Finnst þér þetta líka? Stundum segja menn að maður ætti ekki að borða olíu. Stundum segja menn að fita sé nauðsynleg fyrir líkamann. Matur sem er góður í dag er sagður vera slæmur á morgun. „Meðferðartrend“ koma og fara öðru hvoru. Reyndar eru þessi ráð sífellt að breytast, er það ekki vegna þess að það er ekkert eitt rétt mataræði sem hentar öllum líkama? Sem svar við þessari spurningu er nú verið að ræða nýtt efni í læknisfræði. Það er að segja, mataræði sem er einstakt fyrir hvern og einn, sérstaklega sniðið að hans líkama. Við köllum þetta „(Persónuleg mataræði)“ eða „(Nákvæm næring)“.
Hvaða mataræði er sérstakt fyrir þig?
Einfaldlega sagt, þetta eru ekki almennar leiðbeiningar fyrir alla. Þetta er ekki eins og tilbúin jakkaföt úr búð, heldur sérsniðin jakkaföt sem eru sniðin að þínum eigin líkamsstærðum. Í þessari aðferð eru innri gögn líkamans greind, þ.e. genin þín (DNA) , gagnlegar örverur í þörmum þínum (örveruflóruna) og margt fleira.
Síðan, með því að nota háþróaða tækni eins og gervigreind, ber það saman gögnin þín við gögn frá stórum hópi fólks og gerir spár um hvernig líkami þinn muni bregðast við mismunandi matvælum. Það er að segja, það reynir að finna út nákvæmlega hvaða matvæli eru best fyrir þig, hvaða matvæli eru best fyrir heilsuna þína og hvaða matvæli eru verst fyrir þig. Hugmyndin kann að virðast einföld, en vísindin á bak við hana eru mjög flókin.
Hugsaðu um það, engir tveir einstaklingar í sömu fjölskyldu eru með sömu líkamsgerð. Jafnvel tvíburar eru með smávægilegan mun. Þannig að það hvernig líkami okkar meltir matinn sem við borðum og tegundir baktería sem vaxa í þörmum okkar eru mismunandi eftir einstaklingum.
Hvernig virkar þetta? Hver er vísindalegi grundvöllurinn?
Þetta hugtak um „persónulega sérsniðna næring“ er á rannsóknarstigi og flokkast undir þrjú meginsvið. Þegar þú veist þetta munt þú hafa góða hugmynd um það. Við skulum skoða þessa töflu til að útskýra þetta nánar.
| Rannsóknarsvið | Einfaldlega sagt... | Dæmi til að skilja |
|---|---|---|
| Næringarerfðafræði | Genin þín ráða því hvernig líkaminn notar næringarefnin sem þú borðar. | Sama hversu mikið D-vítamín þú borðar, þá gæti líkaminn ekki getað tekið það upp eða nýtt það rétt vegna erfðafræðilegrar uppbyggingar. |
| Næringarerfðafræði | Maturinn sem þú borðar breytir því hvernig genin þín virka (genatjáning). (Þetta er hin hliðin á þessu sem að ofan greinir). | Jafnvel þótt einhver hafi gen sem auka líkur á offitu, getur offita aðeins komið fram ef viðkomandi heldur áfram að neyta matvæla sem „tjá/kveikja á“ þessum genum (t.d. sykurríkur, unnin matvæli). |
| Rannsóknir á örveruflóru | Gagnlegar örverur í þörmum þínum (örveruflóran) hafa áhrif á heilsu þína og mataræði sem hentar þér. | Sama jógúrt getur melst vel og verið góð fyrir einn einstakling, en fyllt annan. Ein ástæða fyrir þessu er munurinn á örverufjölda í þörmum þessara tveggja einstaklinga. |
Geturðu trúað þessum hlutum núna?
Hér er það mikilvægasta. Þó að þessi hugmynd sé afar spennandi og hafi möguleika á að gjörbylta heilbrigðisþjónustu í framtíðinni, þá er þessi tækni enn á mjög frumstigi.
Sum fyrirtæki í erlendum löndum rukka nú þegar gjald fyrir að framkvæma slíkar „DNA“- eða „örveruflóru“-prófanir og veita þér sérsniðnar mataræðisáætlanir. Spurningin er hins vegar, er vísindin á bak við þetta enn 100% þroskuð eins og markaðssetning þeirra sýnir? Margir sérfræðingar telja að vísindin séu ekki nógu háþróuð til að keppa við þá markaðssetningu.
Þess vegna ættir þú að hugsa þig vel um áður en þú leitar slíkrar þjónustu. Besta og öruggasta leiðin er að ræða við lækninn þinn um almennt hollt og jafnvægt mataræði og öll sérstök heilsufarsvandamál sem þú gætir haft.
Hvað ættum við þá að gera núna?
Við þurfum ekki að bíða þangað til þessar nýju tækni eru þróaðar og aðgengilegar öllum. Það er margt sem við getum gert núna til að vera heilbrigð. Þetta eru einföld atriði sem læknar hafa mælt með í mörg ár og hafa sannað að virka.
- Hafðu eins mikið af fersku grænmeti og ávöxtum og mögulegt er í mataræði þínu. Reyndu að borða að minnsta kosti fimm liti af grænmeti og ávöxtum á dag.
- Minnkaðu neyslu á unnum matvælum , sætum drykkjum, matvælum sem eru rík af sykri og transfitu eins mikið og mögulegt er.
- Drekkið nóg af hreinu vatni .
- Hlustaðu á líkamann. Ef þér finnst ákveðin matvæli óþægileg, forðastu þau þá um tíma.
- Regluleg hreyfing. Jafnvel bara að ganga í 30 mínútur á dag er mikið mál.
- Fáðu nægan svefn .
Mikilvægast er að líta ekki á neitt af þessu sem staðgengil fyrir læknisráð. Ef þú ert með sjúkdóm eins og sykursýki, háþrýsting eða kólesteról skaltu ráðfæra þig við lækninn þinn áður en þú gerir neinar stórar breytingar á mataræði þínu.
Skilaboð til að taka með heim
- Sérsniðin mataræði eru framtíðarhugmynd sem er sniðin að hlutum eins og DNA þínu og örverum í þörmum þínum (örveruflóru).
- Þessi tækni er enn á mjög frumstigi og vísindalegur grundvöllur þeirrar þjónustu sem nú er á markaðnum er ekki enn 100% staðfestur.
- „Næringarerfðafræði“ (rannsókn á því hvernig gen hafa áhrif á fæðuinntöku) og „næringarerfðafræði“ (rannsókn á því hvernig matur hefur áhrif á starfsemi gena) eru tvær helstu vísindalegu undirstöðurnar hér.
- Það besta og öruggasta sem hægt er að gera núna er að fylgja almennt viðurkenndu hollu og jafnvægu mataræði og ráðfæra sig við lækni ef einhverjar heilsufarslegar áhyggjur eru.
💬 Comments (0)
Engar athugasemdir hafa verið settar inn enn sem komið er. Bættu við athugasemd þinni hér í fyrsta skipti.
Bættu við athugasemd þinni