តើកូនតូចរបស់អ្នកបានចាប់ផ្តើមញ៉ាំអាហាររឹងហើយឬនៅ? កូនតូចរបស់អ្នកប្រហែលជាស៊ាំនឹងអាហាររឹងទាំងនោះ ដោយផ្តល់ឱ្យពួកគេនូវ បន្លែ និងផ្លែឈើដែលកិនឱ្យម៉ដ្ឋល្អ។ ដូច្នេះ នៅពេលអ្នកកំពុងគិតអំពីអ្វីដែលត្រូវផ្តល់ឱ្យគាត់បន្ទាប់ អ្នកប្រហែលជាកំពុងគិតថា 'វាមិនល្អទេឬប្រសិនបើផ្តល់ឱ្យគាត់នូវឈីសខ្លះ?' ឈីសមានរសជាតិឆ្ងាញ់ និងមានជីវជាតិ។ ប៉ុន្តែនៅពេលដែលវាមកដល់ការផ្តល់ឈីសដល់កូនរបស់អ្នក វាមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ក្នុងការដឹងច្បាស់ពីប្រភេទឈីស ពេលណាដែលត្រូវផ្តល់ឱ្យវា និងវិធានការប្រុងប្រយ័ត្នអ្វីខ្លះដែលត្រូវអនុវត្ត។
តើពេលណាជាពេលវេលាល្អបំផុតដើម្បីណែនាំឈីសដល់ទារក?
ជាទូទៅ គ្រូពេទ្យកុមារណែនាំថា នៅពេលណែនាំអាហាររឹងដល់កូនរបស់អ្នក វាជាការល្អបំផុតក្នុងការចាប់ផ្តើមជាមួយម្សៅសុទ្ធដែលមានគ្រឿងផ្សំតែមួយមុខ។ នៅពេលដែលកូនរបស់អ្នកបានស្ទាត់ជំនាញអាហារទាំងនេះ ហើយមានផាសុកភាពជាមួយវា ដែលមាន អាយុប្រហែល 9 ទៅ 12 ខែ អ្នកអាចណែនាំឈីសបាន។
ប៉ុន្តែសូមចងចាំថា នៅពេលឲ្យឈីសញ៉ាំ កុំឲ្យវាជាដុំធំៗពេក។ ព្រោះវាមានឱកាសខ្ពស់ក្នុងការជាប់ក្នុងបំពង់ករបស់ទារក។ ប្រសិនបើអ្នកឲ្យឈីសញ៉ាំ វាគួរតែត្រូវបានដឹង ឬកាត់ជាដុំតូចៗ ។
មុននឹងឲ្យកូនញ៉ាំអាហារ សម្រន់ ដូចជាឈីស សូមសួរខ្លួនឯងនូវសំណួរទាំងនេះ៖
- តើនេះរលាយក្នុងមាត់របស់អ្នកទេ?
- តើអ្នកអាចកោសស្ករកៅស៊ូចេញបានយ៉ាងងាយទេ?
- តើបំណែកនេះតូចល្មមមិនឱ្យជាប់ទេ?
ប្រសិនបើចម្លើយចំពោះសំណួរនេះគឺ "បាទ/ចាស៎" អ្នកអាចផ្តល់អាហារនោះដល់កូនរបស់អ្នកបាន។
តើឈីសប្រភេទណាខ្លះដែលសមរម្យ និងមិនសមរម្យសម្រាប់ទារក?
មិនមែនឈីសគ្រប់ប្រភេទសុទ្ធតែស័ក្តិសមសម្រាប់ទារកនោះទេ។ យើងគួរតែជ្រើសរើស ឈីសដែលមានជាតិខ្លាញ់ពេញលេញដែលផលិតពីទឹកដោះគោដែលបានសម្លាប់មេរោគ ។ ការសម្លាប់មេរោគគឺជាដំណើរការព្យាបាលកំដៅដែលបំផ្លាញបាក់តេរីដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់នៅក្នុងទឹកដោះគោ។ នេះមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់សម្រាប់សុខភាពទារក។
តារាងខាងក្រោមបង្ហាញពីប្រភេទឈីសដែលអ្នកអាច និងមិនអាចផ្តល់ឱ្យកូនរបស់អ្នកបាន។
| ✅ ប្រភេទឈីសដែលសមស្របសម្រាប់ការផ្តល់ | ❌ ប្រភេទឈីសដែលមិនស័ក្តិសមសម្រាប់ការផ្តល់ឲ្យ (ត្រូវតែជៀសវាង) |
|---|---|
| ឈីសខ្ទិះ | ឈីសទន់ៗដែលផលិតដោយផ្សិត (ឧទាហរណ៍ Brie, Camembert) |
| ក្រែមឈីស | ឈីសសរសៃខៀវ (ឧ. Roquefort) |
| ម៉ូសារ៉េឡា | ឈីសទឹកដោះគោពពែ (ឧ. Chèvre) |
| ឈីសឆេដារ | ឈីសដែលមិនទាន់ក្រៀវគ្រប់ប្រភេទ |
| ឈីសស្វីស |
ហេតុអ្វីបានជាឈីសប្រភេទខ្លះមានគ្រោះថ្នាក់?
ឈីសដែលមិនទាន់បានសម្លាប់មេរោគអាចមានផ្ទុកបាក់តេរី វីរុស និងប៉ារ៉ាស៊ីត។ ទាំងនេះអាចបណ្តាល ឱ្យពុលអាហារ ។ កុមារអាយុក្រោម 5 ឆ្នាំមានហានិភ័យខ្ពស់ក្នុងការឆ្លងមេរោគប្រភេទនេះ ពីព្រោះ ប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ របស់ពួកគេមិនទាន់អភិវឌ្ឍពេញលេញ។ ពួកគេក៏មិនមានសមត្ថភាពដូចមនុស្សពេញវ័យក្នុងការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងមេរោគទាំងនេះដែរ។
មិនត្រឹមតែប៉ុណ្ណោះទេ បរិមាណអាស៊ីតដែលផលិតនៅក្នុងក្រពះរបស់កុមារតូចៗក៏តិចជាងដែរ ដូច្នេះបាក់តេរីដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ក៏មិនសូវត្រូវបានបំផ្លាញដែរ។ ប្រសិនបើក្អួត និងរាគកើតឡើងដោយសារតែការពុលអាហារ រាងកាយរបស់កុមារតូចៗអាច ខ្សោះជាតិទឹកយ៉ាងឆាប់រហ័ស ។ ជួនកាល ប្រសិនបើការពុលអាហារបណ្តាលមកពីបាក់តេរីដូចជា "E. coli" ផលវិបាកធ្ងន់ធ្ងរមួយហៅថា "រោគសញ្ញាអ៊ុយរ៉េមិចហេម៉ូលីទិក" អាចវិវឌ្ឍន៍។ នេះអាចនាំឱ្យមានជំងឺតម្រងនោមរ៉ាំរ៉ៃ ខ្សោយតម្រងនោម និងសូម្បីតែស្លាប់។
ដូច្នេះ សូមពិនិត្យមើលស្លាកឈីសដែលអ្នកកំពុងឲ្យកូនរបស់អ្នកម្តងទៀត ដើម្បីធ្វើឱ្យប្រាកដថាវាសរសេរយ៉ាងច្បាស់ថា "ផលិតពីទឹកដោះគោក្រៀវ"។ ប្រសិនបើមានការសង្ស័យ សូមជៀសវាងការផ្តល់វាដល់កូនរបស់អ្នក។
តើឈីសផ្តល់អាហារូបត្ថម្ភប្រភេទណាដល់ទារក?
ឈីសគឺជាអាហារដែលមានជីវជាតិច្រើន។ ឈីសសម្បូរទៅដោយ ប្រូតេអ៊ីន ខ្លាញ់ និងសារធាតុរ៉ែ។ ឈីសផ្តល់នូវសារធាតុចិញ្ចឹមសំខាន់ៗមួយចំនួនដែលទារកត្រូវការ។
- កាល់ស្យូម៖ ចាំបាច់សម្រាប់ឆ្អឹង និងធ្មេញរឹងមាំ។
- ប្រូតេអ៊ីន៖ជួយក្នុងការលូតលាស់រាងកាយ និងជួសជុលកោសិកា។
- វីតាមីនអា ៖ សំខាន់សម្រាប់សុខភាពភ្នែក និងស្បែក។
- វីតាមីន B12៖ ត្រូវការសម្រាប់មុខងារប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទ និងការផលិតកោសិកាឈាមក្រហម។
- ផូស្វ័រ៖ ផ្សំជាមួយកាល់ស្យូមដើម្បីពង្រឹងឆ្អឹង។
ខណៈពេលដែល ទឹកដោះម្តាយ ឬទឹកដោះគោរូបមន្តគឺជាប្រភពអាហារូបត្ថម្ភចម្បងរបស់ទារកនៅដំណាក់កាលដំបូង ឈីសគឺជាអាហារបំប៉នដ៏ល្អមួយ។
ចំណុចដែលត្រូវពិចារណានៅពេលបម្រើឈីស (សុវត្ថិភាព)
មានរឿងសំខាន់ពីរយ៉ាងដែលយើងត្រូវប្រុងប្រយ័ត្នខ្ពស់នៅពេលផ្តល់ឈីសដល់កូនរបស់យើង។ ពួកវាគឺ អាឡែកហ្ស៊ីទឹកដោះគោ និងការមិនអត់ឱនចំពោះទឹកដោះគោ។ ប្រសិនបើកូនរបស់អ្នកបង្ហាញរោគសញ្ញាមិនធម្មតាណាមួយបន្ទាប់ពីផ្តល់ឈីស សូមជូនដំណឹងដល់ គ្រូពេទ្យរបស់អ្នកជាបន្ទាន់ ។
អាឡែកហ្ស៊ីទឹកដោះគោ
នេះគឺជាអាឡែស៊ីអាហារដែលកើតមានជាញឹកញាប់បំផុតចំពោះទារក និងកុមារតូចៗ។ វាបណ្តាលមកពីប្រព័ន្ធភាពស៊ាំរបស់កុមារដែលមានប្រតិកម្មទៅនឹងប្រូតេអ៊ីននៅក្នុងទឹកដោះគោ។ ប្រតិកម្មនេះអាចមានចាប់ពីកម្រិតស្រាលរហូតដល់កម្រិតធ្ងន់ធ្ងរ (អាណាហ្វីឡាក់ស៊ី) ដែលអាចគំរាមកំហែងដល់អាយុជីវិត។
| រោគសញ្ញានៃអាឡែស៊ីទឹកដោះគោ | |
|---|---|
| រោគសញ្ញាភ្លាមៗ | |
| - រមាស់ ឬ ស្ពឹកៗជុំវិញបបូរមាត់ និង មាត់ | - ក្អួត |
| - ហឺត | - កន្ទួលលើស្បែក (កន្ទួលរមាស់) |
| - ក្អក ឬពិបាកដកដង្ហើម | |
| រោគសញ្ញាដែលលេចឡើងបន្ទាប់ពីមួយរយៈ | |
| - រមួលក្រពះ | - ភ្នែកស្រវាំងទឹក |
| - រាករូស ជួនកាលមានលាយឈាម | - ទារកយំឥតឈប់ឈរដោយសារឈឺពោះ (Colic) |
ការយកចិត្តទុកដាក់ពិសេស៖ អាណាហ្វីឡាក់ស៊ី
នេះជាប្រតិកម្មអាឡែហ្ស៊ីធ្ងន់ធ្ងរ និងគំរាមកំហែងដល់អាយុជីវិត។ វាត្រូវការ ការព្យាបាលជាបន្ទាន់ ។ រោគសញ្ញារួមមាន៖
- ពិបាកដកដង្ហើម (ដោយសារតែហើមបំពង់ក)
- ឡើងក្រហមមុខ និងរមាស់ពាសពេញរាងកាយ
- ការធ្លាក់ចុះភ្លាមៗនៃសម្ពាធឈាមនាំឱ្យមានការឆក់
ប្រសិនបើអ្នកឃើញរោគសញ្ញាណាមួយទាំងនេះ សូមនាំកុមារទៅកាន់អង្គភាពព្យាបាលបន្ទាន់ (ETU) របស់មន្ទីរពេទ្យដែលនៅជិតបំផុតជាបន្ទាន់ ។
ការមិនអត់ឱនចំពោះជាតិឡាក់តូស
នេះខុសពីអាឡែស៊ី។ វាមិនពាក់ព័ន្ធនឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំទេ។ វាដោយសារតែរាងកាយខ្វះអង់ស៊ីមដែលត្រូវការដើម្បីរំលាយឡាក់តូស ដែលជាជាតិស្ករដែលមាននៅក្នុងទឹកដោះគោ។ វាមិនមែនជាស្ថានភាពគ្រោះថ្នាក់ទេ ប៉ុន្តែវាអាចបណ្តាលឱ្យមានភាពមិនស្រួលដូចជាហើមពោះ ឧស្ម័ន និងរាគ។ សូម្បីតែចំពោះអ្នកដែលមានការមិនអត់ឱនចំពោះឡាក់តូសក៏ដោយ ឈីសចាស់ៗមួយចំនួនមានជាតិឡាក់តូសទាប ដូច្នេះវាអាចទទួលយកបានក្នុងការញ៉ាំក្នុងកម្រិតមធ្យម។
សារយកទៅផ្ទះ
- ឈីសអាចត្រូវបានណែនាំឱ្យញ៉ាំបន្ទាប់ពីទារកបានស៊ាំនឹងអាហារបំពេញបន្ថែម ជាធម្មតា ចន្លោះពី 9 ទៅ 12 ខែ ។
- ត្រូវប្រាកដថាជ្រើសរើសតែ ឈីសដែលមានជាតិខ្លាញ់ពេញ និងក្រៀវ ដែលផលិតពីទឹកដោះគោក្រៀវ ។
- ពេលឲ្យឈីសញ៉ាំ សូមកាត់វាជាដុំតូចៗ ឬដឹងវា ដើម្បីការពារការថប់ដង្ហើម។
- ជៀសវាងការផ្តល់ឈីសដែលមានផ្សិតដូចជា Brie និង Camembert ដល់កូនរបស់អ្នក និងឈីសដែលមិនទាន់បានសម្លាប់មេរោគទាំងស្រុង ។
- ប្រសិនបើកូនរបស់អ្នកបង្ហាញ សញ្ញានៃអាឡែស៊ី បន្ទាប់ពីត្រូវបានផ្តល់ឈីស សូមពិគ្រោះជាមួយ គ្រូពេទ្យរបស់អ្នក ជាបន្ទាន់។ វាជាការល្អបំផុតក្នុងការពិគ្រោះជាមួយគ្រូពេទ្យរបស់អ្នកមុនពេលណែនាំអាហារថ្មីណាមួយ។











💬 Comments (0)
មិនទាន់មានយោបល់ណាមួយត្រូវបានបង្ហោះនៅឡើយទេ។ បញ្ចូលមតិរបស់អ្នកនៅទីនេះជាលើកដំបូង។
បន្ថែមមតិរបស់អ្នក។