რამდენ თქვენგანს გსმენიათ საკვებისმიერი ალერგიის , ან როგორც ზოგიერთი ადამიანი მას უწოდებს, „საკვებისმიერი ალერგიის “ შესახებ? შესაძლოა, თქვენ, თქვენი ოჯახის რომელიმე წევრს ან მეგობარს გამოგიცდიათ მსგავსი რამ. ეს ნამდვილად საზრუნავია. მაშ, მოდით, დღეს ამაზე დეტალურად, ძალიან მარტივად ვისაუბროთ?
რა არის ეს საკვებისმიერი ალერგია?
მარტივად რომ ვთქვათ, საკვებისმიერი ალერგია არის ის, როდესაც ჩვენი იმუნური სისტემა - არმია, რომელიც გვიცავს დაავადებებისგან - შეცდომით აღიქვამს გარკვეულ საკვებს, როგორც „მტერს“. ჩვეულებრივ, ეს იმუნური სისტემა მუშაობს ჩვენს დასაცავად ორგანიზმში შემავალი მიკრობებისა და ვირუსების წინააღმდეგ ბრძოლით. მაგრამ საკვებისმიერი ალერგიის შემთხვევაში, ეს სისტემა უვნებელ საკვებში არსებულ ცილას „დამპყრობლად“ აღიქვამს და იწყებს ბრძოლას მის წინააღმდეგ.
აქ ყველაზე მნიშვნელოვანი ის არის, რომ არ შეიძლება ვივარაუდოთ, რომ მხოლოდ იმიტომ, რომ შემდეგ ჯერზე მსუბუქი ალერგიული რეაქცია გქონდათ, იგივე რეაქცია გექნებათ. ზოგჯერ შემდეგი რეაქცია შეიძლება სიცოცხლისთვის საშიში იყოს . ამიტომ, საკვებისმიერი ალერგიის მქონე ადამიანმა სრულიად უნდა შეწყვიტოს იმ საკვების მიღება, რომელზეც ალერგიულია. ასევე, ძალიან მნიშვნელოვანია, რომ საგანგებო სიტუაციის შემთხვევაში ყოველთვის თან იქონიოთ წამალი, სახელად ეპინეფრინი . წარმოიდგინეთ, იყო ახალგაზრდა ბიჭი, სახელად კანალე, რომელსაც სუნთქვა უჭირდა მცირე რაოდენობით არაქისის ჭამის შემდეგაც კი. ის ყოველთვის თან ატარებდა ეპინეფრინის კალამს.
რომელი საკვები იწვევს ყველაზე ხშირად ალერგიას?
სინამდვილეში, ნებისმიერ ადამიანს შეიძლება ჰქონდეს ალერგია ნებისმიერ საკვებზე. თუმცა, არსებობს რამდენიმე საკვები, რომელიც ყველაზე ხშირად იწვევს საკვებისმიერ ალერგიას. ესენია ძირითადი:
- რძე (მაგალითად, ძროხის რძე, კამეჩის რძე)
- კვერცხი
- არაქისი
- სოია
- ხორბალი
- ხის თხილი - ამის მაგალითებია კეშიუ, ნუში და ნიგოზი.
- თევზი
- მოლუსკები - მაგალითად, კრევეტები, კიბორჩხალები და კალმარები.
- სეზამი
როდესაც ამ სიას ხედავთ, შეიძლება იფიქროთ: „ოჰ, ეს ის პროდუქტებია, რომლებსაც მუდმივად ვჭამთ“. დიახ, ეს სიმართლეა. სწორედ ამიტომ არის მნიშვნელოვანი ამის შესახებ ინფორმირებული იყოთ.
რა არის საკვებისმიერი ალერგიის სიმპტომები? როგორ ამოვიცნოთ ის?
ახლა ვნახოთ, რა სიმპტომები ახასიათებს საკვებისმიერი ალერგიის დროს.) რომლებიც წარმოიქმნება. როგორც ადრე აღვნიშნეთ, როდესაც ჩვენი ორგანიზმის იმუნური სისტემა არაჯანსაღ საკვებს „მტრად“ აღიარებს, ის ანტისხეულებს გამოიმუშავებს მასთან საბრძოლველად.
შემდეგ, ყოველ ჯერზე, როდესაც ამ შემაწუხებელ საკვებს მივირთმევთ (ან ზოგჯერ უბრალოდ ვეხებით ან ვიყნოსავთ), ჩვენი ორგანიზმი გამოყოფს ქიმიკატებს, როგორიცაა ჰისტამინი . სწორედ ამ ქიმიკატების გამოყოფა იწვევს ალერგიის სიმპტომებს. ეს სიმპტომები შეიძლება განსხვავდებოდეს ადამიანიდან ადამიანამდე და ერთსა და იმავე ადამიანსაც კი შეიძლება სხვადასხვა სიმპტომები ჰქონდეს სხვადასხვა დროს. აქ მოცემულია რამდენიმე რამ, რაც შეიძლება მოხდეს:
- ხიხინი
- სუნთქვის გაძნელება
- ხველა
- ხმის ჩახლეჩა
- ყელში შებოჭილობის შეგრძნება (ყელის შებოჭილობა)
- კუჭის ტკივილი (მუცლის ტკივილი)
- ღებინება
- დიარეა
- თვალების ქავილი, ცრემლიანი თვალები, შეშუპებული თვალები
- კანის გამონაყარი, ჭინჭრის ციება
- წითელი ლაქები კანზე
- შეშუპება
- არტერიული წნევის უეცარი ვარდნა, თავბრუსხვევა და შესაძლო გონების დაკარგვა (გონების დაკარგვა)
ეს ძალიან საშიშია: ანაფილაქსია.
ზოგჯერ, საკვებზე ალერგიამ შეიძლება გამოიწვიოს ძალიან მძიმე, სიცოცხლისთვის საშიში რეაქცია, რომელსაც ანაფილაქსია ეწოდება. ეს შეიძლება დაიწყოს ზემოთ ნახსენები ჩვეულებრივი სიმპტომებით. თუმცა, მდგომარეობა შეიძლება ძალიან სწრაფად გაუარესდეს. შეიძლება ძალიან გაძნელდეს სუნთქვა ან დაკარგოთ გონება. ამ სიმპტომებმა შეიძლება გავლენა მოახდინოს სხეულის ერთზე მეტ ნაწილზე. ანაფილაქსია შეიძლება სიცოცხლისთვის საშიში იყოს, თუ სწრაფად არ მოხდება ინექციური ეპინეფრინით მკურნალობა. ამიტომ მნიშვნელოვანია დიდი სიფრთხილის გამოჩენა.
საკვებისმიერი ალერგია და საკვებისმიერი აუტანლობა ორი განსხვავებული რამაა, არა?
ბევრი ადამიანი საკვებისმიერი ალერგია საკვებისმიერი აუტანლობის მქონე პირებს ურევს ერთმანეთში. ეს ორი სინამდვილეში ორი განსხვავებული რამაა.
საკვების აუტანლობის სიმპტომები შეიძლება მოიცავდეს: შებერილობას, ბოყინს, საჭმლის მონელების დარღვევას, გაზებს, თხევად განავალს, თავის ტკივილს, ნერვიულობას ან სიწითლეს.
თუმცა, ორს შორის რამდენიმე ძირითადი განსხვავებაა :
- ჩვენი იმუნური სისტემა საჭმლის მომნელებელ პრობლემებში არ მონაწილეობს. საკვებისმიერი ალერგიის შემთხვევაში, იმუნური სისტემა ნამდვილად მონაწილეობს.
- საჭმლის მონელების დარღვევა შეიძლება განვითარდეს, როდესაც ორგანიზმს არ შეუძლია გარკვეული ნივთიერების, მაგალითად, ლაქტოზის, მონელება. შესაძლოა, ამის შესახებ გსმენიათ.„ლაქტოზის აუტანლობის“ შესახებ. ეს ამის კარგი მაგალითია. ზოგიერთ ადამიანს რძის დალევის დროს კუჭის აშლილობა სწორედ ამ მიზეზით ემართება.
- მიუხედავად იმისა, რომ საჭმლის მონელების დარღვევა არასასიამოვნო მდგომარეობაა, ის, როგორც წესი, სერიოზული არ არის. თუმცა, როგორც ზემოთ აღინიშნა, საკვებისმიერი ალერგია შეიძლება სიცოცხლისთვის საშიში იყოს.
ასე რომ, თუ საკვების მიღებისას რაიმე დისკომფორტს განიცდით, მნიშვნელოვანია ზუსტად გაარკვიოთ, ეს ალერგიაა თუ საჭმლის მომნელებელი სისტემის პრობლემა.
როგორ გავიგოთ დანამდვილებით, გაქვთ თუ არა საკვებისმიერი ალერგია? (დიაგნოზი)
თუ საკვებისმიერი ალერგია გაქვთ, პირველი, რაც უნდა გააკეთოთ, ექიმთან ვიზიტია. ექიმი გკითხავთ თქვენი სიმპტომების შესახებ და გამორიცხავს სხვა მდგომარეობებს, რომლებმაც შეიძლება გამოიწვიოს ეს სიმპტომები. მაგალითად, თუ რძის დალევის შემდეგ შებერილობას განიცდით, შეიძლება განიხილოს, არის თუ არა ეს საკვებისმიერი ალერგია თუ ლაქტოზის აუტანლობა . კიდევ ერთი მდგომარეობა, რომელმაც შეიძლება გამოიწვიოს საკვებისმიერი ალერგიის მსგავსი სიმპტომები, არის ცელიაკია . ამ მდგომარეობის მქონე ადამიანებს არ შეუძლიათ გლუტენის ატანა, ცილა, რომელიც გვხვდება ხორბალსა და ზოგიერთ სხვა მარცვლეულში.
თუ ექიმი ფიქრობს, რომ საკვებზე ალერგია გაქვთ, ის, სავარაუდოდ, ალერგოლოგთან გაგაგზავნით. ეს სპეციალისტი დაგისვამთ კითხვებს, ჩაატარებს ფიზიკურ გამოკვლევას (მაგ., მოუსმენს ფილტვებს) და ჩაატარებს ტესტების სერიას პრობლემის დასადგენად.
ალერგიის ტესტის ყველაზე გავრცელებული სახეობა კანის ტესტია . ამ ტესტის დროს ექიმი ან ექთანი კანზე (ჩვეულებრივ, ხელის ან წინამხრის უკანა მხარეს) ადებს საეჭვო საკვებისგან მიღებული სითხის წვეთს, აკეთებს პატარა ნაკაწრს და შემდეგ რამდენიმე წუთს ელოდება, რომ დაადგინოს, არის თუ არა რაიმე რეაქცია (მაგალითად, სიწითლე ან შეშუპება).
გარდა ამისა, ექიმებს ასევე შეუძლიათ სისხლის ანალიზის ჩატარება. ამ ანალიზით შეგიძლიათ შეამოწმოთ, გაქვთ თუ არა სისხლში გარკვეული საკვების მიმართ ანტისხეულები.
თუ ამ ტესტების შედეგები ბუნდოვანია, ალერგოლოგმა შეიძლება გადაწყვიტოს ე.წ. „საკვების ტესტის“ ჩატარება.
- ეს ტესტი გულისხმობს იმ საკვების რაოდენობის თანდათანობით გაზრდას, რომლის მიმართაც ალერგიული ხართ, ექიმის უშუალო მეთვალყურეობის ქვეშ. ამ დროის განმავლობაში ექიმი ყურადღებით დააკვირდება თქვენს სიმპტომებს. ეს ტესტი უნდა ჩატარდეს ალერგოლოგის კაბინეტში ან საავადმყოფოში, სადაც სასწრაფო სამედიცინო დახმარება და მედიკამენტები ადვილად ხელმისაწვდომია. ეს იმიტომ ხდება, რომ ამ დროს შეიძლება განვითარდეს სიცოცხლისთვის საშიში რეაქცია.
საკვების ტესტირება ასევე გამოიყენება იმის დასადგენად, დროთა განმავლობაში ზოგიერთ ადამიანში ალერგია გადაილახება თუ არა.
როგორ ვუმკურნალოთ საკვებისმიერი ალერგიის დროს? რა შეგიძლიათ გააკეთოთ?
საკვებისმიერი ალერგიის განკურნება შეუძლებელია . ერთადერთი რეალური მკურნალობა არის გამომწვევი საკვების სრულად უარყოფა. თუმცა, თუ ალერგიული რეაქცია გაქვთ, ექიმს შეუძლია დაგინიშნოთ მედიკამენტები სიმპტომების შესამსუბუქებლად. ხოლო თუ რეაქცია მძიმეა, არსებობს მედიკამენტებიც კი, რომლებსაც შეუძლიათ სიცოცხლის გადარჩენა.
ყველას, ვისაც აქვს საკვებისმიერი ალერგია, რომელმაც შეიძლება გამოიწვიოს მძიმე რეაქცია, როგორიცაა ანაფილაქსია, ყოველთვის უნდა ჰქონდეს თან ეპინეფრინის ორი დოზა. ეპინეფრინი არის ექიმის მიერ დანიშნული მედიკამენტი. ის იყიდება პატარა, ადვილად სატარებელი მოწყობილობით (ავტომატური ინექტორი) . მისი გამოყენება მარტივია. ექიმი გაჩვენებთ, თუ როგორ გამოიყენოთ იგი. ყოველთვის თან იქონიეთ ორი დოზა. ეს იმიტომ ხდება, რომ ის დაგეხმარებათ მეორე დოზის მიღებაში, თუ ერთი დოზა სათანადოდ არ მოქმედებს.
ექიმს ასევე შეუძლია მოგაწოდოთ „ალერგიის სამოქმედო გეგმა“ . ეს დაგეხმარებათ ალერგიული რეაქციისთვის მომზადებაში, მის ამოცნობასა და მკურნალობაში. გაუზიარეთ ეს გეგმა ყველას, ვისაც ეს უნდა იცოდეს, მაგალითად, თქვენს ოჯახს, სკოლის თანამშრომლებს და სპორტულ მწვრთნელებს. ასევე, განიხილეთ „სამედიცინო განგაშის სამაჯურის“ ტარება.
ალერგიული რეაქციის დროს დრო უმნიშვნელოვანესია . თუ თქვენ დაიწყებთ მძიმე ალერგიული სიმპტომების, როგორიცაა სუნთქვის გაძნელება და ყელის შებოჭილობა, დაუყოვნებლივ გამოიყენეთ ეპინეფრინი . ასევე, თუ ერთდროულად შეამჩნევთ სიმპტომებს სხეულის ორ სხვადასხვა ნაწილში, როგორიცაა კანზე გამონაყარი და ღებინება, დაუყოვნებლივ გამოიყენეთ ეპინეფრინი. შემდეგ დაუყოვნებლივ დარეკეთ 1990-ზე (შრი-ლანკის სასწრაფო დახმარების სამსახური) და მიმართეთ საავადმყოფოს გადაუდებელი დახმარების განყოფილებას . სამედიცინო მეთვალყურეობა ძალიან მნიშვნელოვანია, რადგან ზოგჯერ შეიძლება განვითარდეს მძიმე სიმპტომების მეორე ტალღა, მაშინაც კი, თუ მდგომარეობის ყველაზე უარესი მხარე თითქოს გაქრა.
კიდევ რა გსურთ იცოდეთ ამის შესახებ?
თუ თქვენ გაქვთ რაიმე სახის საკვებისმიერი ალერგია, უნდა გახდეთ საკვების ეტიკეტების წაკითხვის ექსპერტი. ჩვენს ქვეყანაში ბევრი მწარმოებელი ახლა ეტიკეტზე ინგრედიენტებს ნათლად აწერს. ამიტომ, ახალი საკვების შეძენამდე ყოველთვის ყურადღებით წაიკითხეთ ეტიკეტი . ჩვევად აქციეთ შემდეგი კითხვების დასმა: „შეიცავს ეს არაქისს?“ „შეიცავს ეს ეს რძეს?“
მიუხედავად იმისა, რომ ეტიკეტები სასარგებლოა შეფუთული საკვების შეძენისას, რას აკეთებთ გარეთ ჭამის დროს? თუ საკვებზე ალერგია გაქვთ, უთხარით მომსახურე პირს. უმეტეს შემთხვევაში, ამაზე ვერ გაჩერდებით. იკითხეთ, რა შედის მენიუში თითოეულ კერძში ან სად არის გამოფენილი საკვები. თუ მომსახურე პირმა ზუსტად არ იცის, რა არის ეს, შეეცადეთ, ჰკითხოთ მას, ვინც ის მოამზადა (ან შეფ-მზარეულს), რომ გაარკვიოს.
კიდევ ერთი რამ არის ჯვარედინი დაბინძურება.ასევე უნდა იცოდეთ, რაზეა საუბარი. კერძოდ, რა სახის საკვებზე გაქვთ ალერგია, სხვა საკვებთან ჯვარედინი დაბინძურების შესაძლებლობა, როგორიცაა საჭრელი დაფა, ჭურჭელი და ა.შ., რომლებიც სხვა საკვების მოსამზადებლად გამოიყენება. მაგალითად, თუ არაქისის ალერგიის მქონე ადამიანი იმავე საჭრელ დაფაზე, რომლითაც არაქისის მოსამზადებლად იყო გამოყენებული, სხვა საკვებს დაჭრის, ეს შეიძლება პრობლემა იყოს. ამიტომ, ამის შესახებ რესტორნებში იკითხეთ.
საკვებისმიერი ალერგიით ცხოვრება ზოგჯერ შეიძლება რთული იყოს. თუ თქვენს ნაცნობს საკვებისმიერი ალერგია აქვს, შესთავაზეთ მას თქვენი მხარდაჭერა და გაგება. საკვებისმიერი ალერგიის მქონე ზოგიერთმა ადამიანმა შეიძლება თავი იზოლირებულად ან არაკომფორტულად იგრძნოს. ასევე, თუ თქვენ გაქვთ საკვებისმიერი ალერგია, უთხარით ამის შესახებ თქვენს მეგობრებს. უმეტეს შემთხვევაში, ისინი გაგიგებენ და იზრუნებენ თქვენზე.
ასე რომ, აქ მოცემულია რამდენიმე რამ, რაც უნდა გახსოვდეთ დღევანდელი საუბრის შემდეგ... (საშინაო შეტყობინება)
კარგი, დღეს ბევრი ვისაუბრეთ საკვებისმიერი ალერგიის შესახებ, არა? ამ ყველაფრიდან ყველაზე მნიშვნელოვანი, რაც უნდა გახსოვდეთ, არის შემდეგი:
- საკვებისმიერი ალერგია ხუმრობა არ არის. ის შეიძლება ძალიან სერიოზული იყოს, ზოგჯერ კი სიცოცხლისთვის საშიშ მდგომარეობამდე, ანაფილაქსიამდე მიგვიყვანოს.
- მოერიდეთ საკვებს, რომელიც იცით, რომ სრულიად მავნებელია თქვენთვის . ნუ იფიქრებთ, რომ „ცოტა ჭამაც კი არა, არაუშავს“.
- თუ თქვენ გაქვთ მძიმე ალერგიული რეაქციების რისკი, ყოველთვის თან იქონიეთ ორი ეპინეფრინის ავტოინექტორი . დარწმუნდით, რომ იცით მათი გამოყენება.
- ალერგიული სიმპტომების (განსაკუთრებით მძიმე სიმპტომების) გამოვლენის შემთხვევაში , დაუყოვნებლივ გამოიყენეთ ეპინეფრინი და მიმართეთ სასწრაფო სამედიცინო დახმარებას .
- ყურადღებით წაიკითხეთ საკვების ეტიკეტები , ძალიან ფრთხილად იყავით გარეთ ჭამის დროს და ყურადღება მიაქციეთ ჯვარედინი დაბინძურების რისკს.
- თუ თქვენ ან თქვენს ნაცნობს აქვს საკვებისმიერი ალერგია, ნუ ჩავარდებით პანიკაში, მაგრამ იყავით ფრთხილად . სწორი ცოდნითა და მომზადებით, ამ მდგომარეობის კარგად მართვა შესაძლებელია.
თუ ამასთან დაკავშირებით დამატებითი კითხვები გაგიჩნდებათ, აუცილებლად მიმართეთ ექიმს. გახსოვდეთ, რომ მარტო არ ხართ!
საკვებისმიერი ალერგია, ალერგიის სიმპტომები, ანაფილაქსია, ეპინეფრინი, საკვების უვნებლობა, ალერგიის ტესტირება
💬 අදහස් (0)
තවමත් කිසිදු අදහසක් පළ කර නොමැත. ඔබේ අදහස පළමු වරට මෙහි එක් කරන්න.
ඔබේ අදහස එක් කරන්න