Пластикалық бөтелкелерден су ішпеңіз, консервіленген тағамдарды жемеңіз, ыстық тамақты пластикалық түскі ас қораптарына салмаңыз... Сіз мұндай әңгімелерді көп естіген шығарсыз, солай ма? Көбінесе, осы ескертулердің артында BPA немесе бисфенол А деп аталатын химиялық зат жасырынып тұрады. Біз шынымен бұдан қорқуымыз керек пе? Әлде қорқпауымыз керек пе? Бұл туралы көп айтылып жүр. Ендеше, бүгін оның не екенін нақты біліп алайық.
BPA (Бисфенол А) дегеніміз не?
Қарапайым тілмен айтқанда, BPA - зауыттарда қолданылатын химиялық зат. Ол 1950 жылдардан бері бар. Оның не үшін қолданылатынын білесіз бе? Ол негізінен поликарбонат пластмассалар мен эпоксидті шайырлар жасау үшін қолданылады. Біз қолданатын пластикалық өнімдердің көпшілігін, әсіресе берік, мөлдірлерін осылар құрайды.
Ойлап көріңізші, сіз қолданатын су бөтелкелері, тамақ сақтауға арналған пластикалық контейнерлер және кейбір консервіленген тағамдар мен сусындардың астарлары сияқты заттардың құрамында BPA болуы мүмкін.
Біраз уақыт бұрын BPA көптеген өнімдерде қолданылған. Дегенмен, оның денсаулыққа қауіп төндіруі туралы бүкіл әлемде талқыланған кезде, Америка Құрама Штаттарындағы FDA (Азық-түлік және дәрі-дәрмек басқармасы) сияқты ұйымдар, әсіресе FDA, нәресте бөтелкелерін, сиппи кеселерін және нәресте қоспаларын шығаратын компаниялардан BPA қолдануды тоқтатуды сұрады. Сондықтан нарықтағы көптеген нәресте өнімдері қазір BPA-сыз , яғни BPA-сыз. Сондай-ақ, су бөтелкелері мен тамақ контейнерлерін шығаратын көптеген компаниялар қазір BPA қолдануды ерікті түрде тоқтатты. Сондықтан, қазір біздің үйлерімізде бірнеше онжылдық бұрынғыға қарағанда BPA бар өнімдер әлдеқайда аз. Дегенмен, BPA толығымен тыйым салынған нәрсе емес.
Қай жерлерде BPA болуы мүмкін?
Пластиктерді нығайту үшін 40 жылдан астам уақыт бойы қолданылып келе жатқан BPA химиялық затын айналамыздағы көптеген жерлерде кездестіруге болады. Зерттеулер көрсеткендей, біздің 90%-дан астамымызда денемізде аз мөлшерде BPA бар. Ол біздің денемізге тек қолданатын заттарымыз арқылы ғана емес, сонымен қатар ауа, шаң және су арқылы да ене алады.
BPA құрамында болуы мүмкін кең таралған заттарға мыналар жатады:
- Кейбір пластикалық су бөтелкелері
- Консервіленген тағамдар мен сусындардың ішкі қабаты
- Пластиктен жасалған азық-түлік сақтау контейнерлері
- Кейбір медициналық құрылғылар
- Тіс герметиктері
- Компакт-дискілер (CD)
Сарапшылар кейбір компаниялар өз контейнерлерін «BPA-сыз» деп белгілеуі мүмкін екенін, бірақ шын мәнінде олар BPA-ға ұқсас басқа бисфенолдарды, мысалы, BPS немесе BPF-ті қолданып жатқан болуы мүмкін екенін атап өтті. Олардың қаншалықты қауіпсіз екендігі туралы әлі де сұрақтар бар, сондықтан мүмкіндігінше шыны ыдыстарды қолданған жөн.
Бұл заттар біздің денемізге қалай енеді?
BPA біздің ағзамызға негізгі ену жолы - біз тұтынатын тағамдар мен сусындар арқылы. BPA консервіленген тағамдарда, пластик бөтелкедегі суда және поликарбонаттан жасалған түскі ас қораптарында кездеседі және құрамындағы тағамға немесе сусынға сіңіп кетуі мүмкін.
Ең бастысы - температура . Мысалы, ыстық нәрсені пластикалық ыдысқа салған кезде, кеңсеге әкелетін күрішті әлі ыстық кезінде пластикалық түскі ас қорабына салған кезде, бұл химиялық заттың еріп, тағамға түсу мүмкіндігі жоғары. BPA нәрестеге емшек сүті арқылы да берілуі мүмкін.
BPA денсаулығымызға шынымен зиян ба?
Жануарларға жүргізілген зерттеулер BPA-ның жоғары деңгейінің түсік тастау, қант диабеті, семіздік, жүрек ауруы және жоғары қан қысымы сияқты жағдайлармен байланысты екенін анықтағаннан кейін адамдар бұл туралы алаңдай бастады. Адамдарға жүргізілген кейбір зерттеулер BPA мен белгілі бір аурулар арасында байланыс бар екенін де анықтады. Дегенмен, BPA бұл аурулардың себебі екені тікелей дәлелденген жоқ . Сонымен қатар, бұл нәтижелерге қайшы келетін зерттеулер де бар.
Дегенмен, BPA-ның ағзаға ықтимал әсері туралы әлі де пікірталастар бар. Енді сол қауіптердің не екенін қарастырайық.
| Денсаулыққа ықтимал қауіп | Сипаттама |
|---|---|
| Гормон деңгейіне әсері | Кейбір сарапшылар BPA ағзада гормон сияқты әрекет етуі мүмкін, әсіресе ұрықтарда, нәрестелерде және жас балаларда қалыпты гормон деңгейі мен дамуын бұзуы мүмкін деп санайды. Жануарларға жүргізілген зерттеулердің нәтижелері аралас. |
| Ми және мінез-құлық мәселелері | АҚШ Азық-түлік және дәрі-дәрмек басқармасының (FDA) Ұлттық токсикология бағдарламасы BPA-ның балалардың миы мен мінез-құлқына ықтимал әсеріне назар аударды. |
| Қатерлі ісік қаупі | Кейбір жануарларға жүргізілген зерттеулер BPA әсеріне ұшырау мен өмірдің кейінгі кезеңінде қатерлі ісік ауруының жоғарылауы арасындағы байланысты көрсетті. |
| Жүрек ауруы | Екі зерттеу денесінде BPA деңгейі жоғары ересектерде жүрек ауруына шалдығу ықтималдығы жоғары екенін анықтады. Бірақ бұл байланыстың BPA-ның өзінен туындайтыны белгісіз. |
| Басқа жағдайлар | BPA мен семіздік, қант диабеті және СДВГ сияқты жағдайлар арасындағы байланысты зерттеу жүргізілгенімен, бұған әлі де сенімді дәлел жоқ. |
Кім ең көп тәуекелге ұшырайды?
Көптеген зерттеулер нәрестелер мен жас балалардың BPA әсеріне ең сезімтал екенін көрсетеді, себебі олардың денесі әлі дамып келеді және ересектерге қарағанда зиянды заттарды шығаруға қабілеті аз.
BPA-дан өзімізді қорғау үшін не істей аламыз?
Бұл бойынша зерттеулер әлі де жалғасуда. Сонымен қатар, BPA-дан аулақ болу үшін бірнеше қарапайым қадамдар жасауға болады. Оларды орындау арқылы сіз өз денсаулығыңыз бен отбасыңыздың денсаулығына қажетсіз қорқынышсыз қамқорлық жасай аласыз.
- Пластикті пайдалануды мүмкіндігінше азайтыңыз. Пластиктен толығымен бас тарту мүмкін болмауы мүмкін. Бірақ пластикалық ыдыстарды, әсіресе майлы тағамдарды (самбал, маргарин, майонез) және ыстық тағамдарды пайдалануды азайтыңыз.
- Шыны, фарфор немесе тот баспайтын болаттан жасалған ыдыстарды пайдаланыңыз. Бұлар әсіресе тамақ сақтауға және ыстық тағамдар мен сусындарға өте қолайлы.
- Пластикалық ыдыстарды қыздырмаңыз. Микротолқынды пеште қыздырмаңыз немесе пластикалық түскі ас қораптарын ыдыс жуғыш машинаға салмаңыз. Жылу уақыт өте келе пластикті ыдыратып, BPA бөліп шығаруы мүмкін.
- BPA-сыз өнімдерді таңдаңыз. Қазір көптеген нәресте бөтелкелерінде, шыныаяқтарында және басқа да өнімдерде «BPA-сыз» деген жазу көрініп тұрады.
- Консервіленген тағамдарды тұтынуды азайтыңыз. Көптеген банкалардың ішкі қабатында BPA болуы мүмкін.
- Пластиктегі қайта өңдеу кодын қараңыз. Егер пластик ыдыстың түбінде ішінде 3 немесе 7 саны бар үшбұрыш болса, онда оның құрамында BPA болуы ықтимал.
- Нәрестелерге арналған қоспаны таңдағанда абай болыңыз. Қазір көптеген брендтер BPA-сыз банкаларды пайдаланады. Егер банкада BPA бар екеніне күмәндансаңыз, кейбір сарапшылар сұйық сүттің орнына ұнтақ қоспаны таңдаған дұрыс дейді, себебі сұйықтықтар BPA-ны сіңіруге бейім.
Егер сізде осыған қатысты қосымша сұрақтар туындаса, бізбен хабарласыңыз.Дәрігермен сөйлесуден қорықпаңыз, ол сізге ең дәл кеңес береді.
Үйге алып кету туралы хабарлама
- BPA - кейбір пластмассалар мен банкаларда кездесетін химиялық зат.
- Оның адам ағзасына әсері туралы ғылыми пікірлер әртүрлі, бірақ әсіресе жас балалардың денсаулығына мұқият болу маңызды.
- Дүрбелеңнің қажеті жоқ, бірақ қарапайым қадамдарды орындау арқылы BPA әсерін азайтуға болады.
- Ыстық заттарды пластикалық ыдыстарға салмаңыз. Мүмкіндігінше әрқашан шыны немесе тот баспайтын болаттан жасалған ыдыстарды пайдаланыңыз.
- Консервіленген тағамдарды тұтынуды азайту да BPA әсерін азайтудың жақсы тәсілі болып табылады.
💬 Comments (0)
Пікірлер әлі жарияланған жоқ. Пікіріңізді бірінші рет осында қосыңыз.
Пікіріңізді қосыңыз