Finnur þú líka fyrir sviða í brjósti og súru bragði í hálsi eftir góða máltíð? Þetta er í raun mjög pirrandi upplifun fyrir marga. Við köllum þetta venjulega „brjóstsviða“. Þú hefur örugglega heyrt um kaffi, súkkulaði, tómata og feitan mat sem veldur þessu. En vissir þú að það eru líka matvæli sem geta hjálpað til við að draga úr og stjórna þessum brjóstsviða? Það er það sem við ætlum að tala um í dag.
Af hverju kemur þessi brjóstsviði? Byrjum á matvælum sem innihalda lítið magn af sýru.
Einfaldlega sagt, þessi brjóstsviði stafar af því að sýran í maganum okkar og fæðan sem við meltum rennur aftur á bak, það er að segja í átt að vélinda. Við köllum þetta ástand læknisfræðilega „bakflæði“. Það er ekki bara sýran í maganum sem hefur áhrif á þetta. Náttúruleg sýrustig sumra matvæla sem við borðum, ávaxta og grænmetis, hefur einnig bein áhrif á þetta.
Besta leiðin til að stjórna þessu er því að bæta matvælum með náttúrulega lágt sýruinnihaldi við mataræðið. Það er ekki hægt að sjá hversu súr matvæli eru með því að skoða þau. Það er til eitthvað sem kallast „(pH)“ gildi þeirra. Því lægra sem „(pH)“ gildið er, því súrara er það. Til dæmis hefur sítrónusafi „(pH)“ gildi upp á 2,0, sem er mjög lágt. Svo ef þú getur, veldu matvæli með „(pH)“ gildi upp á 5 eða hærra, og einkenni þín munu líklega minnka til muna.
Slík matvæli munu hjálpa þér mikið.
| Tegund matar | Af hverju er þetta gott við bólgum? |
|---|---|
| Bananar og vatnsmelónur | Flestir ávextir eru sýruríkir, en ávextir eins og bananar, vatnsmelóna og kantalúpmelóna eru sýrusnauðir. Þú getur alltaf haft banana við höndina til að borða á milli mála. |
| Hafrar | Frábær leið til að byrja daginn. Hafrar eru bólgulausir, mettandi og ríkir af hollum trefjum. |
| Heilkornabrauð | Ef þú borðar brauð, veldu þá brauð sem er merkt sem heilkornabrauð og gert úr heilkorni án þess að klíð hafi verið fjarlægt. Stundum, jafnvel þótt það standi „hveitibrauð“, getur það verið gert úr hreinsuðu hveiti þar sem trefjar og vítamín hafa verið fjarlægð. |
| Hrísgrjón og kúskús | Þetta eru holl flókin kolvetni („flókin kolvetni“). Þau eru mjög góð fyrir þá sem eru með bólgur. Ef þú borðar hrísgrjón, veldu þá brún hrísgrjón með klíð þar sem þau eru trefjarík. |
| Grænt grænmeti | Grænmeti eins og spergilkál, aspas, baunir, sellerí og blómkál eru mjög sýrusnauð. Bættu þessu við mataræðið. |
| Magurt kjöt og kjúklingur | Ef þú ert að elda kjúkling skaltu fjarlægja skinnið og borða hann grillaðan, bakaðan, soðinn eða gufusoðinn. Aldrei djúpsteikja hann. Jafnvel nautakjöt er í lagi ef það er skorið í magrari bita. |
| Kartöflur og aðrar hnýði | Kartöflur og sætar kartöflur eru góðar, en laukur getur aukið bólgu , svo verið varkár með lauk. |
| Fiskur | Grillaður og soðinn fiskur er mjög góður. En ekki steikja hann í olíu eða útbúa hann með feitum sósum. |
| Eggjahvíta | Þetta er góð próteingjafi og lágt sýrustig. Hins vegar er best að forðast rauðuna þar sem hún er líklegri til að valda einkennum. |
Önnur matvæli og drykkir sem lina bólgu
Auk ofangreindra matvæla eru til önnur matvæli sem forfeður okkar hafa notað við magavandamálum og svipuðum sviðatilfinningum frá örófi alda. En eitt sem þarf að hafa í huga er að þó að þetta geti veitt sumum léttir, þá gefa það ekki sömu niðurstöður fyrir alla . Þú getur líka prófað þetta:
- Fennel: Þetta er ljúffengt grænmeti sem hægt er að bæta út í salöt. Einnig eru vísbendingar um að fennel hjálpi við meltinguna. Það hefur einnig pH gildi upp á 6,9. Þetta þýðir að það er mjög sýrustig.
- Engifer: Engifer er náttúrulegt lækning sem hefur verið notað í aldir við magaóþægindum. Engifer hefur einnig reynst veita einhverja léttir frá brjóstþyngslum.
- Steinselja: Steinseljublöðin sem við notum til að skreyta diska eru ekki bara til skrauts. Steinselja hefur verið notuð sem lækning við magavandamálum í hundruð ára.
- Aloe vera: Þetta er önnur forn lækning sem notuð er við meltingarvandamálum. Það er einnig sagt hjálpa við bólgum. Aloe vera má taka í ýmsum myndum, svo sem safa og hylkjum. Hins vegar, ef þú notar aloe vera, vertu viss um að það sé laust við latex og innihaldi ekki antrakínón (sérstaklega efnasamband sem kallast aloín), þar sem þau geta valdið meltingartruflunum.
Við skulum stjórna bólgum með góðum matarvenjum
Það getur því verið mjög gott að bæta þessum góðu, lágsýrufæði við mataræðið. En það eru takmörk fyrir því hvað þessir hlutir geta gert.
Mundu að það hjálpar ekki að borða eina eða tvær góðar máltíðir ef þú borðar mikið af matvælum sem auka bólgu.
Hugsaðu um þetta svona. Þú borðar engiferbita. En í kvöldmatinn færðu þér vel olíusmurt kjötkarrý, tómatasalat, hrísgrjón og bolla af kaffi. Þessi engiferbiti einn og sér mun ekki stöðva brjóstsviðann. Þó að þú borðir hollt og gott þarftu örugglega að draga úr matvælum sem kallast „kveikjarfæði“ sem auka bólgur.
Þótt lágsýrufæði sé góð aðferð, þá dugar það ekki fyrir alla. Sumir fá ekki brjóstsviða af völdum magasýru eingöngu. Annað, eins og galli í magasýrum, getur einnig valdið því að hann fer upp í vélinda.
Einfaldlega sagt, „orsakir brjóstverkja geta verið mjög mismunandi eftir einstaklingum.“ Þess vegna er mikilvægt að sníða meðferðaráætlun að hverjum og einum. Svo ef þú ert enn með þetta vandamál er best að leita til læknis og fá ráðleggingar um rétta meðferð og mataræði fyrir þig.
Skilaboð til að taka með heim
- Brjóstsviði orsakast af því að magasýra fer aftur upp í vélinda. Þetta er einnig kallað „bakflæði“.
- Bættu við matvælum sem eru lágsýrurík í mataræði þínu, svo sem banönum, vatnsmelónu, höfrum, heilkornavörum og grænu grænmeti.
- Sumar hefðbundnar jurtir, eins og engifer og fenugreek, geta veitt sumum léttir.
- Þó að borða hollt mataræði er mikilvægt að stjórna feita, sterka og súra fæðu (kveikjarfæði) sem eykur bólgu.
- Bólga er ekki eins hjá öllum, svo ef þú heldur áfram að hafa þetta vandamál skaltu leita ráða hjá lækni.
💬 Comments (0)
Engar athugasemdir hafa verið settar inn enn sem komið er. Bættu við athugasemd þinni hér í fyrsta skipti.
Bættu við athugasemd þinni