Hefurðu heyrt um F-vítamín? Við skulum tala um það einfaldlega!

Þú hefur sennilega heyrt um mörg vítamín. Eins og A-, B-, C- og D-vítamín. En þegar ég segi „F-vítamín“ gæti það verið svolítið nýtt fyrir þér. Er þetta virkilega vítamín? Eða er það eitthvað annað sem við vitum ekki um? Allt í lagi, í dag ætlum við að tala um þetta ókunnuga efni sem kallast „F-vítamín“ og þjónustuna sem það veitir líkama okkar í smáatriðum, mjög einfaldlega og á vingjarnlegan hátt. Ég mun útskýra það á þann hátt að þú getir skilið.

Hvað nákvæmlega er F-vítamín?

Einfaldlega sagt, F-vítamín er ekki raunverulegt vítamín! Já, þú gætir orðið hissa. Það er í raun blanda af tveimur gerðum fitusýra. Þær eru alfa-línólensýra (ALA) og línólsýra (LA) . ALA er „omega-3“ fitusýra og LA er „omega-6“ fitusýra.

Ímyndaðu þér, þegar vísindamenn uppgötvuðu þessar tvær fitusýrur á þriðja áratug síðustu aldar, héldu þeir fyrst að þetta væri nýtt vítamín. Þess vegna nefndu þeir þær „F-vítamín“. Það var ekki fyrr en síðar að þeir áttuðu sig á því að þetta væru fitur. En upprunalega nafnið „F-vítamín“ hélt bara áfram að vera notað. Það er eins og gælunafn sem gefið var einhverjum þegar viðkomandi var ungur, og þeir halda áfram að kalla þá því nafni síðar.

Bæði ALA og LA eru taldar nauðsynlegar fitusýrur . Veistu hvað „nauðsynleg“ þýðir? Það þýðir að líkaminn getur ekki lifað án þeirra og hann getur ekki framleitt þær sjálfur. Þess vegna þurfum við að fá sem mest af þeim úr matnum sem við borðum.

Hvað gerir F-vítamín við líkama okkar?

Við skulum nú skoða hvaða mikilvægu starfi þetta „F-vítamín“ gegnir í líkama okkar.

Reyndar hjálpar F-vítamín við marga mikilvæga ferla í líkama okkar.

• Veitir frumum styrk: Líkaminn okkar er gerður úr örsmáum frumum. Hugsið um þessar frumur sem lítil hús. Fitusýrurnar í F-vítamíni hjálpa til við að veita sveigjanleika, styrk og uppbyggingu veggja þessara húsa, það er að segja ytra byrði frumnanna.
• Hjálpar við vöxt og þroska: Frá barnæsku til fullorðinsára er þetta mjög mikilvægt fyrir vöxt líkama okkar og þroska ýmissa líffæra.
• Hjálpar við boðleiðir: Ýmis boð eru skipt innan líkama okkar. Þessar fitusýrur hjálpa einnig við að framleiða nauðsynleg boðefnasambönd fyrir hluti eins og að stjórna blóðþrýstingi og halda ónæmiskerfinu okkar starfandi rétt.
• Gefur orku: Líkaminn okkar þarfnast orku til að starfa. Þetta F-vítamín virkar einnig sem uppspretta kaloría. Það er að segja, það veitir okkur orku.

Auk þess eru þessar fitusýrur, ALA og LA, umbreyttar í ýmsar aðrar fitusýrur í líkama okkar. Þessar nýmynduðu fitusýrur gegna einnig öðrum mikilvægum hlutverkum í líkama okkar.

Hverjir eru ótrúlegu kostir F-vítamíns?

F-vítamín, eða fitusýrurnar ALA og LA, gera margt fyrir líkama okkar. Þessar fitusýrur stjórna ferlum líkamans og geta jafnvel hjálpað til við að koma í veg fyrir ýmsa sjúkdóma. Þetta er enn verið að rannsaka, en við skulum skoða nokkra af helstu kostunum sem hafa fundist hingað til.

• Hjartaheilsa:
• Neysla F-vítamíns getur hjálpað til við að halda hjartanu heilbrigðu og koma í veg fyrir suma hjartasjúkdóma, svo sem kransæðasjúkdóm. Hugsaðu um hjartað okkar sem litla vél sem vinnur dag og nótt. F-vítamín hjálpar til við að halda þessari vél gangandi.
• Það hjálpar einnig til við að lækka magn slæms kólesteróls í blóði. Þetta dregur úr uppsöfnun fitu í æðum og hindrar blóðflæði.

• Þroski ungra barna:
• Ef þú ert þunguð eða með barn á brjósti getur það hjálpað barninu þínu að borða fisk með lágu kvikasilfri og heilaþroska. Þetta er vegna þess að þessi fiskur inniheldur einnig omega-3 fitusýrur. Þess vegna er þetta mjög mikilvægt bæði á meðgöngu og eftir fæðingu.

• Heilbrigði heilans:
• F-vítamín getur hjálpað til við að draga úr hættu á minnistengdum sjúkdómum eins og Alzheimerssjúkdómi, vitglöpum og öðrum vitsmunalegum vandamálum. Þessar fitusýrur eru mjög mikilvægar fyrir heilastarfsemi okkar.

• Geðheilsa:
• Það hefur komið í ljós að neysla fitusýra getur hjálpað til við að draga úr einkennum eins og þunglyndis og kvíða. Þær hjálpa einnig til við að skapa frið.

• Heilbrigði augna:
• F-vítamín stuðlar að þroska og starfsemi sjónhimnu augna okkar.
• Þetta hjálpar einnig til við að lina einkenni þurra augna.
• Það getur einnig dregið úr hættu á sjúkdómum eins og aldurstengdri hrörnun í augnbotni, sem getur komið fram með aldrinum.

• Iktsýki (RA):
• Ef þú ert með iktsýki (sjúkdóm sem veldur bólgu og verkjum í liðum) getur það að borða mat eða taka fæðubótarefni sem innihalda F-vítamín ásamt lyfjunum þínum hjálpað til við að stjórna einkennum, sérstaklega bólgu og verkjum.

• Heilbrigði húðarinnar (Húðumhirða):
• F-vítamín er einnig mjög gagnlegt fyrir húðina. Þegar vörur sem bornar eru á húðina, eins og olíur og krem, innihalda F-vítamín, hjálpar það til við að viðhalda raka í húðinni.
• Þetta getur dregið úr hlutum eins og unglingabólum, þurrki í húð og hrukkum.
• Þar sem þessar fitusýrur hjálpa til við að viðhalda verndandi húðhindrun eru þær einnig mjög gagnlegar fyrir fólk með húðsjúkdóma eins og ofnæmishúðbólgu og psoriasis.

Er það ekki ótrúlegt? Jafnvel þótt það heiti „F-vítamín“ gera þessar fitusýrur svo margt fyrir líkama okkar!

Hvaða matvæli eru best rík af F-vítamíni?

Núna hugsarðu líklega: „Ókei, ef þetta er svona gott, hvernig fáum við það þá úr matnum?“ Sem betur fer eru margar matvörur sem innihalda F-vítamín. Margar jurtafæði innihalda bæði ALA og LA. En sumar geta innihaldið fleiri en eitt.

Hér eru nokkrar matvörur sem innihalda F-vítamín náttúrulega:

• Hnetur: Valhnetur, heslihnetur, kasjúhnetur, möndlur, furuhnetur. Þessar má borða hráar eða bæta út í máltíðir.
• Fræ: Hörfræ, chiafræ, sólblómafræ. Þessum má einnig bæta út í salöt og jógúrt.
• Olíur: Hörfræolía, repjuolía, valhnetuolía, sojabaunaolía. Þessar olíur má nota í salöt og matargerð.

Fiskur eins og lax, túnfiskur og sardínur innihalda einnig eitthvað af ALA og LA. En þeir eru að mestu leyti ríkir af öðrum gerðum af „Omega-6“ og „Omega-3“ fitusýrum.

Að auki innihalda sojabaunir, tofu, grænt laufgrænmeti og kíví einnig F-vítamín. Sumar matvörur, til dæmis sumar mjólkurvörur, egg, ávaxtasafar og ungbarnamjólkurblanda, eru einnig bættar með F-vítamíni.

Þú getur líka tekið F-vítamín sem fæðubótarefni. Til dæmis eru fáanlegar hylki með hörfræolíu, vorrósaolíu og sólberjaolíu á markaðnum. F-vítamín er einnig fáanlegt til staðbundinnar notkunar. Margar húðserum, olíur og krem ​​innihalda F-vítamín.

Hversu mikið F-vítamín þarf ég?

Þetta er nokkuð flókin spurning. Vísindamenn hafa ekki ákvarðað nákvæmlega hversu mikla línólsýru (LA) þú þarft á dag. Hins vegar eru til ráðlagðar skammtar af alfa-línólensýru (ALA). En það magn fer einnig eftir ýmsum þáttum. Til dæmis getur aldur þinn og hvort þú ert kona eða karl haft áhrif á hversu mikið þú þarft.

Almennt er talið að fullorðinn karlmaður þurfi um 1,6 grömm af ALA á dag og fullorðin kona um 1,1 grömm. Þetta magn getur verið örlítið hærra fyrir barnshafandi konur og konur með barn á brjósti. Einnig er magn sem ung börn þurfa mismunandi eftir aldri.

Þess vegna, til að vita nákvæmlega hversu mikið F-vítamín þú þarft, er best að spyrja heimilislækninn þinn eða næringarfræðing. Þeir geta gefið þér sértæk ráð byggð á heilsufari þínu.

Geta komið upp einhver vandamál við að taka F-vítamín viðbót?

Mikilvægt er að ráðfæra sig við lækni eða lyfjafræðing áður en þú tekur fæðubótarefni, þar sem sum fæðubótarefni, svo sem omega-3 fæðubótarefni, geta haft milliverkanir við önnur lyf sem þú tekur.

Sérstaklega ef þú tekur blóðþynningarlyf (eins og Warfarin – einnig þekkt sem Coumadin®), getur of mikil inntaka af Omega-3 valdið blæðingarvandamálum . Þess vegna getur læknirinn þinn útskýrt fyrir þér hvort möguleiki sé á vandamáli milli fæðubótarefnanna sem þú tekur og lyfjanna sem þú tekur. Það er ekki góð hugmynd að taka fæðubótarefni að eigin vild.

Eru einhverjar aukaverkanir af F-vítamín fæðubótarefnum?

Omega-3 fæðubótarefni valda almennt ekki neinum stórum aukaverkunum. Þær eru þó oft minniháttar. Hér eru nokkrar af mögulegum aukaverkunum:

• Finn fyrir undarlegu bragði í munninum.
• Slæmur andardráttur (Halitosis).
• Brjóstsviði.
• Ógleði.
• Kviðverkir.
• Niðurgangur.
• Höfuðverkur.
• Ilmur af svita.

Ef eitthvað svona gerist hjá þér er best að tala við lækni.

Að lokum, atriði sem vert er að muna (skilaboð til að taka með sér heim)

Ókei, við töluðum mikið um „F-vítamín“ í dag, ekki satt?

Í stuttu máli er F-vítamín ekki í raun vítamín, heldur tvær nauðsynlegar fitusýrur, ALA og LA, sem líkaminn þarfnast. Þessar hjálpa til við að halda öllu heilbrigðu, allt frá frumum líkamans til hjartans, heilans og húðarinnar.

Sem betur fer getum við fengið þessar nauðsynlegu fitusýrur náttúrulega úr mörgum matvælum. Besta leiðin til að gera þetta er að bæta hlutum eins og hnetum, fræjum og ákveðnum olíum við mataræðið. Ef þú borðar hollt mataræði munt þú ekki oft finna fyrir skorti á þessu.

Hins vegar, ef þér finnst þú ekki fá nóg af þessu úr mataræðinu, eða ef þú þarft að taka fæðubótarefni af einhverri sérstakri ástæðu, vertu viss um að tala fyrst við lækninn þinn og gerðu það aðeins að hans eða hennar ráði. Því eins og með allt annað er ekki gott að taka of mikið af þessu og það getur einnig valdið vandamálum með öðrum lyfjum sem þú tekur.

Til að halda heilsu, munið eftir þessum „F-vítamín“ vini og tileinkið ykkur hollt mataræði. Eigið góðan dag!

` F-vítamín, fitusýrur, alfa-línólensýra, línólsýra, omega-3, omega-6, heilsufarslegir ávinningar`