Anche voi avvertite picchi di glicemia dopo i pasti? (Picchi di glicemia a fine pasto) - Parliamone!

Se soffrite di diabete, probabilmente conoscete fin troppo bene quella strana sensazione di malessere, stanchezza e sonnolenza che si prova dopo un pasto abbondante. È quello che diciamo tutti i giorni: "Mi sembra di aver mangiato un sacco di zucchero oggi". È davvero normale che la glicemia aumenti improvvisamente in questo modo dopo aver mangiato? È pericoloso? Non possiamo controllarla? Bene, parliamone in modo chiaro e semplice oggi.

Qual è la relazione tra il cibo e la glicemia (glucosio)?

In parole semplici, dopo aver mangiato, il nostro sistema digestivo scompone il cibo in energia. Questa energia è ciò che chiamiamo "glucosio" o "zucchero". Il glucosio entra nel sangue e raggiunge tutte le cellule del corpo per fornire loro l'energia di cui hanno bisogno. Pertanto, è normale che i livelli di zucchero nel sangue aumentino in una certa misura dopo un pasto.

Se soffrite di diabete, probabilmente avete a casa un glucometro che vi permette di prelevare una goccia di sangue dal dito e controllare la glicemia. I medici di solito consigliano di controllare la glicemia prima dei pasti e due ore dopo aver iniziato a mangiare. Questo vi darà un'idea precisa di come il vostro corpo reagisce al cibo.

Normalmente, il livello di glicemia di un adulto sano prima di un pasto dovrebbe essere compreso tra 80 e 130 mg/dL. Due ore dopo un pasto, è preferibile mantenerlo al di sotto dei 180 mg/dL.

Perché è pericoloso assumere zuccheri subito dopo aver mangiato?

I medici chiamano questo improvviso picco di glicemia dopo aver mangiato "iperglicemia postprandiale". Pensateci: se succede una o due volte, potrebbe non essere un grosso problema. Ma avere livelli di glicemia elevati a lungo termine e frequentemente non è affatto una cosa positiva.

Questa condizione può causare gravi danni ai reni, al sistema nervoso, agli occhi e al cuore . Pertanto, è molto importante tenerla sotto controllo.

Come faccio a sapere se ho la glicemia alta?

Se il livello di glicemia supera i 200 mg/dL, potresti manifestare sintomi di iperglicemia (livelli elevati di zucchero nel sangue). Non tutti presentano tutti questi sintomi, ma se ne manifesti diversi, dovresti preoccuparti.

Cosa fare se la glicemia aumenta improvvisamente?

Se avverti i sintomi sopra descritti, non farti prendere dal panico e controlla innanzitutto la glicemia con il glucometro. Se è alta, puoi abbassarla leggermente con un po' di esercizio fisico, come una breve passeggiata di 10-15 minuti .

Ma qui c'è un avvertimento molto, molto importante .

Se il livello di glicemia è molto alto, ad esempio 240 mg/dL, è consigliabile controllare la presenza di chetoni nel sangue prima di fare esercizio. I chetoni sono un tipo di acido prodotto quando l'organismo non riesce a ricavare energia dal glucosio e inizia a bruciare i grassi. Se ci si allena con alti livelli di chetoni nel sangue, la glicemia può aumentare ulteriormente, portando a una condizione potenzialmente letale chiamata chetoacidosi diabetica.

È possibile controllare i livelli di chetoni a casa con le strisce reattive per le urine o con alcuni moderni glucometri. Se si rileva la presenza di chetoni, non praticare attività fisica per nessun motivo . È necessario consultare immediatamente il medico e ricevere il trattamento necessario.

A volte, se i livelli di zucchero nel sangue diventano incontrollabili e si avverte un forte malessere, non esitate a recarvi al Pronto Soccorso dell'ospedale più vicino. Lì riceverete i trattamenti necessari, come soluzione fisiologica e insulina, per tenere sotto controllo la situazione.

Come si possono prevenire picchi glicemici come questi?

"Prevenire è meglio che curare", si dice. Quindi ci sono diverse cose che possiamo fare per evitare frequenti picchi di glicemia. Vediamo tre metodi principali.

1. Assuma i farmaci correttamente e puntualmente.

Se il medico vi ha prescritto iniezioni di insulina o farmaci per il diabete come la metformina, non saltate mai le dosi. È fondamentale assumere la dose corretta al momento giusto. A volte potrebbe essere necessario modificare il dosaggio del farmaco. Quindi, se la glicemia è costantemente alta, parlatene con il medico e riadattate il piano terapeutico.

2. Fai attenzione al cibo e alle bevande.

Questo è l'aspetto più importante. Alcuni alimenti provocano un picco improvviso di glicemia. Ad esempio, pane, bevande zuccherate e torte. Altri alimenti (come cracker, riso integrale e verdure) causano un aumento graduale della glicemia. Questo fenomeno è chiamato Indice Glicemico (IG). Scegliere alimenti con un basso IG può aiutare a prevenire un picco glicemico improvviso. Chiedete consiglio al vostro medico o a un nutrizionista di un ospedale pubblico.

3. Fai esercizio ogni giorno

L'esercizio fisico è il tuo migliore alleato nella gestione del diabete. Quando ti alleni, i muscoli assorbono più facilmente il glucosio (zucchero) dal sangue, mantenendo così i livelli di glicemia sotto controllo. L'esercizio aiuta anche a controllare il peso e a migliorare la circolazione. Cerca di fare attività fisica come camminare a passo svelto, andare in bicicletta o nuotare per almeno 30 minuti al giorno. Ricorda però che, prima di iniziare un nuovo programma di allenamento, è sempre consigliabile consultare il medico per capire quali esercizi sono più adatti a te.