« Жынды сиыр ауруы » деген атауды естіп, қорқып көрдіңіз бе? Бұл атауды естігенде, өзіңізді қорқынышты фильмдегідей сезінесіз, солай ма? Көптеген адамдар бұл туралы көп білмейтіндіктен, негізсіз қорқады. Бірақ бүгін оның шын мәнінде не екені, адамдарға қалай әсер ететіні және одан шынымен қорқуымыз керек пе, жоқ па, соны талқылайық.
Ең алдымен, «жынды сиыр ауруы» дегеніміз не?
Қарапайым тілмен айтқанда, сиырдың ашу ауруы - сиырдың жүйке жүйесінің ауруы. Оның медициналық атауы - сиырдың губка тәрізді энцефалопатиясы (БСЭ) . Оны бактерия немесе вирус тудырмайды. Ол прион деп аталатын қалыптан тыс ақуыздан туындайды.
Ешқандай себепсіз, әдетте біздің денемізде болатын ақуыз кенеттен «нашар» бүктеліп, дұрыс емес пішінге еніп, зиянды әрекет ете бастайтынын елестетіп көріңізші. Бұл дұрыс емес бүктелген ақуыз (прион) басқа да жақсы ақуыздарды өзі сияқты жаман ақуыздарға айналдыруы мүмкін. Біртіндеп бұл жаман ақуыз ми мен жұлында жиналып, жүйке тіндерін бұзады. Сиырларда бұл ауру пайда болған кезде, олар дұрыс тұра алмайды немесе жүре алмайды, мазасыз және агрессивті болуы мүмкін. Дегенмен, сиыр жұқтырғаннан кейін бұл белгілерді көрсету үшін шамамен 4-6 жыл қажет.
Ауру негізінен Ұлыбританияда 1980 және 1990 жылдары таралған, сол кезде сау ірі қара малға жұқтырған жануарлардың еті мен сүйектерінен жасалған жем берілді. Дегенмен, әлемнің көптеген елдерінде қатаң ережелер мен қауіпсіздік шараларының арқасында ірі қара мал арасында аурудың таралуы қазір өте төмен.
Жарайды, бұл адамдарға қалай әсер етеді?
Иә, бұл ауру адамдарға да жұғуы мүмкін. Бірақ ол «есінен адасқан сиыр ауруы» деп аталмайды. Адамдардағы бұл жағдай Крейтцфельдт-Якоб ауруының нұсқалық түрі (vCJD) деп аталады.
vCJD – өте сирек кездесетін ауру. Ол BSE жұқтырған сиырдың жүйке жүйесінің бөліктерін, әсіресе миын немесе жұлынын қамтитын сиыр етінен жасалған өнімдерді жегеннен туындайды.
Бірақ мұнда шатастырмау керек маңызды нәрсе бар. CJD деп аталатын тағы бір ауру бар. Ол классикалық CJD (спорадикалық CJD) деп аталады. Бұл және бұл vCJD екі түрлі нәрсе.
- Классикалық CJD: Бұл сиыр етін жеуден туындамайды. Бұл өте сирек кездесетін ауру, ол әлемнің кез келген жерінде, сиыр етін жейтін немесе жемейтін кез келген адамда, ешқандай себепсіз, табиғи жолмен пайда болуы мүмкін. Әдетте бұл 65 жастан асқан адамдарға әсер етеді.
- CJD нұсқасы (vCJD): Бұл BSE жұқтырған сиыр етін жеумен байланысты. Ол кез келген жастағы адамдарға әсер етуі мүмкін.
Шри-Ланка сияқты елдерде сиыр етін тұтынудан vCJD даму қаупі нөлге жақын . Себебі, біздің елдерімізге ірі қара мал мен ет импорттауда сапаны бақылау өте қатаң және біздің елімізде ірі қара мал арасында BSE туралы ешқандай хабарламалар болған жоқ.
vCJD белгілері қандай?
Бұл ауруды диагностикалау қиын, себебі алғашқы белгілері психикалық мәселелерге ұқсас. Ауру дамыған сайын жүйке жүйесіне қатысты белгілер пайда болады.
| Фаза | Пайда болатын симптомдар |
|---|---|
| Ерте симптомдар (Психикалық денсаулыққа қатысты) |
|
| Кейінгі кезеңдегі симптомдар (Жүйке жүйесіне қатысты) |
Ауру соңғы сатысына жеткенде, науқас бағдарсызданып, уақыт пен орынды жоғалтады. Өкінішке орай, өлім әдетте vCJD жұқтырғаннан кейін 13 ай ішінде болады.
Бұл ауру қалай анықталады және емделеді?
Тірі кезінде біреудің vCJD бар екенін 100% сенімділікпен айту қиын. Толық сенімді болудың жалғыз жолы - қайтыс болғаннан кейін ми биопсиясын жасау.
Дегенмен, егер біреуде осы ауру бар деп күдіктенсе, дәрігерлер басқа медициналық жағдайларды болдырмау үшін бірқатар тексерулер жүргізеді.
- Мидың МРТ сканерлеуі
- Ми белсенділігін бақылайтын ЭЭГ тесттері
- Белге пункция жасау
- Қан анализдері
- Генетикалық тестілер
Емдеу бар ма?
Өкінішке орай, vCJD немесе басқа прион ауруларына әлі ешқандай ем табылған жоқ.
Қазіргі уақытта тек симптомдарды бақылау және науқасқа жеңілдік беру үшін ғана жасалуда. Мысалы, ауырсынуға, психикалық күйзеліске және ұйқысыздыққа қарсы дәрі-дәрмектер беріледі.
Бұдан қалай қорғана аламыз?
Мұның ең жақсы шешімі - ірі қара малдың БСЕ жұқтыруына жол бермеу. Әлем елдері бұл үшін қатаң шаралар қабылдады.
- Сиырларды BSE-ге тексеру.
- Ауру жануарларды жою.
- Адамның азық-түлік тізбегіне және мал жеміне ірі қараның миы мен жұлын сияқты қауіпті бөліктерді қосуға толық тыйым салу.
Жеке тұлға ретінде сіз білуіңіз керек маңызды нәрселер:
- Пісіру приондарды өлтірмейді: Әдетте, біз тамақ пісірген кезде қыздыру микробтарды өлтіреді. Дегенмен, приондар деп аталатын бұл ақуыздар жоғары температурамен, қышқылдармен немесе радиациямен жойылмайды.
- Сүт және сүт өнімдері қауіпсіз: Зерттеулер жұқтырған сиырдың сүтін ішу vCJD жұқтырмайтынын көрсетті. Сондықтан сүт, йогурт, ірімшік және т.б. туралы алаңдаудың қажеті жоқ.
- Қан тапсыру: Өте сирек жағдайларда ауру жұқтырған адамның қаны арқылы берілуі мүмкін. Бұл қауіпті азайту үшін қан тапсыру кезінде ...
Қорытындылай келе, Шри-Ланка сияқты елде тұрып жатқандықтан, vCJD туралы қажетсіз қорқынышқа ешқандай себеп жоқ. Біздің елімізде тамақ қауіпсіздігі стандарттары өте жоғары.
Үйге алып кету туралы хабарлама
- «Сиырдың ашулы ауруы» (BSE) – сиырларға әсер ететін ауру. Адамдарға әсер етуі мүмкін өте сирек кездесетін түрі vCJD деп аталады.
- Ол жұқтырған сиырдың миы немесе жұлын сияқты жүйке тіндері бар етін жеу арқылы жұғады. Кәдімгі сиыр етінен жасалған стейктерді жегенде қауіп аз болады.
- Бұл ауруды тудыратын прионды қыздыру немесе пісіру арқылы жою мүмкін емес.
- Сүт және сүт өнімдері бұл ауруды жұқтырмайды. Олар толығымен қауіпсіз.
- Шри-Ланкада бұл аурудың қаупі өте аз. Сондықтан артық қорықпаңыз.
- Егер сізде немесе сіз танитын біреуде түсініксіз психикалық немесе жүйке жүйесіндегі өзгерістер (мысалы, есте сақтау қабілетінің жоғалуы, жүру қиындығы) байқалса, кеңес алу үшін дереу отбасылық дәрігеріңізге (дәрігерге) қаралыңыз.
💬 Comments (0)
Пікірлер әлі жарияланған жоқ. Пікіріңізді бірінші рет осында қосыңыз.
Пікіріңізді қосыңыз