Er barnið þitt svangt eftir skóla? Við skulum tala um hollt millimál eftir skóla!

Hleypur barnið þitt í eldhúsið um leið og það kemur heim úr skólanum og segir: „Mamma/pabbi, ég er svangur, getið þið gefið mér eitthvað að borða?“ Það er í raun eðlilegt að mörg börn séu svöng þegar þau koma heim úr skólanum. Sum börn borða morgunmat, borða hádegismat í skólanum aðeins fyrr og vaka svo fram eftir við heimavinnu. Sum geta haft aðrar athafnir eftir skóla. Jafnvel þótt þau borði hádegismat aðeins seinna, þá eru stundum svöng í 6 klukkustundir eða lengur fyrir kvöldmat.

Af hverju eru þessir síðdegissnarlar mikilvægir?

Einfaldlega sagt, þetta litla snarl eftir skóla hjálpar til við að draga úr hungri barnsins og veita líkamanum nauðsynlega næringu. Þetta gefur því orku til að halda sér hressu og ekki svöngu fram að kvöldmat. Hins vegar þurfum við sem foreldrar að vera meðvituð um að gefa barninu þetta á réttan hátt, en jafnframt leyfa því að borða kvöldmat . Því ef þetta litla snarl er ekki stjórnað gæti barnið neitað að borða kvöldmat.

Gerum við lista saman yfir góðan og næringarríkan mat?

Þegar kemur að millimáltíðum eftir skóla er ekki góð hugmynd að gefa barninu þínu franskar, sælgæti, kex og kökur allan tímann . Það er í lagi að gefa þær öðru hvoru og við sérstök tækifæri. En þær henta ekki sem daglegt millimál. Talaðu við barnið þitt og gerðu lista yfir hollan og næringarríkan mat til að gefa því. Ekki gleyma að taka með ferskan ávöxt, grænmeti, heilkornavörur og próteinríkan mat.

Vissir þú að ávextir og grænmeti innihalda mikið af vítamínum og steinefnum sem barnið þitt þarfnast? Þetta hjálpar til við að vernda gegn sjúkdómum og halda líkamanum gangandi. Heilkornavörur innihalda kolvetni og trefjar sem halda þér gangandi allan daginn. Þessar trefjar hjálpa þörmunum að starfa rétt og draga úr hægðatregðu. Prótein er nauðsynlegt fyrir vöxt barnsins, vöðvastyrk og frumuvöxt.

Sum börn gætu verið tilbúin að fara með þér í búðina og hjálpa þér að velja þessa matvöru. Í því tilfelli skaltu gefa þér tíma til að lesa næringargildið á matvælaumbúðunum og bera saman innihaldsefnin í hverri vöru. Ræddu við barnið þitt um spurningar eins og: „Hversu mikill sykur er í þessu?“, „Er þetta gott magn af trefjum?“, „Hversu mikið natríum eða salt er í þessu?“ Skoðaðu einnig hversu mikið prótein, trefjar og kalsíum er í þessu. Ræddu við barnið þitt um skammtastærðir. Útskýrðu að „þetta er hversu mikið þú ættir að borða í einu.“ Veljið saman matvæli sem eru lág í sykri, fitu og salti . Þegar þú tekur barnið þitt með í þetta ferli eru meiri líkur á að það læri að taka góðar ákvarðanir um mataræði, ekki satt?

Ættum við að skipuleggja nákvæmlega hvenær maturinn er borinn fram?

Þegar þú ætlar að gefa barninu þínu að borða á kvöldin ættirðu einnig að hafa eftirfarandi í huga:

• Hvenær borðar barnið hádegismat?
• Hvað borðar þú í hádegismat og hversu mikið borðar þú?
• Bjóðið þið upp á síðdegissnarl, annað hvort í skólanum eða í frístundastarfi?
• Hvenær borðar þú kvöldmat?

Ímyndaðu þér, ef barnið þitt kemur heim klukkan fjögur og borðar stórt snarl, verður það þá svangt eftir máltíðinni sem er borin fram klukkan fimm? Þá skaltu bjóða upp á litla, léttan máltíð. Kannski gæti það hjálpað til við að draga úr hungri barnsins aðeins að bjóða upp á lítinn ávöxt eða grænmeti í kvöldmat. Vertu einnig meðvitaður um hungur barnsins. Sum börn geta fundið fyrir mikilli hungri eftir athafnir.

Hins vegar er ekki sanngjarnt að segja barni að borða ekkert eftir hádegismat fyrr en klukkan 19:30, ekki satt? Þá er gott að bæta við ávöxtum eða grænmeti ásamt einhverju sem inniheldur prótein . Til dæmis er hægt að gefa epli með smá hnetusmjöri eða eitthvað eins og hummus með grænmetisbitum eins og gulrótum og gúrku. Þessi tegund matar dregur úr hungri og veitir orku sem endist fram að kvöldmat.

Gerum næringarríkan mat aðgengilegan!

Þegar börn eru svöng eru þau líklegast til að borða það sem er innan seilingar . Þess vegna er mikilvægt að skapa umhverfi þar sem auðvelt er að velja næringarríkan mat. Þú getur gert eftirfarandi:

• Geymið næringarríkan mat þar sem börn ná ekki til. Geymið ávexti (banana, appelsínur, mangó) í sýnilegri ávaxtakörfu í eldhúsinu. Geymið jógúrt og skorið grænmeti (gulrætur, gúrkustangir) í gegnsæjum ílátum framan við ísskápinn, svo þau geti auðveldlega náð til þeirra.
• Útbúið næringarríkar máltíðir eins og þessa fyrirfram. Til dæmis er hægt að skera grænmeti um helgar og geyma það í loftþéttu íláti í ísskáp.
• Sendið næringarríkt snarl eins og þetta í nestisboxið eða bakpokann hjá barninu ykkar. Þetta getur einnig hjálpað til við að draga úr hættu á að það borði óæskilegan mat utan frá.

Ef þú ert heima úr skólanum þegar barnið þitt kemur heim getur verið gaman að útbúa litlar máltíðir með því. Hér eru nokkrar skapandi máltíðir sem börn elska að borða:

• „Maurar á trjábol“: Þetta er gert með því að smyrja hnetusmjöri á sellerístöng og setja þurrkaðar vínber (eins og „maurar“) ofan á. (Þó að þetta sé ekki mjög vinsælt í okkar landi, þá er hægt að prófa þetta til gamans.)
• „Eggbátar“: Soðið egg skorið í fjóra hluta og sett ostbita ofan á til að mynda segl.
• Ávaxtakebab: Stingið bitum af mismunandi tegundum af ávöxtum (ananas, papaya, vatnsmelónu, vínberjum) á spjót og berið fram með jógúrt.
• Einnig er hægt að bera fram lítinn sósu úr kókosmjólk með banana, mangóbita eða papayabita. Einnig er lítill skammtur af heimagerðum kjúklingabaunum eða soðnum grænum baunum með smá salti og pipar mjög næringarríkur.

Eldri börn gætu haft gaman af því að búa til þeytinga – frábæran drykk sem hægt er að búa til með því að blanda ávöxtum eins og banana eða mangó saman við jógúrt eða smá mjólk – að búa til heimagerða blöndu (með hlutum eins og kasjúhnetum, jarðhnetum, rúsínum, þurrkuðum apríkósum) eða að búa til poppkorn með smá parmesan osti ofan á. Í stað osta er hægt að bæta smá pipardufti og klípu af salti út í poppkornið eftir smekk.

Verum líka varkár með matinn sem við gefum börnunum okkar þegar þau eru ekki heima!

Ef barnið þitt er í frístundastarfi, dagvistun eða annarri daggæslu, spurðu þá um hvaða snarl það býður upp á. Ræddu við kennara eða forráðamenn um hvers konar snarl það býður upp á og hversu næringarríkt það er. Ef þú ert ekki ánægð(ur) með matinn sem það býður upp á, leggðu þá til næringarríkari valkosti. Eða þú getur útbúið næringarríkt snarl fyrir barnið þitt til að borða síðdegis.

Nokkur auðveld naslmáltíðir sem hægt er að taka með sér eru meðal annars: gönguzettblöndur , hnetur eins og kasjúhnetur og jarðhnetur, sykurlítið heilkornamorgunkorn , heilkornakringlur eða kex , ferskir eða þurrkaðir ávextir og saxað grænmeti.

Að lokum, atriði sem vert er að muna (skilaboð til að taka með sér heim)

Allt í lagi, við skulum fara yfir nokkur af þeim atriðum sem við höfum rætt og teljum að séu mikilvæg fyrir þig:

• Það er eðlilegt að barn sé svangt eftir skóla. Lítið snarl á þeim tíma seðjar hungrið og veitir því næringu.
• Í stað þess að gefa alltaf franskar og sælgæti, gefðu ávexti, grænmeti, heilkornavörur og próteinríkan mat. Gerðu þennan matvælalista saman með barninu þínu.
• Gættu að tímasetningu fóðrunar. Gefðu barninu að borða þegar það er svangt í kvöldmat og ef langt líður á milli hádegismatar og kvöldmatar, gefðu því þá að borða í samræmi við það.
• Hafðu næringarríkan mat innan seilingar. Þá mun barnið náttúrulega velja hann.
• Hafðu gaman af því að útbúa máltíðir með barninu þínu. Þetta mun hjálpa því að þróa með sér góðar matarvenjur.
• Einnig skaltu rannsaka hvaða matur er í boði á stöðum þar sem barnið þitt er ekki heima. Ef nauðsyn krefur skaltu bjóða upp á næringarríkan valkost sjálfur.

Munið að hollar matarvenjur eru verðmætasta gjöfin sem þið getið gefið barni! Nú er besti tíminn til að leggja grunninn að því. Við skulum öll reyna að gefa börnum okkar heilbrigða framtíð.

` Matur fyrir börn, snarl eftir skóla, næringarríkur matur, hollar matarvenjur, næring barna, síðdegissnarl, (Hollt snarl eftir skóla)`