როგორ შევინახოთ უსაფრთხოდ დედის რძე თქვენი ბავშვისთვის? (დედის რძის შენახვა) მოდით ვისაუბროთ ამაზე!

გამოცდილებიდან იცით, რამდენად ძვირფასი და მოსიყვარულეა ბავშვის ძუძუთი კვება . თუმცა, ზოგჯერ, თუ სამსახურში გასვლა გიწევთ, ან თუ მომუშავე დედა ხართ, რძის გამოწველა გიწევთ, რათა თქვენმა პატარამ კვების დრო არ გამოტოვოს. დღეს ჩვენ ვისაუბრებთ იმაზე, თუ როგორ შევინახოთ სწორად გამოწველა რძე ბავშვისთვის ზიანის მიყენების ან მისი კვებითი ღირებულების შემცირების გარეშე. ეს ძალიან მნიშვნელოვანია, რადგან ის პირდაპირ გავლენას ახდენს ბავშვის ჯანმრთელობაზე.

როგორ შევინახოთ სწორად გამოწველილი დედის რძე?

გამოწურული (ან გამოტუმბული) დედის რძე შეგიძლიათ მაცივარში ან საყინულეში შეინახოთ, თუმცა ფრთხილად უნდა იყოთ გამოყენებული კონტეინერების მიმართ.

• სუფთა ბოთლები: შეგიძლიათ გამოიყენოთ კარგად გარეცხილი და მჭიდროდ მორგებული თავსახურებიანი ბოთლები (ხრახნიანი თავსახურებით).
• მყარი პლასტმასის ჭიქები: მათ ასევე უნდა ჰქონდეთ მჭიდროდ მორგებული თავსახური.
• ძუძუთი კვების ჩანთები: ეს ჩანთები სპეციალურად დედის რძის შესანახად არის შექმნილი . ბაზარზე წინასწარ სტერილიზებული ჩანთებია ხელმისაწვდომი.

ყველაზე მნიშვნელოვანია რძის მცირე რაოდენობით გაყინვა და არა დიდი რაოდენობით ერთდროულად. ანუ, უმჯობესია რძე გაყინოთ პორციულად, რომელიც თქვენი ბავშვის მიერ ერთდროულად მიღებული სითხის რაოდენობის მსგავსია, ჩვეულებრივ, 2-დან 4 უნციამდე (დაახლოებით 59-დან 118 მილილიტრამდე). ამ შემთხვევაში რძე არ დაიკარგება. წარმოიდგინეთ, რომ დიდი ბოთლი გაყინეთ. თუ თქვენს პატარას მხოლოდ მცირე რაოდენობა სჭირდება, არ არის კარგი იდეა დარჩენილი ბოთლის ხელახლა გაყინვა. შემდეგ ის დაიკარგება. სწორედ ამიტომ ამბობენ, რომ ის მცირე რაოდენობით უნდა შეინახოთ. შემდეგ შეგიძლიათ აიღოთ მხოლოდ საჭირო რაოდენობა და მისცეთ თქვენს პატარას.

ასევე, არ დაგავიწყდეთ რძის გამოწველის თარიღის დაწერა თითოეულ ჭურჭელზე, რომელშიც მას ჩადებთ. თუ თქვენს პატარას საბავშვო ბაღში გაგზავნით, ძალიან სასარგებლო იქნება მასზე ბავშვის სახელის დაწერა.

რამდენ ხანს შეიძლება დედის რძის შენახვა?

ეს ეხება ჯანმრთელი, დროულად დაბადებული ჩვილებისთვის მიცემულ დედის რძეს.

თუ ოთახის ტემპერატურაზეა...

თუ გამოწურულ რძეს ოთახის ტემპერატურაზე შეინახავთ (ანუ არაუმეტეს 25°C / 77°F ), მისი შენახვა 4 საათამდე იქნება შესაძლებელი. თუმცა, უმჯობესია, რაც შეიძლება მალე შეინახოთ მაცივარში.

თუ მაცივარში რამეა...

მაცივარში შენახვის შემთხვევაში ( 0°C - 3.9°C / 32°F–39°F ტემპერატურაზე), მისი შენახვა შესაძლებელია 4 დღემდე . გახსოვდეთ, რომ რძის ბოთლები უმჯობესია მაცივრის უკანა ნაწილში შეინახოთ და არა კარში. ეს იმიტომ ხდება, რომ კარის გაღებისა და დახურვისას,რადგან ტემპერატურა იცვლება.

თუ საყინულეშია...

რძის საყინულეში შენახვისას, კონტეინერი ბოლომდე არ შეავსოთ. დატოვეთ დაახლოებით 2.5 სანტიმეტრი თავისუფალი ადგილი. ეს იმიტომ ხდება, რომ რძე გაყინვისას ფართოვდება, რაც იმას ნიშნავს, რომ ის მეტ ადგილს იკავებს. თუ საკმარისი ადგილი არ არის, კონტეინერი შეიძლება გასკდეს.

რძის შენახვის ვადა დამოკიდებულია საყინულის ტიპზე:

• მაცივრის შიგნით საყინულე განყოფილებაში: ამ ადგილას მისი შენახვა 2 კვირამდეა შესაძლებელი.
• თვითმოწყობილი საყინულე (მიმაგრებულია მაცივრის ზედა ან გვერდით მხარეს): ამ ტიპის საყინულეში რძის შენახვა 6 თვემდეა შესაძლებელი, თუ ტემპერატურა -18°C (0°F) -ზეა დაყენებული. კიდევ ერთხელ, რძე საყინულეში უნდა შეინახოთ და არა კარში.
• ღრმა საყინულე: ისინი ინახება -20°C (-4°F) მუდმივ ტემპერატურაზე. ასეთ ღრმა საყინულეში რძის შენახვა 12 თვემდეა შესაძლებელი.

მნიშვნელოვანია: შესაძლოა, სხვადასხვა წყაროდან მიიღოთ განსხვავებული რჩევები იმის შესახებ, თუ რამდენ ხანს შეგიძლიათ შეინახოთ ეს რძე. თუ რაიმე შეშფოთება ან ეჭვი გაქვთ, აუცილებლად მიმართეთ ექიმს. ეს საუკეთესო გამოსავალია.

როგორ გავალღვოთ გაყინული რძე? (გალღობა)

გაყინული რძე ბავშვისთვის მიცემამდე უნდა გალღობოთ. ამის გაკეთების რამდენიმე გზა არსებობს:

• გალღობა მაცივარში: რძის ბოთლი ან პაკეტი მოათავსეთ მაცივარში დაახლოებით ერთი დღით (გალღობას დაახლოებით 24 საათი დასჭირდება). შემდეგ, ბოთლს ან პარკს თბილი წყალი გადაავლეთ, რომ გაათბოთ, სანამ თქვენი ბავშვი მის დალევას არ შეძლებს. არსებობს ბოთლის გამათბობლებიც კი, რომლებიც სპეციალურად რძის გასათბობად არის შექმნილი.
• გაალღვეთ რძე თბილ წყალში: გამოიღეთ რძე საყინულედან და მოათავსეთ ბოთლი ან პაკეტი თბილ წყალში. ან გადაასხით ცოტა თბილი წყალი. ასე მოიქეცით მანამ, სანამ არ მიაღწევს ოთახის ტემპერატურას ან ოდნავ არ გათბება.

ესეთი რაღაცეები არასდროს გააკეთო!

არასდროს გააცხელოთ დედის რძე მიკროტალღურ ღუმელში! ამან შეიძლება გამოიწვიოს რძის ზოგიერთი უბნის გადახურება, რაც „ცხელი წერტილების“ წარმოქმნას გამოიწვევს. ამან შეიძლება ბავშვის პირის ღრუ დაწვას. ასევე, მიკროტალღური ღუმელიდან გამომავალმა სიცხემ შეიძლება გაანადგუროს დედის რძეში არსებული ძვირფასი საკვები ნივთიერებები და ანტისხეულები . სწორედ ეს ანტისხეულები იცავს თქვენს პატარას დაავადებებისგან.

მეტი შესქელებული რძის შესახებ...

• გალღობილი რძე ბავშვს 24 საათის განმავლობაში უნდა მიეცეს.
• გალღობილი რძე რაიმე მიზეზით ხელახლა არ გაყინოთ.
• როგორც კი თქვენი ბავშვი ბოთლიდან სმას დაიწყებს, რძე 2 საათში უნდა დაასრულოთ. ნარჩენები გადააგდეთ.

რა მოხდება, თუ გალღობილი რძის გარეგნობა და სუნი შეიცვლება? ეს პრობლემას წარმოადგენს?

გაყინული ან მაცივარში შენახული დედის რძე შესაძლოა ოდნავ განსხვავდებოდეს ახლად გამოწურული რძისგან. ეს ნორმალურია, ამიტომ არ ინერვიულოთ.

• ადრეული დედის რძე შეიძლება ოდნავ ნარინჯისფერი იყოს.
• მწიფე დედის რძე შეიძლება ლურჯი, ყვითელი ან ყავისფერი გახდეს მაცივარში ან საყინულეში შენახვისას.
• ასევე, რძე შეიძლება ზემოდან კრემისებრ , ხოლო ქვემოდან წყლიან ფენად დაიშალოს . თუ ეს მოხდება, ბოთლი პერიოდულად შეანჯღრიეთ. არ შეანჯღრიოთ, უბრალოდ შეანჯღრიეთ.

ზოგჯერ, გალღობილ რძეს შეიძლება საპნის სუნი ჰქონდეს და გემოც იგივე დარჩეს. ეს რძეში ცხიმების დაშლის გამო ხდება. არსებობს ფერმენტი , რომელიც ამაზე მოქმედებს. თუმცა, ეს არ ნიშნავს, რომ რძე ცუდია და ბავშვისთვის უსაფრთხოა მისი მიცემა. ბევრი ბავშვი მას გემოს მიმართ ზიზღის გარეშე სვამს.

თუმცა, თუ თქვენს პატარას საპნის გემო არ მოსწონს, არსებობს პატარა ხრიკი, რომლის გამოყენებაც შეგიძლიათ. როგორც კი რძეს გამოწურავთ, გააცხელეთ (დაახურეთ ცეცხლზე, სანამ კონტეინერის გარშემო ბუშტები არ წარმოიქმნება), შემდეგ სწრაფად გააგრილეთ და გაყინეთ. ეს გაააქტიურებს ცხიმის დამშლელ ფერმენტს.

როგორ ახერხებ ბოთლების ასე სუფთად შენარჩუნებას?

ძალიან მნიშვნელოვანია, რომ ბავშვის ბოთლები, ძუძუსთავები და რძის გამოსაწველად გამოყენებული ტუმბოს ნაწილები (მაგალითად, მკერდის დამცავი და რძესთან შეხებაში მყოფი ნებისმიერი ნაწილი) სუფთად იყოს შენახული.

• პირველად გამოყენებამდე: ყველაფერი კარგად გარეცხეთ, შემდეგ კი 5-10 წუთის განმავლობაში მდუღარე წყალში ადუღებით გაასტერილეთ. შეამოწმეთ მწარმოებლის ინსტრუქცია იმ აღჭურვილობისთვის, რომელსაც იყენებთ, რამდენი ხანი უნდა ადუღოთ.
• სტერილიზაცია შეგიძლიათ სამზარეულოს დახლზე დასადგმელი ან მიკროტალღურ ღუმელში გამოსაყენებელი სტერილიზატორით. თუმცა, ადუღებაც ისეთივე კარგია და ნაკლებად ძვირიც.
• ყოველი გამოყენების შემდეგ: ყოველი გამოყენების შემდეგ კარგად გარეცხეთ ბოთლები, საწოვრები და ტუმბოს ნაწილები ცხელი წყლითა და საპნით. ასევე შეგიძლიათ მათი ჭურჭლის სარეცხ მანქანაში ჩადება.

სისუფთავის ამგვარად დაცვა ბავშვის მიკრობებისგან დაცვაში დიდ როლს თამაშობს.

ყველაზე მნიშვნელოვანი რამ, რაც უნდა გახსოვდეთ (სახლში წასაღებად შეტყობინება)

კარგი, მოდით, გადავხედოთ იმ საკითხებს, რომლებიც უნდა გახსოვდეთ ჩვენი საუბრის შემდეგ:

• სწორად შეინახეთ:რძე მცირე რაოდენობით შეფუთეთ სუფთა, შესაფერის კონტეინერებში. არ დაგავიწყდეთ თარიღის მითითება.
• ყურადღება მიაქციეთ ვარგისიანობის ვადებს: ზუსტად იცოდეთ, რამდენ ხანს შეგიძლიათ შეინახოთ რძე ოთახის ტემპერატურაზე, მაცივარში ან საყინულეში. ეჭვის შემთხვევაში მიმართეთ ექიმს.
• უსაფრთხოდ გაალღვეთ: რძე გაალღვეთ მაცივარში ან ცხელ წყალში. არასდროს გაალღვოთ მიკროტალღურ ღუმელში.
• გალღობილი რძე სიფრთხილით გამოიყენეთ: გალღობილი რძე გამოიყენეთ 24 საათის განმავლობაში, ხელახლა არ გაყინოთ. თუ თქვენი ბავშვი სვამს, დალიეთ 2 საათის განმავლობაში.
• ვარიაციები ნორმალურია: შესაძლოა, რძის გარეგნობასა და სუნს განსხვავებული ხასიათი ჰქონდეს, რაც ნორმალურია.
• სისუფთავე ნომერ პირველი: ბოთლები და აღჭურვილობა ყოველთვის კარგად გაწმენდილი და სტერილიზებული გქონდეთ.

თუ ასე იზრუნებთ საკუთარ თავზე, შეგიძლიათ უსაფრთხოდ და დაცულად მისცეთ თქვენს პატარას საკუთარი დედის რძე, მაშინაც კი, როცა ახლოს არ იქნებით. ეს თქვენთვისაც დიდი სიმშვიდე იქნება!

დედის რძის შენახვა , დედის რძის გამოწველა, დედის რძის გაყინვა, რძის გალღობა, ბავშვის კვება, დედის რძის უსაფრთხოება, ბოთლების გაწმენდა