Nalika sampeyan ngolesi mentega ing roti utawa nyoba mangan keju, apa sampeyan ora tau krungu omelan saka kulawarga, "Oh, mangan kuwi bakal nambah kolesterol lan nyebabake serangan jantung ?" Crita sing wis suwe kita krungu yaiku lemak kewan iki, yaiku lemak jenuh, ora apik kanggo jantung. Kita tansah dikandhani yen lemak iki, sing asale saka daging, keju, susu, lan mentega, nyebabake penyakit jantung. Nanging, kita uga wis sinau mangan "lemak apik" kaya kacang, iwak, lan lenga sayur. Nanging apa crita iki pancen bener? Ayo goleki katrangane dina iki.
Riset anyar nyritakake crita sing beda
Riset anyar wis ngowahi kapercayan lawas iki rada. Coba pikirake iki: Tinjauan gedhe saka 72 panliten nemokake yen ora ana hubungan langsung antarane mangan lemak jenuh lan perkembangan penyakit jantung . Ora mung kuwi, uga nemokake yen lemak tak jenuh tunggal , sing ditemokake ing barang-barang kaya lenga zaitun lan alpukat, ora menehi perlindungan sing cukup marang penyakit jantung kaya sing dipikirake sadurunge.
Iki dudu pisanan kedadeyan kaya iki dilapurake. Panliten sing padha sawetara taun kepungkur uga gagal nemokake hubungan antarane lemak jenuh lan penyakit jantung.
Nanging kita ora bisa nggawe kesimpulan pungkasan saka panliten iki wae. Organisasi kesehatan utama ing donya, contone, American Heart Association, isih ujar manawa mangan lemak jenuh sing kakehan nambah risiko penyakit jantung. Dheweke durung ngganti pedomane . Dadi ana rong sisih saka crita iki.
Dadi apa sing kudu ditindakake? Kepiye carane mangan?
Nganti ilmu pengetahuan nemokake jawaban sing pasti kanggo iki, apa sing kudu ditindakake?
Aja mung ndeleng riset anyar iki lan langsung nyalahke barang kaya steak, mentega, lan keju. Sing penting yaiku mikir kanthi wicaksana babagan jinis lemak sing dipangan.
Konsep kunci ing kene yaiku "panggantos." Kaya sing diomongake ahli nutrisi, "Yen sampeyan mbusak lemak jenuh saka panganan lan ngganti karo lemak tak jenuh ganda , sampeyan bakal entuk manfaat sing jelas kanggo nyuda risiko penyakit jantung."
Saiki, jinis lemak iki bisa uga rada mbingungake sampeyan. Ayo digawe prasaja wae.
| Tipe Lemak | Saka ngendi asale? (Sumber) | Apa sing kudu ditindakake? (Apa sing kudu ditindakake?) |
|---|---|---|
| Lemak Jenuh | Daging abang, mentega, keju, susu murni, lenga klapa, lenga sawit. | Kowé ora perlu mandheg babar pisan, nanging watesanana. |
| Lemak Tak Jenuh Tunggal | Lenga zaitun, alpukat, kacang tanah, almond, kacang mete. | Pilihan sing apik. Tambahna ing panganan. |
| Lemak Tak Jenuh Ganda | Iwak sing ngandhut lenga kaya ta salmon, makerel, sarden, lan herring. Lenga kedelai, jagung, lan canola. Kacang kenari, wiji rami. | Apik banget kanggo kesehatan jantung. Luwih becik ngganti iki nganggo lemak jenuh. |
Gampangane, yen sampeyan ngurangi konsumsi mentega lan nambahake lenga zaitun, sepotong iwak ing dhaharan, utawa sawetara kacang ing salad, iki bisa nggawe bedane gedhe kanggo kesehatan jantung sampeyan. Lemak tak jenuh ganda yaiku omega-3 sing wis kita krungu lanIku kanggo asam lemak sing diarani Omega-6.
Solusi paling apik: pola 'Whole Foods'
Cara paling apik kanggo nyegah penyakit jantung yaiku mangan panganan utuh lan ora diolah sabisa-bisane.
Apa tegese kuwi? Tegese mangan panganan alami sabisa-bisane tinimbang panganan sing dikemas, kalengan, lan olahan.
- Iwak seger
- Kacang-kacangan kaya ta kacang buncis, kacang polong, lan lentil
- Woh-wohan lan sayuran seger
- Beras Coklat
- Kacang-kacangan kaya ta kacang mete, kacang mete, lan kacang walnut
- Kacang-kacangan kaya wiji waluh lan wiji kembang srengenge
- Lenga sayur lan lenga zaitun
- Kaya ta yogurt, susu skim, lan sawetara daging lan keju sing dipilih kanthi becik
Conto apik yaiku diet Mediterania , sing dumadi saka udakara 45% lemak ing panganan, nanging asale saka sumber sehat kaya lenga zaitun, iwak, lan kacang-kacangan.
Pungkasan, elinga yen pola mangan dudu siji-sijine faktor sing bisa nyebabake penyakit jantung. Gen lan kebiasaan gaya uripmu (kayata ngrokok, kurang olahraga, lan tingkat stres sing dhuwur) uga nduweni peran gedhe.
Menawi panjenengan gadhah pitakenan utawi uneg-uneg babagan pola mangan utawi risiko penyakit jantung, ingkang paling sae inggih punika rembugan kaliyan dhokter kulawarga panjenengan. Dhokter panjenengan saged maringi saran paling sae adhedhasar kondisi kesehatan panjenengan.
Pesen kanggo Digawa Mulih
- Gagasan manawa lemak jenuh (mentega, keju, daging) iku pancen ala saiki dipertanyakan. Nanging ora ateges ora apa-apa mangan kakehan. Penting kanggo ngontrol jumlahe .
- Sing paling penting yaiku nggantiNgganti lemak jenuh karo lemak tak jenuh ganda – sing ditemokake ing iwak sing akeh lenga, kacang-kacangan, lan lenga sayur – bisa nyuda risiko penyakit jantung.
- Aja mangan panganan olahan sabisa-bisane lan mangan panganan utuh . Beras coklat, sayuran, woh-wohan, kacang-kacangan, iwak, lan kacang-kacangan minangka conto sing apik.
- Ora mung pola mangan sing mengaruhi penyakit jantung. Gaya uripmu, olahraga, ngindhari ngrokok , lan ngatur stres uga penting banget.
- Yen sampeyan ragu-ragu babagan kesehatan sampeyan, aja nganti ngira-ngira. Golekana saran sing tepat saka dokter.
Lemak Jenuh, Lemak Jenuh, Kesehatan Jantung, Kolesterol, Penyakit Jantung, Mangan Sehat, Lemak Tak Jenuh Ganda
💬 Comments (0)
Durung ana komentar sing dikirim. Tambah komentar sampeyan ing kene kanggo pisanan.
Tambah komentar sampeyan