თქვენც გსურთ გლუტამინის შესახებ ინფორმაციის მიღება? მოდით, მარტივად ვისაუბროთ ამაზე!

ალბათ სადღაც გსმენიათ სიტყვა „გლუტამინი“. შესაძლოა, მეგობრისგან, ინტერნეტისგან ან თუნდაც ექიმისგან. მაშ, რა არის ეს გლუტამინი? რამდენად მნიშვნელოვანია ის სინამდვილეში ჩვენი ორგანიზმისთვის? დღეს ამ ყველაფერზე ძალიან მარტივად, თქვენთვის გასაგებად ვისაუბრებთ.

იცით, რა არის ეს გლუტამინი?

მარტივად რომ ვთქვათ, გლუტამინი ჩვენს ორგანიზმში არსებული ამინომჟავის სახეობაა. სიტყვა „ამინომჟავა“ ცოტა უცნაურად ჟღერს თქვენთვის, არა? ასე წარმოიდგინეთ, ისევე როგორც სახლის აშენებას აგური სჭირდება, ჩვენს ორგანიზმს ეს ამინომჟავები ცილების ასაგებად სჭირდება. ამგვარად, გლუტამინი ცილების ასაგებად „აგურის“ მსგავსია.

ეს ცილები ჩვენს ორგანიზმს ბევრი რამის გაკეთებაში ეხმარება. მაგალითად, ცილები აუცილებელია ჭრილობების შეხორცებისთვის, ნაწლავების გამართული ფუნქციონირებისთვის და იმუნური სისტემის დაავადებებისგან დაცვისთვის. ამრიგად, ამ ცილების წარმოქმნის პროცესში გლუტამინიც დიდ როლს ასრულებს.

აუცილებელია თუ არა გლუტამინი ჩვენი ორგანიზმისთვის?

აი, პატარა დეტალი. გლუტამინი „პირობითი არაესენციური ამინომჟავაა“. ცოტა დამაბნევლად ჟღერს, არა? მარტივად აგიხსნით.

„არააუცილებელი“ ნიშნავს, რომ მას საკვებიდან ვიღებთ და ის ასევე ჩვენს ორგანიზმში წარმოიქმნება. (თუმცა, „აუცილებელი“ ამინომჟავები ჩვენს ორგანიზმში არ წარმოიქმნება, ისინი საკვებიდან უნდა მივიღოთ.)

„პირობითი“ ნიშნავს, რომ მიუხედავად იმისა, რომ ჩვენი სხეული ჩვეულებრივ შინაგანად საკმარის გლუტამინს გამოიმუშავებს, ზოგიერთ განსაკუთრებულ შემთხვევაში ჩვენს სხეულს მეტი გლუტამინი სჭირდება .

დაფიქრდით, როდესაც გაციებული ხართ ან მცირე ტრავმა გაქვთ, თქვენი სხეული ამ გლუტამინს მეტს მოიხმარს. ასეთ დროს ორგანიზმში გამომუშავებული რაოდენობა შეიძლება საკმარისი არ იყოს. შემდეგ კი გლუტამინის მეტი მიღება გარედან გვიწევს, ან საკვებიდან, ან შესაძლოა დანამატებიდან.

თუმცა, ჯანმრთელი ზრდასრულების უმეტესობა, როგორც წესი, საკმარის გლუტამინს გამოიმუშავებს ორგანიზმში, ამიტომ ეს არ არის ის, რის გამოც მუდმივად უნდა ინერვიულოთ.

არსებობს გლუტამინის რამდენიმე სახეობა?

დიახ, არსებობს ორი ძირითადი ტიპი. ესენია L-გლუტამინი და D-გლუტამინი.

ამ ორიდან, ჩვენი ორგანიზმის ფუნქციებისთვის ყველაზე მნიშვნელოვანია L-გლუტამინი . უმეტეს შემთხვევაში, როდესაც ვინმე ამბობს „გლუტამინს“, ისინი სწორედ ამ L-გლუტამინს გულისხმობენ.

როგორ ეხმარება გლუტამინი ჩვენს ორგანიზმს?

გლუტამინი მხოლოდ ცილის საშენი მასალა არ არის. ის გაცილებით მეტს აკეთებს, ვიდრე ეს.

• ეს ასევე ხელს უწყობს სხვა ამინომჟავების წარმოქმნას .
• ის ასევე ხელს უწყობს ჩვენი ორგანიზმიდან არასასურველი ნარჩენების, მაგალითად, ამიაკის, მოცილებას .
• ეს ასევე ძალიან მნიშვნელოვანია ქიმიური პროცესებისთვის, რომლებიც ჩვენს ორგანიზმს საჭირო ენერგიით ამარაგებს, ანუ მეტაბოლური პროცესებისთვის.

გლუტამინი, პირველ რიგში, ყველაზე მეტად ჩვენს ამ სისტემებს ეხმარება:

გაუმარჯოს იმუნურ სისტემას!

იმუნური სისტემა არმიას ჰგავს, რომელიც ჩვენი ორგანიზმის დაავადებებისგან დასაცავად იბრძვის. ამრიგად, გლუტამინი ერთ-ერთი მთავარი საწვავია, რომელიც ამ იმუნური სისტემისთვის საჭირო ენერგიას უზრუნველყოფს.

• ჩვენს ორგანიზმში სისხლის თეთრი უჯრედები ამ გლუტამინს იყენებენ მიკრობებისგან დასაცავად და ჯანმრთელობის შესანარჩუნებლად.
• ეს ასევე ძალიან მნიშვნელოვანია ორგანიზმში დაზიანებული ქსოვილების აღდგენის პროცესებისთვის.

ეხმარება საჭმლის მომნელებელ სისტემას!

იცოდით, რომ ჩვენი იმუნური სისტემის ლეიკოციტების უმეტესობა ნაწლავებშია განლაგებული? გლუტამინი აძლიერებს ნაწლავის კედელს, ხელს უშლის მის დაზიანებას. ის ასევე ხელს უწყობს ნაწლავების ჯანსაღი სისტემის შენარჩუნებას.

რა საკვები შეიცავს გლუტამინს?

საკვებიდან მიღებული გლუტამინის უმეტესი ნაწილი ცილებით მდიდარი ცხოველური საკვებიდან მოდის, თუმცა ის სხვა საკვებშიც გვხვდება.

• ხორცი: მაგალითად, საქონლის ხორცი, ღორის ხორცი, ქათამი.
• რძის პროდუქტები: კვერცხი, რძე, იოგურტი, ყველი.
• ცილებით მდიდარი სხვა მცენარეული საკვები: სხვადასხვა თხილი, ტოფუ.
• ბოსტნეული: სიმინდი, წითელი კომბოსტო.
• მარცვლეული: ბრინჯი, შვრია.

ჯანმრთელი ადამიანების უმეტესობა საკმარის გლუტამინს რეგულარული რაციონიდან იღებს. ამაზე ფიქრი საჭირო არ არის. რადგან, როგორც ადრე ვთქვი, ორგანიზმს საჭიროების შემთხვევაში მისი დამოუკიდებლად გამომუშავება შეუძლია.

რა შემთხვევებში გამოიყენება გლუტამინი დანამატის სახით?

ჩვენი ორგანიზმის მიერ გამომუშავებული გლუტამინი იმდენად მნიშვნელოვანია ჩვენი ჯანმრთელობისთვის, რომ მეცნიერები დღემდე იკვლევენ გლუტამინის დანამატების მიღების სარგებელს. თუმცა, კვლევების უმეტესობა აჩვენებს, რომ ჯანმრთელ ადამიანებს გლუტამინის დანამატები არ სჭირდებათ. ჯანმრთელ ორგანიზმს შეუძლია საკმარისი რაოდენობის გლუტამინის გამომუშავება და მისი მიღება ნორმალური კვების რაციონიდან.

თუმცა, ზოგიერთმა კვლევამ აჩვენა, რომ გლუტამინის მიღებას შეიძლება გარკვეული სარგებელი მოჰყვეს გარკვეული სამედიცინო მდგომარეობების მკურნალობაში. თუმცა, მტკიცებულებები ყოველთვის ნათელი არ არის. ბევრ შემთხვევაში, გლუტამინის მიღების რეალური სარგებლის გასაგებად საჭიროა მეტი კვლევა.

ახლა ვნახოთ, რა სიტუაციებშია საუბარი ამ გლუტამინზე:

ნამგლისებრუჯრედოვანი ანემია (SCD)

აშშ-ის სურსათისა და წამლის ადმინისტრაციამ (FDA) გლუტამინის გამოყენება მხოლოდ ნამგლისებრუჯრედოვანი ანემიის მძიმე გართულებების შესამცირებლად დაამტკიცა. ეს დაავადება იწვევს სისხლის წითელი უჯრედების ფორმის შეცვლას. ეს არანორმალური ფორმის სისხლის წითელი უჯრედები შეიძლება გაიჭედოს ჩვენს სისხლძარღვებში (ვენები, არტერიები, კაპილარები). L-გლუტამინი (ბრენდის დასახელება: Endari®) ამცირებს ისეთ სიმპტომებს, როგორიცაა ტკივილი.

დამწვრობა ან დაზიანებები

ტრავმის დროს, როგორიცაა მძიმე დამწვრობა, ოპერაცია ან სხვა მძიმე დაზიანებები, ჩვენი ორგანიზმის გლუტამინის დონე შეიძლება შემცირდეს. როდესაც გლუტამინი საკმარისი არ არის, ჩვენი იმუნური სისტემა სათანადოდ ვერ ფუნქციონირებს.

ზოგიერთი კვლევა ვარაუდობს, რომ სერიოზულად დაავადებული ან დაშავებული ადამიანებისთვის გლუტამინის დამატებითი მიცემა შეიძლება სასარგებლო იყოს . მას შეუძლია ხელი შეუწყოს ოპერაციის შემდგომი ინფექციების პრევენციას ან შემცირებას. ასევე, მას შეუძლია შეამციროს შინაგანი ორგანოების დაზიანება მძიმე დამწვრობის შემდეგ. კვლევებში, რომლებმაც აჩვენა გლუტამინის სარგებელი ამ სიტუაციებში, გლუტამინი ხშირად ეძლევათ საავადმყოფოს პაციენტებს კვების მილის მეშვეობით.

თუმცა, ჯერ კიდევ ბოლომდე ნათელი არ არის, ტრავმის შემდეგ გლუტამინის მიღებით ყველა ერთნაირ შედეგს მიიღებს თუ არა. ეს შეიძლება განსხვავდებოდეს პაციენტიდან პაციენტამდე და სიტუაციიდან გამომდინარე.

კიბო

ჯანსაღი უჯრედების მსგავსად, კიბოს უჯრედები გლუტამინს ენერგიის წყაროდ იყენებენ ზრდისა და გავრცელებისთვის. სინამდვილეში, კიბოს უჯრედები უფრო მეტ გლუტამინს მოიხმარენ, ვიდრე ჯანმრთელი უჯრედები. ზოგჯერ ისინი იმდენ გლუტამინს მოიხმარენ, რომ ჯანმრთელ უჯრედებს საკმარისი რაოდენობის გლუტამინიც კი არ აქვთ თავიანთი ფუნქციის შესასრულებლად. სწორედ ამიტომ აქვთ კიბოთი დაავადებულ პაციენტებს გლუტამინის დაბალი დონე.

მეცნიერები იკვლევენ გზებს, თუ როგორ შეაჩერონ კიბოს უჯრედებმა გლუტამინის გამოყენება, თუმცა ეს კვლევა ჯერ კიდევ საწყის ეტაპზეა.

თუმცა, გლუტამინი მხოლოდ კიბოს წინააღმდეგ მებრძოლი საკვები ნივთიერება არ არის. მას ასევე აქვს სარგებელი კიბოთი დაავადებული პაციენტებისთვის. ზოგიერთმა კვლევამ აჩვენა, რომ გლუტამინის დანამატები შეიძლება დაეხმაროს ქსოვილების შეხორცებას კიბოს მკურნალობის შემდეგ . მაგალითად, გლუტამინი შეიძლება დაეხმაროს ქიმიოთერაპიის შემდეგ პირის ღრუსა და საყლაპავის წყლულებითა და ანთებით (მუკოზიტი) გამოწვეული ტკივილის შემცირებას. მას ასევე შეუძლია დაეხმაროს ქიმიოთერაპიის შემდეგ ნეიროპათიის სიმპტომების შემსუბუქებას.

საჭიროა მეტი კვლევა იმის გასაგებად, თუ როგორ უწყობს ხელს გლუტამინი კიბოს მკურნალობის გვერდითი მოვლენების შემცირებას.

აივ ინფექცია/შიდსი

ზოგიერთი კვლევა მიუთითებს, რომ გლუტამინის დანამატები შეიძლება სასარგებლო იყოს აივ ინფიცირებული და შიდსით დაავადებული ადამიანებისთვის. გლუტამინმა შეიძლება დაეხმაროს მათ აივ ინფექციის შემდეგ დაკარგული წონის ნაწილის აღდგენაში. ასევე, ამბობენ, რომ მას შეუძლია გააძლიეროს აივ ინფექციის სამკურნალოდ გამოყენებული ანტივირუსული მედიკამენტების ეფექტურობა.

თუმცა, ჯერ კიდევ მიმდინარეობს კვლევა იმის შესახებ, უნდა გირჩიონ თუ არა ექიმებმა ეს გლუტამინის დანამატები.

ანთებითი ნაწლავის დაავადება (IBD)

რადგან გლუტამინი ხელს უწყობს ნაწლავების დამცავი ლორწოვანი გარსის შენარჩუნებას, ზოგიერთმა მკვლევარმა შეისწავლა, შეიძლება თუ არა გლუტამინის დანამატები დაეხმაროს ნაწლავის ანთებითი დაავადების (IBD) მქონე ადამიანებს. IBD ნაწლავების ქრონიკული ანთებითი მდგომარეობაა. მიუხედავად იმისა, რომ კვლევები ჩატარდა, გლუტამინის დანამატებით მკურნალობა არ დადასტურებულა, რომ IBD-ს ეხმარება.

სპორტსმენების სპორტული შესრულება

მკვლევრებმა ასევე შეისწავლეს, შეუძლია თუ არა გლუტამინს სპორტული მაჩვენებლების გაუმჯობესება. რამდენიმე კვლევამ აჩვენა , რომ გლუტამინმა შეიძლება შეამციროს კუნთების ტკივილი და შეამციროს ტრავმის რისკი ინტენსიური ვარჯიშის შემდეგ. თუმცა, არ არსებობს საკმარისი მტკიცებულება იმის დასადასტურებლად, რომ ეს სარგებელი მუდმივია. ის აზრი, რომ გლუტამინი ეხმარება სპორტსმენებს კუნთოვანი მასის აშენებაში, კვლევით არ არის დადასტურებული.

მაშ, უნდა მივიღოთ თუ არა გლუტამინი?

მარტივი პასუხია: მხოლოდ იმ შემთხვევაში, თუ ექიმი გირჩევთ. თუ ნამგლისებრუჯრედოვანი ანემია (SCD) გაქვთ, ექიმმა შეიძლება გლუტამინი დაგინიშნოთ. თუ თქვენს იმუნურ სისტემას დამატებითი გაძლიერება სჭირდება, ექიმმა შეიძლება გლუტამინის დანამატის მიღება ან გლუტამინით მდიდარი საკვების მიღება გირჩიოთ.

ყველაზე მნიშვნელოვანია, რომ აცნობოთ ექიმს თქვენს მიერ მიღებული ნებისმიერი დანამატის შესახებ. მხოლოდ ამის შემდეგ შეძლებენ ისინი გითხრან, უსაფრთხოა თუ არა ის თქვენი ჯანმრთელობისთვის.

რა სარგებელი მოაქვს ამის მიღებას?

გლუტამინის მიღებამ შესაძლოა შეამციროს ნამგლისებრუჯრედოვანი ანემიის (SCD) გართულებების რისკი. მას ასევე შეიძლება ჰქონდეს გარკვეული პოტენციალი ინფექციების პრევენციისა და ქსოვილების დაზიანების შესამცირებლად, რომელიც შეიძლება განვითარდეს ტრავმის (დაზიანება ან დამწვრობა) ან კიბოს მკურნალობის შემდეგ, თუმცა საჭიროა მეტი კვლევა.

მეცნიერები აგრძელებენ სხვა სარგებლის კვლევას, თუმცა ეს კვლევა ჯერ კიდევ საწყის ეტაპზეა.

ამცირებს L-გლუტამინი მუცლის ცხიმს?

არ არსებობს მკაფიო და დამაჯერებელი მტკიცებულება იმისა, რომ L-გლუტამინის მიღება ამცირებს მუცლის ცხიმს ან ხელს უწყობს წონის დაკლებას.

არსებობს რაიმე გვერდითი მოვლენები?

გლუტამინის ხანგრძლივი მიღების შესაძლო გვერდითი მოვლენების გასაგებად საჭიროა მეტი კვლევა. მაგალითად, გლუტამინის დანამატების მიღებამ შეიძლება შეცვალოს ის, თუ როგორ იყენებს თქვენი სხეული ამინომჟავებს ენერგიის წარმოსაქმნელად. სწორედ ამიტომ მნიშვნელოვანია გლუტამინის (ან სხვა ნებისმიერი დანამატის) მიღებამდე მიმართოთ ექიმს.

აქ მოცემულია რამდენიმე მცირე გვერდითი მოვლენა, რომელიც შეიძლება განვითარდეს ნამგლისებრუჯრედოვანი ანემიის (SCD) დროს L-გლუტამინის მიღებისას:

• მუცლის ტკივილი
• ზურგის ტკივილი
• ყაბზობა
• თავის ტკივილი
• გულისრევა

თუ ალერგიული რეაქცია (მაგალითად, კანზე გამონაყარი ან ჭინჭრის ციება) გამოვლინდა, დაუყოვნებლივ უნდა აცნობოთ ექიმს.

და ბოლოს, გასახსენებელი რამ

გლუტამინი არის ამინომჟავა, რომელიც ჩვენს ორგანიზმში უხვადაა და აუცილებელია სხვადასხვა ფუნქციისთვის. ის იმდენად მნიშვნელოვანია, რომ გავრცელებულია მოსაზრება, რომ გლუტამინის დანამატის მიღება მნიშვნელოვან სარგებელს მოუტანს ჯანმრთელობას. თუმცა, გლუტამინის დანამატის მიღებამდე მნიშვნელოვანია რეალისტურად შეხედოთ მტკიცებულებებს.

• გლუტამინის მიღება ხელს უწყობს ნამგლისებრუჯრედოვანი ანემიის (SCD) დროს.
• „პირობით“ სიტუაციებში, როდესაც ჩვენს ორგანიზმს ნორმალურზე მეტი გლუტამინი სჭირდება, ამან შესაძლოა იმუნური სისტემის დამატებითი სტიმული მისცეს.
• თუმცა, თუ ზოგადად ჯანმრთელი ხართ, ჯერ არ არსებობს საკმარისი მყარი მტკიცებულება იმის დასამტკიცებლად, რომ გლუტამინის მიღება მნიშვნელოვან სარგებელს მოაქვს ჯანმრთელობისთვის.

ამიტომ, გლუტამინის ან სხვა ნებისმიერი დანამატის მიღებამდე აუცილებლად მიმართეთ ექიმს. მას შეუძლია გაგიწიოთ კონსულტაცია პოტენციურ სარგებელსა და რისკზე თქვენი ჯანმრთელობის მდგომარეობიდან გამომდინარე.

გასაგებია? თუ კიდევ გაქვთ რაიმე შეკითხვები, ნუ მოგერიდებათ ექიმთან დასმა.

გლუტამინი , ამინომჟავები, ცილა, იმუნიტეტი, საჭმლის მონელება, დანამატები, ჯანმრთელობა