Қазіргі таңда дүкендерден сатып алатын көптеген заттарды, мысалы, бөтелкедегі суды, сүт пакеттерін, печеньелерді және жеміс сусындарын «құрамында дәрумендер мен минералдар бар» немесе «байытылған» деген сөздермен көрген боларсыз. Сіз: «О... бұл жақсы, менде теңгерімді тамақтану жоқ, сондықтан бұл маған жетіспеушілікті толтыруға көмектеседі» деп ойлауыңыз мүмкін. Бірақ күнделікті қажеттіліктен артық дәрумендер мен минералдарды қабылдау сізге зиянды болуы мүмкін екенін білесіз бе?
Егер сіз дәрумендерді «тым көп» қабылдасаңыз, не болуы мүмкін?
Қарапайым тілмен айтқанда, басқа нәрселер сияқты, сізге ешқандай дәрумен немесе минералдың тым көп мөлшері қажет емес. Мысалы, С дәрумені немесе мырыш сияқты заттарды тым көп қабылдау жүрек айнуын, асқазанның түйілуін және диареяны тудыруы мүмкін. Сол сияқты, селен сияқты минералды тым көп қабылдау шаштың түсуіне, асқазанның бұзылуына, қатты шаршауға және тіпті жүйке жүйесінің аздап зақымдалуына әкелуі мүмкін.
Көптеген адамдар әдейі дәрумендердің үлкен дозаларын қабылдамауы мүмкін. Бірақ мұны былай елестетіп көріңіз... Сіз таңертең байытылған ботқа жейсіз. Сәл кейінірек энергетикалық батончик/сусын ішесіз. Кешкі асқа байытылған макарон сияқты нәрсе жейсіз және ұйықтар алдында мультивитамин қабылдайсыз. Енді бір күнде қанша қоректік заттарды қажет болғаннан артық қабылдайтыныңызды байқап көріңіз. Сонымен, бұдан қалай аулақ болуға болатынын қарастырайық.
Қоспаларды қабылдаған кезде абай болыңыз.
Біріншіден, көкөністер, жемістер, ет және балық сияқты табиғи тағамдардан тым көп дәрумендер алып, денеңізде проблема туындауы екіталай. Бұл оңайлықпен бола бермейді. Тіпті диетологтардың өзі «адамдардың табиғи тағамдардан тым көп дәрумендер алып, ауруларға шалдығуы өте сирек кездеседі» дейді.
Мәселе қайда? Мәселе біз қабылдайтын қосымша дәруменді таблеткаларда, ұнтақтарда және байытылған тағамдарда/сусындарда жатыр.
Көптеген адамдар дәрумендерді көбірек қабылдау ағзаға пайдалы деп ойлайды, бірақ оның ешқандай пайдасы жоқ екенін, тіпті зиянды болуы мүмкін екенін түсінбейді.
Егер сіз қоспа қабылдайтын болсаңыз, тек ұсынылған күнделікті қажеттілікті қамтитын қоспаны таңдаған жөн. Қабылдайтын кез келген дәрумен, минерал немесе басқа қоспа туралы отбасылық дәрігеріңізбен кеңесіңіз . Дәрігер сізге денсаулығыңызға сәйкес келетін қауіпсіз дозаны таңдауға көмектесе алады.
Әдетте, егер сіз дәрігер тағайындаған қарапайым мультивитаминді таблетканы қабылдасаңыз, алаңдайтын ештеңе жоқ. Себебі олардың қауіпсіздік шегі өте жоғары. Сондықтан, егер сіз оны дәрумендер қосылған тағамдармен бірге қабылдасаңыз да, бұл үлкен мәселе болмайды.
Міне, витамин жетіспеушілігінің кейбір белгілері:
Міне, белгілі бір дәрумендерді тым көп қабылдаудан туындауы мүмкін кейбір жиі кездесетін белгілердің кестесі. Бұлар барлығында бірдей болмауы мүмкін, бірақ оларды білу маңызды.
| Витамин/минерал | Артық дозаланудың жиі кездесетін белгілері |
|---|---|
| С дәрумені | Жүрек айну, асқазанның ауыруы, диарея |
| Мырыш | Анорексия, жүрек айну, құсу, бас ауруы, иммунитеттің әлсіреуі |
| Селен | Шаштың түсуі, сынғыш тырнақтар, терінің зақымдануы, қатты шаршау, жүйке проблемалары |
| А дәрумені | Көру проблемалары, жүрек айну, бас айналу, терінің құрғауы, бас ауруы |
Осы үш қоректік затқа ерекше назар аударыңыз
Дәрігерлер атап өткендей, D дәрумені, кальций және фолий қышқылы - біз көбінесе білмей шамадан тыс жейтін үш қоректік зат.
1. D дәрумені
D дәрумені сүйектің беріктігі мен иммундық жүйенің саулығы үшін өте маңызды. Дегенмен, егер ересек адам ұсынылатын тәуліктік тұтыну мөлшерінен (4000 ХБ) үнемі артық қабылдаса, бұл жүрек проблемаларын тудыруы мүмкін. Сондықтан, егер сіз D дәрумені қоспасын қабылдап жүрсеңіз, оны дәрігердің кеңесімен қабылдауды ұмытпаңыз.
2. Фолий қышқылы
Фолий қышқылы жүкті аналарға балаларының туа біткен ақауларының алдын алу үшін өте маңызды. Осы себепті, тіпті біздің елімізде де фолий қышқылы нан, макарон және күріш сияқты дәнді дақылдарға қосылады. Бұл туа біткен ақауларды 25% - 50% төмендететіні дәлелденген.
Бірақ... оның басқа жағы да бар. Егер сіз оны осылайша тамаққа қосып, қосымша таблетка қабылдасаңыз, ұсынылған тәуліктік 1000 микрограммнан асып кету мүмкіндігі өте жоғары. Егер бұл орын алса, әсіресе егде жастағы адамдарда В12 дәрумені жетіспеушілігінің белгілері басылуы мүмкін . Егер В12 дәрумені жетіспеушілігі уақытында емделмесе, ол тіпті жүйкенің тұрақты зақымдануына әкелуі мүмкін. Сондықтан, сіз бұған өте мұқият болуыңыз керек.
Есіңізде болсын, жапырақты көкөністер сияқты табиғи түрде фолий қышқылына бай тағамдарды жеуден қорқудың қажеті жоқ. Мәселе жасанды түрде қосылған фолий қышқылында.
3. Кальций
Көптеген адамдар сүйектерін нығайту үшін кальций таблеткаларын қабылдайды. Дегенмен, кальцийді тым көп қабылдау бүйрек тастарының пайда болуына, іш қатуға және организмнің мырыш пен темірдің сіңуін азайтуға әкелуі мүмкін.
Сонымен, біз не істеуіміз керек?
Осының бәрін ескере отырып, сіз: «Дәрумендер қабылдау жақсы емес пе?» деп ойлап отырған боларсыз. Жоқ, олай емес. Мұндағы ең маңызды нәрсе - тепе-теңдік .
1. Табиғи тағамдарға басымдық беріңіз: Ең жақсы және қауіпсіз әдіс - қажетті дәрумендер мен минералдарды табиғи тағамдардан алу. Рационыңызға түрлі-түсті көкөністерді, жемістерді, бұршақ тұқымдастарды, жаңғақтарды, дәнді дақылдарды, ет, балық, жұмыртқа және сүт өнімдерін қосыңыз.
2. Жапсырмаларды оқыңыз: Қапталған тағамдар мен сусындарды сатып алғанда, жапсырманы оқыңыз. «Бейітілген» немесе «байытылған» деген сөздерді іздеңіз. Егер солай болса, күніне қанша алатыныңыз туралы шамамен түсінік алыңыз.
3. Дәрі-дәрмекті кездейсоқ қабылдамаңыз: «Біреу айтқандықтан» немесе «теледидардан көргендіктен» дәрумен таблеткаларын қабылдамаңыз. Сіздің денеңізде белгілі бір дәруменнің жетіспейтінін тек сізді тексеретін дәрігер ғана біледі.
4. Дәрігеріңізбен кеңесіңіз: Кез келген қоспаны бастамас бұрын, дәрігеріңізбен кеңесіңіз . Ол сіз қабылдап жүрген дәрі-дәрмектерден бастап, жасыңыз бен денсаулық жағдайыңыздан бастап, қоспа қажет пе, егер қажет болса, қандай түрі және қанша мөлшерде екеніне дейін барлығын ескере алады.
Үйге алып кету туралы хабарлама
- Витаминдер мен минералдарды алудың ең жақсы және қауіпсіз жолы - теңдестірілген, табиғи тамақтану.
- «Көп жеген жақсы» деген сөз дәрумендерге қатысты емес. Кез келген нәрсенің тым көп болуы жақсы емес.
- Жарнамаларға немесе басқалардың айтқандарына байланысты дәрумендік қоспаларды қабылдаудан аулақ болыңыз.
- Кез келген витамин немесе минералды қоспаны қолданар алдында әрқашан дәрігеріңізбен кеңесіңіз .
- Әсіресе, құрамында D дәрумені, фолий қышқылы және кальций бар қоспалар мен тағамдарды қабылдаған кезде абай болыңыз.
💬 Comments (0)
Пікірлер әлі жарияланған жоқ. Пікіріңізді бірінші рет осында қосыңыз.
Пікіріңізді қосыңыз