Come rendere equilibrata l'alimentazione del tuo bambino? Ecco alcuni semplici consigli!

Come genitori, probabilmente sentite una grande responsabilità per l'alimentazione dei vostri figli, vero? "Mio figlio mangia bene? Assume tutti i nutrienti di cui ha bisogno?" Domande come queste vi frullano sempre per la testa. In effetti, un'alimentazione equilibrata è fondamentale per la crescita, la salute e per mantenere i bambini energici durante tutta la giornata. Quindi, oggi parliamo di cosa sia un'alimentazione equilibrata, perché sia ​​importante per i bambini e come rendere ancora più nutrienti alcuni dei loro cibi preferiti.

Che cos'è un pasto equilibrato?

In parole semplici, una dieta equilibrata è quella che contiene i nutrienti chiave di cui i nostri piccoli hanno bisogno per crescere bene e rimanere in salute, soprattutto fibre e proteine , e che allo stesso tempo sia di loro gradimento. Quando assumono entrambi, hanno l'energia necessaria per giocare, imparare e affrontare le sfide della giornata. Proprio come un'auto ha bisogno di un buon olio per funzionare, anche il corpo dei nostri figli ha bisogno di questi nutrienti.

Quali sono i benefici delle fibre?

Ecco, questo tipo di fibra aiuta a riempire lo stomaco dei nostri bambini. In questo modo saranno meno propensi a dire "Ho fame, mamma" o a chiedere cibo spazzatura. Non solo, questa fibra faciliterà anche la loro evacuazione, riducendo così problemi come la stitichezza. Questo è molto importante per i bambini piccoli. Verdure (ad esempio carote, fagioli, zucca), frutta (ad esempio mango, banana, papaya), verdure a foglia verde (ad esempio spinaci, cavolo nero) e cereali integrali (ad esempio riso integrale, avena) sono ricchi di fibre.

Perché le proteine ​​sono così importanti?

Le proteine ​​sono essenziali per la crescita, la forza e il sistema immunitario dei nostri piccoli. Proprio come i mattoni servono per costruire una casa, le proteine ​​sono necessarie al corpo per crescere e ripararsi. Carne, pesce, uova, latte e latticini (yogurt, formaggio), ceci, fagiolini, lenticchie e soia sono ricchi di proteine. L'energia fornita da questi alimenti è ciò che permette ai bambini di correre e giocare tutto il giorno, imparare bene e crescere sani.

È difficile bilanciare ogni pasto?

A dire il vero, cercare di garantire che ogni pasto del proprio figlio sia perfettamente bilanciato può essere una vera sfida. Nessuno di noi è un genitore perfetto, vero? A volte siamo troppo impegnati, oppure il nostro bambino non gradisce certi alimenti nutrienti, piange o distoglie lo sguardo. Ma la cosa più importante è pensare all'equilibrio e impegnarsi per raggiungerlo ogni volta che è possibile. Non fatene un dramma per un singolo pasto ogni tanto. L'importante è assicurarsi che il bambino riceva il nutrimento di cui ha bisogno a lungo termine. Coraggio, ce la potete fare! Anche i piccoli gesti possono fare una grande differenza.

Modi semplici per arricchire di nutrienti i cibi preferiti del tuo piccolo

Ai nostri figli piacciono certi cibi. Ma questi cibi non sono sempre molto nutrienti. Non possiamo semplicemente rifiutarci di darglieli, perché anche la loro felicità è importante per noi. Vediamo quindi come possiamo rendere alcuni dei loro cibi preferiti più nutrienti e un po' più "sani".

1. Se mi dai pollo fritto o crocchette di pollo...

Il tuo piccolo adora mangiare crocchette di pollo o pezzetti di pollo fritto, vero? Non è una buona idea darglieli sempre, perché sono ricchi di grassi. Ma quanto sarebbe bello se ogni tanto potessi aggiungere un po' di fibre? Pensaci, aumenterebbe il valore nutrizionale del cibo, ti sazierebbe un po' e ridurrebbe l'impatto di quei cibi grassi.

"Ecco alcune cose che puoi provare:"

• Qualche fetta di mela: se le mettete in un po' di acqua salata, non anneriranno e saranno deliziose.
• Un bastoncino di carota o di sedano: li mangeranno volentieri se li taglierete a bastoncini e li servirete con una salsa.
• Qualsiasi altra verdura che piaccia al bambino: pezzetti di cetriolo, due o tre germogli di soia lessati, o anche una foglia di cavolo vanno benissimo.

"Quando aggiungi un piccolo dettaglio come questo, il bambino prova la gioia di mangiare quei '(bocconcini)', e anche tu ti senti in pace, giusto?"

2. Con cosa si possono abbinare le patatine fritte?

Quando diciamo "patatine fritte", non solo i più piccoli le adorano, ma anche noi adulti. Tuttavia, il più delle volte contengono solo amido (carboidrati) e olio. Quindi, se si può aggiungere qualcosa di ricco di proteine, è un grande vantaggio. Le proteine ​​sono ciò che fornisce loro l'energia di cui hanno bisogno per affrontare la giornata e per la crescita muscolare.

"Ecco alcuni esempi:"

• Qualcosa come i ceci: lessateli e aggiungete un po' di sale e pepe. Oppure una fetta di tofu al forno.
• Petto o coscia di pollo: bolliti, grigliati o serviti come un piccolo curry. Polpette, polpettone o anche costolette di maiale (se il bambino le mangia e non ci sono restrizioni religiose) vanno bene.
• Che si tratti di un uovo sodo, di una frittata o di uova strapazzate: le uova sono un alimento eccezionale, ricco di proteine. Inoltre, sono facili da preparare.
• Tonno, sardine: se sono in scatola, scegliete quelle meno salate. Anche il pesce avanzato dal giorno prima va benissimo.

"Apportando una piccola modifica come questa, puoi aggiungere un po' più di valore nutritivo a quel pasto a base di patatine fritte. In questo modo non sarà solo un mucchio di 'calorie vuote'."

3. Quando si prepara un panino con salumi...

I panini sono un pasto veloce e facile da preparare per i bambini in età scolare. Spesso utilizziamo salumi (come salsicce e prosciutto). Quando li servite, il modo migliore per aggiungere fibre è usare pane integrale o un panino integrale. Questi sono ricchi di fibre e poveri di zuccheri.

"Alcuni bambini però preferiscono il pane bianco. In tal caso, potete aggiungere delle verdure come queste per aumentare l'apporto di fibre:"

• Una foglia di lattuga o di spinaci: sono un'ottima fonte di fibre e vitamine.
• Qualche fetta di pomodoro o cetriolo: aggiungono freschezza e umidità al piatto.
• Alcune carote grattugiate: il colore è splendido e sono nutrienti.

"Aggiungendo verdure colorate come queste, il panino diventa bello, gustoso e nutriente! Il bambino mangia le verdure senza nemmeno accorgersene."

4. Quando si servono tipi di pasta come maccheroni e tagliatelle...

Quando si parla di maccheroni al formaggio, di qualsiasi tipo di pasta o di noodles, ai vostri piccoli viene subito l'acquolina in bocca, vero? Quando preparate questo piatto, potete tagliare a pezzetti alcune delle loro verdure preferite e mescolarle. Oppure, potete aggiungere delle verdure al vapore in cima. Questo aggiungerà fibre e vitamine.

"Provate questi tipi di verdure:"

• Broccoli o cavolfiore: Tagliare a pezzetti, lessare e aggiungere.
• Funghi: tagliateli a fettine sottili e fateli soffriggere in poco olio.
• Cipolle e aglio: aggiungeteli all'olio e fateli soffriggere fino a doratura, aggiungendoli per un sapore delizioso e aromatico.
• Peperoni: i peperoni colorati (gialli, rossi, verdi) sono belli da vedere e sono anche ricchi di vitamina C.
• Zucchine o zucca gialla: anche queste possono essere tagliate a fettine sottili e aggiunte.
• Carote, porri: Aggiungere alla padella.

"Immaginate, quando vostro figlio aggiunge delle verdure ai suoi maccheroni preferiti in questo modo, sta mangiando verdure e assumendo nutrienti senza rendersene conto. Se aggiungete del formaggio, potete ridurne un po' la quantità e aggiungere più verdure."

Pensaci: la varietà nel cibo è importante!

Oltre all'equilibrio di cui abbiamo parlato prima, anche la varietà nell'alimentazione del bambino è molto importante. Se si continua a dare sempre lo stesso tipo di cibo, il bambino potrebbe non gradirlo e il suo organismo non riceverà la varietà di nutrienti di cui ha bisogno. È come non poter realizzare un bel disegno se si ha a disposizione un solo colore nella scatola dei colori.

Cercate quindi di includere nella loro dieta il maggior numero possibile di verdure, frutta, cereali, carne, pesce e frutta secca. È anche una buona idea far conoscere loro nuovi sapori e nuovi alimenti. Anche se all'inizio non li gradiranno, si abitueranno a mangiarli gradualmente. Siate pazienti e provateci.

Quando è opportuno consultare un medico?

Se avete dubbi o domande sulle abitudini alimentari di vostro figlio, sulla sua crescita (sta crescendo in altezza o in dimensioni?) o sulle sue preferenze alimentari, la cosa migliore da fare è parlarne con il pediatra. Lui o lei potrà darvi consigli appropriati per vostro figlio e, se necessario, effettuare degli esami.

"A volte il medico potrebbe indirizzarvi a un dietologo. Questi potrà analizzare più a fondo le esigenze nutrizionali di vostro figlio e aiutarvi a creare dei piani alimentari. Potrà anche illustrarvi delle alternative nutrizionali ai cibi che vostro figlio non gradisce."

"Quindi, senza farti alcun dubbio, non esitare a chiedere un parere medico se necessario, d'accordo? È il miglior investimento che puoi fare per la salute futura di tuo figlio."

Ricapitoliamo quindi di cosa abbiamo parlato. (Messaggio chiave)

Sebbene nutrire un bambino con una dieta equilibrata e nutriente possa a volte sembrare una sfida, non è impossibile. Piccoli e semplici cambiamenti possono fare una grande differenza.

• Fibre e proteine ​​sono come i migliori amici dei nostri piccoli. Entrambe sono importantissime per la loro crescita, la loro forza e la protezione dalle malattie.
• Non è necessario essere precisi al 100% con ogni pasto. L'importante è impegnarsi al massimo. Non preoccuparti se salti un giorno o due.
• Aggiungete piccole quantità di verdura, frutta e alimenti ricchi di proteine ​​ai cibi preferiti di vostro figlio. Questo lo aiuterà ad assumere i nutrienti necessari senza nemmeno accorgersene. È come fare qualcosa di buono di nascosto.
• Pensate anche alla varietà nell'alimentazione. Invece di offrire sempre le stesse cose, fate scoprire a vostro figlio sapori e colori diversi.
• In caso di domande o dubbi, consultate un pediatra o un dietologo qualificato. Sapranno fornirvi le indicazioni appropriate.

Che possiate quindi trovare la forza di preparare pasti nutrienti che vostro figlio possa mangiare con amore, gioia e felicità! Ricordate, anche i piccoli passi possono fare una grande differenza. L'impegno che vi assumete è prezioso per tutta la vita di vostro figlio.

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