Margir halda að ef þeir fái sykursýki geti þeir aldrei borðað sælgæti aftur. Þegar þeir sjá kökubita eða kökusneið rennur vatnið í munninn á þeim, en þeir borða það ekki vegna þess að þeir eru hræddir við að veikjast. Sumir halda að sykursýki krefjist aðeins þess að borða sérstakan, leiðinlegan mat. En er það virkilega raunin? Er sykursýki virkilega sjúkdómur sem krefst þess að þú hættir alveg að njóta matar? Nei. Það mikilvægasta er að hafa rétta skilning á því hvað á að borða, hversu mikið á að borða og hvenær á að borða. Við skulum ræða þetta skýrt.
Eru sætar matvörur algjörlega bannaðar?
Þetta er ein af stærstu misskilningunum um sykursýki. Áður fyrr sögðu læknar að fólk með sykursýki ætti ekki að borða sælgæti, svo sem nammi, kökur og bökur. En nú hefur sú skoðun breyst. Nýjar rannsóknir hafa leitt í ljós að ekki aðeins það sem við teljum vera sykur, heldur einnig sterkjuríkur matur, svo sem kartöflur og brauð, getur hækkað blóðsykursgildi hratt.
Einfaldlega sagt, líkaminn þinn hugsar um sykur og sterkju sem það sama. Þetta er það sem við köllum kolvetni .
Það mikilvægasta er að hafa stjórn á magni kolvetna sem þú neytir og velja þau bestu og hollustu, frekar en að hætta alveg að borða sykur.
Ímyndaðu þér að þú farir í brúðkaup. Þar geturðu borðað lítinn bita af köku. En ef þú gerir það þarftu að minnka magn hrísgrjóna, kartöflu eða brauðs sem þú ætlaðir að borða á þeim tíma. Það þýðir að þú ert að skipta út einu kolvetni fyrir annað.
En ef þú ert sætur geturðu valið drykki, sælgæti og eftirrétti sem eru gerðir með gervisætuefnum (sykurstaðgengli) . Margir af þessum efnum innihalda hvorki kolvetni né hitaeiningar. Þannig að þeir munu ekki hafa mikil áhrif á máltíðaráætlun þína.
En það er annað gott. Ef þú takmarkar sykur og sætan mat í nokkrar vikur, þá venjast líkami þinn og bragðlaukarnir því. Eftir það munt þú ekki finna fyrir eins mikilli löngun í sælgæti og þú hafðir áður. Jafnvel að borða ferskan ávöxt mun byrja að bragðast sætt og seðjandi.
Er í lagi að fá sér smá áfengi?
Þetta er líka spurning sem margir hafa. Svarið er að það er í lagi að taka það innan marka . En það eru líka skilyrði fyrir því.
Ef þú drekkur áfengi ættirðu örugglega að vera meðvitaður um eftirfarandi atriði:
- Þú þarft að halda blóðsykrinum í skefjum. Það getur verið hættulegt að drekka áfengi þegar blóðsykurinn er óviðráðanlegur.
- Ef þú ert með taugaskemmdir vegna sykursýki ættir þú að forðast að drekka áfengi.
- Það mikilvægasta er að ræða við lækninn þinn og fá leyfi áður en þú neytir áfengis.
Ef læknirinn leyfir það má taka mjög lítinn skammt. Almennt ráðlagður skammtur er:
- Fyrir konur: einn staðlaður drykkur á dag
- Fyrir karla: tveir staðlaðir drykkir á dag
Við skulum útskýra hvað „venjulegur drykkur“ er.
| Tegund áfengis | Stærð eins venjulegs drykkjar |
|---|---|
| Vín | 5 únsur (um 150 ml) |
| Bjór | 12 únsur (um 350 ml) |
| Sterkt áfengi eins og arak (sterkt áfengi) | 1,5 únsur (um 45 ml) |
Er það satt að það að borða meira trefjar hjálpar til við að stjórna blóðsykri?
Já, þessi saga er sönn. Trefjaríkt mataræði (meira en 50 grömm á dag) getur hjálpað til við að lækka blóðsykur.
Hvernig gerist það?
Það er einfalt. Trefjaríkur matur tekur líkama okkar lengri tíma að melta. Þess vegna frásogast glúkósinn (tegund af sykri) í þessum matvælum smám saman, frekar en að losna í einu lagi út í blóðrásina. Þetta hjálpar til við að stjórna blóðsykurssveiflum.
Það eru aðrir kostir við að borða meira trefjar:
- Hjálpar til við að lækka kólesterólmagn í blóði.
- Hjálpar þér að léttast.
- Að borða óþarfa er stjórnað því þú finnur fyrir fullnægingu jafnvel eftir að hafa borðað lítið.
- Útrýmir vandamálum eins og hægðatregðu.
Hvaða matvæli eru trefjarík?
- Ferskir ávextir og grænmeti (sérstaklega grænkál)
- Brauð og kex úr heilkorni
- Belgjurtir eins og baunir, kjúklingabaunir og linsubaunir
- Bygg, hafrar
En verið varkár. Stundum geta matvæli sem merkt eru sem „trefjarík“ einnig innihaldið viðbættan sykur. Þess vegna er mikilvægt að lesa leiðbeiningarnar áður en þú kaupir matvæli.
Er hættulegt að borða of mikið prótein?
Prótein er nauðsynlegt fyrir líkama okkar. Hins vegar getur próteinríkt mataræði verið áhættusamt fyrir suma sykursjúka. Sérstaklega ef þú ert með nýrnavandamál þarftu að vera mjög varkár með þetta.
Jafnvel stórar stofnanir eins og bandaríska sykursýkissamtökin segja að ef einhver er með nýrnavandamál ætti hann aðeins að fá á milli 15% og 20% af heildar daglegum kaloríuinntökum sínum úr próteini.
Hins vegar, til að vita nákvæmlega hvaða próteinmagn hentar þér, er best að ræða við lækninn þinn.
Veldu vel prótein. Í stað feitra kjötbita skaltu velja:
- Belgjurtir eins og baunir og ertur
- Fiskur
- Kjúklingur án skinns
Ef þú vilt léttast þarftu bara að minnka daglega kaloríuinntöku þína um 500 og borða hollt og hollt mataræði. Það mun hjálpa þér að léttast um 10% af líkamsþyngd þinni án þess að stofna nýrunum í hættu.
Skilaboð til að taka með heim
- Þú þarft ekki að hætta alveg að borða sælgæti bara vegna þess að þú ert með sykursýki. Þú getur borðað mjög lítið magn og skipt því út fyrir aðrar kolvetnistegundir.
- Ef þú drekkur áfengi skaltu gera það samkvæmt ráðleggingum læknis og í mjög takmörkuðu magni. Forðastu áfengi ef þú nærð ekki að stjórna blóðsykrinum.
- Bættu trefjaríkum matvælum, svo sem grænmeti, belgjurtum, heilkorni og hnetum, við mataræðið. Þetta mun hjálpa mjög til við að stjórna blóðsykursgildum.
- Of mikil próteinneysla getur verið hættuleg, sérstaklega fyrir fólk með nýrnasjúkdóm. Veldu magra próteingjafa (fisk, kjúkling).
- Það mikilvægasta er að ræða við lækninn þinn eða næringarfræðing og búa til mataráætlun sem hentar þér, frekar en að taka ákvarðanir um mataræðið þitt upp á eigin spýtur.
💬 Comments (0)
Engar athugasemdir hafa verið settar inn enn sem komið er. Bættu við athugasemd þinni hér í fyrsta skipti.
Bættu við athugasemd þinni