לפעמים ראינו, נכון? יש אנשים שמרגישים אדומים ומגרדים בכל הגוף אחרי אכילת אוכל כמו שרימפס או סרטן. או שילדים קטנים מתקשים לנשום אחרי אכילת משהו כמו בוטנים. אנחנו קוראים לזה אלרגיה למזון. אז האם אתם חושדים שאולי יש לכם בעיה כשאתם אוכלים אוכל כזה? אז, היום אנחנו מדברים על הבדיקות שנעשות כדי לזהות בדיוק באיזה מזון מדובר, האם זו באמת אלרגיה?
מהי בדיקת אלרגיה למזון?
במילים פשוטות, זוהי בדיקה שעוזרת לרופא שלך ולך לקבוע האם אתה באמת אלרגי למזון מסוים, ואם כן, לאיזה מזון ספציפי.
אם יש לכם ספקות לגבי מזון מסוים, הדבר הראשון לעשות הוא לפנות לרופא. עדיף שזה רופא המתמחה באלרגיות. הוא או היא ישאלו אתכם שאלות.
- אילו תסמינים אתה חווה?
- אילו מאכלים גורמים לתסמינים אלה?
- כמה זמן אחרי האכילה הדברים האלה קורים?
לפעמים, הרופא שלך יכול לזהות את סוג המזון שאיתו אתה מתקשה רק באמצעות מידע קטן זה. אחרת, הוא או היא עשויים להמליץ על אחת או יותר מהבדיקות הללו.
אבל דבר אחד שכדאי לזכור הוא שהבדיקות הללו אינן מדויקות ב-100%. לכן, גם לאחר קבלת תוצאות הבדיקה, עליך לעבוד עם הרופא שלך כדי להגיע למסקנה המדויקת ביותר .
מהם התסמינים של אלרגיה?
התסמינים של אלרגיה למזון יכולים להשתנות מאדם לאדם. מה שעשוי להיות קל עבור אדם אחד יכול להיות מסכן חיים עבור אחר. בואו נבחן כמה מהתסמינים הנפוצים ביותר .
| סִימפּטוֹם | תֵאוּר |
|---|---|
| שינויים בפה ובגרון | תחושת עקצוץ או גירוד בתוך הפה או הגרון. |
| בעיות עור | מצבים כגון כוורות, גירוד בכל הגוף ואקזמה. |
| נְפִיחוּת | נפיחות של השפתיים, הפנים, הלשון או הגרון. |
| קשיי נשימה | גודש באף, צפצופים, קשיי נשימה. |
| בעיות במערכת העיכול | כאבי בטן, שלשולים, הקאות. |
| תכונות אחרות | סחרחורת , ראייה מטושטשת או עילפון. |
המצב המסוכן ביותר: אנפילקסיס
יש אנשים שיכולים לחוות תגובה אלרגית חמורה מאוד. זה נקרא אנפילקסיס. זהו מצב חירום הדורש טיפול מיידי . התסמינים כוללים :
- קושי בנשימה עקב היצרות דרכי הנשימה
- תחושה כאילו הגרון שלך נפוח וסתום
- ירידה פתאומית בלחץ הדם
- קצב הלב מהיר מאוד.
- אובדן הכרה
אם אתם רואים שמשהו כזה קורה לכם או למישהו אחר, עליכם לקחת אותו מיד ליחידה לטיפול דחוף (ETU) של בית החולים הקרוב ביותר, ללא עיכוב של דקה אחת.
בדיקת העור הנפוצה ביותר (בדיקת דקירה)
זוהי הבדיקה הפופולרית והמהירה ביותר לאלרגיות למזון. היא יכולה לבדוק אם אתם אלרגיים למספר מזונות בו זמנית.
דמיינו שהלכתם לרופא . הוא מבצע את הבדיקה כך:
1. ראשית, טיפת נוזל המיוצרת מהמזון שאתם חושבים שאתם אלרגיים אליו מונחת על עורכם (בדרך כלל על גב כף היד או האמה).
2. לאחר מכן, בעזרת מחט קטנה ודקה מאוד, מורחים כמות קטנה של נוזל על העור. זה לא כואב, אבל מרגיש כמו דגדוג קל.
3. עכשיו אני מחכה בערך 15-20 דקות כדי לראות מה קורה.
אם מופיעה כתמי אדום קטן במקום בו היה נוזל ממזון, כאילו עקצו אותך יתוש , זה אומר שייתכן שאתה אלרגי למזון זה. אם אין שינוי, כנראה שאתה לא אלרגי למזון זה.
איך אפשר לברר זאת באמצעות בדיקות דם?
זוהי דרך נוספת לבדוק אלרגיות למזון, אך רופאים אינם משתמשים בה לעתים קרובות כמו בדיקת דקירת העור.
מה שקורה כאן הוא שנלקחת ממך דגימת דם ונשלחת למעבדה. במעבדה, הנוגדנים בדם נבדקים כדי לראות אם הם מגיבים לאלרגנים שונים.
זה יכול לקחת שבוע או יותר כדי לקבל תוצאות. שיטה זו משמשת כאשר לרופא יש מושג טוב למה אתם אלרגיים, מבלי לחשוף אתכם ישירות לזה.
חשוב לציין שגם בדיקות עור וגם לא בדיקות דם לא יכולות לומר לכם בדיוק עד כמה חומרה האלרגיה שלכם. כלומר, רק בגלל שהבדיקה חיובית לא אומר שתהיה לכם תגובה חמורה, וגם רק בגלל שהיה הבדל קל בבדיקה לא אומר שהתגובה תהיה מינורית.
מסוכן, אבל בדרך הנכונה: אתגר מזון מבוקר
זו אינה בדיקה שרופאים מבצעים באופן שגרתי, מכיוון שהיא עלולה להיות מסוכנת מאוד עבור מישהו עם אלרגיות קשות.
אז למה לעשות בדיקה כזו?
- אשר את תוצאת בדיקת העור או הדם.
- בדקו אם לילד צעיר אין עוד אלרגיה (למשל, חלב, ביצים).
- לעיתים, גם אם בדיקת העור חיובית, ייתכן שלא יהיו תסמינים לאחר אכילת אותו מזון. במקרים כאלה, יש לאשר זאת.
בדיקה זו נעשית תמיד תחת פיקוח צמוד של רופא או בית חולים . בדרך זו, אם מתרחשת תגובה חמורה, ניתן לטפל בך במהירות. הרופא ייתן לך כמות קטנה מאוד של המזון החשוד. לאחר מכן, תוך הגדלת הכמות בהדרגה, הוא יעקוב בקפידה במשך מספר שעות כדי לראות אם מופיעים תסמינים כלשהם.
אזהרה: בשום פנים ואופן אל תנסו לבצע את הבדיקה הזו בבית בעצמכם. אל תחשבו אפילו "אני פשוט אביס ואראה מה קורה". זה יכול להיות בעל השלכות חמורות ומסכנות חיים.
מסר לקחת הביתה
- אם אתם חווים תסמינים חריגים (גירוד, פריחה, קשיי נשימה) לאחר אכילת מזון מסוים, ייתכן שמדובר באלרגיה למזון. שוחחו על כך עם הרופא שלכם.
- ישנם שני סוגים עיקריים של בדיקות אלרגיה: בדיקת דקירה עורית ובדיקת דם. הרופא שלך ימליץ על הבדיקה המתאימה ביותר עבורך.
- אנפילקסיס הוא מצב חירום חמור. אם אתם חווים תסמינים כגון נפיחות בגרון וקוצר נשימה, פנו מיד למחלקת חירום של בית החולים.
- תוצאות הבדיקה אינן מדויקות ב-100%, לכן עליך לעבוד עם הרופא שלך כדי להגיע למסקנה סופית.
- לעולם אל תצאו ו"בדקו" מאכלים בעצמכם. זה יכול להיות מסוכן מאוד. תמיד פעל לפי הנחיות רפואיות.
💬 Comments (0)
עדיין לא פורסמו תגובות. הוסף את תגובתך כאן בפעם הראשונה.
הוסף את ההערה שלך