מנסים לרדת במשקל? בואו נלמד בדיוק על דיאטה דלת פחמימות (לחיות בתזונה דלת פחמימות)

כשאנחנו חושבים על ירידה במשקל, אנחנו שומעים על דיאטות שונות. יש אנשים שאומרים לא לאכול שמן, אחרים אומרים לא לאכול בלילה. בינתיים, משהו שאנשים רבים מדברים עליו, ולרבים יש בעיות איתו, הוא "דיאטה דלת פחמימות". משמעותה דיאטה דלת פחמימות. אז מה זה באמת אומר? האם זה באמת עוזר לכם לרדת במשקל? האם זה טוב לבריאות שלנו? היום, בואו נדבר על זה בצורה מדויקת ופשוטה.

אז מהי בעצם הדיאטה דלת הפחמימות הזו?

במילים פשוטות, דיאטה דלת פחמימות היא הפחתת מזונות עשירים בפחמימות מהארוחות היומיות שלנו ובמקום זאת הוספת יותר חלבון ושומנים בריאים.

בספרה "לחיות דל פחמימות", הסופרת פראן מק'קולו מסבירה את המושג הזה בצורה יפה. היא מספרת שפנתה לשיטה הזו לאחר שנים של ניסיונות בכל כוחה כדי לרדת במשקל. היא לא לבד, בטח שמעתם על דיאטת אטקינס ודיאטת פליאו. ההנחה הבסיסית של כל אלה היא הגבלת פחמימות.

הדרך העיקרית שבה גופנו מקבל אנרגיה היא על ידי שריפת פחמימות. כאשר אנו מפחיתים את צריכת הפחמימות שלנו, הגוף מחפש דרך אחרת להשיג אנרגיה. לאחר מכן הגוף מתחיל לשרוף את השומן המאוחסן בגוף. זוהי הסיבה העיקרית לירידה במשקל.

מה כדאי לאכול ומה לא כדאי לאכול בדיאטה הזו?

אוקיי, עכשיו בואו נסתכל על הדברים הבסיסיים שמישהו שמתחיל דיאטה מסוג זה צריך לבצע. זה משהו שצריך לעשות עם קצת משמעת.

כמה קשה להתחיל את זה?

למען האמת, זה משהו שדורש קצת מאמץ. דיאטה דלת פחמימות אינה קלה.

• מגבלות: אם אתם אנשים שלא יכולים לחיות בלי חתיכת לחם או קצת אורז, שיטה זו עלולה להיות קשה מדי עבורכם. הצורך לספור את כמות הפחמימות והחלבון שאתם אוכלים בכל יום יכול גם להיות קצת מעצבן.
• חשיבות הייעוץ הרפואי: זוהי הנקודה החשובה ביותר. אם יש לכם מחלת כליות או חולשה כלשהי, תזונה עתירת חלבון כזו יכולה להיות מסוכנת מאוד. מכיוון שהכליות צריכות לשאת נטל כבד כדי לעכל ולהסיר עודפי חלבון מהגוף. לכן, הקפידו להתייעץ עם הרופא שלכם לפני שאתם מתחילים משהו כזה.
• פעילות גופנית: פעילות גופנית יחד עם דיאטה זו מסייעת להשגת תוצאות טובות מאוד.

האם כולם יכולים לעשות את הדיאטה הזו?

• לצמחונים/טבעונים:זה יכול להיות קצת מאתגר עבור צמחונים, במיוחד טבעונים, מכיוון שירקות, פירות ודגנים רבים עשירים בפחמימות. לכן זה יכול להיות קצת קשה למצוא מזונות צמחיים דלי פחמימות שיכולים לענות על צרכי החלבון שלכם.
• ללא גלוטן: דל פחמימות לא בהכרח אומר ללא גלוטן. גלוטן הוא חלבון המצוי בדגנים כמו חיטה. לכן, אם יש לכם אלרגיה לגלוטן, עליכם לקרוא בעיון את תוויות המזון.

תופעות לוואי ודברים שכדאי לדעת

כמו כל דיאטה, גם לדיאטה הזו יכולות להיות תופעות לוואי, במיוחד בימים הראשונים.

מה אני אומר על זה כרופא?

אוקיי, עכשיו בואו נסתכל על כל זה מנקודת מבט רפואית.

האם זה באמת עוזר לך לרדת במשקל?

כן. מחקרים הראו שדיאטות דלות פחמימות ודלות שומן יכולות לעזור לך לרדת במשקל. דיאטות עשירות בחלבון, בפרט, עוזרות לך להרגיש שבעים יותר לאורך זמן, מה שיכול לעזור לך לרסן את התשוקות שלך.

האם זה טוב לאנשים עם מחלות מסוימות?

עליכם להיות זהירים מאוד כאן. אם יש לכם לחץ דם גבוה או סוכרת , עליכם בהחלט להתייעץ עם הרופא שלכם לפני תחילת דיאטה מסוג זה. חשוב במיוחד לבדוק את תפקוד הכליות שלכם.

כמו כן, אם אתם נוטלים תרופות משתנות (כדורי מים) לטיפול בלחץ דם גבוה, תזונה עתירת חלבון עלולה להגביר את מצב ה"קטוזיס" של הגוף ולגרום לסיבוכים אחרים. היא גם לא טובה לאנשים הסובלים ממצב הנקרא גאוט.