Hvernig hefurðu það, mamma og pabbi? Þið vitið hversu erfitt og stressandi það getur verið að undirbúa litla krílið fyrir skólann, dagsins verk eða leik. Í miðri öllu þessu ys og þys getur það stundum verið gleymt að gefa barninu góðan og næringarríkan morgunverð. En vissuð þið að þessi morgunverður er mjög mikilvægur fyrir velgengni dagsins og fyrir heilsu þess. Í dag skulum við ræða hvernig hægt er að gera þennan holla morgunverð að óaðskiljanlegum hluta af daglegri rútínu barnsins og hvaða kosti hann hefur.
Af hverju er morgunmatur svona mikilvægur?
Það er til máltæki sem segir: „Morgunmatur er mikilvægasta máltíð dagsins.“ Það er ekki bara máltæki. Það er mikill sannleikur í því, sérstaklega þegar kemur að börnunum okkar.
Ný orka fyrir líkama og huga!
Ímyndaðu þér að barn hafi ekki fengið neitt að borða eða drekka alla nóttina, það er að segja í um 8-10 klukkustundir. Þegar það vaknar á morgnana er orkustig þess mjög lágt. Það er eins og þegar bíll klárast bensínið. Góður morgunverður gefur líkama og heila barnsins „eldsneytið“ sem það þarf til að byrja daginn, það er að segja orkuna sem það þarf. Orkan sem það þarf til að hlaupa um og leika sér allan daginn, vinna skólaverkefni, læra nýja hluti, allt þetta kemur frá þessum morgunverði.
Hjálpar til við að viðhalda heilbrigðu þyngd
Vissir þú að börn sem borða góðan morgunmat eru líklegri til að borða hollt yfir daginn? Þau eru líka líklegri til að vera líkamlega virk. Báðir þessir þættir stuðla að því að hjálpa barni að viðhalda heilbrigðu þyngd . Að sleppa morgunmat getur valdið því að það finnur fyrir hungri síðar um daginn, sem leiðir til ofáts eða óholls matar sem er ríkur af sykri og fitu. Þetta getur leitt til þyngdaraukningar.
Skap og árvekni barnsins
Veistu hvað gerist ef þú sleppir morgunmat? Barn getur byrjað daginn þreytt, pirrað, eirðarlaust og jafnvel pirrað. Tökum lítið dæmi. Barn sem fer í skólann án morgunmats og hlustar á kennarann er svangt og á erfitt með að einbeita sér. Það getur ekki fylgst með. Það getur orðið reitt yfir smáatriðum og það hefur enga löngun til að leika við vini. Það verður bara pirrað. Ef það gerist verður allur dagurinn í algjöru rugli , ekki satt? Ástæðan er sú að á morgnana þarf líkami þeirra og heili nýja orku, „eldsneyti“ til að byrja daginn. Ef þau borða ekki morgunmat, þá lækkar blóðsykurinn þegar klukkan er næstum hádegi, um klukkan 10 eða 11, og andleg einbeiting og orka byrja skyndilega að lækka.
Efnaskipti og kaloríubrennsla
Annað mikilvægt atriði er að morgunmaturinn eykur efnaskipti okkar.Þetta fer virkilega af stað. Einfaldlega sagt er þetta ferlið þar sem maturinn sem við borðum er breytt í orku og líkaminn brennir úrgangsefnum. Þegar þetta (efnaskipti) byrjar að virka vel að morgni byrjar líkaminn að brenna kaloríum. Sumar læknisfræðilegar rannsóknir benda til þess að líkaminn sé betur í stakk búinn til að brenna kaloríum að morgni en að kvöldi.
Hvað getur gerst ef maður borðar ekki morgunmat?
Við höfum þegar sagt að fólk sem sleppir morgunmat er líklegra til að þyngjast. Það eru nokkrar meginástæður fyrir þessu:
- Við freistumst til að borða óþarfa nasl oft yfir daginn, sérstaklega mat sem er ríkur af sykri og fitu.
- Í næstu aðalmáltíð borðar þú meira en þú ættir vegna mikillar hungurs (ofáts).
- Þú gætir þróað með þér vana að borða seint á kvöldin, sem getur einnig stuðlað að þyngdaraukningu.
Ofurkrafturinn sem heilinn þinn fær úr morgunmatnum!
Morgunverður gefur ekki aðeins líkamanum orku heldur veitir hann einnig ótrúlegan stuðning við heilastarfsemi barnsins.
Næring fyrir heilann
Það er mikilvægt að gefa barninu þínu morgunmat á hverjum degi. Það sama á við um það sem þú velur að gefa því í morgunmat. Til að fá sem mest næringargildi skaltu velja matvæli sem eru rík af heilkorni, ávöxtum eða grænmeti og próteini, en lág í sykri og óþarfa fitu. Góður morgunmatur mun hjálpa barninu þínu að:
- Meiri trefjar , kalsíum , vítamín , steinefni og mörg önnur mikilvæg næringarefni.
- Þessi næringarefni eru nauðsynleg fyrir almennan vöxt og heilsu barns, og sérstaklega fyrir heilbrigðan vöxt og starfsemi heilans . Til dæmis, (Heilkornavörur) Heilkornavörur veita orku sem frásogast hægt, þannig að barnið getur haldið sér vakandi. (Kalsíum) Kalsíum hjálpar ekki aðeins við bein, heldur einnig við rétta starfsemi taugakerfisins. (Vítamín) Vítamín sem finnast í ávöxtum og grænmeti vernda heilafrumur.
Hjálp til að vera góður í skólaverkefnum
Hefur þú einhvern tíma heyrt að börn sem borða góðan morgunmat standi sig betur í skóla ? Það er satt. Þetta er vegna þess að næringarefnin í morgunmatnum örva heilann. Góður morgunmatur getur:
- Námshæfni barna batnar.
- Minni og einbeitingargeta þroskast. Þetta er nauðsynlegt fyrir nám. Þetta hjálpar þér að muna kennslustundir og hlusta vandlega á það sem kennarinn segir.
Mikilvæg staðreynd: Rannsóknir hafa sýnt að börn sem borða góðan morgunmat ná betri árangri í prófum og í kennslustundum. Börn sem taka þátt í skólamáltíðaráætlunum hafa reynst vera sjaldnar fjarverandi.
Hvernig gerir þú það auðveldara að bera fram morgunmat?
Ég skil að með öllu amstri þess að gera þig og barnið þitt klár á morgnana, getur það stundum fundist eins og „enn eitt verkið“ að útbúa morgunmat. Þú hugsar kannski: „Ó, ég hef ekki tíma.“ En hugsaðu um þetta sem stóra fjárfestingu í barninu þínu. Með smá fyrirhöfn og skipulagningu er hægt að gera þetta að daglegri venju. Við skulum skoða nokkrar hagnýtar tillögur sem geta hjálpað.
Nokkrar hagnýtar tillögur:
- Í fyrsta lagi skaltu alltaf hafa hollan morgunverðarvalkost í eldhúsinu þínu (dæmi: hafra, heilhveitibrauð, egg, fitusnauð jógúrt, ferskan ávöxt, þurrkaðar hnetur).
- Undirbúðu eins margt og mögulegt er kvöldið áður (eins og að leggja fram diska fyrir morgunmatinn, skera ávexti og setja í ísskápinn og taka hráefnin fyrir morgunmatinn sem þú ert að útbúa). Þetta getur sparað þér mikinn tíma á morgnana.
- Allir ættu að venja sig á að vakna um 10 mínútum fyrr . Þannig er hægt að klára vinnuna án vandræða og með hugarró.
- Gefið börnunum ykkar tækifæri til að hjálpa til við að útbúa og undirbúa morgunmatinn (t.d. þvo ávexti, smyrja smjöri á brauðsneið). Þetta mun auka áhuga þeirra á að borða matinn sem þau hafa útbúið.
- Sumir dagar eru naumir. Hafðu nokkra valkosti í huga til að taka með (t.d. þroskaða banana, epli, lítinn poka af sykursnauðum heilkornamorgunkorni, bolla af jógúrt eða heimagerða hráblöndu).
Hvað ef ég segi að ég sé ekki svangur á morgnana?
Sum börn vilja ekki borða strax á morgnana. Þau gætu sagt: „Ég er ekki svangur.“ Í slíkum tilfellum er gott að útbúa morgunmat sem þau geta tekið sér smá tíma til að borða, kannski í strætó í skólann eða eftir fyrstu kennslustundina. Ferskir ávextir, lítill pakki af morgunkorni, nokkrar hnetur eða hálf heilhveitibrauðssamloka með hnetusmjöri og banana eru næringarrík, auðveld í matreiðslu og auðvelt fyrir barnið að bera með sér.
Hvaða hluti ætti ekki að vera bornir fram í morgunmat?
Það er mikilvægt að vita hvað á að borða í morgunmat og hvað ekki. Það er rétt að sumir brauðristar, súkkulaðihúðaðir morgunkorn og sumir morgunverðarstykki eru auðveldir að gefa börnum og þau elska þá. Hins vegar innihalda margir af þessum aðeins sama næringargildi og sælgætisstykki eða pakki af kexi. Það þýðir að þeir eru sykurríkir og kaloríuríkir, en mjög fáir af þeim næringarefnum sem líkaminn þarfnast. Þess vegna, áður en þú setur slíka morgunverðarstykki og kökur í innkaupakörfuna þína, lestu næringargildismerkinguna vandlega. Athugaðu hversu mikill sykur er í þeim, hvort þær innihalda trefjar og hvort þær innihalda heilkornavörur.
Morgunmatur í boði skólans eða leikskólans?
Þú getur líka kannað hvaða morgunverður er í boði í skóla eða leikskóla barnsins þíns. Sumir staðir bjóða upp á morgunverð og aðrir bjóða hann upp á ókeypis eða á afsláttarverði fyrir lágtekjufjölskyldur. Ef barnið þitt borðar morgunmat utan heimilisins er mikilvægt að kenna því að taka hollar ákvarðanir. (Til dæmis glas af mjólk í stað sykraðs drykkjar, ávexti í stað steikts matar).
Nokkrar girnilegar og hollar hugmyndir að morgunmat!
Morgunmatur þarf ekki að vera sami hefðbundni maturinn á hverjum degi. Þú getur blandað saman mismunandi matvælum til að búa til ljúffenga máltíð sem gefur barninu þínu næringu og orku sem það þarfnast fyrir daginn. Það mikilvægasta er jafnvægi.
Hafðu þetta með í hollum morgunverði:
Gerðu morgunmatinn þinn að máltíð sem inniheldur heilkornavörur, prótein og ávexti eða grænmeti . Þú getur prófað hluti eins og:
- „ Heilkornamorgunkorn með léttmjólk , toppað með ferskum ávöxtum (banani, mangó, papaya) eða hnetum. Þetta er fljótleg, einföld og frábær byrjun á deginum, full af trefjum, kalsíum og vítamínum. “
- " Heilkorna vöfflur með hnetusmjöri eða ricottaosti ofan á og ávaxtasneiðum."
- " Heilhveitipítabrauð með soðnum eggjasneiðum og fersku spínati eða sambal."
- „Búið til hafragraut , setjið hnetur og ávaxtabita ofan á og stráið smá kanil yfir. Hafrar eru orkuríkur matur sem losar orku hægt og rólega, svo barnið ykkar verður ekki svangt fyrr en í hádeginu. “
- „Taktu hálfa heilkornabagel , smyrðu hnetusmjöri ofan á og settu ferskan ávöxt ofan á (eins og bananasneiðar eða eplasneiðar).“
- „ Morgunverðarþeytingur: Blandið saman fitulítilri mjólk eða jógúrt, ávöxt að eigin vali (banana, mangó, jarðarber) og smá hveitikími eða höfrum í blandara. Þetta gefur barninu þínu margt í einu, eins og ávexti, kalsíum og prótein. Það er líka auðvelt að gefa börnum sem eru löt að borða. “
- " Grænmetis eggjakaka með sneið af heilhveitibrauði."
- „Saxaðar gúrkusneiðar og hummus , smurt á heilhveitipítu. (Hummus er næringarríkt álegg úr kjúklingabaunum).“
- " Magrar kalkúnakjöt eða kjúklingur/fiskur og tómatar, á ristuðu ensku múffu eða heilhveitibrauði ."
- " Afgangshrísgrjón frá kvöldmatnum"„Hitaði aðeins, bætti við söxuðum eplabitum, rúsínum, hnetum og smá kanildufti og hrærði. Þetta er ljúffengur og næringarríkur kostur sem hentar landi okkar. “
- "Setjið rifinn ost á heilhveititortilla, brjótið hana í tvennt, hitið í örbylgjuofni í um 20 sekúndur og stráið tómatsalsa yfir."
Gleymið heldur ekki hversu mikilvægt gott fordæmi ykkar er. Látið börnin sjá að þið njótið morgunmatarins á hverjum degi og takið ykkur tíma fyrir hann. Börn læra mest af því sem við gerum.
Mikilvægustu atriðin sem þú þarft að muna (skilaboð til að taka með heim)
Svo, mömmur og pabbar, morgunmatur barnsins ykkar er ekki bara snarl til að byrja daginn. Hann er mikill uppörvun fyrir heilsu, vöxt, nám og hamingju barnsins yfir daginn . Með annasömum morgnum getur þetta stundum virst eins og áskorun, en með smá skipulagningu og hollustu getið þið gefið barninu ykkar næringarríkan og ljúffengan morgunverð á hverjum degi.
Þessi góði venja sem þú kennir barninu þínu verður sterkur grunnur að heilbrigðri framtíð það sem eftir er ævinnar. Svo, við skulum hugsa um þetta aftur og reyna að forgangsraða morgunmatnum fyrir barnið þitt frá og með deginum í dag, ekki satt? Ef þú hefur einhverjar fleiri spurningar um þetta geturðu spurt heimilislækninn þinn eða næringarfræðing.
Morgunverður , næring barna, hollur morgunverður, skólabörn, mikilvægi morgunverðar, heilsa barna, næringarríkur matur











💬 Comments (0)
Engar athugasemdir hafa verið settar inn enn sem komið er. Bættu við athugasemd þinni hér í fyrsta skipti.
Bættu við athugasemd þinni