უჭირს თქვენს პატარას კვერცხის ჭამა? მოდით, ვისაუბროთ ამ კვერცხის ალერგიაზე!

ყველამ ვიცით, რომ კვერცხი ძალიან მკვებავი საკვებია. თუმცა, ზოგიერთ ადამიანს, განსაკუთრებით პატარა ბავშვებს, კვერცხის ჭამის დროს სხვადასხვა პრობლემა შეიძლება შეექმნათ. ზოგჯერ ისინი შეიძლება წარმოუდგენლად მძიმე იყოს. ამიტომ, დღეს ჩვენ ვისაუბრებთ კვერცხის ალერგიაზე, ანუ „(კვერცხის ალერგიაზე)“. თუ თქვენ ან თქვენი ოჯახის რომელიმე წევრს ეს მდგომარეობა აქვს, მაშინ ეს ამბავი თქვენთვის ძალიან მნიშვნელოვანი იქნება.

რა არის კვერცხის ალერგია?

მარტივად რომ ვთქვათ, კვერცხის ალერგია არის ის, როდესაც ჩვენი იმუნური სისტემა ზედმეტად რეაგირებს კვერცხში შემავალ გარკვეულ ცილებზე. უფრო ზუსტად რომ ვთქვათ, ჩვენი იმუნური სისტემა, რომელიც ჩვენი ორგანიზმის თავდაცვის სისტემის მსგავსია, კვერცხის ცილებს მტრად აღიქვამს და ბრძოლას იწყებს. ამას ალერგიული რეაქცია ეწოდება.

ყველაზე ხშირად, ამ ალერგიას ქათმის კვერცხი იწვევს, თუმცა ზოგიერთ ადამიანს შეიძლება ალერგია სხვა ცხოველების კვერცხებზეც ჰქონდეს, მაგალითად, იხვის, ინდაურის და მწყერის კვერცხებზე.

რაც მთავარია: კვერცხის ალერგია შეიძლება იყოს მძიმე და ზოგჯერ სიცოცხლისთვის საშიში . თუ თქვენ შეამჩნევთ მძიმე სიმპტომებს, როგორიცაა ყელის შეშუპება და სუნთქვის გაძნელება, დაუყოვნებლივ უნდა მიმართოთ უახლოეს საავადმყოფოს ან დარეკოთ 911-ზე. ეს არ არის ისეთი რამ, რასაც მსუბუქად უნდა მოეკიდოთ.

რამდენად გავრცელებულია ეს?

შეიძლება გაგიკვირდეთ, თუ გაიგებთ, რომ კვერცხის ალერგია ბავშვებში საკვებისმიერი ალერგიების სიხშირით მეორე ადგილზეა . თუმცა, ექიმების თქმით, ბავშვების მხოლოდ დაახლოებით 2%-ს აქვს ეს. ეს ნიშნავს, რომ ის არც ისე გავრცელებულია. ის ბავშვებში უფრო ხშირია, ვიდრე მოზრდილებში.

მაგრამ კარგი ამბავია! ამ ალერგიის მქონე ბავშვების დაახლოებით ნახევარი 5 წლის ასაკში მას გადალახავს. 16 წლის ასაკისთვის კი ბავშვების დაახლოებით 70%-ს ეს ალერგია სრულიად გადაედება. კიდევ ერთი რამ არის ის, რომ კვერცხის ალერგიის მქონე ბავშვების დაახლოებით 70%-ს შეუძლია კარგად მოხარშული კვერცხის ცილის ატანა (მაგალითად, ნამცხვარში).

რა სიმპტომები ახასიათებს კვერცხის ალერგიას?

სიმპტომები, როგორც წესი, კვერცხის მიღებიდან რამდენიმე წუთში იწყება. თუმცა, ეს სიმპტომები შეიძლება განსხვავდებოდეს ადამიანიდან ადამიანამდე. ზოგიერთ ადამიანს შეიძლება მხოლოდ მსუბუქი სიმპტომები ჰქონდეს, ზოგს კი - მძიმე.

ხშირად გამოვლენილი სიმპტომები:

• კუჭის ტკივილი
• დიარეა
• ხველა
• კანზე წითელი ლაქები ან გამონაყარი (ჭინჭრის ციება)
• ქავილი (პრუიტუსი)
• გულისრევა ან ღებინება
• კანის გამონაყარი
• ტუჩების, ენის ან ყელის დაბუჟება ან შეშუპება

სერიოზული სიმპტომები (ეს საშიშია!):

თუ ამ სიმპტომებს შენიშნავთ, ეს შეიძლება იყოს მძიმე, სიცოცხლისთვის საშიში ალერგიული რეაქცია, რომელსაც „ანაფილაქსია“ ეწოდება. თუ დაუყოვნებლივ არ დაიწყებთ მკურნალობას, შეიძლება ფატალური იყოს.

• დაბნეულობა
• სუნთქვის გაძნელება (ქოშინი)
• საკვების გადაყლაპვის გაძნელება (დისფაგია)
• თავბრუსხვევა
• არტერიული წნევის უეცარი ვარდნა (ჰიპოტენზია)
• სინკოპე
• გულმკერდის ან ყელის არეში დაჭიმულობის შეგრძნება

რატომ ხდება ეს კვერცხის ალერგია?

თუ კვერცხის ალერგია გაქვთ, თქვენი იმუნური სისტემა ზედმეტად რეაგირებს კვერცხში არსებულ გარკვეულ ცილებზე. ყველაზე ხშირად, ამ ალერგიის გამომწვევი ცილები კვერცხის ცილაშია .

როდესაც პირველად მიირთმევთ კვერცხს, თქვენი სხეული გამოიმუშავებს ანტისხეულს, რომელსაც „(იმუნოგლობულინი E - IgE)“ ეწოდება. ეს „(IgE)“ ანტისხეული უკავშირდება ალერგიულ უჯრედებს, რომლებსაც „(მასტუჯრედები)“ ეწოდებათ თქვენს კანში, სასუნთქ სისტემაში (სასუნთქი გზები) და გულ-სისხლძარღვთა სისტემაში. შემდეგ, როდესაც კვერცხს ხელახლა მიირთმევთ, ეს „(IgE)“ ანტისხეული ამოიცნობს კვერცხის ცილებს და გამოყოფს ქიმიურ ნივთიერებას, რომელსაც „(ჰისტამინი)“ ეწოდება. ეს „(ჰისტამინი)“ იწვევს ალერგიის სიმპტომებს.

ეს „(IgE)“ რეაქციები კვერცხის ჭამის შემდეგ სწრაფად ვითარდება. ზოგჯერ მათ შეუძლიათ უფრო მძიმე მდგომარეობებში, როგორიცაა „(ანაფილაქსია)“ გადაიზარდოს.

განსხვავება კვერცხის ალერგიასა და კვერცხის აუტანლობას შორის

ზოგჯერ, კვერცხის ჭამამ ​​შეიძლება სხვა პრობლემები გამოიწვიოს. ამას ეწოდება „კვერცხის აუტანლობა“ ანუ კვერცხის ატანის უუნარობა. ეს სხვა არაფერია, თუ არა „IgE“ ანტისხეული. ამ შემთხვევაში, რეაქციას გარკვეული დრო სჭირდება, ზოგჯერ 48 საათამდე. სიმპტომები, როგორც წესი, სხეულის „კუჭ-ნაწლავის“ მიდამოში ვლინდება.

• კუჭის ტკივილი
• კუჭის კრუნჩხვები
• დიარეა
• გულისრევა და ღებინება

ნუ აურევთ ერთმანეთში ამ ორს. ალერგია შეიძლება საშიში იყოს.

რომელია კვერცხის ალერგიის გამომწვევი ძირითადი ცილები?

კვერცხში არსებული რამდენიმე ცილა შეიძლება ამაში წვლილი შეიტანოს. ძირითადი ცილებია:

• ოვომუკოიდი: ეს გვხვდება კვერცხის ცილაში.
• ოვოტრანსფერრინი: ის ადვილად არ იშლება სიცხისგან. ამიტომ, თუ მასზე ალერგია გაქვთ, შესაძლოა, უმი კვერცხის, ასევე მოხარშული ან შემწვარი კვერცხის ჭამა ვერ შეძლოთ.
• ოვალბუმინი: კარგად გაცხელებისას იშლება. ამიტომ, კარგად მოხარშული კვერცხის მირთმევისას შესაძლოა ალერგიული სიმპტომები არ განგივითარდეთ.
• ლიზოციმი: კვერცხის ალერგიის მქონე ადამიანების დაახლოებით 30%-ს აქვს მგრძნობელობა მის მიმართ.

ვის აწუხებს ყველაზე მეტად ეს ალერგია?

კვერცხის ალერგია ნებისმიერს შეიძლება განუვითარდეს, მაგრამ ის ყველაზე ხშირად 5 წლამდე ასაკის ბავშვებშია. ბავშვების უმეტესობა ამ ალერგიას საჭმლის მომნელებელი სისტემის მომწიფებისთანავე გადალახავს.

თუ ჩემს ერთ-ერთ შვილს კვერცხის ალერგია აქვს, სხვებსაც განუვითარდებათ ეს?

არა, ასე არ უნდა იყოს. მაშინაც კი, თუ თქვენ, ბავშვის მეორე მშობელს ან და-ძმას გაქვთ კვერცხზე ალერგია, მაინც უნდა გააცნოთ კვერცხი ყველა სხვა ბავშვს ერთი და იგივე გზით.

როგორ გავიგოთ დანამდვილებით, გაქვთ თუ არა ალერგია კვერცხზე?

თუ ფიქრობთ, რომ თქვენ ან თქვენს შვილს შეიძლება ჰქონდეს კვერცხის ალერგიის სიმპტომები, აუცილებლად მიმართეთ ექიმს . მან შეიძლება გაგგზავნოთ ალერგოლოგთან/იმუნოლოგთან. ისინი დაგისვამენ შემდეგ კითხვებს:

• თქვენს ოჯახში ვინმეს აქვს კვერცხის ან სხვა საკვების ალერგია?
• ექიმმა ადრე დაგისვათ საკვებისმიერი ალერგიის დიაგნოზი?
• რა სიმპტომები გაქვთ?
• როდის იწყება სიმპტომები?
• ამ სიმპტომების სამკურნალოდ იყენებთ თუ არა ურეცეპტოდ გაცემულ მედიკამენტებს?
• დღიურს აწარმოებ, თუ რას ჭამ და სვამ?

რა არის დიაგნოსტიკური ტესტები?

ალერგოლოგს შეუძლია ჩაატაროს სხვადასხვა ტესტი თქვენი სიმპტომებიდან გამომდინარე.

• კანის ჩხვლეტის ტესტი:

ეს გულისხმობს კვერცხის ცილის მცირე რაოდენობის კანზე წასმას. პირველ რიგში, გაიწმინდეთ კანი მკლავზე ან ზურგზე, წაუსვით კვერცხის ცილის სითხის ერთი წვეთი და ფრთხილად გაიხეხეთ კანი. ეს დიდად არ აწუხებს და სისხლდენა არ არის. დაახლოებით 15 წუთის შემდეგ, შეამოწმეთ, არის თუ არა ადგილი წითელი ან შეშუპებული. ამ ტესტის ჩატარება ერთ საათზე ნაკლებ დროში შეგიძლიათ.

• სისხლის ანალიზი `(IgE სისხლის ანალიზი):

ამ შემთხვევაში, თქვენი ხელის ვენიდან სისხლის მცირე ნიმუში აღებულია და ლაბორატორიაში იგზავნება. ლაბორატორია სისხლის ნიმუშს კვერცხის ცილას უმატებს და მასში „(IgE)“ ანტისხეულების დონეს ზომავს. შედეგების მიღებას შეიძლება დაახლოებით ერთი კვირა დასჭირდეს.

• შეფასებული ზეპირი გამოწვევა / საკვების გამოწვევა:

ეს ტესტი ტარდება იმის დასადასტურებლად, გაქვთ თუ არა კვერცხზე ალერგია. ის ტარდება ექიმის მეთვალყურეობის ქვეშ. თქვენ გაძლევენ მცირე რაოდენობით კვერცხს (შესაძლოა, რბილად მოხარშულ კვერცხს ან გამომცხვარ კვერცხს) და გთხოვენ, დააკვირდეთ ნებისმიერ რეაქციას. ამას შეიძლება დაახლოებით ოთხი საათი დასჭირდეს.

შესაძლებელია თუ არა კვერცხის ალერგიისგან სრულად გათავისუფლება?

თუ თქვენ ან თქვენს შვილს გაქვთ კვერცხზე ალერგია, რეაქციის თავიდან აცილების ერთადერთი გზაა კვერცხისა და კვერცხის შემცველი ყველა საკვების მიღებისგან თავის შეკავება. ისეთი სააგენტოები, როგორიცაა აშშ-ის სურსათისა და წამლის ადმინისტრაცია (FDA), საკვების მწარმოებლებისგან მოითხოვენ, რომ საკვების ეტიკეტებზე ალერგენები ნათლად იყოს მითითებული. ჩვენს ქვეყანასაც მსგავსი კანონები აქვს.

ზოგიერთი კვერცხის გარეშე საკვები შეიძლება იწარმოებოდეს იმავე საწარმოებში, სადაც ამუშავებენ კვერცხის შემცველ საკვებს, ამიტომ ყურადღება მიაქციეთ ეტიკეტებს, რომლებზეც წერია, მაგალითად, „დამზადებულია საწარმოში, რომელიც ამუშავებს კვერცხს“.

რადგან ბავშვების უმეტესობა ამ ალერგიას ზრდასრულ ასაკში გადალახავს, ​​შესაძლოა თქვენს შვილს რაიმე განსაკუთრებული მკურნალობა არ დასჭირდეს. თუმცა, თუ ალერგია არ გაქრება, შეგიძლიათ ალერგოლოგთან კონსულტაცია გაიაროთ საკვების მიმართ მგრძნობელობის შესამცირებელი მკურნალობის შესახებ, როგორიცაა ორალური იმუნოთერაპია (OIT).

რა სპეციალური მედიკამენტებია საჭირო კვერცხის მძიმე ალერგიის დროს?

თუ კვერცხის მიმართ მწვავე ალერგია გაქვთ, ექიმი დაგინიშნავთ ეპინეფრინის ავტოინექტორს, ასევე ცნობილს როგორც EpiPen®. მას შეუძლია სწრაფად განკურნოს მძიმე რეაქციის სიმპტომები, როგორიცაა ანაფილაქსია. ის ყოველთვის თან უნდა გქონდეთ. ექიმი აგიხსნით, თუ როგორ გამოიყენოთ იგი.

მაგრამ თუ კვერცხის აუტანლობა ან არა-IgE ალერგია გაქვთ, ეს ეპინეფრინი არ გჭირდებათ.

ეპინეფრინის ინექციის გვერდითი მოვლენები:

როგორც წესი, ეს სიმპტომები სერიოზული არ არის და სწრაფად გადის.

• შფოთვა
• თავბრუსხვევა
• პირის სიმშრალე
• თავის ტკივილი
• გაძლიერებული ოფლიანობა
• გულისრევა
• დაღლილობა

რას უნდა ელოდოს კვერცხის ალერგიის მქონე ადამიანი?

კვერცხის ალერგიასთან ერთად ცხოვრება ზოგჯერ შეიძლება რთული იყოს. სიმპტომები შეიძლება იყოს მსუბუქი ან მძიმე. ის, რომ წინა რეაქცია მსუბუქი იყო, არ ნიშნავს, რომ შემდეგ ჯერზეც იგივე რეაქცია გექნებათ. ის შეიძლება მძიმე იყოს. თუ ადრეც გქონიათ მძიმე რეაქცია, უფრო სავარაუდოა, რომ კვლავ გექნებათ მძიმე რეაქცია.

თუმცა, თუ ფრთხილად იქნებით, თქვენ და თქვენს შვილს შეგიძლიათ ჩვეულებისამებრ გააგრძელოთ ყოველდღიური აქტივობების შესრულება. ექიმებს შეუძლიათ დახმარებისთვის მიმართონ რესურსებს, დამხმარე ჯგუფებს და დიეტოლოგებს.

როდესაც პატარა ბავშვები იზრდებიან და მათი საჭმლის მომნელებელი სისტემა მომწიფდება, კვერცხის ალერგია შეიძლება გაქრეს. ამიტომ, კარგი იდეაა ყოველწლიურად ალერგოლოგთან ვიზიტი ტესტირებისთვის .

როგორ ავიცილოთ თავიდან ალერგიული რეაქცია კვერცხზე?

საუკეთესო გამოსავალია , თავი აარიდოთ საკვებს, სასმელებს, მედიკამენტებს და კვერცხისა და კვერცხის ცილის შემცველ სხვა პროდუქტებს.

• ყოველთვის შეამოწმეთ ინგრედიენტების ეტიკეტი შეფუთულ საკვებზე.
• თუ არ ხართ დარწმუნებული, შეიცავს თუ არა პროდუქტი კვერცხს, არ გამოიყენოთ იგი მწარმოებელთან დადასტურებამდე.

უსაფრთხოა თუ არა გრიპის საწინააღმდეგო აცრის გაკეთება, თუ კვერცხზე ალერგია მაქვს?

დიახ, გრიპის საწინააღმდეგო ვაქცინის გაკეთება უსაფრთხოა. გრიპის საწინააღმდეგო ვაქცინების უმეტესობა კვერცხის ცილის მცირე რაოდენობას შეიცავს. თუმცა, მაშინაც კი, თუ კვერცხზე ალერგია გაქვთ, მისი მიღება მაინც უსაფრთხოა. თუ კვლავ შეშფოთებული ხართ, მიმართეთ ექიმს კვერცხის გარეშე გრიპის საწინააღმდეგო ვაქცინის შესახებ. Flublok® Quadrivalent და Flucelvax® Quadrivalent ორი ასეთი კვერცხის გარეშე ვარიანტია.

თუ კვერცხზე ალერგია მაქვს, როგორ შემიძლია ვიზრუნო საკუთარ თავზე?

ეს რჩევები ძალიან დაგეხმარებათ:

• ყოველთვის ყურადღებით იყავით, რას ჭამთ და სვამთ.მაშინაც კი, თუ ბოლო ჯერზე ისეთი საკვები შეჭამეთ, რომელიც პრობლემას არ წარმოადგენდა, ხელახლა ჭამამდე შეამოწმეთ ეტიკეტი. მწარმოებლებმა შეიძლება შეცვალონ რეცეპტი და კვერცხი დაამატონ.
• თუ თქვენს შვილს კვერცხის ალერგია აქვს, ასწავლეთ, რომ მეგობრებისგან ან თანაკლასელებისგან საკვები არ წაიღოს.
• გარეთ კვებისას, მიმტანს უთხარით, რომ კვერცხზე ალერგია გაქვთ. ჰკითხეთ დეტალები ინგრედიენტებისა და საჭმლის მომზადების წესის შესახებ.
• ატარეთ სამედიცინო განგაშის სამაჯური ან თან იქონიეთ ბარათი, რომელზეც კვერცხზე ალერგიის შესახებ ინფორმაცია იქნება მოცემული.
• შეიყვანეთ ეს ინფორმაცია თქვენი ტელეფონის სამედიცინო გადაუდებელი დახმარების პარამეტრებში ან აპლიკაციაში.
• რეაქციისთვის მომზადების წესის შესახებ ექიმთან კონსულტაცია გაიარეთ. შესაძლოა, მან ეპინეფრინის ავტოინექტორი დაგინიშნოთ. ის ყოველთვის თან უნდა ატაროთ.

თუ კვერცხის მიმართ ალერგია გაქვთ, რომელ საკვებს უნდა მოერიდოთ?

ზოგიერთი გავრცელებული საკვები, რომელიც შეიძლება შეიცავდეს კვერცხს:

• გამომცხვარი საკვები (ნამცხვრები, ფუნთუშები, ორცხობილა)
• პურის ნამცხვრებში შეზავებული საკვები
• ნამცხვრისა და ღვეზელის შიგთავსი
• კრემი
• ეგნოგი
• ზეფირი
• მაიონეზი
• ბოსტნეულის ხორცი
• მაკარონი (ზოგიერთი სახეობა)
• პრეცელები (ზოგიერთი სახეობა)
• დამუშავებული ხორცი
• პუდინგი
• სალათის სოუსები

დაფიქრდით, ზოგჯერ კვერცხი შეიძლება ისეთ საკვებში იყოს, რომელზეც არც კი ვფიქრობთ. მაგალითად, კვერცხი გამოიყენება ზოგიერთ სოუსში, სუპსა და ნაყინში. ამიტომ, ყოველთვის ყურადღებით წაიკითხეთ ეტიკეტი.

როდის უნდა მივმართო ექიმს?

თუ კვერცხის ან კვერცხის შემცველი პროდუქტების ჭამის შემდეგ სიმპტომები გაგიჩნდათ, დაუყოვნებლივ მიმართეთ ექიმს.

როდის უნდა მივიდე გადაუდებელი დახმარების განყოფილებაში (ETU) ?

თუ „ანაფილაქსიის“ სიმპტომები გაგიჩნდებათ ან სუნთქვის უკმარისობა გიჩნდებათ, დაუყოვნებლივ მიმართეთ სასწრაფო დახმარების განყოფილებას ან დარეკეთ 911-ზე.

რა კითხვები უნდა დავუსვა ექიმს?

• როგორ გავიგო, მაქვს თუ არა კვერცხზე ალერგია?
• როდის შემიძლია კვერცხის მიცემა ბავშვისთვის?
• გაქრება თუ არა ჩემი შვილის კვერცხის ალერგია?
• არსებობს თუ არა დამხმარე ჯგუფები კვერცხის ალერგიის მქონე ადამიანებისთვის ან მათი მშობლებისთვის?
• შეგიძლიათ დიეტოლოგს მირჩიოთ?

როგორ გავიგო, მაქვს თუ არა მგრძნობელობა კვერცხუჯრედის მიმართ?

თუ კვერცხის ჭამის შემდეგ მსუბუქ სიმპტომებს შენიშნავთ, შესაძლოა კვერცხის მიმართ მგრძნობელობა გქონდეთ. თუ ფიქრობთ, რომ „კვერცხის აუტანლობა“ გაქვთ, მიმართეთ ექიმს.

რამდენ ხანს გრძელდება კვერცხის ალერგია?

კვერცხის ალერგიის მქონე ბავშვების დაახლოებით 70% მას 16 წლის ასაკში გადალახავს. თუმცა, ზოგიერთს შეიძლება არასდროს გადაურჩეს.

შეიძლება თუ არა კვერცხის ალერგია განვითარდეს მოგვიანებით ცხოვრებაში?

დიახ, შესაძლებელია კვერცხის ახალი ალერგიის განვითარება მოგვიანებით ცხოვრებაში.

საბოლოო საშინაო შეტყობინება

კვერცხის ალერგია ზოგჯერ შეიძლება დამაბნეველი და საშიში სიტუაცია იყოს. სიმპტომები შეიძლება იყოს მსუბუქი ან მძიმე. შეიძლება იყოს დამაბნეველი და დამაბნეველი, მაგრამ ექიმს შეუძლია დაგეხმაროთ. მას შეუძლია ჩაგიტაროთ ტესტები იმის დასადასტურებლად, გაქვთ თუ არა კვერცხის ალერგია და გაგაგზავნოთ დიეტოლოგთან, რათა დაგეხმაროთ საუკეთესო საკვების შერჩევაში.

გახსოვდეთ:

• ეჭვის შემთხვევაში, მოერიდეთ კვერცხს და კვერცხის შემცველ პროდუქტებს.
• ყოველთვის წაიკითხეთ საკვების ეტიკეტები.
• თუ მწვავე ალერგია გაქვთ, ყოველთვის თან იქონიეთ EpiPen®.
• დაიცავით სამედიცინო რჩევა.

არ ინერვიულოთ. ცნობიერებისა და ზრუნვის შემთხვევაში, შეგიძლიათ შეინარჩუნოთ ჯანმრთელობა კვერცხის ალერგიის მიუხედავად. თქვენ მარტო არ ხართ, ბევრი ადამიანია, ვისთანაც შეგიძლიათ საუბარი და დახმარების მიღება.

კვერცხის ალერგია, კვერცხის ალერგია, ბავშვობის ალერგია, საკვებისმიერი ალერგია, ანაფილაქსია, IgE, ეპინეფრინი