האם ניתן לחיות חיים ארוכים ובריאים יותר על ידי הפחתת קלוריות? (הגבלת קלוריות)

האם תהיתם פעם כמה נהדר יהיה אם תהיה דרך לחיות עוד כמה שנים בריאים ואנרגטיים? אם הייתם יכולים לעכב מעט את ההזדקנות? על זה נדבר היום. זה נקרא שיטת הגבלת הקלוריות, או 'הגבלת קלוריות'. בואו נראה אם ​​זה באמת יכול להאריך את תוחלת החיים שלנו ולשמר את נעורינו.

מה הרקע המדעי מאחורי הסיפור הזה?

סיפור זה מתחיל עוד בשנת 1935. מחקר שנערך אז מצא שחולדות שהוגבלו בקלוריות חיו כ-30% יותר זמן מחולדות שאכלו כרגיל. מאז, מדענים ניסו שיטה זו על בעלי חיים כמו עכברים, תולעים, זבובים, כלבים וקופים.

אז איך זה קורה? במילים פשוטות, ישנם שני מנגנונים עיקריים שבאמצעותם זה עובד.

1. הפחתת מולקולות מזיקות: כאשר אנו ממירים את המזון שאנו אוכלים לאנרגיה, תוצר לוואי של זה הוא היווצרות של מולקולות לא יציבות המזיקות לגוף. אנו קוראים אלה רדיקלים חופשיים . אלה פוגעים בתאים שלנו ומאיצים את תהליך ההזדקנות. כאשר אנו מגבילים קלוריות, ייצורם של רדיקלים חופשיים מזיקים אלה מצטמצם.

2. מגביר את יכולתם של תאים לעמוד בלחץ: כאשר צריכת הקלוריות מופחתת, תאי הגוף שלנו מתחזקים ומסוגלים יותר להגן על עצמם. משמעות הדבר היא שיש להם יכולת טובה יותר לעמוד במחלות ולחצים שונים.

מדענים מאמינים ששני מנגנונים אלה מסייעים להגן עלינו מפני מספר מחלות מסכנות חיים מרכזיות, כגון מחלות לב וכלי דם וסרטן.

אוקיי, זה טוב לבעלי חיים. אז האם זה טוב גם לבני אדם?

זוהי השאלה החשובה ביותר. מחקרים בבעלי חיים הראו כי הגבלת קלוריות מורידה את רמות הכולסטרול ושולטת ברמות הסוכר בדם. לכן, מדענים סבורים שמכיוון שתפקודי הגוף בעכברים ובבני אדם דומים מאוד, סביר להניח שיתרונות אלה יהיו זמינים גם לבני אדם.

אלו המקיימים שיטה זו מצפים ליתרונות הבאים:

• הסיכון לפתח סוכרת מסוג 2 מצטמצם משמעותית.
• סיכון מופחת למחלות לב.
• סבירות מופחתת לפתח סרטן.

מה בדיוק המשמעות של הגבלת קלוריות?

הרעיון הבסיסי של זה הוא,"למרות שהוא צורך פחות קלוריות, הגוף עדיין מקבל את הוויטמינים, המינרלים וחומרי הזנה אחרים שהוא זקוק להם."

דמיינו שאדם סרי לנקי ממוצע צורך כ-2000-2500 קלוריות ביום. כאשר מגבילים קלוריות, מפחיתים בהדרגה את הכמות הזו בכשליש לאורך זמן. משמעות הדבר היא להגיע למגבלה של כ-1200-1500 קלוריות ביום.

הדבר הכי חשוב: זה לא אומר סתם להיות רעבים. הדבר החשוב הוא לקבל את מירב הרכיבים התזונתיים מהמזון שאתם אוכלים .

לדוגמה, דין, שנוקט בשיטה זו, אוכל 1,200 קלוריות ביום. התזונה שלו מורכבת בעיקר מירקות, פירות, אגוזים כמו שקדים ושמן זרעי פשתן, המספק חומצות שומן אומגה 3.

ניתן להבין זאת בצורה פשוטה יותר מהטבלה שלהלן.

איך עושים את זה, בדיוק, בצורה בריאה?

אם אתם חושבים לנסות את השיטה הזו, הדבר החשוב ביותר לזכור הוא לעשות זאת בצורה נכונה ובטוחה . קיצוץ קלוריות בלי לחשוב על תזונה יכול להוביל לבעיות בריאותיות חמורות.

תחשבו על הדברים האלה לפני שאתם מתחילים.

1. בהחלט כדאי להתייעץ עם רופא: לפני ביצוע שינוי כה גדול בחייכם, חיוני להתייעץ עם הרופא שלכם . הוא או היא יוכלו להעריך את בריאותכם ולומר לכם אם זה מתאים לכם.

2. בצע בדיקת דם:לפני שתתחילו בכך, בצעו בדיקות דם כדי לבדוק את רמות הכולסטרול והסוכר בדם. לאחר מכן תוכלו למדוד את ההתקדמות שלכם בעוד מספר חודשים.

3. קבלו עזרה מדיאטנית: במידת האפשר, פנו לדיאטנית. היא או היא יכולים לעזור לכם ליצור תוכנית ארוחות שתספק לכם את כל החומרים המזינים שגופכם זקוק להם, גם אם אתם בגירעון קלורי.

4. התחילו בקטן: אל תקצצו במזון בבת אחת. ראשית, הסירו מזונות לא בריאים כמו סוכר, קמח ושמן מהתזונה שלכם והוסיפו פירות וירקות במקום.

5. אל תדלגו על פעילות גופנית: לא משנה כמה תצמצמו את צריכת הקלוריות שלכם, לא תקבלו תוצאות אמיתיות בלי פעילות גופנית. בהחלט כדאי לכם לעשות משהו כמו הליכה או ריצה במשך לפחות 30 דקות ביום.

אלו המקיימים שיטה זו מקווים לחיות מספיק זמן כדי להפיק תועלת מטיפולים חדשים שיגיעו עם התקדמות המדע הרפואי בעתיד. לכן, לא מדובר רק בהארכת חיים, אלא בהשקעה בחיים טובים ובריאים יותר.