តើអ្នកពេលខ្លះមានអារម្មណ៍ធ្ងន់ខ្លួនខ្លាំង មិនមានអារម្មណ៍ចង់ធ្វើអ្វីទាំងអស់ ហើយគ្មានចំណាប់អារម្មណ៍ក្នុងការញ៉ាំអាហារទេ? មនុស្សជាច្រើនក្នុងចំណោមពួកយើងហៅស្ថានភាពនេះថា «ទុក្ខព្រួយ»។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើស្ថានភាពនេះនៅតែបន្ត វាអាចជាស្ថានភាពផ្លូវចិត្តមួយហៅថា ជំងឺធ្លាក់ទឹកចិត្ត។ នេះគឺជាស្ថានភាពមួយដែលត្រូវយកចិត្តទុកដាក់យ៉ាងខ្លាំង។ តើអ្នកដឹងទេថា បន្ថែមពីលើការព្យាបាលតាមវេជ្ជសាស្ត្រ របស់ដែលយើងញ៉ាំ និងផឹកជារៀងរាល់ថ្ងៃក៏អាចជួយកែលម្អស្ថានភាពនេះផងដែរ? ថ្ងៃនេះយើងនឹងនិយាយអំពីវា។
ហេតុអ្វីបានជាអាហារ និងភេសជ្ជៈមានសារៈសំខាន់ម៉្លេះ?
និយាយឲ្យសាមញ្ញទៅ រាងកាយ និងខួរក្បាលរបស់យើងត្រូវការអាហារូបត្ថម្ភដើម្បីដំណើរការបានត្រឹមត្រូវ។ យើងទទួលបានអាហារូបត្ថម្ភនោះពីអាហារដែលយើងញ៉ាំ។ សូមគិតថាវាដូចជាឡានល្អមួយដែលនឹងមិនដំណើរការបានត្រឹមត្រូវទេ ប្រសិនបើវាមិនមានប្រភេទប្រេងត្រឹមត្រូវ។ វាដូចគ្នា។ ប្រសិនបើរាងកាយមិនទទួលបានសារធាតុចិញ្ចឹមដែលវាត្រូវការទេ មុខងារខួរក្បាលរបស់យើងក៏អាចរងផលប៉ះពាល់ផងដែរ។ ជាពិសេស អាហារូបត្ថម្ភនេះគឺចាំបាច់សម្រាប់ការផលិតត្រឹមត្រូវនៃរបស់របរដូចជាសារធាតុបញ្ជូនសរសៃប្រសាទ ដែលបញ្ជូនសាររវាងកោសិកាខួរក្បាល។ ដូច្នេះ អាហារ និងភេសជ្ជៈមានឥទ្ធិពលដោយផ្ទាល់ទៅលើដំណើរការដ៏ឆ្ងាញ់នេះ ដែលគ្រប់គ្រងអារម្មណ៍របស់យើង។
តើយើងអាចរៀបចំអាហាររបស់យើងដោយរបៀបណា ដើម្បីប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងជំងឺធ្លាក់ទឹកចិត្ត?
មុននឹងធ្វើការផ្លាស់ប្តូរធំៗ ចូរយើងចាប់ផ្តើមជាមួយជំហានតូចៗ។ នេះជារឿងសាមញ្ញមួយចំនួនដែលអ្នកអាចសាកល្បងបាន។
១. កុំញ៉ាំតែម្នាក់ឯង ត្រូវញ៉ាំជាមួយគ្នា។
វាជារឿងធម្មតាទេដែលអ្នកបាត់បង់ចំណង់អាហារនៅពេលអ្នកមានអារម្មណ៍ធ្លាក់ទឹកចិត្ត។ ពេលខ្លះអ្នកមិនមានអារម្មណ៍ចង់ទៅផ្ទះបាយទេ។ ជំនួសឱ្យការនៅម្នាក់ឯងនៅពេលនោះ សូមព្យាយាមរៀបចំអាហារជាមួយសមាជិកគ្រួសារ ឬមិត្តភក្តិដែលអ្នកទុកចិត្ត។ ការអង្គុយចុះ និងនិយាយគ្នាពេលកំពុងញ៉ាំអាហារជាមួយគ្នាអាចជាការធូរស្រាលយ៉ាងខ្លាំង ហើយវាក៏អាចជួយអ្នកឱ្យមានអារម្មណ៍លើកទឹកចិត្តក្នុងការញ៉ាំអាហារផងដែរ។ កុំខ្លាចក្នុងការសុំជំនួយក្នុងអំឡុងពេលដ៏លំបាកទាំងនេះ។
២. ត្រូវប្រុងប្រយ័ត្នចំពោះអ្វីដែលអ្នកញ៉ាំ។
តាមពិតទៅ របបអាហារដ៏ល្អបំផុតសម្រាប់ជំងឺធ្លាក់ទឹកចិត្ត គឺជារបបអាហារដែលល្អសម្រាប់រាងកាយទាំងមូលរបស់យើង។ នោះមានន័យថា ការជៀសវាងអាហារកែច្នៃ អាហារដែលមានជាតិស្ករ និងអាហាររហ័សតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន ហើយផ្តោតលើអាហារធម្មជាតិទាំងស្រុង។
- របស់ល្អៗដែលត្រូវញ៉ាំឲ្យបានច្រើន៖
- បន្លែ និងផ្លែឈើស្រស់ៗ (ជាពិសេសបន្លែបៃតងចាស់)
- គ្រាប់ធញ្ញជាតិទាំងមូល (អង្ករក្រហម មីល ស្រូវសាលី អូ๊ត)
- សាច់ ត្រី និងស៊ុតដែលមានជាតិខ្លាញ់ទាប
- ផលិតផលដូចជាទឹកដោះគោមានជាតិខ្លាញ់ទាប និងទឹកដោះគោជូរ
- គ្រាប់ និងប្រេងគ្រាប់ (គ្រាប់ស្វាយចន្ទី សណ្តែកដី អាល់ម៉ុន)
អាហារទាំងនេះជួយរក្សាកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមរបស់អ្នក ដែលជួយគ្រប់គ្រងការប្រែប្រួលអារម្មណ៍។
៣. រឿងទាំងនេះពិតជាត្រូវកាត់បន្ថយ។
មានអាហារ និងភេសជ្ជៈមួយចំនួនដែលអាចធ្វើឱ្យរោគសញ្ញាធ្លាក់ទឹកចិត្តកាន់តែអាក្រក់ទៅៗ។ ត្រូវប្រុងប្រយ័ត្នជាពិសេសចំពោះរឿងទាំងនេះ។
| អ្វីដែលត្រូវកាត់បន្ថយ | ហេតុផល |
|---|---|
| គ្រឿងស្រវឹង | ទោះបីជាមនុស្សជាច្រើនប្រើប្រាស់គ្រឿងស្រវឹងដើម្បីបំភ្លេចបញ្ហារបស់ពួកគេក៏ដោយ តាមពិតគ្រឿងស្រវឹងគឺជាសារធាតុធ្លាក់ទឹកចិត្ត។ នៅទីបំផុត វាអាចធ្វើឱ្យជំងឺធ្លាក់ទឹកចិត្តកាន់តែអាក្រក់ទៅៗ។ |
| ស្ករបន្ថែម | អាហារដែលមានជាតិស្ករដូចជាភេសជ្ជៈផ្អែម នំខេក និងនំប៊ីសស្គីអាចបណ្តាលឱ្យកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមកើនឡើង ហើយបន្ទាប់មកធ្លាក់ចុះម្តងទៀត។ នេះអាចបណ្តាលឱ្យមានការប្រែប្រួលអារម្មណ៍ ឆាប់ខឹង និងអស់កម្លាំង។ |
| កាហ្វេអ៊ីន | ជាតិកាហ្វេអ៊ីនដែលមាននៅក្នុងកាហ្វេ តែ និងភេសជ្ជៈមានជាតិអាល់កុលមួយចំនួនអាចបណ្តាលឱ្យមានការថប់បារម្ភ និងមិនស្រួលខ្លួនចំពោះមនុស្សមួយចំនួន។ វាក៏អាចរំខានដល់ការគេងផងដែរ។ |
រឿងមួយដែលអ្នកជំនាញណែនាំគឺត្រូវកាត់បន្ថយជាតិស្ករ និងកាហ្វេអ៊ីនទាំងស្រុងរយៈពេលពីរសប្តាហ៍។ ចំពោះមនុស្សមួយចំនួន ការផ្លាស់ប្តូរតិចតួចនេះអាចធ្វើឱ្យមានភាពខុសគ្នាយ៉ាងខ្លាំង។ ប្រសិនបើវាមិនធ្វើឱ្យមានភាពខុសគ្នាទេ វាមិនអីទេក្នុងការបន្ថែមបន្តិចបន្តួចទៀត។ ប៉ុន្តែកុំធ្វើវាច្រើនពេក។
៤. ចូរយើងគិតអំពីសារធាតុចិញ្ចឹមពិសេសដែលល្អសម្រាប់ខួរក្បាល
ពេលខ្លះ របបអាហាររបស់យើងតែម្នាក់ឯងមិនផ្តល់សារធាតុចិញ្ចឹមទាំងអស់ដែលយើងត្រូវការនោះទេ។ ជាពិសេសនៅពេលប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងជំងឺធ្លាក់ទឹកចិត្ត វាអាចមានសារៈសំខាន់ក្នុងការពិចារណាអំពីអាហារបំប៉ន។ ការស្រាវជ្រាវបានរកឃើញថា កង្វះសារធាតុចិញ្ចឹមមួយចំនួនអាចរួមចំណែកដល់ជំងឺធ្លាក់ទឹកចិត្ត ហើយការបន្ថែមជាមួយនឹងសារធាតុចិញ្ចឹមទាំងនេះអាចជួយកាត់បន្ថយរោគសញ្ញា។
- អាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា ៣៖ ទាំងនេះមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់សម្រាប់សុខភាពខួរក្បាល។ ពួកវាត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងត្រីដែលមានជាតិខ្លាញ់ដូចជាត្រីសាលម៉ុន ត្រីម៉ាកែល និងត្រីធូណា ក៏ដូចជាសណ្តែកសៀង គ្រាប់ Walnut និងគ្រាប់ពូជ flaxseed។
- ហ្វូឡាត៖ នេះគឺជាប្រភេទវីតាមីន B មួយប្រភេទ។ ហ្វូឡាតត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងបន្លែបៃតងដូចជាស្ពៃខ្មៅ សណ្តែកដូចជាសណ្តែកបាយ សណ្តែក ថ្លើមសាច់គោ និងទឹកក្រូច។
- វីតាមីន B12៖ នេះក៏សំខាន់សម្រាប់សុខភាពផ្លូវចិត្តផងដែរ។ វាត្រូវបានរកឃើញភាគច្រើននៅក្នុងផលិតផលសត្វដូចជាសាច់ ត្រី ទឹកដោះគោ និងស៊ុត។
ប៉ុន្តែសូមចងចាំថា អ្នកគួរតែពិគ្រោះជាមួយគ្រូពេទ្យរបស់អ្នក មុនពេលប្រើប្រាស់អាហារបំប៉នណាមួយទាំងនេះ។គាត់នឹងណែនាំយ៉ាងពិតប្រាកដនូវអ្វីដែលអ្នកត្រូវការ ក្នុងបរិមាណត្រឹមត្រូវ។
៥. រៀបចំផែនការប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នក៖ ទម្លាប់តូចៗបង្កើតភាពខុសគ្នាយ៉ាងខ្លាំង
- សរសេរកំណត់ហេតុអាហារ៖ សរសេរអ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលអ្នកញ៉ាំ និងផឹកជារៀងរាល់ថ្ងៃ ក៏ដូចជាអារម្មណ៍របស់អ្នកផងដែរ។ បន្ទាប់ពីមួយ ឬពីរសប្តាហ៍ អ្នកប្រហែលជាសម្គាល់ឃើញថាអាហារមួយចំនួនធ្វើឱ្យអ្នកមានអារម្មណ៍មិនស្រួល។ ប្រសិនបើអ្នកសម្គាល់ឃើញរឿងនេះ សូមសាកល្បងកាត់បន្ថយអាហារទាំងនោះរយៈពេលពីរបីថ្ងៃ ហើយមើលថាតើអ្នកសម្គាល់ឃើញភាពខុសគ្នាដែរឬទេ។
- កុំរំលងអាហារ៖ ធ្វើវាឱ្យក្លាយជាទម្លាប់ក្នុងការញ៉ាំអាហារសំខាន់ៗបីពេលក្នុងពេលតែមួយជារៀងរាល់ថ្ងៃ។ ឬញ៉ាំអាហារប្រាំពេលតូចៗ។ នេះនឹងជួយ រក្សាកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមរបស់អ្នកឱ្យស្ថិតក្នុងការគ្រប់គ្រង ។ វាក៏នឹងជួយគ្រប់គ្រងការប្រែប្រួលអារម្មណ៍ផងដែរ។
- រៀបចំអាហារសម្រន់ដែលមានសុខភាពល្អ៖ ប្រសិនបើអ្នកឃ្លាននៅពេលថ្ងៃ សូមញ៉ាំវា ហើយទុករបស់ដែលមានសុខភាពល្អនៅផ្ទះ។ របស់របរដូចជាផ្លែឈើ គ្រាប់ធញ្ញជាតិមួយចំនួន (គ្រាប់ស្វាយចន្ទី សណ្តែកដី) ទឹកដោះគោជូរ ការ៉ុត និងត្រសក់មួយដុំគឺល្អ។ បន្ទាប់មកអ្នកនឹងមិនសូវញ៉ាំរបស់ដែលមានជាតិស្ករខ្ពស់ដូចជានំប៊ីសស្គី និងនំខេកទេ។
ខណៈពេលដែលទម្លាប់នៃការញ៉ាំអាហារទាំងនេះអាចជាជំនួយដ៏អស្ចារ្យដល់សុខុមាលភាពផ្លូវចិត្តរបស់អ្នក វាជារឿងសំខាន់ដែលត្រូវចងចាំថា វាមិនមែនជាការជំនួសការព្យាបាលតាមវេជ្ជសាស្ត្រនោះទេ។ ប្រសិនបើអ្នកកំពុងទទួលរងពីជំងឺធ្លាក់ទឹកចិត្ត ឬរោគសញ្ញាស្រដៀងគ្នានេះ វាជាការសំខាន់ណាស់ក្នុងការទៅជួបគ្រូពេទ្យដែលមានសមត្ថភាពដើម្បីទទួលបានដំបូន្មាន និងការព្យាបាល។ វាមិនមែនជាអ្វីដែលគួរត្រូវបានពន្យារពេលទាល់តែសោះ។
សារយកទៅផ្ទះ
- ជំងឺធ្លាក់ទឹកចិត្តគឺជាស្ថានភាពវេជ្ជសាស្ត្រដែលត្រូវការការព្យាបាលពីគ្រូពេទ្យ ដូច្នេះរឿងដំបូងដែលត្រូវធ្វើគឺទៅជួបគ្រូពេទ្យ។
- អាហារដែលអ្នកញ៉ាំប៉ះពាល់ដោយផ្ទាល់ដល់អារម្មណ៍ និងមុខងារខួរក្បាលរបស់អ្នក។
- ជៀសវាងអាហារកែច្នៃ ស្ករបន្ថែម និងគ្រឿងស្រវឹង ហើយផ្តោតលើអាហារដែលផលិតពីធម្មជាតិដូចជា បន្លែស្រស់ៗ ផ្លែឈើ និងគ្រាប់ធញ្ញជាតិ។
- ញ៉ាំអាហាររបស់អ្នកឱ្យទៀងទាត់ពេលវេលាពេញមួយថ្ងៃ ហើយកុំរំលងវា។ នេះនឹងជួយរក្សាអារម្មណ៍របស់អ្នកឱ្យមានស្ថេរភាព។
- ការផ្លាស់ប្តូររបបអាហាររបស់អ្នកមិនមែនជាអ្វីមួយដែលនឹងបង្កើតលទ្ធផលភ្លាមៗនោះទេ។ ត្រូវអត់ធ្មត់ ហើយបង្កើតទម្លាប់ល្អបន្តិចម្តងៗ។
- ត្រូវប្រាកដថាពិគ្រោះជាមួយគ្រូពេទ្យរបស់អ្នកមុនពេលប្រើថ្នាំបំប៉នណាមួយ។











💬 Comments (0)
No comments yet. Be the first to share your thoughts here.
Add Your Comment