តើអ្នកក៏មានអារម្មណ៍អស់កម្លាំង និងគ្មានជីវិតគ្រប់ពេលដែរទេ? តើអ្នកមានអារម្មណ៍អស់កម្លាំងសូម្បីតែបន្ទាប់ពីធ្វើអ្វីមួយតូចតាចក៏ដោយ? ពេលខ្លះអ្នកមានអារម្មណ៍ថាការចងចាំរបស់អ្នកខ្វះខាតបន្តិច ហើយភ្លេចច្រើនមែនទេ? ទោះបីជាមានហេតុផលជាច្រើនសម្រាប់រឿងនេះក៏ដោយ ថ្ងៃនេះយើងកំពុងនិយាយអំពីសារធាតុចិញ្ចឹមមួយដែលយើងមិនសូវនិយាយច្រើន ប៉ុន្តែវាមិនអាចខ្វះបានសម្រាប់រាងកាយរបស់យើង។ នោះគឺជាវីតាមីន B12។ កង្វះវីតាមីន B12 ពោលគឺការមិនទទួលបានបរិមាណវីតាមីន B12 ដែលត្រូវការនៅក្នុងរាងកាយ អាចប៉ះពាល់ដល់រឿងជាច្រើនច្រើនជាងអ្វីដែលអ្នកគិត។ ដូច្នេះថ្ងៃនេះយើងនឹងនិយាយអំពីរឿងនេះឱ្យបានលម្អិត និងសាមញ្ញបំផុត។
តើវីតាមីន B12 ជាអ្វីឲ្យពិតប្រាកដ?
និយាយឲ្យសាមញ្ញទៅ វីតាមីន B12 ឬហៅវាថា cobalamin ដែលគ្រូពេទ្យហៅវា គឺជាសារធាតុចិញ្ចឹមសំខាន់សម្រាប់ដំណើរការប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទរបស់យើង ពោលគឺសរសៃប្រសាទ។ រាងកាយរបស់យើងមិនអាចផលិតវាដោយខ្លួនឯងបានទេ។ ដូច្នេះ យើងត្រូវតែទទួលបានវាពីអាហារ ឬបើចាំបាច់ គឺពីអាហារបំប៉ន។
ចូរយើងពិនិត្យមើលរឿងសំខាន់ៗមួយចំនួនដែលវីតាមីន B12 ធ្វើសម្រាប់រាងកាយរបស់យើង៖
- ការផលិត DNA៖ វាជួយបង្កើត DNA ដែលមានព័ត៌មានហ្សែនដែលមាននៅក្នុងកោសិកានីមួយៗនៅក្នុងខ្លួនរបស់យើង។
- ចិញ្ចឹមខួរក្បាល និងប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទ៖ នេះគឺចាំបាច់សម្រាប់មុខងារដែលមានសុខភាពល្អរបស់ខួរក្បាល និងប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទរបស់យើងនៅទូទាំងរាងកាយ។
- ការផលិតថាមពល៖ វាជួយបំប្លែងអាហារដែលយើងញ៉ាំទៅជាថាមពល (មេតាបូលីស)។ ដំណើរការនេះផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវថាមពលដើម្បីរក្សាថាមពលពេញមួយថ្ងៃ។
- ការផលិតកោសិកាឈាមក្រហម៖ វីតាមីន B12 គឺចាំបាច់សម្រាប់ការផលិតកោសិកាឈាមក្រហមដែលមានសុខភាពល្អ ដែលដឹកជញ្ជូនអុកស៊ីសែនពាសពេញរាងកាយ។
ស្រមៃមើលថា នៅពេលដែលយើងញ៉ាំអាហារដែលមានផ្ទុកវីតាមីន B12 (ឧទាហរណ៍ ត្រីមួយដុំ) អាស៊ីតនៅក្នុងក្រពះរបស់យើងបំបែកវីតាមីន B12 ចេញពីប្រូតេអ៊ីននៅក្នុងត្រីនោះ។ បន្ទាប់មក វីតាមីន B12 នេះផ្សំជាមួយប្រូតេអ៊ីនពិសេសមួយហៅថា 'កត្តាខាងក្នុង' ដែលត្រូវបានផលិតនៅក្នុងក្រពះខ្លួនឯង ហើយត្រូវបានស្រូបចូលទៅក្នុងខ្លួន។ ប្រសិនបើមានបញ្ហាជាមួយដំណើរការនេះ យើងអាចវិវត្តទៅជាកង្វះវីតាមីន B12។
តើអ្នកណាខ្លះដែលមានហានិភ័យខ្ពស់ក្នុងការវិវត្តទៅជាកង្វះវីតាមីន B12?
ជាទូទៅ អ្នកដែលញ៉ាំអាហារមានតុល្យភាពមិនសូវវិវត្តទៅជាកង្វះវីតាមីននេះទេ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ មនុស្សមួយចំនួនមានហានិភ័យខ្ពស់។
| ក្រុមហានិភ័យ | ហេតុផល |
|---|---|
| អ្នកបរិភោគបន្លែ/អ្នកបរិភោគបួស | វីតាមីន B12 ត្រូវបានរកឃើញដោយធម្មជាតិនៅក្នុងអាហារសត្វដូចជាសាច់ ត្រី ទឹកដោះគោ និងស៊ុត។ អ្នកដែលមិនទទួលទានអាហារទាំងនេះមានហានិភ័យខ្ពស់នៃកង្វះវីតាមីន B12។ |
| មនុស្សដែលមានអាយុលើសពី 50 ឆ្នាំ | នៅពេលដែលយើងចាស់ទៅ ការផលិតអាស៊ីតក្រពះ និងការផលិតកត្តាខាងក្នុងថយចុះ ដែលអាចកាត់បន្ថយសមត្ថភាពក្នុងការស្រូបយកវីតាមីន B12 ពីអាហារ។ |
| អ្នកដែលមានជំងឺប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ | ស្ថានភាពដូចជាជំងឺ Crohn និងជំងឺ celiac អាចធ្វើឱ្យប៉ះពាល់ដល់ការស្រូបយកវីតាមីន B12។ អ្នកដែលធ្លាប់វះកាត់ក្រពះក៏មានហានិភ័យផងដែរ។ |
| អ្នកដែលមានជំងឺស្លេកស្លាំងប្រភេទជាក់លាក់ | នៅក្នុងភាពស្លេកស្លាំងប្រភេទ Pernicious រាងកាយមិនអាចផលិត 'កត្តាខាងក្នុង' ដែលរារាំងវាពីការស្រូបយកវីតាមីន B12។ |
ប្រសិនបើមានកង្វះខាត រោគសញ្ញាដូចជា អស់កម្លាំង សន្លឹម បាត់បង់ការចងចាំ និងស្ពឹកនៅអវយវៈ អាចកើតឡើង។
អត្ថប្រយោជន៍សុខភាពនៃវីតាមីន B12
ការរក្សាកម្រិតវីតាមីន B12 ដែលមានសុខភាពល្អផ្តល់ឱ្យយើងនូវអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពជាច្រើន។
កាត់បន្ថយភាពអស់កម្លាំង និង ភាពទន់ខ្សោយ
ប្រសិនបើអ្នកខ្វះវីតាមីន B12 អ្នកអាចមានអារម្មណ៍អស់កម្លាំង និងខ្សោយគ្រប់ពេល។ នេះក៏ព្រោះតែវីតាមីន B12 គឺត្រូវការដើម្បីផលិតថាមពល និងបង្កើតកោសិកាឈាមក្រហមដែលផ្ទុកអុកស៊ីសែន។ ការទទួលទានវីតាមីន B12 នៅពេលនេះអាចជួយបង្កើនកម្រិតថាមពលរបស់អ្នកបានយ៉ាងច្រើន។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការស្រាវជ្រាវបានរកឃើញថា ការទទួលទានអាហារបំប៉នវីតាមីន B12 មិនបង្កើនថាមពល ឬសមត្ថភាពកីឡា ចំពោះអ្នកដែលមិនមានកង្វះវីតាមីន B12 ច្រើននោះទេ ។
គាំទ្រដល់សុខភាពផ្លូវចិត្ត
វីតាមីន B12 ជួយផលិត សេរ៉ូតូនីន ដែលជាសារធាតុបញ្ជូនសរសៃប្រសាទដែលគ្រប់គ្រងអារម្មណ៍របស់យើង។ ដូច្នេះ មានទំនាក់ទំនងរវាងកម្រិតវីតាមីន B12 ទាប និងជំងឺធ្លាក់ទឹកចិត្ត។ ការសិក្សាមួយចំនួនបានបង្ហាញថា ការលេបថ្នាំបំប៉នវីតាមីន B12 ខណៈពេលកំពុងព្យាបាលជំងឺធ្លាក់ទឹកចិត្តអាចជួយបន្ថយរោគសញ្ញាបាន។
សារៈសំខាន់អំឡុងពេលមានផ្ទៃពោះ
កង្វះវីតាមីន B12 គឺជារឿងធម្មតាក្នុងពេលមានផ្ទៃពោះ។ ប៉ុន្តែវាអាចប៉ះពាល់ដល់ទារក។ ប្រសិនបើកម្រិតវីតាមីន B12 របស់ម្តាយមានផ្ទៃពោះទាប ហានិភ័យនៃពិការភាព បំពង់សរសៃប្រសាទ និងទម្ងន់កំណើតទាបរបស់ទារកនឹងកើនឡើង។ វាក៏អាចនាំឱ្យរលូតកូន និងកើតមិនគ្រប់ខែផងដែរ។
ប៉ុន្តែសូមចងចាំថា ការស្រាវជ្រាវមួយចំនួនបង្ហាញថា ការទទួលទានវីតាមីន B12 ច្រើនពេក ក្នុងពេលមានផ្ទៃពោះអាចបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់ទារក។ ដូច្នេះ ប្រសិនបើអ្នកមានផ្ទៃពោះ ឬកំពុងព្យាយាមមានគភ៌ ត្រូវប្រាកដថាពិគ្រោះជាមួយគ្រូពេទ្យរបស់អ្នកមុនពេលប្រើថ្នាំគ្រាប់វីតាមីន។
មុខងារខួរក្បាល និងការចងចាំ
ទោះបីជាការបាត់បង់ការចងចាំជារឿងធម្មតាទៅតាមអាយុក៏ដោយ កង្វះវីតាមីន B12 អាចធ្វើឱ្យស្ថានភាពកាន់តែអាក្រក់ទៅៗ។ ការរួមតូចនៃកោសិកាខួរក្បាល (ណឺរ៉ូន) (ខួរក្បាលស្វិត) មានទំនាក់ទំនងជាមួយនឹងការបាត់បង់ការចងចាំ និងជំងឺវង្វេង។ ការសិក្សាមួយចំនួនបានបង្ហាញថា ការរក្សាកម្រិតវីតាមីន B12 គ្រប់គ្រាន់អាចធ្វើឱ្យដំណើរការនេះយឺត។
តើអ្នកអាចទទួលបានវីតាមីន B12 យ៉ាងដូចម្តេច?
ដូចដែលយើងបានលើកឡើងពីមុនមក យើងទទួលបានវីតាមីន B12 ជាចម្បងពីអាហារសត្វ។
| ប្រភេទអាហារ | ឧទាហរណ៍ |
|---|---|
| ត្រី និងអាហារសមុទ្រ | ត្រីសាម៉ុង, ត្រីធូណា, ត្រីម៉ាកែល, បង្គា, អយស្ទ័រ |
| សាច់ | សាច់គោ (ជាពិសេសថ្លើម) សាច់មាន់ |
| ទឹកដោះគោ និងផលិតផលទឹកដោះគោ | ទឹកដោះគោ, ឈីស, ទឹកដោះគោជូរ, ទឹកដោះគោស្រស់ |
| ស៊ុត | ជាពិសេសលឿងស៊ុត |
| អាហារបំប៉ន | ធញ្ញជាតិអាហារពេលព្រឹកមួយចំនួន ទឹកសណ្តែកសៀង និងដំបែអាហារូបត្ថម្ភ |
ចំពោះអ្នកដែលមិនបរិភោគផលិតផលសត្វ វាមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ក្នុងការទទួលទានអាហារដែលបន្ថែមវីតាមីន B12 ឬលេបថ្នាំបំប៉នតាមការណែនាំរបស់វេជ្ជបណ្ឌិត។
អំពីអាហារបំប៉ន
អាហារបំប៉នវីតាមីន B12 មានក្នុងទម្រង់ជាថ្នាំគ្រាប់ ថ្នាំគ្រាប់ក្រោមអណ្តាត និងជែលសម្រាប់ចាក់តាមច្រមុះ។ ចំពោះកង្វះវីតាមីន B12 ធ្ងន់ធ្ងរ គ្រូពេទ្យណែនាំឱ្យ ចាក់ថ្នាំ ។
គ្រូពេទ្យរបស់អ្នកគឺជាមនុស្សដ៏ល្អបំផុតក្នុងការសម្រេចចិត្តថាតើអ្នកត្រូវការអាហារបំប៉នឬអត់ ហើយប្រសិនបើដូច្នេះមែន តើត្រូវការប្រភេទអ្វី និងបរិមាណប៉ុន្មាន។ គាត់ ឬនាងនឹងធ្វើតេស្តឈាមដើម្បីពិនិត្យកម្រិតវីតាមីន B12 របស់អ្នក ហើយផ្តល់ដំបូន្មានដល់អ្នកតាមនោះ។ កុំប្រើថ្នាំបំប៉នវីតាមីនតាមការសំរេចចិត្តរបស់អ្នក។
តើយើងត្រូវការវីតាមីន B12 ប៉ុន្មានក្នុងមួយថ្ងៃ?
តម្រូវការវីតាមីន B12 ប្រចាំថ្ងៃប្រែប្រួលអាស្រ័យលើអាយុ។ បរិមាណនេះត្រូវបានវាស់ជាមីក្រូក្រាម (mcg)។
| ក្រុមអាយុ | ការទទួលទានប្រចាំថ្ងៃដែលបានណែនាំ (mcg) |
|---|---|
| ០-៦ ខែ | ០,៤ មីក្រូក្រាម |
| ៧-១២ ខែ | ០.៥ មីក្រូក្រាម |
| ១-៣ ឆ្នាំ | ០,៩ មីក្រូក្រាម |
| ៤-៨ ឆ្នាំ | ១,២ មីក្រូក្រាម |
| អាយុ ៩-១៣ ឆ្នាំ | ១,៨ មីក្រូក្រាម |
| អាយុ 14+ និងមនុស្សពេញវ័យ | ២,៤ មីក្រូក្រាម |
| ម្តាយមានផ្ទៃពោះ | ២,៦ មីក្រូក្រាម |
| ម្តាយដែលបំបៅកូន | ២,៨ មីក្រូក្រាម |
ជាធម្មតា ទោះបីជាអ្នកលេបវីតាមីន B12 ច្រើនពេកក៏ដោយ រាងកាយនឹងស្រូបយកតែបរិមាណដែលវាត្រូវការ ហើយបញ្ចេញចោលនៅសល់តាមទឹកនោម ដូច្នេះវានឹងមិនបង្កគ្រោះថ្នាក់ច្រើនទេ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការប្រើប្រាស់កម្រិតខ្ពស់ក្នុងរយៈពេលយូរអាចបណ្តាលឱ្យមានផលប៉ះពាល់ដូចជា ឈឺក្បាល ចង្អោរ រាគ និងស្ពឹកនៅអវយវៈ ។ លើសពីនេះ អាហារបំប៉ន B12 អាចមានប្រតិកម្មជាមួយថ្នាំមួយចំនួន ដូចជាថ្នាំ metformin ដែលត្រូវបានប្រើសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ ដូច្នេះវាមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ក្នុងការស្វែងរកដំបូន្មានពីគ្រូពេទ្យ។
សារយកទៅផ្ទះ
- វីតាមីន B12 គឺជាសារធាតុចិញ្ចឹមដ៏សំខាន់សម្រាប់ប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទរបស់យើង ការផលិតថាមពល និងការបង្កើតកោសិកាឈាមក្រហម។
- រោគសញ្ញាដូចជាអស់កម្លាំងជាប់លាប់ ខ្សោយ និងបាត់បង់ការចងចាំ អាចជាសញ្ញានៃកង្វះវីតាមីន B12។
- អាហារសត្វ (សាច់ ត្រី ទឹកដោះគោ ស៊ុត) គឺជាប្រភពធម្មជាតិដ៏ល្អបំផុតនៃវីតាមីន B12។
- ប្រសិនបើអ្នកជាអ្នកបួស/អ្នកបរិភោគបន្លែ អាយុលើសពី 50 ឆ្នាំ ឬមានជំងឺប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ អ្នកមានហានិភ័យខ្ពស់ក្នុងការវិវត្តទៅជាកង្វះវីតាមីន B12។
- មុននឹងលេបថ្នាំបំប៉នវីតាមីន B12 សូមប្រាកដថាពិគ្រោះជាមួយគ្រូពេទ្យរបស់អ្នក ដើម្បីស្វែងយល់ថាតើអ្នកពិតជាត្រូវការវាឬអត់ និងកម្រិតថ្នាំសមស្របប៉ុណ្ណា។
💬 Comments (0)
មិនទាន់មានយោបល់ណាមួយត្រូវបានបង្ហោះនៅឡើយទេ។ បញ្ចូលមតិរបស់អ្នកនៅទីនេះជាលើកដំបូង។
បន្ថែមមតិរបស់អ្នក។