Егер сізде қант диабеті болса, көпшілікке қарағанда не жеп-ішетініңіз туралы көбірек ойлануыңыз керек, солай ма? Белгілі бір тағамдарды жеген кезде қандағы қант деңгейіңіз кенеттен көтерілетінін байқаған боларсыз. Бұл шын мәнінде көптеген адамдар үшін проблема. Сондықтан бүгін қант диабетімен ауыратын адамның қандағы қант деңгейіне тікелей әсер ететін, бірақ сонымен бірге біздің ағзамыз үшін маңызды екі қоректік зат - көмірсулар мен талшықтар туралы әңгімелесейік.
Көмірсулар мен қант диабеті арасында қандай байланыс бар?
Қарапайым тілмен айтқанда, көмірсулар - біздің денемізді энергиямен қамтамасыз ететін негізгі отын. Олар біз күн сайын тұтынатын тағамдардың көпшілігінде кездеседі.
Ойлап көріңізші, күріш, нан, кеспе, макарон, картоп, тәтті картоп және маниок сияқты ұн тағамдары, сондай-ақ тәттілер, жемістер, сүт және йогурт сияқты біз жейтін барлық нәрседе азды-көпті көмірсулар бар.
Міне, сондықтан қант диабетімен ауыратын адам көмірсуларға ерекше назар аударуы керек: Көмірсулар қандағы қант деңгейін ағзаға енетін ақуыз немесе майға қарағанда әлдеқайда тез көтере алады.
Егер сіз бір уақытта денеңіздің инсулині көтере алмайтын мөлшерден көп көмірсулар жесеңіз, қаныңызда артық қант жиналады. Нәтижесінде қандағы қант деңгейі жоғарылайды. Сол сияқты, егер сіз денеңізге қажетті мөлшерден аз көмірсулар жесеңіз, қандағы қант деңгейі қауіпті түрде төмендеуі мүмкін. Сондықтан бұл тепе-теңдікті сақтау маңызды.
«Көмірсуларды санау» көмектесе ме?
Иә, әрине. Бұл тепе-теңдікті сақтаудың ең жақсы жолдарының бірі - «көмірсуларды санауды» жаттықтыру. Бұл сіз жейтін әрбір тағамдағы немесе сусындағы көмірсулардың мөлшерін грамммен есептеп, оны күні бойы тамақ ішкендеріңізге біркелкі бөлуді білдіреді.
Бұл әдіс денеңіздің бірден көп мөлшерде көмірсуларды сіңіруіне жол бермейді, бұл қандағы қант деңгейін кенеттен секірулер мен төмендеулерсіз тұрақты ұстауға көмектеседі.
Қазір нарықтағы көптеген азық-түлік қаптамаларында «Тамақтану туралы ақпарат» жапсырмасында «Көмірсулардың» грамм саны анық көрсетілген. Сіз бұл ақпаратты күнделікті тамақтану рационыңызды жоспарлау үшін пайдалана аласыз. Мысалы, шоколад батончигіндегі немесе жеміс сусынындағы көмірсулардың концентрациясы жаңа піскен жемістерге қарағанда әлдеқайда жоғары екенін байқайсыз.
Көмірсуларды санаудың бұл әдісі әсіресе мыналар үшін пайдалы:
- Күніне бірнеше рет инсулин инъекциясын қабылдайтындар үшін
- Инсулин сорғысын қолданатындар үшін
- Тамақтануында әртүрлілік пен икемділікті қалайтындар үшін
Бірақ бұл әдіс барлығына міндетті емес. Бұған балама ретінде «қант диабетіне арналған азық-түлік алмасу тізімдері» бар.Басқа да әдістер бар, мысалы: Бұл туралы дәрігеріңізбен сөйлесіп, қай әдіс сізге ең қолайлы және қайсысы сізге ең оңай екенін шешкен дұрыс.
Біз ұмытып кеткен батыр - Талшық!
Көмірсулар туралы айтқан кезде, біз міндетті түрде айтуымыз керек тағы бір нәрсе бар. Бұл талшық немесе бәріміз білетіндей , талшық . Талшық та көмірсулардың бір түрі, бірақ ол организмге оңай сіңірілмейді. Сонымен, қант диабетімен ауыратын адам үшін мұның қандай пайдасы бар?
1. Қандағы қантты бақылау: Талшыққа бай тағамдарды жеген кезде, сол тағамдардағы қант олардың қанға сіңу жылдамдығын баяулатады. Сондықтан қандағы қант деңгейі кенеттен күрт көтерілмейді.
2. Холестеринді төмендетеді: Талшық ағзаға зиянды LDL (төмен тығыздықтағы липопротеин) холестерин деңгейін төмендетуге көмектеседі. Бұл қант диабетімен бірге жүретін жүрек ауруының қаупін азайту үшін өте маңызды.
3. Салмақты бақылау: Талшыққа бай тағамдарды жеу сізге тоқтық сезімін береді, бұл сізге жиі тамақтануға көмектеседі. Бұл сізге салмағыңызды бақылауға көмектеседі.
Көп жағдайда біз күн сайын қажетті талшық мөлшерін тамақтан ала алмаймыз. Ендеше, осы құнды қоректік затты рационымызға қалай қосуға болатынын қарастырайық.
Қандай тағамдар талшыққа бай?
Талшықтар негізінен өсімдік тектес тағамдарда кездеседі. Оларды күнделікті рационыңызға қосуға тырысыңыз.
| Тағам санаты | Мысалдар |
|---|---|
| Жаңа піскен жемістер мен көкөністер | Гуава, апельсин, алма, жасыл жапырақты көкөністер (готу кола, мукунувенна), бұршақ, сәбіз, бамия |
| Пісірілген кептірілген жаңғақтар | Ноқат, бұршақ, жасыл бұршақ, жасымық |
| Кебек қосылған жармалар | Қоңыр күріш (қызыл күріш), қарақұмық, сұлы, арпа, кебек нан және крекерлер |
| Жаңғақтар мен тұқымдардың түрлері | Кешью жаңғақтары, жержаңғақ, бадам, асқабақ тұқымдары, зығыр тұқымдары |
Егер сіз диетаңыздан жеткілікті талшық алуда қиындықтарға тап болсаңыз, дәрігеріңіздің нұсқауы бойынша талшық қоспаларын қабылдауға болады. Мысалы, нарықта псиллий және метилцеллюлоза сияқты өнімдер бар.
Бірақ бір нәрсені есте сақтаңыз! Сіз диетаңызға талшықты біртіндеп қосуыңыз керек. Егер сіз кенеттен талшыққа бай тағамдарды көп жей бастасаңыз, іштің кебуі, асқазанның түйілуі және газ сияқты жайсыздықты сезінуіңіз мүмкін. Сондықтан бұл тағамдарды бір-екі апта ішінде біртіндеп қосыңыз. Сондай-ақ, талшықты көбірек жеген кезде, күніне ішетін су мөлшерін міндетті түрде арттыруыңыз керек.
Үйге алып кету туралы хабарлама
- Егер сізде қант диабеті болса, диетаңыздағы көмірсулардың мөлшерін ескеру өте маңызды, себебі бұл қандағы қант деңгейіне тікелей әсер етеді.
- Көмірсуларды санау қандағы қант деңгейін тұрақты ұстауға көмектесетін өте пайдалы әдіс, әсіресе инсулин қабылдайтындар үшін.
- Талшық - қант диабетін бақылауға көмектесетін тамаша дос. Ол қандағы қантты бақылап қана қоймай, сонымен қатар зиянды холестеринді азайтуға да көмектеседі.
- Күнделікті талшық мөлшерін тұтынуды рационыңызға жемістер, көкөністер, дәнді дақылдар және жаңғақтар сияқты өсімдік тектес тағамдарды көбірек қосу арқылы қамтамасыз етіңіз.
- Диетаңызға кез келген өзгерістер енгізбес бұрын, әсіресе көмірсуларды санау сияқты әдістерді қолданар алдында әрқашан дәрігеріңізбен кеңесіңіз.
💬 Comments (0)
Пікірлер әлі жарияланған жоқ. Пікіріңізді бірінші рет осында қосыңыз.
Пікіріңізді қосыңыз