Балаңыздың тамақтануын қалай теңестіруге болады? Бірнеше оңай тәсілдер!

Ана немесе әке ретінде сіз балаңыздың тамақтануына үлкен жауапкершілікпен қарайтын шығарсыз, солай ма? «Менің балам дұрыс тамақтанып жатыр ма? Ол қажетті қоректік заттарды алып жатыр ма?» Осындай сұрақтар сіздің ойыңызда әрқашан болады. Шын мәнінде, балаға теңгерімді тамақтану оның өсуі, денсаулығы және күні бойы сергек болуы үшін өте маңызды. Ендеше, бүгін бұл теңгерімді тамақтану дегеніміз не, ол балалар үшін неліктен маңызды және олардың сүйікті тағамдарының кейбірін одан да пайдалы ету жолдары туралы әңгімелесейік.

Теңгерімді тамақтану дегеніміз не?

Қарапайым тілмен айтқанда, теңгерімді тамақтану дегеніміз - кішкентайларымыздың жақсы өсуі мен денсаулығын сақтау үшін қажетті негізгі қоректік заттарды, әсіресе талшықтар мен ақуыздарды қамтитын және олар тамақтануды ұнататын тамақтану. Екеуін де алған кезде, олар күні бойы ойнауға, үйренуге және күресуге күш алады. Көліктің жұмыс істеуі үшін жақсы май қажет болғаны сияқты, балаларымыздың денесіне де осы қоректік заттар қажет.

Талшықтың қандай пайдасы бар?

Енді қараңызшы, бұл талшық түрі балаларымыздың асқазанын толтыруға көмектеседі. Сонда олар «Мен ашпын, анашым» деп айтуы немесе зиянды тағамдарды сұрауы аз болады. Сонымен қатар, бұл талшық олардың дәретханаға баруын жеңілдетеді, яғни оларда іш қату сияқты проблемалар аз болады. Бұл жас балалар үшін өте маңызды. Көкөністер (мысалы, сәбіз, бұршақ, асқабақ), жемістер (мысалы, манго, банан, папайя), көкөністер (мысалы, шпинат, қырыққабат) және дәнді дақылдар (мысалы, қоңыр күріш, сұлы) талшыққа бай.

Неліктен ақуыз соншалықты маңызды?

Ақуыз кішкентайларымыздың өсуі, күші және иммунитеті үшін өте маңызды. Үй салу үшін кірпіш қажет болғаны сияқты, дененің өсуі және өзін-өзі қалпына келтіруі үшін де ақуыз қажет . Ет, балық, жұмыртқа, сүт және сүт өнімдері (йогурт, ірімшік), ноқат, жасыл бұршақ, жасымық және соя ақуызға бай. Бұл тағамдардан алынатын энергия балалардың күні бойы жүгіріп, ойнауына, жақсы оқуына және сау болып өсуіне мүмкіндік береді.

Әр тамақты теңестіру қиын ба?

Шынымды айтсам, балаңыздың әрбір тамағының 100% теңгерімді болуын қамтамасыз ету кейде қиындық тудыруы мүмкін. Ешқайсымыз керемет ата-ана емеспіз, солай ма? Кейде біз бос емеспіз немесе баламыз белгілі бір пайдалы тағамдарды ұнатпайды, жылайды немесе басқа жаққа қарайды. Бірақ ең бастысы - осы тепе-теңдік туралы ойлану және мүмкіндігінше соған ұмтылу. Бір тамақты үлкен мәселеге айналдырмаңыз. Ең бастысы - балаңыздың ұзақ мерзімді перспективада қажетті қоректік заттарды алуын қамтамасыз ету. Көңіл бөліңіз, сіз мұны жасай аласыз! Кішкентай нәрселер үлкен өзгеріс әкелуі мүмкін.

Балаңыздың сүйікті тағамдарына қоректік заттарды қосудың оңай жолдары

Біздің балаларымыз белгілі бір тағамдарды жақсы көреді. Бірақ бұл тағамдар әрқашан өте пайдалы бола бермеуі мүмкін. Біз оларға сол тағамдарды беруден бас тарта алмаймыз, себебі олардың бақыты біз үшін де маңызды. Ендеше, олардың сүйікті тағамдарының кейбірін қалай пайдалырақ және аздап «пайдалы» ете алатынымызды қарастырайық.

1. Егер сіз қуырылған тауық еті немесе тауық наггеттерін берсеңіз...

Кішкентайыңыз тауық етінің наггеттерін немесе қуырылған тауық етінің кесектерін жегенді жақсы көреді, солай ма? Оларға үнемі осындай тағамдарды беру жақсы идея емес, себебі олар майға бай. Бірақ оларға анда-санда аздап талшық қосып тұрсаңыз, қандай жақсы болар еді? Ойлап көріңізші, бұл тағамның тағамдық құндылығын арттырады, асқазаныңызды аздап тойдырады және майлы тағамның әсерін аздап азайтады.

«Міне, сіз сынап көре алатын бірнеше нәрсе:»

• Бірнеше алма тілімі: Егер сіз оларды аздап тұзды суға салсаңыз, олар қарайып кетпейді және өте дәмді.
• Сәбіз немесе балдыркөк таяқшасы: Оларды әдемі таяқшаларға кесіп, аздап тұздықпен бірге ұсынсаңыз, олар бұларды ләззатпен жейді.
• Балаңыз ұнататын кез келген басқа көкөністер: қияр кесектері, екі немесе үш қайнатылған бұршақ өскіні немесе тіпті қырыққабат жапырағының бір бөлігі жарайды.

«Осындай аздап нәрсе қосқанда, бала сол «(кесектерді)» жеу қуанышын сезінеді, және сіз де өзіңізді тыныш сезінесіз, солай ма?»

2. Картоп фриімен не беруге болады?

«Фри картобы» дегенде, оны тек кішкентайлар ғана емес, біз де жақсы көреміз. Бірақ көбінесе оның құрамында тек крахмал («көмірсулар») және май ғана болады. Сондықтан оған ақуызға бай нәрсе қоссаңыз, ол өте құнды. Ақуыз оларға күні бойы қажетті энергияны береді және бұлшықеттер өседі.

«Міне, бірнеше мысал:»

• Ноқат сияқты нәрсе: оларды қайнатыңыз, аздап тұз бен бұрыш қосыңыз. Немесе бір тілім «(пісірілген тофу)».
• Тауықтың төс еті немесе сан еті: Қайнатылған, грильде пісірілген немесе кішкентай карри ретінде беріледі. Ет шарлары, ет тоқаштары немесе тіпті шошқа етінен жасалған қабыршақтар (егер балаңыз оларды жегісі келсе және діни шектеулер болмаса) жарайды.
• Қайнатылған жұмыртқа, омлет немесе жұмыртқа қуырылған болсын: жұмыртқа ақуызға бай керемет тағам. Оларды дайындау да оңай.
• Тунец балығы, сардина: Егер олар банкада болса, тұзы азырақтарын таңдаңыз. Немесе тіпті алдыңғы күннің қалдық балығы да жарайды.

«Осындай шағын өзгеріс енгізу арқылы сіз сол «(картоп фриі)» тағамына аздап көбірек қоректік заттар қоса аласыз. Сонда ол тек «бос калория» ғана болмайды.»

3. Деликатес етінен жасалған сэндвич жасаған кезде...

Сэндвичтер мектеп жасындағы балалар үшін тез және оңай дайындалатын тағам. Біз бұл үшін көбінесе гастрономиялық етті (мысалы, шұжық және ветчина) пайдаланамыз. Оларды ұсынған кезде талшық қосудың ең жақсы жолы - тұтас дәнді нан немесе тұтас дәнді орама пайдалану. Бұлардың құрамында талшық көп, ал қант аз.

«Бірақ кейбір балалар ақ нанды жақсы көреді. Егер солай болса, талшық қосу үшін осындай көкөністерді қосуға болады:»

• Салат жапырағы немесе шпинат: Бұлар талшықтар мен дәрумендердің жақсы көзі.
• Қызанақ немесе қиярдың бірнеше тілімі: Бұлар тағамға жаңа дәм мен ылғал қосады.
• Үгітілген сәбіз: Түсі әдемі және пайдалы.

«Осындай түрлі-түсті көкөністерді қосқанда, сэндвич әдемі, дәмді және пайдалы болады! Бала көкөністерді байқамай жейді».

4. Макарон және кеспе сияқты макарон түрлерін ұсынған кезде...

Макарон мен ірімшік, кез келген макарон немесе кеспе туралы айтқан кезде, кішкентайларыңыздың аузынан су ағады, солай ма? Оларды дайындаған кезде, олардың сүйікті көкөністерін турап, араластыруға болады. Немесе үстіне буға пісірілген көкөністерді қосуға болады. Бұл қосымша талшықтар мен дәрумендер қосады.

«Мына көкөніс түрлерін қолданып көріңіз:»

• Брокколи немесе гүлді қырыққабат: Кішкене кесектерге кесіңіз, қайнатыңыз және қосыңыз.
• Саңырауқұлақтар: Оларды жұқа етіп турап, аздап майға қуырыңыз.
• Пияз бен сарымсақ: Оларды майға салып, алтын қоңыр түске дейін қуырыңыз, дәмді, хош иісті дәм үшін қосыңыз.
• Бұрыш: Түрлі-түсті бұрыштар (сары, қызыл, жасыл) әдемі көрінеді және С дәруменіне де бай.
• Цуккини немесе сары асқабақ: Оларды жұқалап турап, қосуға болады.
• Сәбіз, пияз: Табаға қосыңыз.

«Есіңізде болсын, балаңыз сүйікті макаронына осындай көкөністер қосқанда, олар білмей көкөніс жеп, қоректік заттар алады. Егер сіз ірімшік қоссаңыз, оны аздап азайтып, көбірек көкөніс қосуға болады».

Ойланыңыз: тағамның әртүрлілігі маңызды!

Жоғарыда талқыланған тепе-теңдікпен қатар, балаға берілетін тағамның әртүрлілігі де өте маңызды. Егер сіз бір түрдегі тағамды бере берсеңіз, бала оны ұнатпауы мүмкін және денесі әртүрлі қоректік заттарды ала алмайды. Бұл бояу қорабында тек бір ғана түс болса, әдемі сурет сала алмайтыныңыз сияқты.

Сондықтан олардың рационына мүмкіндігінше көп түрлі көкөністерді, жемістерді, дәнді дақылдарды, ет, балық және жаңғақтарды қосуға тырысыңыз. Оларды жаңа дәмдермен және жаңа тағамдармен таныстыру да жақсы идея. Алғашында ұнамаса да, олар оны біртіндеп жеуге үйреніп кетеді. Шыдамды болыңыз және тырысыңыз.

Қашан медициналық кеңес алу керек?

Егер балаңыздың тамақтану әдеттеріне, өсуіне (бойы өсе ме, әлде үлкенірек пе) немесе тамақтануға деген талғамына қатысты күмәніңіз немесе сұрақтарыңыз болса, ең жақсысы - балаңыздың педиатрымен сөйлесу. Ол сізге балаңызға сәйкес кеңес бере алады және қажет болған жағдайда тексерулер жүргізе алады.

«Кейде дәрігеріңіз сізді тіркелген диетологқа жіберуі мүмкін. Олар балаңыздың тамақтану қажеттіліктерін тереңірек зерттеп, тамақтану жоспарларын жасауға көмектесе алады. Сондай-ақ, олар сізге балаңыз ұнатпайтын тағамдарға басқа да тағамдық баламаларды үйрете алады».

«Сондықтан, ойыңызда сұрақ қоймай, қажет болса, медициналық кеңес алудан тартынбаңыз, жарай ма? Бұл балаңыздың дені сау болашағына жасай алатын ең үлкен инвестицияңыз.»

Ендеше, не туралы әңгімелескенімізді еске түсірейік? (Үйге алып кету туралы хабарлама)

Баланы теңдестірілген, құнарлы тамақтану кейде қиындық тудыруы мүмкін, бірақ бұл мүмкін емес емес. Кішкентай, қарапайым өзгерістер үлкен өзгеріс әкелуі мүмкін.

• Талшық пен ақуыз біздің кішкентайларымыздың ең жақын достары сияқты. Екеуі де олардың өсуі, күші және аурулардан қорғануы үшін өте маңызды.
• Әр тамақты 100% тұрақты жеудің қажеті жоқ. Ең бастысы - мүмкіндігінше тырысу. Бір-екі күнді өткізіп алудан қорықпаңыз.
• Балаңыздың сүйікті тағамдарына аз мөлшерде көкөністер, жемістер және ақуызға бай тағамдар қосыңыз. Бұл оларға байқамай да қоректік заттар алуға көмектеседі. Бұл жасырын түрде жақсылық жасаумен бірдей.
• Сондай-ақ, тағамның әртүрлілігі туралы ойланыңыз. Балаңызға бірдей нәрсені берудің орнына, оны әртүрлі дәмдер мен түстермен таныстырыңыз.
• Егер сізде сұрақтар немесе күмән туындаса, педиатрға немесе тіркелген диетологқа қаралыңыз. Бұл сізге дұрыс нұсқаулық береді.

Ендеше, балаңыз сүйіспеншілікпен, қуанышпен және бақытпен жей алатын пайдалы тағамдар дайындауға күш табыңыз! Есіңізде болсын, кішкентай қадамдар үлкен өзгеріс әкелуі мүмкін. Сіз берген міндеттеме балаңыздың бүкіл өмірі үшін құнды.

Теңгерімді тамақтану, балалар тамақтануы, талшық, ақуыз, пайдалы тағам, балалар тағамы, тамақтану бойынша кеңестер