matvæli sem innihalda D-vítamín náttúrulega. Þess vegna er besta leiðin að vera í sólarljósi í 15-20 mínútur að morgni , borða matvæli sem innihalda D-vítamín og ef nauðsyn krefur taka D-vítamín viðbót samkvæmt fyrirmælum læknis. Við getum fengið D-vítamín úr feitum fiski eins og laxi og túnfiski, eggjarauðum og D-vítamínbættri mjólk, jógúrt og morgunkorni.

6. Smakkaðu á dökku súkkulaðistykki.

Já, þú heyrðir rétt. Að borða lítið magn af dökku súkkulaði örvar framleiðslu á „vellíðunarefnum“ sem kallast endorfín í heilanum. Ekki nóg með það, dökkt súkkulaði er líka gott fyrir hjartað. Það hjálpar einnig til við að koma í veg fyrir að fita safnist fyrir í æðum. En mundu að það er ekki mjólkursúkkulaði sem er ríkt af sykri, heldur dökkt súkkulaði með hátt kakóhlutfall sem hentar vel í þetta.

Matur og drykkir sem gleðja þig

Rétt eins og það er til matur sem gerir okkur hamingjusöm, þá er líka til matur sem gerir okkur óhamingjusöm og raskar skapi okkar. Við skulum skoða hvað það er og hvernig við getum verið varkár með það.

Að lokum, munið að það sem við borðum hefur bein áhrif á líkama okkar og huga. Jafnvægi og næringarríkt mataræði er besti lykillinn að heilbrigðum líkama og hamingjusömum huga. Ef þú finnur fyrir langtímabreytingum á skapi þínu, eða ef þú ert með einkenni þunglyndis, vertu viss um að leita ráða hjá lækni .