តើអ្នកអាចផឹកកាហ្វេបានទេប្រសិនបើអ្នកមានជំងឺទឹកនោមផ្អែម? ចូរយើងស្វែងយល់អំពីកាហ្វេអ៊ីន និងកម្រិតជាតិស្ករ!

យើងភាគច្រើនចាប់ផ្តើមថ្ងៃរបស់យើងជាមួយនឹងកាហ្វេក្តៅមួយពែង ឬតែឆ្ងាញ់មួយពែង មែនទេ? វាផ្តល់ឱ្យយើងនូវកម្លាំងចិត្ត និងថាមពលបន្តិចបន្តួចដើម្បីឆ្លងកាត់ថ្ងៃនោះ។ ប៉ុន្តែ ប្រសិនបើអ្នកមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 2 តើអ្នកធ្លាប់គិតទេថាកាហ្វេដែលអ្នកចូលចិត្តអាចរំខានដល់សមត្ថភាពរបស់អ្នកក្នុងការគ្រប់គ្រងកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមរបស់អ្នក? ចូរយើងនិយាយអំពីរឿងនេះឱ្យ កាន់តែលម្អិត នៅថ្ងៃនេះ។

តើកាហ្វេអ៊ីនប៉ះពាល់ដល់កម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមយ៉ាងដូចម្តេច?

ការសិក្សាថ្មីៗមួយចំនួនបានបង្ហាញថា រាងកាយរបស់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមឆ្លើយតបទៅនឹងកាហ្វេអ៊ីនខុសពីមនុស្សដែលមានសុខភាពល្អ។ នោះគឺនៅពេលដែលអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមទទួលទានកាហ្វេអ៊ីន វាអាចបង្កើនទាំងកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាម និងកម្រិតអាំងស៊ុយលីន។

នៅក្នុងការសិក្សាមួយ អ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 2 ត្រូវបានផ្តល់ជាតិកាហ្វេអ៊ីនចំនួន 250 មីលីក្រាម (mg) ក្នុងគ្រាប់ថ្នាំមួយគ្រាប់ជាមួយអាហារពេលព្រឹក និងអាហារថ្ងៃត្រង់។ នេះគឺដូចគ្នានឹងការផឹកកាហ្វេខ្លាំងពីរពែងជាមួយអាហារពីរពេល។ លទ្ធផលគឺគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលណាស់។ បើប្រៀបធៀបទៅនឹងថ្ងៃដែលគ្មានជាតិកាហ្វេអ៊ីន កម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមរបស់ពួកគេ បានកើនឡើងជាមធ្យមប្រហែល 8% នៅថ្ងៃដែលពួកគេផឹកកាហ្វេអ៊ីន។ មិនត្រឹមតែប៉ុណ្ណោះទេ អត្រាដែលកម្រិតជាតិស្ករកើនឡើងបន្ទាប់ពីអាហារនីមួយៗក៏កើនឡើងផងដែរ។

មូលហេតុចម្បងសម្រាប់រឿងនេះគឺថា សារធាតុគីមីកាហ្វេអ៊ីនប៉ះពាល់ដល់របៀបដែលរាងកាយរបស់អ្នកឆ្លើយតបទៅនឹងអរម៉ូនមួយហៅថា អាំងស៊ុយលីន។ អាំងស៊ុយលីនគឺជាអរម៉ូនដែលជួយរាងកាយរបស់យើងយកជាតិស្ករ (គ្លុយកូស) ចូលទៅក្នុងកោសិការបស់យើង ដើម្បីប្រែក្លាយវាទៅជាថាមពល។ វាដូចជាកូនសោ។ កូនសោដែលហៅថា អាំងស៊ុយលីន បើកទ្វារទៅកាន់កោសិកា។ មានតែពេលនោះទេ ទើបជាតិស្ករអាចចូលទៅក្នុងកោសិកាបាន។

កាហ្វេអ៊ីនអាចកាត់បន្ថយភាពប្រែប្រួលអាំងស៊ុយលីនរបស់អ្នក។ នេះមានន័យថាកោសិការបស់អ្នកមិនឆ្លើយតបបានល្អចំពោះអាំងស៊ុយលីនដូចពីមុនទេ។ វាដូចជាកូនសោរដែលពិបាកបើកទ្វារ។ បន្ទាប់មក ជាតិស្ករដែលចូលទៅក្នុងចរន្តឈាមបន្ទាប់ពីញ៉ាំអាហារមិនត្រូវបានស្រូបចូលទៅក្នុងកោសិកាឱ្យបានត្រឹមត្រូវទេ ហើយផ្ទុយទៅវិញនៅតែស្ថិតក្នុងចរន្តឈាម។ នេះធ្វើឱ្យរាងកាយគិតថាវាត្រូវការអាំងស៊ុយលីនបន្ថែមទៀត ដូច្នេះវាផលិតអាំងស៊ុយលីនបន្ថែមទៀត។ លទ្ធផលគឺថាទាំងកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាម និងកម្រិតអាំងស៊ុយលីនខ្ពស់បន្ទាប់ពីញ៉ាំអាហារ។

អ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 2 មិនទាន់ប្រើប្រាស់អាំងស៊ុយលីនបានត្រឹមត្រូវនៅឡើយទេ។ ដូច្នេះបន្ទាប់ពីញ៉ាំអាហាររួច កម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមរបស់ពួកគេនឹងកើនឡើងខ្ពស់ជាងធម្មតា។ នៅពេលដែលកាហ្វេអ៊ីនត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងនេះ វាកាន់តែពិបាកក្នុងការធ្វើឱ្យកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមខ្ពស់ទាំងនោះធ្លាក់ចុះមកកម្រិតដែលមានសុខភាពល្អវិញ។ ប្រសិនបើកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមនៅតែខ្ពស់ក្នុងរយៈពេលយូរ វាអាចបង្កើនហានិភ័យនៃ ផលវិបាកនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែម ដូចជាការខូចខាតសរសៃប្រសាទ ឬជំងឺបេះដូង។

ហេតុអ្វីបានជាកាហ្វេអ៊ីនមានឥទ្ធិពលនេះ?

អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រនៅតែកំពុងស្វែងយល់ឱ្យច្បាស់ពីមូលហេតុដែលរឿងនេះកើតឡើង ប៉ុន្តែទ្រឹស្តីបច្ចុប្បន្នបង្ហាញថាមានហេតុផលជាច្រើនដែលអាចកើតមាន៖

• បង្កើនអរម៉ូនស្ត្រេស៖ កាហ្វេអ៊ីនបង្កើនកម្រិតអរម៉ូនស្ត្រេសដូចជា epinephrine/adrenaline នៅក្នុងខ្លួនរបស់យើង។ អរម៉ូនទាំងនេះការពារកោសិកាពីការប្រើប្រាស់ជាតិស្ករ។ ពួកវាក៏អាចកាត់បន្ថយការផលិតអាំងស៊ុយលីនរបស់រាងកាយផងដែរ។
• ការទប់ស្កាត់អាដេណូស៊ីន៖ រាងកាយរបស់យើងមានសារធាតុគីមីមួយហៅថា អាដេណូស៊ីន។ ម៉ូលេគុលនេះមានសារៈសំខាន់ចំពោះបរិមាណអាំងស៊ុយលីនដែលរាងកាយរបស់យើងផលិត និងរបៀបដែលកោសិការបស់យើងឆ្លើយតបទៅនឹងវា។ កាហ្វេអ៊ីនក៏រារាំងសកម្មភាពរបស់អាដេណូស៊ីននេះផងដែរ។
• ការរំខានដល់ការគេង៖ យើងទាំងអស់គ្នាដឹងរឿងនេះ។ កាហ្វេអ៊ីនច្រើនពេកអាចធ្វើឱ្យពិបាកដេកលក់។ ការគេងមិនគ្រប់គ្រាន់គឺជាមូលហេតុចម្បងមួយទៀតនៃភាពប្រែប្រួលអាំងស៊ុយលីនថយចុះ។

តើ​កាហ្វេអ៊ីន​ប៉ុន្មាន​ដែល​ហៅថា «ច្រើនពេក»?

ជាមធ្យម ប្រហែល 200 មីលីក្រាម (មីលីក្រាម) នៃជាតិកាហ្វេអ៊ីនអាចចាប់ផ្តើមប៉ះពាល់ដល់កម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមរបស់អ្នក។ នោះគឺ ប្រហែលមួយឬពីរពែងនៃកាហ្វេដែលញ៉ាំបានល្អ ឬបីទៅបួនពែងនៃតែខ្មៅ ។

ប៉ុន្តែរឿងនេះមិនដូចគ្នាសម្រាប់មនុស្សគ្រប់គ្នាទេ។ មនុស្សមួយចំនួនអាចអត់ធ្មត់បានច្រើនជាងនេះ។ អ្នកផ្សេងទៀតអាចរងផលប៉ះពាល់តិចជាងនេះទៅទៀត។ នេះប្រែប្រួលទៅតាមរឿងដូចជាអាយុ និងទម្ងន់ខ្លួនរបស់អ្នក។

មធ្យោបាយដ៏ល្អបំផុតដើម្បីដឹងច្បាស់ថាតើរឿងនេះប៉ះពាល់ដល់អ្នកឬអត់ គឺត្រូវពិភាក្សាជាមួយ គ្រូពេទ្យ របស់អ្នក។ ដោយមានដំបូន្មានរបស់គាត់ ឬនាង អ្នកអាចធ្វើតេស្តតូចមួយនៅផ្ទះបាន។

១. នៅថ្ងៃមួយ សូមផឹកកាហ្វេ/តែពេលព្រឹករបស់អ្នកដូចធម្មតា ហើយបន្ទាប់មកវាស់កម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមរបស់អ្នកដោយប្រើឧបករណ៍វាស់ជាតិស្ករក្នុងឈាមរយៈពេលពីរបីម៉ោង (ឧទាហរណ៍ រៀងរាល់ម៉ោង ឬពីរម៉ោងម្តង)។

2. សម្រាប់រយៈពេលពីរឬបីថ្ងៃបន្ទាប់ កុំផឹកកាហ្វេ/តែនៅពេលព្រឹក ហើយវាស់កម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមរបស់អ្នកតាមរបៀបដូចគ្នា។

តាមរយៈការប្រៀបធៀបលទ្ធផលទាំងពីរនេះ អ្នកអាចទទួលបានគំនិតកាន់តែប្រសើរឡើងថាតើកាហ្វេអ៊ីនប៉ះពាល់ដល់កម្រិតជាតិស្កររបស់អ្នកឬអត់។

ម្ខាងទៀតនៃរឿងអំពីកាហ្វេ

មាន​ចំណុច​គួរ​ឲ្យ​ភ្ញាក់ផ្អើល​មួយ​ទៀត​ចំពោះ​រឿង​នេះ។ ការ​ស្រាវជ្រាវ​មួយ​ចំនួន​បាន​បង្ហាញ​ថា កាហ្វេ​អាច​កាត់​បន្ថយ​ហានិភ័យ​នៃ​ការ​កើត​ជំងឺ​ទឹកនោមផ្អែម ​ចំពោះ​មនុស្ស​ដែល​មាន​សុខភាព​ល្អ ។ មូលហេតុ​នៃ​បញ្ហា​នេះ​ត្រូវ​បាន​គេ​គិត​ថា​ជា​មាតិកា​ខ្ពស់​នៃ​សារធាតុ​ប្រឆាំង​អុកស៊ីតកម្ម​នៅ​ក្នុង​កាហ្វេ។ សារធាតុ​ប្រឆាំង​អុកស៊ីតកម្ម​ទាំងនេះ​កាត់​បន្ថយ​ការ​រលាក ឬ​ហើម​នៅ​ក្នុង​ខ្លួន​របស់​យើង។ ការ​រលាក​នេះ​គឺជា​អ្វី​ដែល​បង្កើន​ហានិភ័យ​នៃ​ការ​កើត​ជំងឺ​ទឹកនោមផ្អែម។

ប្រសិនបើអ្នកមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមរួចហើយ រឿងរ៉ាវគឺខុសគ្នាទាំងស្រុង។ ជាតិកាហ្វេអ៊ីននៅក្នុងកាហ្វេមួយពែងអាចធ្វើឱ្យវាពិបាកក្នុងការគ្រប់គ្រងកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមរបស់អ្នក។ ដូច្នេះ ប្រសិនបើអ្នកឃើញថាកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមរបស់អ្នកកំពុងកើនឡើងបន្ទាប់ពីកាហ្វេមួយពែងពេលព្រឹករបស់អ្នក វាអាចជាគំនិតល្អក្នុងការប្តូរទៅ កាហ្វេដែលគ្មានជាតិកាហ្វេអ៊ីន ។ កាហ្វេដែលគ្មានជាតិកាហ្វេអ៊ីនក៏មានផ្ទុកជាតិកាហ្វេអ៊ីនតិចតួចដែរ ប៉ុន្តែវាមិនមានផលប៉ះពាល់ច្រើនដល់កម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាម ឬកម្រិតអាំងស៊ុយលីនរបស់អ្នកទេ។