სახლში იყენებთ ამ ნივთიერებებს? დღეს კოფეინზე ვისაუბროთ!

ყველას გვსმენია სიტყვა „კოფეინი“, არა? ალბათ, დღეს ფინჯანი ყავით იწყებთ. ან იქნებ ჩაით. დღეს ვისაუბრებთ იმაზე, თუ რა არის კოფეინი, როგორ მოქმედებს ის ჩვენს ორგანიზმზე და კარგია თუ ცუდი, განსაკუთრებით ბავშვებისთვის. რადგან ამის ცოდნა ძალიან მნიშვნელოვანია.

რა არის ეს კოფეინი?

მარტივად რომ ვთქვათ, კოფეინი არის სტიმულატორი, რომელიც ბუნებრივად გვხვდება ზოგიერთი ხის ფოთლებსა და თესლში. დიახ, დიახ, სტიმულატორი არის ის, რაც ორგანიზმს მცირე სტიმულაციას და ენერგიას ანიჭებს. კოფეინი გვხვდება ისეთ ნივთიერებებში, როგორიცაა ყავა, ჩაი და შოკოლადი, რომლებსაც ჩვენ ვსვამთ. ის ასევე ემატება ზოგიერთ ხელოვნურად მომზადებულ საკვებსა და სასმელს. ამიტომ, ეს ჩვენს ცხოვრებასთან ძალიან ახლოსაა.

როგორ მოქმედებს კოფეინი ჩვენს ორგანიზმზე?

ახლა შეხედეთ, კოფეინი სინამდვილეში ნარკოტიკად კლასიფიცირდება. განა საოცარი არ არის? მიზეზი ის არის, რომ ის ასტიმულირებს ჩვენს ცენტრალურ ნერვულ სისტემას . ანუ ის გავლენას ახდენს ისეთი რაღაცეების ფუნქციონირებაზე, როგორიცაა ჩვენი ტვინი და ზურგის ტვინი. სწორედ ამიტომ, როდესაც კოფეინს ვიღებთ, ვგრძნობთ, რომ უბრალოდ გამოფხიზლებულები, გამოცოცხლებულები და ენერგიით სავსეები ვართ. შეიძლება ვიგრძნოთ, რომ ჩვენი ბატარეები დატენილია. ეს ეფექტი იგივეა როგორც მოზრდილებში, ასევე ბავშვებში.

თუმცა, მიუხედავად იმისა, რომ კოფეინის შემცველი საკვები და სასმელები ყველგანაა, გონივრულია მათი გამოყენების შეზღუდვა. ძალიან ფრთხილად უნდა იყოთ, განსაკუთრებით მაშინ, როდესაც მათ პატარა ბავშვებს აძლევთ. რატომ ვამბობ ამას? ვნახოთ.

რა მოხდება, თუ კოფეინს ზედმეტად მიიღებთ?

ზრდასრული იქნება ეს თუ ბავშვი, ნებისმიერ ადამიანს შეიძლება განუვითარდეს გარკვეული გვერდითი მოვლენები, თუ ის ჭარბ კოფეინს მიიღებს. უბრალოდ დაფიქრდით, რა ემართება ზოგიერთ ადამიანს, თუ ისინი მთელი დღის განმავლობაში ყავას სვამენ... ეს არის ძირითადი ეფექტები, რომელთა დანახვაც შესაძლებელია:

• შფოთვა და ნერვიულობა: შეიძლება იგრძნოთ კანკალი, მოუსვენრობა ან ერთ ადგილზე ჯდომის უუნარობა.
• კუჭის აშლილობა: შეიძლება განვითარდეს კუჭის აშლილობა, გულისრევა და კუჭის ტკივილი.
• თავის ტკივილი: შესაძლოა ძლიერი თავის ტკივილი განვითარდეს. ზოგიერთისთვის ეს შეიძლება აუტანელი იყოს.
• კონცენტრაციის სირთულე: ძნელია ერთ საკითხზე ფოკუსირება, სწავლა ან ოფისის სამუშაოს სწორად შესრულება. ვერ ახერხებთ გონების კონცენტრირებას.
• უძილობა: ღამით ტრიალი და ტრიალი ძილის გარეშე. თუ ეს რამდენიმე დღის განმავლობაში გაგრძელდება, სხეული ძალიან დაღლილს იგრძნობს.
• გულისცემის მომატება: გული შეიძლება იმდენად სწრაფად ცემს, რომ მისი გაგონებაც კი შეგეძლოთ.
• არტერიული წნევის მომატება: შესაძლოა, არტერიული წნევაც გაიზარდოს.

განსაკუთრებით უნდა გვახსოვდეს, რომ პატარა ბავშვებს ამ ეფექტების განსავითარებლად დიდი რაოდენობით კოფეინი არ სჭირდებათ.რადგან მათი სხეული პატარაა, მცირე რაოდენობასაც კი შეიძლება ჰქონდეს ეს უარყოფითი ეფექტები. ეს იგივეა, რაც ბავშვს იმავე დოზის წამლის მიცემა, რასაც უფროსებს აძლევენ. ამიტომ, როდესაც ბავშვი ცოტა ყავას ან შოკოლადს ითხოვს, ამაზეც უნდა ვიფიქროთ.

კიდევ რა პრობლემები შეიძლება გამოიწვიოს კოფეინმა?

კოფეინის ჭარბი რაოდენობით მიღებამ შეიძლება არა მხოლოდ პირდაპირი გავლენა მოახდინოს ორგანიზმზე, არამედ გამოიწვიოს არაპირდაპირი პრობლემებიც. გადახედეთ ამას. ამან შეიძლება გავლენა მოახდინოს ჩვენს ცხოვრებაზე ჩვენი გაცნობიერების გარეშე.

ცარიელი კალორიები და კვებითი დეფიციტი

იცოდით, რომ ზოგიერთი კოფეინის შემცველი სასმელი, როგორიცაა გაზიანი სასმელები, როგორიცაა კოლა, მაღაზიებში ხელმისაწვდომი ზოგიერთი ყავის სასმელი (განსაკუთრებით დამატებული შაქრისა და ნაღების შემცველი) ან ზოგიერთი ენერგეტიკული სასმელი, ხშირად შეიცავს მხოლოდ ცარიელ კალორიებს. „ცარიელი კალორიები“ ნიშნავს, რომ მიუხედავად იმისა, რომ ისინი უზრუნველყოფენ ენერგიას (კალორიებს), ორგანიზმი არ იღებს რაიმე ძვირფას საკვებ ნივთიერებას, როგორიცაა ვიტამინები და მინერალები.

წარმოიდგინეთ, რა მოხდება, თუ პატარა ბავშვი ყოველდღე ამ ტიპის სასმელებს ბოლომდე დალევს? ის ვერ მიიღებს საჭირო საკვებ ნივთიერებებს. მაგალითად, კალციუმი აუცილებელია ბავშვის ძვლებისა და კბილების გასაძლიერებლად. ასეთი სასმელებიდან კალციუმი არ მიიღება. თუ რძის ნაცვლად მათ დალევთ, კალციუმის რაოდენობა შემცირდება. მეორე მიზეზი ის არის, რომ როდესაც ამ ტკბილ სასმელებს ძალიან ბევრს სვამთ, დიდი შანსია, რომ ზედმეტი წონაში მოიმატოთ. ეს ნიშნავს სიმსუქნეს და, შესაბამისად, ისეთ დაავადებებს, როგორიცაა დიაბეტი.

„არ უნდა დაგვავიწყდეს, რომ დიდი კვებითი განსხვავებაა ჩვენი პატარებისთვის ერთი ჭიქა რძის მიცემასა და შაქრიანი სასმელის მიცემას შორის.“

აბსტინენციის სიმპტომები

თუ ადამიანი მიჩვეულია ყოველდღიურად დიდი რაოდენობით კოფეინის მიღებას და მოულოდნელად შეწყვეტს, შესაძლოა გარკვეული დისკომფორტი განიცადოს. ამას ჩვენ „აბსტინენციის სიმპტომებს“ ვუწოდებთ. ეს ჰგავს ორგანიზმის რეაქციას კოფეინზე, რომელიც მას შეჩვეულია და უეცრად წყვეტს მის მიღებას.

• თავის ტკივილი (შესაძლოა ძლიერი)
• სისუსტის, დაღლილობის შეგრძნება
• გაღიზიანების, ბრაზის, განაწყენების შეგრძნება

ეს ყველაფერი შეიძლება მოხდეს. ეს ეფექტი განსაკუთრებით იგრძნობა იმ ადამიანებში, რომლებიც დღეში დიდი რაოდენობით კოფეინს მოიხმარენ. ამიტომ, თუ კოფეინის მიღებას ამცირებთ, უმჯობესია მისი თანდათანობით შემცირება.

ზოგიერთი სამედიცინო მდგომარეობა შეიძლება გაუარესდეს

კოფეინი არ არის კარგი გარკვეული სამედიცინო მდგომარეობების მქონე ადამიანებისთვის. მაგალითად, თუ ადამიანს აქვს გულის პრობლემა ან აწუხებს შფოთვა, კოფეინს შეუძლია გააუარესოს ეს მდგომარეობა. მას შეუძლია გაზარდოს გულისცემა, რაც შეიძლება დამატებითი ტვირთი იყოს გულის პაციენტებისთვის. ასევე, შფოთვის მქონე ადამიანისთვის, კოფეინით გამოწვეულმა მოუსვენრობამ შეიძლება გააუარესოს შფოთვა.სამწუხაროდ, ზოგიერთმა მცირეწლოვანმა ბავშვმა და შესაძლოა მათმა მშობლებმაც კი არ იცოდნენ, რომ მათ მსგავსი სამედიცინო მდგომარეობა აქვთ.

სხვა არაჯანსაღ ჩვევებთან ურთიერთობა

კვლევებმა აჩვენა, რომ კოფეინის ჭარბი მოხმარება ზოგჯერ დაკავშირებულია სხვა არაჯანსაღ ჩვევებთან, როგორიცაა თამბაქოს მოხმარება და ალკოჰოლის ბოროტად გამოყენება. სხვა სიტყვებით რომ ვთქვათ, ერთმა ცუდმა ჩვევამ შეიძლება მეორე გამოიწვიოს. ეს ხშირად შეინიშნება ახალგაზრდებში.

რა არის „კოფეინის მიმართ მგრძნობელობა“?

შესაძლოა, არ გსმენიათ ტერმინი „კოფეინის მიმართ მგრძნობელობის“ შესახებ. მარტივად რომ ვთქვათ, ეს ეხება იმას, თუ რამდენი კოფეინი სჭირდება ადამიანს კოფეინის ეფექტის შესაგრძნობად. ზოგიერთი ადამიანი ნახევარი ფინჯანი ყავის დალევის შემდეგაც კი ვერ იძინებს გათენებამდე. ზოგს კი ორი ან სამი ფინჯანი ყავის დალევა უპრობლემოდ შეუძლია. სწორედ ეს არის მგრძნობელობა. ყველას ორგანიზმი ერთნაირი არ არის.

ეს მგრძნობელობა ხშირად დამოკიდებულია ყოველდღიურად მოხმარებული კოფეინის რაოდენობაზე. ანალოგიურად, ადამიანის სხეულის ზომაც მოქმედებს მასზე. დაბალი წონის მქონე ადამიანს გვერდითი მოვლენების განსავითარებლად ნაკლები კოფეინი სჭირდება. ეს იმაზე მიუთითებს, რომ პატარა ბავშვები უფრო მგრძნობიარენი არიან კოფეინის მიმართ, ვიდრე ხანდაზმული ადამიანები. ეს ნიშნავს, რომ მცირე რაოდენობამაც კი შეიძლება გამოიწვიოს ზემოხსენებული გვერდითი მოვლენები.

როგორ ყალიბდება ტოლერანტობა

ახლა სხვა რამეს შეხედეთ. თუ ადამიანი ყოველდღე კოფეინიან სასმელებს სვამს, გარკვეული დროის შემდეგ ის ამ კოფეინის მიმართ ნაკლებად მგრძნობიარე ხდება. ეს ნიშნავს, რომ იმავე ენერგიისა და აღელვების განცდის მიზნით, რაც ადრე ჰქონდა, ახლა მეტი კოფეინის მიღება უწევთ. შესაძლოა, ორი ან სამი ყავის დალევა დასჭირდეთ. ამას ჩვენ „ტოლერანტობას“ ვუწოდებთ. ეს ჰგავს იმას, რომ როდესაც ზოგიერთ მედიკამენტს მუდმივად იღებთ, თქვენი სხეული მათ ეჩვევა. ამიტომ, რაც უფრო მეტ კოფეინს სვამთ, მით მეტი კოფეინი გჭირდებათ მისი ეფექტის შესაგრძნობად. ამან შეიძლება გამოიწვიოს ჩვენს მიერ მოხმარებული კოფეინის რაოდენობის გაუცნობიერებლად გაზრდა. გახსოვდეთ, კოფეინის ეფექტი შეიძლება დაახლოებით 6 საათის განმავლობაში გაგრძელდეს. ამიტომ, თუ კოფეინს ძილის წინ მიიღებთ, დიდი შანსია, რომ თქვენი ძილი დაირღვეს.

რომელი საკვები და სასმელები შეიცავს კოფეინს?

კოფეინი, როგორც ადრე აღვნიშნე, ბუნებრივად გვხვდება მრავალი მცენარის ფოთლებსა და თესლში. ის ასევე ხელოვნურად მზადდება და ემატება ზოგიერთ საკვებსა და სასმელს. პატარა ბავშვები კოფეინის უმეტეს ნაწილს ტკბილი სასმელებიდან იღებენ, რომლებსაც ჩვენ „გაზიან სასმელებს“ ვუწოდებთ. კიდევ სად გვხვდება ის? მოდით განვიხილოთ კოფეინის შემცველი ძირითადი ნივთიერებები:

• ენერგეტიკული სასმელები:ესენი ახლა ძალიან პოპულარულია, განსაკუთრებით ახალგაზრდებში. თუმცა, ისინი ძალიან მდიდარია კოფეინით. ზოგჯერ ერთი ბოთლი შეიძლება შეიცავდეს იმდენ კოფეინს, რამდენსაც რამდენიმე ფინჯანი ყავა.
• ყავა: ეს ყველასთვის ცნობილია. არსებობს სხვადასხვა სახეობა, როგორიცაა ფილტრიანი ყავა, ნესკაფე და ესპრესო.
• ჩაი: ჩაის თითქმის ყველა სახეობა, მათ შორის რძიანი ჩაი, ჩვეულებრივი ჩაი, მწვანე ჩაი და ცივი ჩაი, შეიცავს კოფეინს. ის, როგორც წესი, ნაკლებია, ვიდრე ყავა.
• შოკოლადი: დიახ, თქვენთვის საყვარელი შოკოლადიც კი შეიცავს კოფეინს. შავი შოკოლადი, როგორც წესი, უფრო მეტ კოფეინს შეიცავს, ვიდრე რძიანი შოკოლადი.
• ყავის ნაყინი: როგორც სახელიდან ჩანს, ყავის არომატის ნაყინი ასევე შეიცავს კოფეინს.
• ზოგიერთი ტკივილგამაყუჩებელი და სხვა ურეცეპტოდ გასაცემი მედიკამენტები: თავის ტკივილის, სხეულის ტკივილის და გაციების ზოგიერთი მედიკამენტი შეიძლება ასევე შეიცავდეს კოფეინს. ეს იმიტომ ხდება, რომ კოფეინს შეუძლია გააძლიეროს ტკივილგამაყუჩებლების ეფექტი. ამიტომ, კარგი იდეაა, მედიკამენტის მიღებამდე შეამოწმოთ ეტიკეტი ინგრედიენტების შესახებ.

ახლა შეიძლება გაინტერესებთ, რამდენი კოფეინია თითოეულ ამ ნივთიერებაში. ზოგადად, ერთი ფინჯანი ყავა უფრო მეტ კოფეინს შეიცავს, ვიდრე ერთი ფინჯანი ჩაი. ზოგიერთ ენერგეტიკულ სასმელში კოფეინის შემცველობა კიდევ უფრო მეტია. შოკოლადში მისი რაოდენობა შედარებით მცირეა, მაგრამ თუ ბავშვი ბევრ შოკოლადს მიირთმევს, ეს შეიძლება მნიშვნელოვან რაოდენობას მიაღწიოს.

მაშ, რა უნდა ვისწავლოთ საბოლოოდ აქედან? (საკვები გზავნილი)

კარგი, ბევრი ვისაუბრეთ კოფეინზე, არა? ვფიქრობ, კარგად გესმით ეს.

მარტივად რომ ვთქვათ, კოფეინი ისეთი რამაა, რაც ზრდასრულმაც კი უნდა მიიღოს ზომიერად. როდესაც პატარა ბავშვებს ვაძლევთ, ორჯერ უნდა დავფიქრდეთ და არა მხოლოდ რამდენჯერმე.

• თუ თქვენს შვილს რეგულარულად აძლევენ კოფეინიან სასმელებს (გაზიანი სასმელი, კოლა, ზოგიერთი ტკბილი წვენი, ენერგეტიკული სასმელი), შეეცადეთ თანდათანობით შეამციროთ ეს ჩვევა. ამის ნაცვლად, ჩვევად აქციეთ ჯანსაღი ვარიანტების შეთავაზება, როგორიცაა სუფთა წყალი, ახალი ხილის წვენი (ნაკლები შაქრით) და რძე .
• ყურადღებით იყავით თქვენი შვილის კვების რაციონთან დაკავშირებით. დარწმუნდით, რომ ის იღებს მკვებავ საკვებს და არა ცარიელ კალორიებს . ნუ მოგატყუებთ ფერადი ეტიკეტები.
• თუ თქვენი შვილი მუდმივად მოუსვენარია, კონცენტრაციის პრობლემები აქვს ან ძილის პრობლემები აქვს, დაფიქრდით კოფეინის რაოდენობაზე, რომელსაც ის მოიხმარს. შესაძლოა, ის ზედმეტად ბევრ კოფეინს იღებს ამის გაცნობიერების გარეშე.
• კოფეინის ეფექტი ყველასთვის ერთნაირი არ არის. პატარა ბავშვები განსაკუთრებით მგრძნობიარენი არიან მის მიმართ. ამიტომ ნუ იფიქრებთ, რომ „ეს სხვა ბავშვებზე გავლენას არ მოახდენს“.
• თუ ამასთან დაკავშირებით დამატებითი კითხვები ან შეშფოთება გაგიჩნდებათ, ნუ მოგერიდებათ ექიმთან ვიზიტი რჩევისთვის. ეს საუკეთესოა, რაც შეგიძლიათ გააკეთოთ საკუთარი თავისთვის და თქვენი შვილისთვის.

გახსოვდეთ, ჩვენი შვილების ჯანმრთელობა ყველაზე ძვირფასია, რაც გვაქვს. ამიტომ, ძალიან მნიშვნელოვანია, რომ ვიცოდეთ ასეთი პატარა რაღაცეებიც კი და ეს ცოდნა სხვებს გავუზიაროთ. გისურვებთ ყველას ჯანმრთელობას!

კოფეინი, ბავშვთა ჯანმრთელობა, ტკბილი სასმელები, ენერგეტიკული სასმელები, უძილობა, არაჯანსაღი, კვება