כשאנחנו נפגשים עם חברים, במסיבה, או כדי להירגע אחרי יום ארוך, יש אנשים ששותים בירה. אז האם הבירה הזו באמת טובה לגוף? יש האומרים ששתייה קטנה היא בסדר, שיש לה יתרונות. אחרים אומרים שזה בכלל לא טוב. אז היום, בואו נבחן את זה, כלומר, אמת או לא, היתרונות והחסרונות של שתיית בירה, מנקודת מבט רפואית.
מהם רכיבי התזונה בבירה?
ראשית, בואו נבחן מהי בירה. במילים פשוטות, בירה היא משקה המיוצר על ידי תסיסת דגנים לאלכוהול. זהו אחד המשקאות העתיקים ביותר בעולם.
אז בואו נסתכל על הערך התזונתי של פחית בירה טיפוסית (כ-355 מ"ל).
| סעיף רכיבי תזונה | כמות הכלולה (לפי משקל ) |
|---|---|
| קלוריות | בערך 153 |
| חֶלְבּוֹן | 2 גרם |
| פחמימות | 13 גרם |
| שׁוּמָן | פחות מגרם אחד |
| סִיב | פחות מגרם אחד |
| סוּכָּר | פחות מגרם אחד |
בנוסף לכך, בירה מכילה גם כמויות קטנות של כמה ויטמינים ומינרלים שגופנו זקוק להם.
- אֶשׁלָגָן
- מגנזיום
- סִידָן
- זַרחָן
- ניאצין
- חומצה פולית
דבר חשוב נוסף הוא שחלק מהבירות עשירות בנוגדי חמצון . במילים פשוטות, נוגדי חמצון אלה הם תרכובות הנלחמות ברדיקלים חופשיים, אשר פוגעים בתאים בגופנו. זה עוזר להפחית את הסיכון לסרטן ולמחלות כרוניות. באופן כללי, ככל שצבע הבירה כהה יותר , כך כמות נוגדי החמצון שהיא מכילה גבוהה יותר.
מהם היתרונות הבריאותיים לכאורה של בירה?
אוקיי, עכשיו בואו נבחן את היתרונות הבריאותיים האלה. אבל בזמן שאתם קוראים את הקטע הזה, עליכם לזכור דבר אחד. כל היתרונות האלה תקפים רק לשתיית בירה בכמויות מוגבלות מאוד . כלומר, בירה אחת או שתיים ביום לכל היותר.
הדבר החשוב ביותר הוא שזה בהחלט לא מקובל להתחיל לשתות אלכוהול במחשבה שיש לו את היתרונות האלה. ישנן דרכים רבות ובטוחות יותר להשיג את היתרונות הבריאותיים האלה.
האם ניתן להפחית את הסיכון למחלות לב?
מספר מחקרים מצאו כי שתיית כמות מתונה של בירה, כמו אחת או שתיים ביום, יכולה לסייע בהפחתת הסיכון למחלות לב. למעשה, ישנם מחקרים המצביעים על כך שלבירה עשויות להיות אותן יתרונות בריאותיים ללב כמו ליין, בהשוואה לאלכוהול.
האם זה עוזר לשלוט ברמות הסוכר בדם?
מספר מחקרים מראים שצריכה מתונה של אלכוהול יכולה להפחית את הסיכון לפתח סוכרת עד 50%. אבל הדבר החשוב ביותר כאן הוא סוג הבירה שאתם שותים . השפעה זו בולטת ביותר בבירות דלות סוכר, כמו בירות "קלות". לכן, אם אתם חושבים על יתרון זה, עליכם להיזהר גם לגבי סוג הבירה שאתם שותים.
האם זה נכון שזה מחזק את העצמות?
זהו מחקר ראשוני. הוא מציע ששתיית בירה במתינות עשויה לסייע בחיזוק העצמות אצל גברים ונשים לאחר גיל המעבר. עם זאת, יתרון זה אובד לחלוטין כאשר שותים יותר משתי בירות ביום , והוא הופך לחיסרון. לכן, שוב, מתינות היא המפתח.
אבל, הקפידו להיות מודעים לסיכונים הללו.
לצד חלק מהיתרונות של בירה, מרכיביה עלולים גם להוות סיכונים בריאותיים חמורים. במיוחד אם שותים יותר משתי בירות ביום, כלומר, אם שותים יותר מדי, כל היתרונות שהוזכרו קודם לכן אובדים וכל הסיכונים הללו צצים.
| לְהִסְתָכֵּן | איך זה קורה ומה המשמעות של זה |
|---|---|
| הִתמַכְּרוּת | אלכוהול הוא חומר ממכר. אם למישהו במשפחה שלך יש היסטוריה של התמכרות לאלכוהול, אתה נמצא בסיכון גבוה יותר. לאחר התמכרות, בירה אינה מספקת יתרונות בריאותיים, אלא רק נזק. |
| קיצור תוחלת החיים | שתייה מרובה מגבירה משמעותית את הסיכון למוות מכל סיבה שהיא. על פי כמה מחקרים, שתייה מרובה יכולה לקצר את תוחלת החיים עד 28 שנים. |
| מחלת כבד | שתיית יותר משתי בירות ביום מגדילה משמעותית את הסיכון לפתח מחלות כבד קשות כמו מחלת כבד שומני ושחמת הכבד . |
| עלייה במשקל ("בטן בירה") | בירות רבות עשירות בקלוריות. שתיית בירה בתדירות גבוהה ובכמויות גדולות עלולה להוביל לעלייה משמעותית במשקל. זהו מה שכולנו מכירים כ"בטן הבירה". מחקרים הראו ששתיית בירה מגדילה את היקף המותניים. |
זכרו, אם יש לכם חששות או חששות בנוגע לשתייתכם, אל תהססו לדבר על כך עם רופא המשפחה שלכם. ייתכן שזו ההחלטה הטובה ביותר שתוכלו לקבל לעתידכם.
מסר לקחת הביתה
- למרות שבירה מכילה כמה חומרים מזינים (ויטמינים, מינרלים), היא גם עשירה בקלוריות ריקות.
- למרות שיש מחקר המצביע על כך ששתיית בירה במתינות (אחת או שתיים ביום) עשויה *לעשות* יתרונות מסוימים ללב, לעצמות ולסיכון לסוכרת, זו לא צריכה להיות סיבה להתחיל לשתות בירה.
- שתיית כמות גדולה מדי של בירה (יותר משתיים ביום) מסוכנת מאוד. היא מובילה ישירות להתמכרות, מחלות כבד, עלייה במשקל ("בטן בירה") וקיצור תוחלת החיים.
- את היתרונות הבריאותיים לכאורה של בירה ניתן להשיג בקלות באמצעות שיטות בטוחות ויעילות יותר, כגון תזונה מאוזנת ופעילות גופנית.
- אם יש לך חששות לגבי הרגלי השתייה שלך, חשוב מאוד להתייעץ עם הרופא שלך על כך.
💬 Comments (0)
עדיין לא פורסמו תגובות. הוסף את תגובתך כאן בפעם הראשונה.
הוסף את ההערה שלך