თქვენც ასე გრძნობთ თავს? ზოგჯერ ამბობენ, რომ ზეთი არ უნდა მიირთვათ. ზოგჯერ ამბობენ, რომ ცხიმები ორგანიზმისთვის აუცილებელია. ამბობენ, რომ დღეს სასარგებლო საკვები ხვალ ცუდი იქნება. „დიეტის ტენდენციები“ დროდადრო მოდის და მიდის. სინამდვილეში, ეს რჩევები მუდმივად იცვლება, განა იმიტომ არ არის, რომ არ არსებობს ერთი სწორი დიეტა, რომელიც ყველას ორგანიზმს შეეფერება? ამ კითხვაზე პასუხის გასაცემად, მედიცინაში ახალი თემა განიხილება. კერძოდ, დიეტები, რომლებიც უნიკალურია თითოეული ადამიანისთვის, სპეციალურად მორგებული მათი სხეულისთვის. ჩვენ ამას „პერსონალიზებული დიეტები“ ან „ზუსტი კვება“-ს ვუწოდებთ.
რით არის ეს დიეტა თქვენთვის განსაკუთრებული?
მარტივად რომ ვთქვათ, ეს არ არის ყველასთვის განკუთვნილი ზოგადი ინსტრუქციების კრებული. ეს არ ჰგავს მაღაზიიდან ნაყიდ მზა კოსტიუმს, არამედ თქვენი სხეულის ზომების მიხედვით შეკერილ კოსტიუმს. ამ მეთოდით, თქვენი სხეულის შინაგანი მონაცემები გაანალიზებულია, კერძოდ, თქვენი გენები (დნმ) , თქვენს ნაწლავებში არსებული სასარგებლო მიკროორგანიზმები (მიკრობიომი) და სხვა.
შემდეგ, ხელოვნური ინტელექტის მსგავსი მოწინავე ტექნოლოგიების გამოყენებით, ის ადარებს თქვენს მონაცემებს ადამიანების დიდი ჯგუფის მონაცემებს და აკეთებს პროგნოზებს იმის შესახებ, თუ როგორ რეაგირებს თქვენი სხეული სხვადასხვა საკვებზე. ანუ, ის ცდილობს ზუსტად გაარკვიოს, რომელი საკვებია თქვენთვის საუკეთესო, რომელია საუკეთესო თქვენი ჯანმრთელობისთვის და რომელია თქვენთვის ყველაზე ცუდი. იდეა შეიძლება მარტივად მოგეჩვენოთ, მაგრამ მის უკან მდგომი მეცნიერება ძალიან რთულია.
დაფიქრდით, ერთი და იგივე ოჯახის არცერთ წევრს არ აქვს ერთნაირი სხეულის ტიპი. ტყუპებსაც კი აქვთ დახვეწილი განსხვავებები. ამგვარად, ჩვენი ორგანიზმის მიერ მიღებულ საკვებს ინელებს და ჩვენს ნაწლავებში მზარდი ბაქტერიების ტიპები განსხვავდება ადამიანიდან ადამიანამდე.
როგორ მუშაობს ეს? რა არის სამეცნიერო საფუძველი?
„პერსონალიზებული კვების“ კონცეფცია კვლევის ეტაპზეა და სამ ძირითად სფეროს მოიცავს. როგორც კი ამას გაიგებთ, კარგი წარმოდგენა გექნებათ ამის შესახებ. მოდით, განვიხილოთ ეს ცხრილი, რომ ეს უფრო დეტალურად ავხსნათ.
| კვლევის არეალი | მარტივად რომ ვთქვათ... | გასაგებად მაგალითი |
|---|---|---|
| ნუტრიგენეტიკა | თქვენი გენები განსაზღვრავენ, თუ როგორ იყენებს თქვენი სხეული თქვენს მიერ მიღებულ საკვებ ნივთიერებებს. | რამდენი ვიტამინი D-ს არ უნდა მიირთმევდეთ, შესაძლოა, თქვენმა ორგანიზმმა მისი სწორად ათვისება ან გამოყენება ვერ შეძლოს გენეტიკური მახასიათებლების გამო. |
| ნუტრიგენომიკა | საკვები, რომელსაც მიირთმევთ, ცვლის თქვენი გენების ფუნქციონირებას (გენების ექსპრესია). (ეს ზემოთ აღნიშნულის მეორე მხარეა). | მაშინაც კი, თუ ადამიანს აქვს გენები, რომლებიც მას სიმსუქნისკენ განაპირობებს, სიმსუქნე შეიძლება განვითარდეს მხოლოდ იმ შემთხვევაში, თუ ის გააგრძელებს იმ საკვების მოხმარებას, რომელიც „გამოხატავს/ჩართავს“ ამ გენებს (მაგ., შაქრის მაღალი შემცველობის, გადამუშავებული საკვები). |
| მიკრობიომის კვლევა | თქვენს ნაწლავებში (მიკრობიომაში) არსებული სასარგებლო მიკროორგანიზმები გავლენას ახდენენ თქვენს ჯანმრთელობასა და თქვენთვის შესაფერის დიეტაზე. | ერთი და იგივე იოგურტი შეიძლება კარგად მოინელოს და ერთი ადამიანისთვის სასიამოვნო იყოს, მეორესთვის კი დანაყრდეს. ამის ერთ-ერთი მიზეზი ორი ადამიანის ნაწლავებში მიკრობული პოპულაციის სხვაობაა. |
შეგიძლია ახლავე დაიჯერო ეს რაღაცეები?
აი, რა არის მნიშვნელოვანი. მიუხედავად იმისა, რომ ეს კონცეფცია უაღრესად საინტერესოა და მომავალში ჯანდაცვის სფეროში რევოლუციის პოტენციალი აქვს, ეს ტექნოლოგია ჯერ კიდევ ძალიან ადრეულ ეტაპზეა.
ზოგიერთი უცხოური კომპანია უკვე იღებს ფულს ასეთი „დნმ“-ის ან „მიკრობიომის“ ტესტების ჩასატარებლად და გთავაზობთ პერსონალიზებულ დიეტურ გეგმებს. თუმცა, კითხვა ასეთია, არის თუ არა ამის უკან მდგომი მეცნიერება 100%-ით განვითარებული, როგორც მათი მარკეტინგი აჩვენებს? ბევრი ექსპერტი თვლის, რომ მეცნიერება ჯერ კიდევ არ არის საკმარისად განვითარებული, რომ შეესაბამებოდეს ამ მარკეტინგს.
ამიტომ, ასეთი მომსახურების მიღებამდე კარგად უნდა დაფიქრდეთ. საუკეთესო და უსაფრთხო გზაა ექიმთან საუბარი ზოგადად ჯანსაღ, დაბალანსებულ დიეტაზე და თქვენს ჯანმრთელობასთან დაკავშირებულ ნებისმიერ კონკრეტულ პრობლემაზე.
მაშ, რა უნდა გავაკეთოთ ახლა?
არ მოგვიწევს ლოდინი, სანამ ეს ახალი ტექნოლოგიები შემუშავდება და ყველასთვის ადვილად ხელმისაწვდომი გახდება. ჯანმრთელობის შესანარჩუნებლად ახლავე ბევრი რამის გაკეთება შეგვიძლია. ეს არის მარტივი რამ, რასაც ექიმები წლების განმავლობაში გვირჩევენ და დადასტურებულად ეფექტურია.
- რაციონში რაც შეიძლება მეტი ახალი ბოსტნეული და ხილი ჩართეთ. ეცადეთ დღეში მინიმუმ ხუთი ფერის ბოსტნეული და ხილი მიირთვათ.
- რაც შეიძლება მეტად შეამცირეთ გადამუშავებული საკვების , ტკბილეულის შემცველი სასმელების, შაქრითა და ტრანსცხიმებით მდიდარი საკვების მიღება.
- დალიეთ უამრავი სუფთა წყალი .
- მოუსმინეთ თქვენს სხეულს. თუ გარკვეული საკვები უსიამოვნოდ გეჩვენებათ, ცოტა ხნით მოერიდეთ მათ მიღებას.
- რეგულარულად ივარჯიშეთ. დღეში მხოლოდ 30 წუთით სიარულიც კი დიდი საქმეა.
- საკმარისი ძილი მიიღეთ.
რაც მთავარია, ნუ განიხილავთ ამ ყველაფერს სამედიცინო რჩევის შემცვლელად. თუ თქვენ გაქვთ ისეთი სამედიცინო მდგომარეობა, როგორიცაა დიაბეტი, ჰიპერტენზია ან ქოლესტერინი, აუცილებლად მიმართეთ ექიმს თქვენს დიეტაში რაიმე მნიშვნელოვანი ცვლილების შეტანამდე.
სახლში წასაღებად განკუთვნილი შეტყობინება
- პერსონალიზებული დიეტა ფუტურისტული კონცეფციაა, რომელიც მორგებულია თქვენი დნმ-ის და ნაწლავებში არსებული მიკრობების (მიკრობიომის) მსგავს ფაქტორებზე.
- ეს ტექნოლოგია ჯერ კიდევ ძალიან ადრეულ ეტაპზეა და ბაზარზე არსებული სერვისების სამეცნიერო საფუძველი ჯერ კიდევ 100%-ით დადასტურებული არ არის.
- „ნუტრიგენეტიკა“ (კვლევა, თუ როგორ მოქმედებენ გენები საკვების მიღებაზე) და „ნუტრიგენომიკა“ (კვლევა, თუ როგორ მოქმედებს საკვები გენების ფუნქციაზე) აქ ორი მთავარი სამეცნიერო საფუძველია.
- ახლა საუკეთესო და უსაფრთხო რამ არის ზოგადად მიღებული ჯანსაღი, დაბალანსებული დიეტის დაცვა და ჯანმრთელობის ნებისმიერი პრობლემის შემთხვევაში ექიმთან კონსულტაცია.
💬 Comments (0)
კომენტარი ჯერ არ გამოქვეყნებულა. დაამატეთ თქვენი კომენტარი აქ პირველად.
დაამატეთ თქვენი კომენტარი