仮に、あなたが医師の診察を受けてきたばかりだとしましょう。今回は、医師から血中コレステロール値がやや高いと言われました。これを聞いて少し不安になったり心配になったりするのは当然です。しかし、心配する必要はありません。なぜなら、この状態はスリランカではごく一般的なことだからです。
しかし、コレステロールが過剰になると、脂肪と同様に血管(動脈)の壁に蓄積し始めます。これにより血流が阻害され、危険な血栓のリスクが高まり、心臓発作や脳卒中などの深刻な病気を引き起こす可能性があります。そのため、このことを認識し、必要な対策を講じることが重要です。
はい、コレステロール値を健康的なレベルまで下げるのに役立つ薬があります。医師が薬を処方してくれるかもしれません。しかし、薬を使うかどうかに関わらず、コレステロール値をコントロールするためには、日常生活に何らかの変化を加える必要があります。
では、どこから始めましょうか?
食事は最も重要なことだ。
健康を改善するためにまず必要なことは、体に取り入れるものに気を配ることです。つまり、食生活を見直すということです。不健康な食品の代わりに健康的な食品を選ぶことで、コレステロール値を下げることができます。
まず、果物、野菜、豆類、全粒穀物、そして豆やひよこ豆などの豆類を食卓に並べる習慣をつけましょう。これらはコレステロールが少ないだけでなく、食物繊維も豊富です。食物繊維が豊富な食品は、コレステロール値を下げるのに役立つ優れた味方です。それだけでなく、食物繊維は以下の病気のリスクを軽減するのにも役立ちます。
- 心臓病
- 脳卒中
- 肥満
- 2型糖尿病
食物繊維が豊富な食品を食べると満腹感が得られ、不健康な間食の摂取量を減らすことができる。
これに加えて、魚、カシューナッツやピーナッツなどのナッツ類、低脂肪乳製品、皮なし鶏肉なども食事に取り入れることができます。
それでは、コレステロールと食事の関係についてもう少し詳しく見ていきましょう。脂肪の種類について知っておくと、とても役立ちます。
| 脂肪の種類 | 身体への影響 | より多くのものを含む食品 |
|---|---|---|
| 飽和脂肪 | これらは「悪玉」コレステロール(LDL)値を上昇させ、「善玉」コレステロール(HDL)値を低下させるため、心臓病のリスクを高めます。 | 赤身肉(牛肉、豚肉)、皮付き鶏肉、高脂肪乳製品(バター、チーズ)、揚げ物、ケーキ、ビスケット、ココナッツオイル、パーム油。 |
| トランス脂肪酸 | これらは最悪の種類の脂肪です。飽和脂肪よりもさらに危険です。LDLコレステロール値を大幅に上昇させ、心臓病のリスクを著しく高めます。完全に摂取を中止すべきです。 | マーガリン、パン類(ペストリー、ドーナツ)、ファストフード、包装済みスナック菓子(加工食品)。「部分水素添加油」と表示されているもの。 |
| 良質な脂肪(不飽和脂肪) (一価不飽和脂肪酸および多価不飽和脂肪酸) | これらは「悪玉」コレステロール(LDL)値を下げるのに役立ちます。また、一部の食品は「善玉」コレステロール(HDL)値を上げるのにも役立ちます。 | サーモン、サバ、ニシンなどの脂の多い魚、カシューナッツ、ピーナッツ、アーモンド、オリーブオイル、キャノーラ油、アボカド。 |
覚えておいてください。「脂肪」や「コレステロール」という言葉は、必ずしも悪いものではありません。重要なのは、私たちがどのような種類の脂肪やコレステロールを選ぶかです。
オリーブオイルには特別な性質があります。総コレステロール値とLDLコレステロール値を低下させる一方で、私たちにとって有益なHDLコレステロール値は低下させません。そのため、オリーブオイルを摂取することで心臓病のリスクを軽減できる可能性があります。ただし、減量を目指している場合は、オリーブオイルの摂取量を控えめにすべきです。
体重が気になる場合は、バランスの取れた食事を摂り、食事量をコントロールすることで減量できます。わずか5~10キログラムの減量でも、LDLコレステロール値に大きな違いをもたらす可能性があります。
少し運動してみませんか?(運動の重要性)
新しいコレステロールに優しい食事療法の効果を最大限に引き出したいですか?それなら、体を動かす必要があります。つまり、運動です。運動はLDLコレステロール値に直接影響を与えるわけではありませんが、血液中のトリグリセリドと呼ばれる別の種類の脂肪を減らし、善玉コレステロールであるHDLコレステロール値を上げる効果があります。
それだけでなく、運動は過剰な体重をコントロールし、血圧を下げるのにも役立ちます。これらはどちらも心臓病のリスクを高める要因です。
心拍数を上げる運動を毎日最低30分は行うようにしましょう。例えば、早歩き、ランニング、水泳、サイクリングなどが挙げられます。しばらく運動をしていない場合は、ゆっくりと始めましょう。最初は1日に数分歩くことから始め、徐々に時間を増やしていくと良いでしょう。自分に合った運動の種類や時間については、医師に相談するのが最善です。
喫煙しているなら、今すぐやめなさい。
コレステロール値を下げることも、禁煙すべき理由の一つです。タバコから吸い込む一酸化炭素は、血管壁にコレステロールが蓄積する速度を速めます。この悪習慣を断ち切るのに助けが必要な場合は、医師に相談して薬物療法やカウンセリングプログラムについて尋ねてください。
お酒の飲み方にも注意してください。
いくつかの研究では、適度な飲酒はHDL(善玉)コレステロール値をわずかに上昇させる可能性があることが示されています。しかし、アメリカ心臓協会は、現在飲酒していない人は、この理由から飲酒を始めるべきではないと述べています。
お酒を飲む場合は、適量を心がけましょう。一般的には、女性は1日1杯まで、男性は1日2杯までが目安です。
要点
- 飽和脂肪酸を多く含む食品を減らしましょう。トランス脂肪酸を含む食品は完全に排除しましょう。
- サーモンやサバなどの脂の乗った魚を、揚げずに週に2、3回食べましょう。
- オリーブオイルのような健康的な油は適量で使用してください。体重が気になる場合は、使用量を制限してください。
- 毎日最低30分間運動しましょう。始める前に医師に相談してください。
- 体重過多の場合、減量することでコレステロール値をコントロールするのに大いに役立ちます。
- 喫煙は完全に避け、飲酒量も制限する。
- 最も重要なことは、コレステロール値や治療について必ず医師に相談し、医師のアドバイスに従うことです。











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